Жизнь без мяса как жизненное кредо


20 лет без мяса. Личный опыт

Похудение связано все-таки не с наличием или отсутствием мяса, а со сбалансированным рационом, в котором нет места большому количеству слишком калорийной еды.

Большинство вегетарианцев стройные — это факт. Думаю, что связано это с внимательным отношением к себе. Когда человек начинает питаться осознанно, то это чаще всего комплексный подход, подразумевающий бережное отношение к своему организму: активный образ жизни, отказ от вредных привычек, натуральные продукты. Поэтому вегетарианцы обычно и не страдают от лишнего веса. Речь, конечно, о реальном лишнем весе, а не когда каждая складочка на теле воспринимается как признак ожирения.

Секрет вечной молодости

Если говорить о внешности, то у вегетарианства есть один интересный фактор. Люди, отказавшиеся от мяса, намного медленнее стареют. Не верите — посмотрите на фотографии известных вегетарианцев. Складывается впечатление, как будто человек законсервировался.

Думаю, что все дело в антиоксидантах, которые в большом количестве содержатся в растительных продуктах. Плюс витамины и минералы.

Вегетарианец ест овощей и фруктов в 2−3 раза больше, чем обычный всеядный человек, поэтому полезных микроэлементов получает тоже больше. Такая вот простая математика, которая замедляет старение.

Вегетарианство и самочувствие

Еще один несомненный плюс растительного рациона — большое количество энергии. После обеда тебя тянет не в сон, а на подвиги. Но приходит все это не сразу. Обычно первое время, иногда довольно длительный период, появляется вялость, сил нет совсем. Многие так месяц-другой помучаются и решают, что вегетарианство — это не их, бросают, возвращаются к привычному рациону. Организму же просто нужно некоторое время, чтобы перестроиться. Но когда он полностью перейдет на растительный образ жизни, то тогда и начнутся чудеса.

Живая жизнь к ее полноте, Мое жизненное кредо, содержательная поэма

Позволь мне жить настоящим моментом.
Дай мне почувствовать все, что я могу.
Позволь мне лелеять жизнь изо всех сил,
Со всем, что я есть.

Дай мне посмотреть, что прямо передо мной,
С кристально чистым зрением.
И посмотри в лицо тому, что меня там ждет,
Без колебаний и страха.

Могу я просыпаться каждый день с благодарностью,
На всю жизнь может быть.
И всегда чувствовать это чудо
В окружающий меня мир.

Приветствую всех незнакомцев
С открытым сердцем и разумом.
И всегда стоять за то, что правильно
Со всей силой, которую я могу найти.

Позвольте мне простить себя за свои ошибки,
Прощая другим их.
И никогда не останешься равнодушным
Но всегда старайтесь заботиться.

Не забывай о главном
В схеме на каждый день
Чтобы прожить каждый драгоценный момент
Добрым и любящим.

На данный момент сейчас все,
Ничего не имеет значения, кроме сегодняшнего дня.
Так что я охотно приму это
И не дать ему ускользнуть.

Ибо все так быстро проходит,
И все, что у нас есть, - это один шанс.
И жизнь потраченных впустую моментов
Жизнь наполнена сожалениями.

.

Умеешь ли ты быть хорошим христианином и есть мясо? | Окружающая среда | Все темы от изменения климата до сохранения | DW

На окраине Мюнстера находится Институт теологической зоологии. Он управляется католическим священником Райнером Хагенкордом и является домом для нескольких животных, в том числе двух ослов по имени Фредерик и Фридолин. Люди, которые приходят сюда, одновременно слышат Евангелие и общаются с животными. По словам Райнера Хагенкорда, этот опыт имеет решающее значение для его работы, потому что он позволяет его пастве воссоединиться с природой и Богом - присутствием, которое, по его словам, было почти потеряно среди бесчисленных промышленных ферм и мясоперерабатывающих заводов, которые доминируют в этом регионе.

DW поговорил с Райнером Хагенкордом о мясе, вине и морали. Части этого интервью включены в подкаст DW «На зеленом заборе».

DW: Мы ежегодно забиваем более 750 миллионов животных в Германии. Как вы к этому относитесь?

Как теолог, я говорю, что наша система промышленного производства мяса основана на структурном грехе. Мы должны уйти от обвинения каждого человека и сосредоточить наше внимание на системе, которая порождает чувство вины.В этой системе проигрывают все: наша земля, воздух, животные, источники воды, биоразнообразие, Глобальный Юг, рабочие. Единственные, кто выигрывает, - это мясная и фармацевтическая промышленность.

Экологическое измерение неотъемлемо от ваших проповедей. Как вы поступаете с людьми, которые едят мясо и приходят на ваши проповеди?

Общаясь с людьми - даже здесь, в Мюнстерланде, сердце немецкой мясной промышленности, - я обнаружил, что они не осведомлены о масштабах и последствиях промышленного производства мяса.Многие до сих пор не знают, что тропические леса в Южной Америке вырубают, чтобы утолить голод по дешевому мясу. Люди ужасаются, слыша это, и, конечно же, я говорю с ними о вине. Но когда дело касается системы, я виноват не меньше их.

Какую систему вы имеете в виду?

Весь этот район является крупным производителем промышленного мяса. Но страдают не только животные. В своих проповедях я обращался к страданиям людей, работающих здесь как рабы.Я знаю многих людей, у которых проблемы с психическим здоровьем из-за их работы на бойнях. Если вы относитесь к животным как к объектам, вы станете дикарем. Что-то внутри вас умирает. И для многих, посещающих мои проповеди, это был первый раз, когда они столкнулись с вопросом: какое отношение есть мясо к моему христианству?

А как вы ответите на этот вопрос?

Здесь ослы необходимы для моей работы: благодаря опыту с Фредди и Фридолином люди могут вспомнить свой первый опыт общения с животными, когда они размышляют над вопросом потребления мяса, и внезапно у них появляется теологическое понимание их родство с животными.Это часто очень трогательно для них, и они говорят мне: «Отец, ты не сказал ни слова о вегетарианстве ... Но тебе и не нужно было! Я больше не буду есть мясо».

Немцы в среднем съедают 60 кг мяса в год и более 1000 животных за свою жизнь, согласно исследованию Fleischatlas

Оборот мясной промышленности Германии в 2019 году составил более 42 миллиардов евро

Подробнее: Vegan мясо: будущее экологически чистой растительной пищи

Мы любим животных, но убиваем их ради еды? Как разрешить этот парадокс?

В Библии есть действительно красивая история, которая может помочь нам ответить на этот фундаментальный вопрос: Адам и Ева в Эдемском саду.Эта история говорит нам, что мы не можем жить как люди без переживания вины. Мы вышли из сада. Но у животных нет. Другими словами, они все еще невинны и не утратили присутствия Бога. Когда мы находимся в присутствии животных, мы находимся в присутствии Бога. Их действия исходят прямо от Бога. Люди - единственные существа, которые вынуждены решать: мои действия от Бога или они продукт моего собственного эгоизма?

Так где же остается мясоедам?

Мы никогда не выйдем из цикла потребления других форм жизни, чтобы существовать.Таким образом, чувство вины - это то, без чего мы никогда не сможем жить. Но мы отличаемся от животных, потому что мы можем выбирать, какие формы жизни потреблять. У нас есть выбор - перестать есть мясо - и мы знаем, что это решение приведет к менее жестокому существованию. Это знание имеет большое значение, потому что оно означает, что больше не существует морально значимого аргумента в пользу потребления мяса.

Но означает ли это, что вы не можете быть хорошим христианином, если будете есть мясо?

Я не говорю, что вы должны или не должны делать.Слишком много веков Церковь взяла на себя роль морального авторитета, указывающего людям, что им делать. Все, что я делаю, это собираю факты и выкладываю их на стол. Но как богослову здесь есть один важный вопрос: как может религия, возвещающая любовь к ближнему, милосердие, солидарность и сочувствие, закрывать глаза на убийство невинных животных?

Иисус Христос олицетворяет эту религию. Знаем ли мы, ел он мясо или нет?

Мы знаем, что он участвовал в свадебном пире в Кане.Также, согласно Священному Писанию, после Воскресения он и его ученики ловили и ели рыбу. Итак, в Библии нет доказательств того, что Иисус был вегетарианцем. Однако что Иисус ел на последней вечере перед распятием? Имейте в виду, что это было во время Пасхи, когда все домашние хозяйства были обязаны заколоть ягненка - не для еды, а как религиозный акт. Он ел хлеб. Не мясо.

Отказавшись есть ягненка на Пасху, Иисус занимает свое место в ряду великих пророков и говорит: «Я желаю милости, а не жертвы.«Но значение этого не только символическое, но и историческое. В те времена Храм в Иерусалиме во время религиозных праздников был похож на современную бойню. И бизнес процветал. Весь Иерусалим жил за счет богатства, обеспечиваемого церемониалами. Так что неудивительно, что когда появился человек из Назарета и сказал: «То, что вы здесь делаете, - это богохульство. Я не верю в бога, который доволен такими жертвами », - он должен был уйти.

Иисус Христос ел хлеб вместо баранины на Тайной вечере - и это не совпадение, - говорит Райнер Хагенкорд

Читать дальше: Условия катастрофические »- Внутри фабричных хозяйств Германии

Какие отзывы вы получаете от своих коллег относительно вашей работы и сообщений?

Я все слышал! Есть несколько моих коллег, которые говорят, что я делаю невыносимо, что я отвернулся от основ римско-католической теологии.И есть другие, которые говорят: «Наконец, такой пророческий голос, нам нужно это».

А что говорит ваш епископ?

Епископ дал мне зеленый свет на эту работу. И он поблагодарил меня за мои усилия по достижению людей таким образом, как я. Но на одном дыхании он сказал мне, что я заноза в его боку. Судя по всему, фермеры и лоббисты сельского хозяйства и мясной промышленности обратились с официальными просьбами о моем отстранении. Епископ также говорит мне, что многие люди покидают Церковь из-за меня.И это его беспокоит.

Люди действительно хотят покинуть Церковь из-за вас?

Здесь, в Мюнстерланде, больше скота, чем где-либо еще в Германии. К тому же это очень католический район. Так что практически нет церковной группы или правления, в которых бы не было представителя мясной промышленности. Как вы думаете, как эти люди реагируют, когда слышат, что священник спрашивает о внутренней ценности цыплят и свиней? Возможно, еще хуже представление о том, что думают люди, работающие на бойнях, когда слышат мое сообщение.Однажды женщина пришла ко мне после одной из моих проповедей, и это было очень трогательно ... Она сказала: «Если я даже произнесу фразу:« Свиньи - творения Бога, у них есть достоинство »», тогда я не смогу вернуться и делаю мою работу.

По данным организации по защите прав животных Soko Tierschutz, контрактных рабочих часто заставляют работать более 60 часов в неделю без дополнительной оплаты.

Вы не веган и, как вегетарианец, вы потворствуете забое телят, которые являются побочным продуктом молочная промышленность.Вас это беспокоит?

Да, это так. Но мне очень тяжело обходиться без молока и сыра. Но да, я тоже виноват. Это конфликт, потому что я знаю, что делаю неправильно, я знаю о последствиях, и теперь вы понимаете, почему я, как священник, никогда не показывал пальцем на кого-либо и не заставлял их совесть. Это возвращает меня к Библии и письму Павла к римлянам. Все мы, все творение ждем искупления. Да, я виноват и живу среди животных, которые не виноваты.Это усиливает мое уважение к ним. Я знаю, что у них есть эмоции, я знаю, что они осознают… И я понимаю, что они как мои братья и сестры. И в конце я скажу: я не хочу есть своих братьев и сестер.

.

цитат из жизни (61722 цитаты)

«Эта жизнь - это то, что вы делаете. Что бы ни случилось, иногда вы будете ошибаться, это универсальная правда. Но хорошо то, что вы сами решаете, как вы собираетесь все испортить. Девочки будут твоими друзьями - они все равно будут так себя вести. Но помните, некоторые приходят, некоторые уходят. Те, кто остаются с вами во всем - они ваши настоящие лучшие друзья. Не отпускай их. Также помните, что сестры - лучшие друзья в мире.Что касается любовников, они тоже будут приходить и уходить. И, детка, мне неприятно это говорить, большинство из них - на самом деле почти все они разобьют тебе сердце, но ты не можешь сдаться, потому что, если ты сдашься, ты никогда не найдешь свою вторую половинку. Вы никогда не найдете ту половину, которая делает вас целым, и это касается всего. То, что вы потерпели неудачу однажды, не означает, что вы проиграете во всем. Продолжай пытаться, держись и всегда, всегда, всегда верь в себя, потому что если ты не будешь этого делать, то кто будет, дорогая? Так что держите голову высоко, поднимайте подбородок и, самое главное, продолжайте улыбаться, потому что жизнь прекрасна и есть чему улыбаться.”
- Мэрлин Монро

.

13 привычек, связанных с долгой жизнью (подтверждено наукой)

Употребление разнообразных растительных продуктов, таких как фрукты, овощи, орехи, семена, цельнозерновые и бобы, может снизить риск заболеваний и способствовать долголетию.

Например, многие исследования связывают богатую растениями диету со снижением риска преждевременной смерти, а также со снижением риска рака, метаболического синдрома, сердечных заболеваний, депрессии и ухудшения состояния мозга (28, 29, 30, 31) .

Эти эффекты приписываются питательным веществам и антиоксидантам растительной пищи, в том числе полифенолам, каротиноидам, фолиевой кислоте и витамину С (32).

Соответственно, несколько исследований связывают вегетарианскую и веганскую диеты, которые, естественно, содержат больше растительной пищи, с понижением риска преждевременной смерти на 12–15% (33, 34).

Те же исследования также сообщают о снижении на 29–52% риска смерти от рака, болезней сердца, почек или гормональных заболеваний (33, 34).

Более того, некоторые исследования показывают, что риск преждевременной смерти и некоторых заболеваний увеличивается с увеличением потребления мяса (35, 36, 37).

Однако в других исследованиях сообщается либо об отсутствии, либо о гораздо более слабой связи, при этом негативные эффекты, по-видимому, связаны именно с обработанным мясом (38, 39).

Вегетарианцы и веганы обычно более заботятся о своем здоровье, чем мясоеды, что, по крайней мере, частично может объяснить эти результаты.

В целом, употребление большого количества растительной пищи, вероятно, будет способствовать здоровью и долголетию.

РЕЗЮМЕ Употребление большого количества растительной пищи может помочь вам прожить дольше и снизить риск различных распространенных заболеваний.
.

Смотрите также