Выращивание уток на мясо как бизнес


Бизнес план фермы по разведению уток. Выгодно ли начинать или нет.

Утиное мясо – это очень полезный продукт, который содержит различные витамины и минералы: А, Е, К, а также все витамины группы В. Оно легко усваивается в человеческом организме и имеет в своем составе целый комплекс полезных аминокислот. Если говорить о мясе утки как о товаре, то оно менее популяризировано на рынке, если, скажем, сравнивать с той же курятиной, но с другой стороны, пользуется постоянным спросом, особенно в заведениях общественного питания: ресторанах и кафе. В этой статье мы рассмотрим бизнес план фермы по разведению уток, узнаем о техническом оснащении, технологии содержания и рынках сбыта готовой продукции.

Все мы знаем, что данный вид птицы совсем не прихотлив к погодным условиям и отлично уживается в нашей стране. Давайте выделим ряд преимуществ, которые привлекают начинающих предпринимателей инвестировать деньги в утиные фермы:

1.) Утки отлично переносят температурный режим нашей страны и редко когда болеют.

2.) Могут обходиться без наличия водных ресурсов, а именно рек и озер, и отлично вырастают в штучно созданных условиях.

3.) Популярность диетического мяса утки, не требует рекламной огласки. Данный продукт можно реализовать на любом продуктовом рынке, или же в магазине.

Но основной плюс в том, что стартовый капитал необходимый вначале организации фермерского хозяйства, а он минимальный. Плюс утки быстро набирают вес и уже в возрасте 2.5 – 3 месяцев их можно сдавать на мясо. Все эти факторы способствуют тому, что сельские жители рассматривают бизнес на утках, как перспективную нишу для получения стабильного заработка.

Документы

Содержание статьи

Чтобы работать полностью официально вам нужно будет оформить всю документацию и получить необходимые разрешения и сертификаты.

Вот, основное, что вам будет нужно:

  • открыть ИП.
  • указать ОКВЭД на деятельность. Для России это – коды 01.47, 52.22. Для Украины – коды 47.
  • заключить договор аренды или купли продажи на землю и помещение.
  • оформить на работу персонал фермы.
  • получить сертификаты качества на продукцию. Для этого вам нужно будет привлекать ветеринаров, которые будут осматривать условия содержания и здоровье птицы, и мяса в последующем.

Правильное оформление сертификатов на сельскохозяйственную продукцию это целая задача, лучше всего в этих целях проконсультироваться у опытного юриста.

Помещение и оборудование

Если рассматривать разведение уток как бизнес с перспективой роста, то для старта вам нужно будет сегментировать всю ферму на несколько основных помещений:

  • птичник для выращивания и откорма особей.
  • площадка для выгула птицы.
  • птичник с племенными утками для получения яиц и утят в последующем.
  • подсобное помещение для хранения инструмента и корма.

Теперь давайте поговорим об основных требованиях, предъявляемых к помещению птичника для уток. Во-первых, помещение должно быть сухим и теплым, нужно исключить повышенную сырость. Во-вторых – это освещение, особенно уделите внимание этому вопросу в зимний период. В-третьих – это система вентиляции. Нужно обеспечить хороший приток воздуха и не стоит на этом экономить. Установите принудительную систему вентиляции с подачей теплого воздуха. Фактически она будет работать у вас только в холодное время года, так как весной, летом и часть осени утки проводят на улице, и птичник используется по минимуму.

Стены птичника обычно изготавливают из максимально дешевых материалов. Для этого используют либо деревянные каркасные конструкции, либо недорогие шлакоблоки. Кровлю реализуют с применением шифера, либо ондулина. Высота птичника с одной стороны односкатной кровли составляет около 2-х метров, а с другой около метра. Это наиболее популярная конструкция, применение которой позволяет не только экономить на строительных материалах, но и на отоплении в зимний период. С одной из сторон для уток делают лаз на площадку для выгула. Утки не нуждаются в насестах, поскольку все время проводят на земле. Если вы решили делать бизнес на выращивании уток в домашних условиях, то рассчитывайте строить птичник размером около 17 – 21 кв.м. С расчетом 1 кв.м. на 3 особи. В такой площади можно содержать около 50 шт. птицы, при этом не нужно делать посадку более густой, это будет иметь негативные последствия на обстановку в птичнике в целом. Площадку для выгула делают размером около 30 кв.м. Тут нужно рассчитывать 1 кв.м. на две птицы. Делать ли водоем на площадке для выгула уток? Если позволяет площадь, то можно это подымет комфорт их пребывания, но если место ограничено, то лучше обойтись без этой конструкции.

Начиная свой бизнес, вам нужно будет оборудовать птичник для утиной фермы поилками и кормушками. В качестве поилок и кормушек для взрослых особей используют либо деревянные, либо пластиковые конструкции. Основная задача это сделать удобной подачу корма и воды, при этом сама конструкция такого оборудования имеет свои моменты, например защитные планки, сверху, чтобы птицы не залазили внутрь и не раскидали еду по птичнику. Кроме чистоты, это позволит сэкономить и на корме. Обычно для взрослых уток устанавливают несколько корыт, в одно подают комбикорм, зелень и прочее, а в другой витаминный и минеральный комплекс в виде ракушек, мела и прочего. Все оборудование закрепляют на стены на высоту около 20 см  от пола. В качестве система полива, если есть техническая возможность, используют капельные автоматические поилки. Для утят кормушки делают поменьше и ставят их на земле, а в качестве поилок используют тарелку, перевернутую банку и воду, такой способ использовался с давних времен, просто и дешево.

Начните зарабатывать на разведении индюков. Породы, корма, вакцинация, и сбыт готовой продукции.

Еще один важный момент – это то, что для кладки яиц нужно изготовить гнезда. Делают их из досок. Размер стандартного гнезда: 40 см на 50 см, а высота около 20 см. Одно гнездо делают на 4 – 5 уток. Для удобства уток заход делают со ступенькой. В летнюю пору, такие конструкции устанавливают и на площадке для выгула. На дно гнезда делают настил из соломы или опилок. Материал для настила гнезд и пола в птичнике должен быть сухой. Нужно регулярно чистить настил и следить за чистотой. В летний период для настила птичника некоторые фермеры используют сухой песок толщиной слоя в 20 см.

Из дополнительного оборудования будут нужны:

  • инкубатор. Нужно брать объемом на 70 – 100 яиц. Стоимость от $500.
  • машинка для ощипывания перьев. Стоимость от $600.

Виды уток и технология их разведения

Если вы рассматриваете бизнес на мясе уток как основной источник дохода, тогда вам нужно стремиться постоянно, увеличивать поголовье птицы в вашем хозяйстве и расширению птичников и подсобных помещений. Второй момент – это минимизация себестоимости готовой продукции за счет самостоятельного производства корма и разведения утят с помощью племенной птицы.

В среднем стандартная мини ферма имеет показатель около 250 уток. Чтобы постоянно масштабировать бизнес вам нужно будет покупать 50 – 60 голов молодняка, а это достаточно солидные вложения, и вы не будете уверены в качестве птицы. Используя инкубатор и своих уток, вы сможете регулярно получать молодняк, не только для обновления поголовья птицы, но и для расширения бизнеса в целом.

Поговорим немного о выборе породы уток под этот бизнес. Различают две основные категории такой птицы: мясные утки и яйценосные. К основным характеристикам мясных можно отнести быстрый набор веса, за 2 месяца они достигают показателя массы в 2.5 кг, и их уже можно сдавать на мясо. Одна мясная утка при длительном содержании может приводить до 35 утят в год. К наиболее востребованным породам мясных птиц можно отнести: пекинские, белые московские, руанские, серые украинские, черные белогрудые.

Яйценоские утки набирают вес около 1.5 – 2 кг. Но имеют высокие показатели по кладке яиц до 120 яиц в год. При этом мясо такой птицы очень высокого качества.

Наибольший интерес для фермеров, которые занимаются этим бизнесом, представляют мускусная и пекинская утка. Мускусные утки достигают товарного вида уже через 2 месяца, их вес при этом составляет около 2,5кг.  Средний вес взрослого селезня около 6 кг, а утки в районе 3-х кг. Яйценоскость птицы этой породы имеет показатель около 100 – 120 яиц в год, а инкубационный период составляет 35 дней. Порода имеет высокое качество мяса. Обычно путем скрещивания мускусных уток с другими типами, например руанская, орпинтон, получают гибриды – уток мулардов. Такие скрещенные породы уже к 2-м месяцам содержания могут достигать веса в 5 кг.

Также очень популярная порода – это пекинская утка. Она имеет высокие показатели яйценоскости до 170 яиц в год, но для достижения такого показателя нужно обеспечить все необходимые условия содержания для этой птицы.  Для разведения птицы этой породы в количестве 250 утят в год, вам нужно будет около 3-х племенных семей. В одну семью входит селезень и 3 – 5 уток.

Чтобы продавать мясо на протяжении всего года, вам нужно будет пополнять поголовье птицы каждые два месяца.

Бизнес на производстве и продаже куриных яиц. Как организовать свою небольшую ферму и где продавать продукцию, все ответы в статье.

Как извлекать прибыль в этом бизнесе?

В бизнесе на выращивании уток существует несколько направлений получения прибыли.

  1. Продажа маленьких утят, их еще называют «суточными». Основные покупатели – это фермеры, которые стартуют бизнес, или которые не хотят разводить утят самостоятельно. Такой сбыт предусматривает закупку специального оборудования, а именно – штучных инкубаторов. Они представляют собой специальные устройства, в которые помещают утиные яйца, после чего их оставляют там, на период около 30 дней, выставляя температуру хранения около 37 градусов Цельсия. Стоимость такого устройства на 500 яиц составляет около $1400. Для уточнения, одна самка утки может приносить до 100 крупных яиц за год. Стоимость «суточных» утят около от $2 за штуку и выше.
  2. Продажа утиного мяса. Это второе направление, которое также пользуется популярностью. Его реализовывают как в розничных магазинах – около $4.5 за кг., так и в больших (оптовых) объемах — $3.5 за кг.
  3. Продажа уток на разведения. Тоже одна из веток этого бизнеса. Она, конечно же, не настолько популярна, но все-таки имеет право на существование.

Так, стоимость одной взрослой птицы начинается от $19/шт. и выше.

Где сбывать продукцию?

Варианты реализации данной продукции:

  • продуктовые магазины и мясные отделы;
  • продуктовые рынки;
  • рестораны, кафе;
  • оптовые закупщики.
Рентабельность

Для набора 1 кг веса утке нужно скормить около 3.5 кг корма. Обычно уток выращивают до 2-х месячного возраста, когда они достигают массы в 2.5 кг. Для достижения этого результата одной птице нужно скормить 10 кг комбикорма. Себестоимость одной утки получается около $1.7 — $2. На мини ферму в 250 уток нужно будет потратить $500. Рыночная стоимость утиного мяса — $4.5 за 1 кг. За одну утку можно получить $11. От продажи целой партии получиться $2750. Отнимаем себестоимость и получим — $2250.

Вроде сумма неплохая, но если разделить на целый год, получим около $185 в месяц, а это очень мало. Чтобы выходить на хороший доход нужно увеличивать поголовье птицы, сразу учтите этой момент при составлении бизнес плана своей утиной фермы и проведите все финансовые расчеты. Делайте также скидку на болезни птицы и удорожание корма.

Выводы. Разведение уток – неплохая бизнес ниша, особенно при небольшом стартовом капитале. Это направление нужно постоянно масштабировать, параллельно подбирая рынки сбыта готовой продукции. Спрос на мясо утки стабильный – поэтому с клиентами проблем быть не должно.

Есть опыт работы в этом направлении деятельности? Ждем отзывов и рекомендаций.

12 вещей, которые нужно знать, прежде чем обзавестись первой уткой

Выращивание уток - это потрясающий опыт! Они милые и приносят во двор массу развлечений.

Кроме того, несмотря на популярность кур в качестве домашних питомцев на заднем дворе, на самом деле уток выращивать легче, чем кур, из-за их выносливости. В чем-то они очень похожи, но есть серьезные различия, о которых вы должны знать, как будущий хранитель уток.

Понимание уток и их потребностей - это то, что нужно понять, прежде чем начинать разводить уток.

1. Рекомендуемые породы

Пекинские утки всегда считаются самой рекомендуемой породой для домашних уток.

Они хороши по многим причинам. Во-первых, при 10 фунтах на птицу они считаются довольно большими по размеру и слишком тяжелыми для полета, поэтому вы можете позволить им свободно выгуливать у себя во дворе, не беспокоясь о том, что они попытаются улететь на юг на зиму.

Во-вторых, пекинские утки - отличные фуражиры, а также очень дружелюбные. Это отличные черты, если вы не хотите управлять уткой на микроуровне.

В-третьих, утки по-пекински - отличный источник мяса (из-за своего размера), а также отличные несушки больших белых яиц. Вы можете ожидать, что пекинские куры будут откладывать от 150 до 200 яиц в год.

Хаки Кэмпбеллс - еще одна очень рекомендуемая порода уток. Они меньше по размеру (обычно весят около 3 фунтов), но все же имеют ограниченные возможности полета, что важно, потому что в противном случае их трудно держать дома.

Хаки-Кэмпбелл откладывают больше яиц, чем пекинские утки - 280–300 яиц в год, но от них вы получите меньше мяса.Поэтому, если вы предпочитаете яйца, а не мясо, вы можете выбрать хаки Кэмпбеллс и наоборот.

Как и Пекин, хаки Кэмпбеллы - отличные собиратели и дружелюбны по отношению к другим уткам и людям. Хотя временами они могут быть более энергичными, поэтому вам нужно предоставить им больше места.

Пока не исключайте другие породы. Есть и другие породы уток, которые так же или лучше подходят для яичного / мясного производства. Узнайте больше о других популярных породах здесь.

2.Надлежащая защита

Хотя утки и не так плохи, как куры, они по-прежнему очень популярны. Если у вас есть собака, вам, возможно, придется держать уток подальше от нее, если только это не одна из пород собак, которые не могут очень быстро бегать, или старые собаки, у которых просто нет энергии, чтобы преследовать утку.

Если у вас есть кошки, вы должны быть еще более осторожными, потому что кошек трудно научить не охотиться на птиц.

Вот список некоторых из наиболее распространенных хищников уток:

  1. Собаки
  2. Кошки
  3. Еноты
  4. Скунсы
  5. Койоты
  6. Ястребы
  7. Совы
  8. Змеи

Сохранение уток забором - разумный вариант защитите их от большинства хищников.

Если у вас проблемы с ястребами, поставьте забор повыше. Птицам, таким как ястреб, трудно оттащить животное от высокой огороженной территории, потому что они не могут летать вертикально вверх и вниз, как вертолет.

Если у вас есть проблемы с животными, которые могут закопаться, используйте твердый материал для пола.

Вот более полное руководство о хищниках домашней птицы.

3. Жилье для уток

Утка не требует и не желает иметь шикарный дом.

На самом деле, чем более опустошен дом, тем счастливее он кажется.Утки любят быть мокрыми и покрыты водонепроницаемыми перьями. Обеспечение им дома, где они могут сохранять немного влаги (не слишком много) и иметь много воздушных потоков, кажется, делает их счастливыми.

Самое важное, что нужно иметь в утином курятнике, - это удобные подстилки из соломы или сосновой стружки.

Ящики для гнезд не являются обязательными, потому что ваши утки могут предпочесть создать свое собственное гнездовье внутри или за пределами курятника.

Убедитесь, что их жилье приподнято над землей, чтобы оно оставалось сухим, но все же достаточно низким, чтобы утка могла войти в него с небольшого пандуса.Если сделать утиный домик слишком высоким, утки будут бояться наступать на него.

Если вы хотите попробовать сделать утиный курятник своими руками, прочтите дальнейшие рекомендации по утиному курятнику, прежде чем выбирать один из этих бесплатных планов утиного домика.

4. Поведение уток к яйцекладке

Утки не похожи на цыплят, когда речь идет о повадках кладки.

Когда дни становятся короче, цыплята сокращают период яйцекладки, но они все равно кладут время от времени. Утки нет. Каждый год зимой они делают полный перерыв.

В большинстве лет они прекращают свою деятельность в середине или конце осени и снова собираются в начале весны.

Хотя утки не кладут яйца в течение всего года и реже, чем большинство куриных пород, откладывающих яйца, они откладывают яйца гораздо большего размера и являются гораздо более выносливыми птицами, чем куры. Вот статья, в которой вы можете узнать о характеристиках утиных яиц и их сравнении с другими видами домашней птицы.

Утки встают раньше цыплят. Во время кладки она уже отложит яйцо еще до того, как ваши ноги коснутся пола.Если вы жаворонок, то полюбите своих уток за это.

Прочтите эту статью, чтобы узнать больше о привычках гнездования и откладывания уток.

5. Утки любят воду (но им не нужна вся плотина)

Люди, которые никогда не разводили уток, могут подумать, что им нужен водоем, чтобы иметь их. Это не тот случай.

Утка не требует воды, кроме питьевой.

Для этого вам просто нужно ежедневно наполнять 5-галлонное ведро пресной воды, и они будут очень довольны.

Вода для плавания не обязательна, но они любят воду. Если вы живете на территории, где нет источника воды для купания, инвестирование в детский бассейн - хорошая идея, чтобы сделать их счастливыми.

Утки будут плавать только в чистой воде, они не будут плавать, когда вода в бассейне станет слишком цветной. Для маленького детского бассейна вам необходимо менять его ежедневно, а если у вас большой детский бассейн, каждые 4-7 дней.

6. Корм ​​для уток

Кормить уток несложно.

Утятам нужны закваски из водоплавающих птиц с содержанием белка 18-22%.Молодым уткам (возрастом 2 месяца) нужен корм для уток с содержанием белка не менее 15%. Взрослым уткам-несушкам необходим корм для уток с содержанием белка 16-17%. Утка-бройлер нуждается в корме для уток с содержанием белка не менее 20%.

Видите, это не сложно. Хотя у нас есть руководство, если вы хотите узнать больше о кормлении уток. Если вы перфекционист, вот наиболее подробное руководство о потребностях уток в белке.

Важнее , как вы их кормите.

Всегда держите еду и воду отдельно.Они любят играть в воде и любят поесть. Так что, конечно, они собираются попробовать смешать их.

Лучший способ кормления уток - это полноценный способ кормления. Просто наполните кормушку и оставьте ее доступной на весь день. Они будут есть, когда им это нужно.

Утки являются кормом, поэтому они будут есть сорняки, растения и насекомых, а это значит, что они будут есть меньше корма из кормушки, если вы будете их выгуливать. Отличный способ сэкономить.

Еще один способ сэкономить на корме для уток - это выращивать корм.Вот как вы можете выращивать кормовые системы, чтобы кормить их недорого.

7. Утки - отличные охранники сада

Утки - лучшие друзья садовника.

Они отлично справляются с удалением насекомых с ваших садовых растений, не нанося вреда самому растению (они даже лучше, чем куры!).

Кроме того, их корма - хорошее удобрение.

Единственное предостережение - не позволять уткам гулять в саду до тех пор, пока растения не пройдут стадию рассады. Утки имеют свойство наступать на небольшие растения и убивать их.

8. Выращивание уток на мясо

Утки - отличный источник мяса, особенно утки по-пекински. Они могут вырасти до 10+ фунтов за 3-4 месяца. Если вы ищете надежный источник мяса из уток, то не займет много времени.

Однако вы должны знать, что это, вероятно, не сэкономит вам денег по сравнению с покупкой утиного мяса в продуктовом магазине. Фактически, в некоторых случаях выращивание уток на мясо обходится дороже, если у вас нет руководства на коммерческом уровне и вы не планируете продавать часть излишков мяса.

Но это не значит, что оно того не стоит.

Разведение уток на мясо означает наличие на заднем дворе качественного источника пищи. Вы можете меньше полагаться на продуктовые магазины и стать более самодостаточным. Кроме того, вы можете многому научиться из этого процесса, если захотите продать мясо в будущем.

9. Различие полов

Наличие двух самцов в небольшом стаде непродуктивно. Важно знать разницу в характеристиках уток, чтобы не получить более одного самца.

Вы не занимаетесь сексом с уткой, как с большинством животных, потому что утки-самки во многих породах очень похожи на уток-самцов. Разница в том, что ее кряканье больше похоже на гудок. Она громче из двух, опустив руки.

Это тонкий, но самцы утки имеют маленькое хвостовое перо, которое завивается на кончике хвоста. Он обычно следует за ней и будет тише двоих. Когда он захочет вести ее, вы увидите, как он качает головой, чтобы пообщаться, и тихонько крякает, чтобы заставить ее пойти туда, куда он хочет.

Если вы подойдете слишком близко к его курице и ее яйцам, самец утки будет охранять ее. Он не будет пороть, как насест. Вместо этого он начнет с качания головой (как бы подталкивая вас), чтобы заставить вас отойти от нее.

Если не понять намек, это когда он рассердится. Самка будет шипеть и сообщать вам, что вам нужно отступить.

10. Спаривание

Самцам уток (селезням) обычно требуется более одной самки. Они обладают чрезвычайно высоким сексуальным влечением и могут буквально до смерти разводить утку-самку.Один селезень может выдержать до 12 (!) Самок уток.

И то, как они спариваются… удивительно. Это будет похоже на то, что он пытается убить, но не паникуйте, это не так.

Это становится более экстремальным. Если пара спаривается в бассейне, вы увидите, как он толкает ее голову под воду, как будто пытается ее утопить. Опять же, не паникуйте, это нормально.

Единственный раз, когда вам нужно беспокоиться, это когда она очень громко гудит. Это означает, что она не ценит этого или нуждается в вашей помощи.Если вы не слышите ее гудок, оставьте их.

11. Содержание уток с цыплятами

Некоторые люди выращивают своих уток с цыплятами, а некоторые против этого.

Утки и куры прекрасно могут сосуществовать. Даже самый подлый петух может уживаться с селезнем. Единственный риск, связанный с совместным выращиванием цыплят и уток, заключается в том, что петух попытается повязать утку, а селезень также попытается спарить курицу.

Петух, спаривающий утку, это не имеет большого значения.Однако все немного усложняется, когда селезень пытается спарить курицу.

Видите ли, в отличие от селезня, у петуха нет придатка, который во время спаривания выступает из его тела. Это проблема, потому что курицы не приспособлены для этого. Они могут получить серьезные травмы или даже умереть.

Если вы все еще хотите выращивать цыплят и уток вместе, убедитесь, что у вас есть как минимум три утки-самки на

.

11 вещей, которые вам нужно знать о выращивании уток на заднем дворе

Если идея выращивания уток на заднем дворе заставляет ваше сердце мгновенно заболеть при мысли о маленьких перепончатых лапках, решительно шагающих по двору, тогда продолжайте читать, эта статья предназначена только для ты!

Собираетесь ли вы держать их для мяса, яиц или в качестве помощников в саду, знайте, что утки - отличное дополнение к любому заднему двору или городской ферме.

Утки легки в общении, устойчивы к холоду и болезням, что позволяет им стать идеальным собирателем на любом участке.

Утиные яйца не только продуктивные несушки, но и удивительно вкусные и питательные - об этом позже.

Как начать выращивать уток на заднем дворе

После того, как вы приняли решение, что вам необходимы утки, самый простой способ начать - купить несколько утят в местном магазине кормов весной. Вы также можете купить их в Интернете в надежном инкубатории или на ближайшей ферме.

Если вам нужны утки, они вас как-нибудь найдут.

Когда вы принесете домой своих новых суточных утят, вы обнаружите, что вам нужно несколько вещей для их счастливого выживания:

  • Brooder - для их безопасности все, что вам нужно, это ящик, заполненный стружкой или металлический ящик с полом из проволочной сетки, через который может проходить помет.
  • Источник тепла - лампа с красной лампочкой заменяет тепло матери при температуре 90 F. Как только утки разовьются перья, им не нужно дополнительное тепло.
  • Подстилочный материал - сосновая стружка или солома - два хороших варианта, меняйте их ежедневно, так как они намокнут!
  • Корм ​​ - вначале утятам часто дают немедикаментозный корм (закваска для водоплавающих птиц крошится), хотя они отлично подходят для кормления яйцами вкрутую, творогом, мелко нарезанным салатом или вареным горошком.В качестве угощения можно добавить мучных червей.
  • Пресная вода - вода должна быть достаточно глубокой, чтобы утки могли чистить ноздри и клювы во время питья. Ежедневно давайте им свежую воду.

Выбор породы уток

Скорее всего, вы заинтересованы в выращивании уток для получения мяса или яиц, а иногда и того и другого. Если вы живете в небольшой / городской усадьбе, порода двойного назначения должна удовлетворить все ваши потребности.

Валлийские арлекины - продуктивные яйцеклетки со способностью откладывать от 240 до 330 яиц с белой скорлупой в год!

Это активные собиратели, которым требуется достаточно места для передвижения.Взамен они предлагают вам вкусное нежирное белое мясо во время разделки.

Другие породы уток двойного назначения для выращивания на заднем дворе:

  • Aylesbury
  • Orpington
  • Blue Swedish
  • Cayuga
  • Silver Appleyard

Выращивание уток на мясо

Самое распространенное утиное мясо, которое можно найти в мясных магазинах, или в супермаркете, идет от утки Пекин .

Эта порода часто достигает 6-7 фунтов менее чем за 10 недель, что делает их одной из самых популярных уток из-за их быстрого роста.

Мясо имеет более мягкий вкус, чем московские утки, и прекрасно готовится целиком.

Для фермеров Muscovies - еще один отличный выбор, поскольку они отлично подходят для выращивания домашней птицы на свободном выгуле. Самцы, как правило, крупнее и весят от десяти до двенадцати фунтов, самки легче и весят всего от пяти до шести фунтов. Что касается утиного мяса, то мясо получается более постным.

Разведение уток на яйца

Известны две породы уток, которые в течение года откладывают цыплят - Бегуны и Кэмпбеллы.

Утки-бегуны - нелетающие утки, которые действуют, как следует из их названия: они предпочитают бегать, а не вразвать. Известно, что стандартная утка-бегун откладывает около четырех яиц в неделю восемь месяцев в году. Они не вьют гнезда, поэтому сбор яиц может превратиться в охоту за яйцами: вам придется искать во дворе оттенки белого, синего и зеленого.

Хаки Кэмпбеллс - это нечто среднее между Бегуном и Руаном, откладывающее до 300 яиц в год! Представьте, что у вас есть как минимум пять уток… С таким большим количеством яиц лучше их есть.

Утиные яйца имеют более толстую скорлупу, чем куриные, поэтому они дольше остаются свежими. Мы знаем, что они богаче и сливочнее, чем куриное яйцо, с большим количеством витамина D, при условии, что они способны к свободному выгулу.

Утиные яйца, выращенные на пастбище, также содержат большое количество витаминов и минералов, включая витамины A, E, B6 и B12. Они также помогают укрепить нашу иммунную систему и обмен веществ, поскольку помогают укрепить наши кости.

Вы пекарь?

У вас быстро разовьется любовь к добавлению их в воздушные пирожные и омлеты.Утиное яйцо действительно невероятное!

Корм ​​для уток

Утки едят много, и в лучшем случае они неряшливы, хотя они также очень мило смотрят, как роют крошечные ямки в грязи.

Они не могут глотать пищу без воды, поэтому убедитесь, что у них всегда есть доступ к этим двум основным предметам одновременно.

Старые утки любят полакомиться зеленью, поэтому, если в вашем саду есть урожай, отложите для них кусочек. Капуста, ромэн, салат - все это любят, но шпинат не рекомендуется, так как он может препятствовать усвоению кальция.

Утки нежны на лужайке и не царапают газон, как куры, они просто охотятся за одуванчиками, звездчаткой и клевером, а также за любыми насекомыми, которые попадают на их пути. Они с радостью возьмут любые травы, которыми вы с ними поделитесь: орегано, мяту, укроп или базилик.

Им также понравится нарезка или пюре из фруктов и ягод в сезон (помните, что у уток нет зубов). Если у них разовьется тяга к помидорам, держите их подальше от сада!

Утки в саду

Утки любят помогать в саду, поедая насекомых, которые хотят съесть растения, которые вы хотите съесть.

Естественно, вы можете позволить своему саду созреть, прежде чем впускать стадо, чтобы они не вытаптывали маленькие саженцы, но когда они окажутся внутри, они с радостью будут есть слизней, мух и кузнечиков. Это рентабельный способ борьбы с насекомыми, и они избегают употребления большинства овощей, в отличие от цыплят, но с клубникой, возможно, слишком трудно устоять - просто предупреждение. Салат тоже может быть неотразимым.

Пока они в саду, они также будут вносить свежие удобрения, обеспечивая беспроигрышную ситуацию.Дайте им достаточно места, чтобы они могли бродить, зная, что они сначала съедят своих любимцев (червей и слизней), а затем переместятся на почти все зеленое.

Утки против цыплят

Есть много заманчивых причин для выращивания стада кур - очевидно, это даст вам возможность съесть свежие яйца с фермы, это поможет вам сократить ваши запасы еды в погоне за меньшим углеродным следом, Куры будут давать бесплатные удобрения, и они бывают самых разных пород, что почти сложно выбрать только одну!

(Хотя вы, возможно, пожелаете прочитать это, прежде чем решите разводить куриц на заднем дворе!)

Бантамки оказались полезными для городских приусадебных участков, Орпингтонов можно выращивать как для мяса, так и для яиц, а причудливые цыплята развлекают, добавляя немного чутья в Флок с необычной внешностью и пушистым оперением.

Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при увлечении своим хобби или зарабатывании денег, аспектах выращивания домашней птицы на заднем дворе - и это может быть просто утка, которая выигрывает гонку.

В первую очередь рассмотрите приемлемый уровень шума для себя и своих соседей. Петухи не только кукарекают перед рассветом, они дают о себе знать в течение дня. Утки-самцы или селезни вообще почти не издают ни звука.

Самки утки крякают или издают множество других звуков, когда они взволнованы или напуганы, но в целом они, как правило, более тихая толпа.Особенно, если вы остановите свой выбор на Московии.

Утята и вода

Погружение утят в воду может оказаться чувствительным веществом.

Вы, наверное, знакомы с тем, как мама-утка и ее множество маленьких детей счастливо плывут позади. Не пытайтесь делать это дома, если вы выращиваете утят вручную.

Утята не могут плавать сами по себе, поскольку они начинают свой жизненный путь, поэтому вам необходимо ограничить их доступ к воде, кроме питья.

Они не производят гидроизоляционное масло до 4-недельного возраста.Пока не пройдет этот важный месяц, вы должны быть осторожны, чтобы дать утятам возможность просохнуть, если они намокнут слишком сильно, иначе они могут умереть от холода.

Спаривание

Самцам утки, также называемым селезнями, требуется несколько самок в стае, поскольку они обладают чрезвычайно высоким половым влечением.

Одного селезня хватит до 12 кур. По этой причине важно контролировать сбалансированное соотношение.

И воздерживайтесь от своих человеческих эмоций в их иногда резком брачном поведении.У уток сложились сложные половые органы, вы почувствуете это на собственном опыте, когда будете готовить уток к обеду.

Совместное выращивание уток и цыплят

Утки и куры прекрасно уживаются при условии, что места достаточно. Помните, что любое животное в неволе может расстроиться.

Ключ к тому, чтобы цыплята и утки были счастливы на одном заднем дворе, - это убедиться, что у них обоих есть то, что им нужно. Для начала вам понадобятся две разные системы поения: куры делают маленькие глотки, а уткам нужно окунуть в воду всю голову, а затем тело.

Это, в свою очередь, приводит к брызгам и грязи.

Куры не любят грязь и предпочитают оставаться сухими.

Все сводится к наличию места и жилья. Куры будут ночовать на насестах, утки предпочитают спать на уровне земли.

Тогда есть динамика поведения. Селезень и петух могут ладить, а могут и нет. Если у вас есть земля и терпение, чтобы заставить ее работать, дерзайте, смешанные стаи могут предоставить бесконечные возможности для радостного наблюдения за птицами.

Здоровые птицы

Утки, как правило, более здоровы, чем цыплята, и не так восприимчивы к болезни Марека или кокцидиозу - двум болезням, от которых часто страдают куриные стада.

Они также могут лучше перезимовать в более холодном климате, так как имеют дополнительный слой жира и не против прогуливаться по небольшому снегу. Летом они сохраняют прохладу, плескаясь в пруду или бассейне или просто лежа в тени.

Поскольку они проводят много времени в воде и на воде, возможность привлечь клещей, блох и клещей очень минимальна.По сути, это выносливые птицы, хорошо приспособленные к большинству климатических условий.

Вместо того, чтобы мечтать о стае кур, как насчет того, чтобы принести пару уток на свой задний двор?

У вас будет много возможностей насладиться всеми их выходками, копаться в грязных лужах, пока они тратят свои клювы на копание и добычу жуков.

Наблюдайте за ними достаточно долго, и вы даже сможете увидеть, как они пускают пузыри в воде!

Они не просто развлекаются, хотя это может выглядеть так, они еще и убирают все (корм, грязь, перья и т. Д.)), которые могли застрять в их ноздрях. Они просто держатся в чистоте, чтобы снова запачкаться; прямо как дети.

Если вы не возражаете против грязи, воды и кряканья, тогда вам понравится выращивать уток на заднем дворе!

Это опыт, без которого ни один поселенец не должен жить, по крайней мере, в течение года или более.

Прикрепить, чтобы сохранить для последующего использования

.

Краткое руководство по выращиванию уток

Вы заинтересованы в выращивании уток на своем участке? Вот как успешно вырастить уток из утят!

Много лет назад я попросила мужа остановиться и поесть цыплят по дороге домой с работы. Он пришел домой с сумкой для корма через плечо и маленькой коробкой в ​​руке.

Этот сайт содержит партнерские ссылки. Если вы сделаете покупку по одной из этих ссылок, я могу получить комиссию. Пожалуйста, посетите мою страницу раскрытия информации о собираемых файлах cookie и нашей политике конфиденциальности.


Прибежали дети, которые узнают, как выглядит ящик для цыплят, когда видят его. Но в этот день в коробке не было цыплят, а внутри были 2 маленьких утенка - окончательная импульсивная покупка!

Эти два утенка, Джилл и Билл, многому нас нас научили. Например, как утки любят друг друга - это было душераздирающе, когда Билл заболел, а Джилл отказалась покинуть его. Когда он проходил, она была в бешенстве. Но после непродолжительной депрессии она решила отказаться от утки и вместо этого стала курицей.

Даже по сей день старая Джилл проводит свою жизнь в курятнике. Следуя за петухом и полностью игнорируя других уток за ее забором.

Утки - прекрасное дополнение любой усадьбы. Думаю, я бы предпочел их цыплятам. Так как именно выращивать уток? А чем выращивание уток отличается от выращивания кур? Давай поговорим об этом.

Получите связующее для цыплят на заднем дворе от Busy Homesteader, чтобы упростить выращивание цыплят и других домашних птиц!

Как начать выращивать уток

Самый простой способ начать - пойти весной в местный магазин кормов и купить себе несколько утят - как минимум 2, как и большинство животных утята не любят быть одни! В большинстве случаев утята будут продаваться без остатка - это означает, что они несексуальные, и вы не узнаете, получаете ли вы селезня (мальчика) или курицу (девочку).

Вы также можете купить утят в инкубатории онлайн или у местного фермера.

Подождите, позвольте мне вернуться на минутку. Прежде чем покупать уток, вы, вероятно, должны определиться с породой уток и знать, какова ваша цель.

Вы выращиваете уток на мясо? Вы, наверное, захотите Пекин.

Разведение уток на яйца? Я искренне рекомендую Khaki Campbell. Помните Джилл? Она откладывала по яйцу в день более 2 лет, а затем продолжала откладывать реже еще несколько лет.Серьезно, она была машиной.

Хотите утку для домашнего животного? Найдите самых симпатичных утят!

Хорошо, вернемся к возвращению домой ваших новых утят. Если вы когда-либо выращивали суточных цыплят, то выращивание утят будет таким же, за некоторыми исключениями. У вас должна быть хорошая брудерная площадка для утят.

Сюда входят:

  • Источник тепла. Чаще всего это тепловая лампа с красной колбой. Как и цыплятам, им нужно около 90-95 градусов в начале, а затем снижать температуру на 5 градусов, пока они не оперятся, а температура брудера не станет такой же, как комнатная температура.
  • Подстилка - мы используем сосновую стружку для цыплят, но я рекомендую гранулированную подстилку для утят, так как они ТАК грязные.
  • Еда - достаточно хорошей крошки корма для цыплят. Для наших малышей мы используем продукт под названием Super Breeder, который подходит для домашних птиц всех возрастов. Убедитесь, что ваш корм не содержит лекарств.
.

Кормление уток - что едят утки и чем нельзя кормить

Если вы купите товар по ссылкам на этой странице, мы можем получить комиссию. На содержание нашей редакции комиссии не влияют. Прочтите полное раскрытие.

Вы играете с идеей выращивания уток?

Если да, позвольте мне продолжить и посоветовать вам пойти на это.

Я очень люблю своих уток. Это, наверное, самые легкие птицы, которые у нас есть. По моему опыту, они очень устойчивы к болезням, у них отличный темперамент, за ними интересно наблюдать, они отличные несушки и очень неприхотливы в уходе.

Но прежде чем погрузиться в идею, важно провести исследование.

Сегодня я хочу помочь вам понять их потребности в питании.

Необходимые необходимые утки

Мы выращиваем пекинских уток. Я их обожаю и ни на что не променяю. У меня также есть кряква в смеси.

Единственный недостаток уток - они едят очень много!

Не позволяйте этому вас напугать, потому что они едят разнообразные продукты, которые очень легко (и недорого) достать.Вы можете просто просмотреть список и посмотреть, что вам легче всего выращивать или купить, и выбрать то, что лучше всего подходит для вас и ваших пернатых друзей.

Есть также возможность вырастить собственный корм для уток, и мы поделимся списком растений для выращивания на корм для уток в другой статье.

1. Всегда обеспечивайте свежую воду

Это настолько важный факт, что я должен сообщить об этом заранее.

Хотя все мы знаем, что утки любят воду, для их здоровья очень важно иметь доступ к воде во время еды.У уток есть привычка переходить между едой и водой во время еды, чтобы корм оставался влажным и не подавился.

Независимо от возраста вашей утки, всегда следите за тем, чтобы у них была вода, в которой она может поесть, пока она ест.

2. Важность ниацина и протеина

Хотя есть много важных витаминов и минералов для всей домашней птицы, некоторые из них более важны, чем другие. Со временем некоторые недостатки или передозировки могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем, а утки особенно уязвимы к определенным недостаткам.

Ниацин

Ниацин, или B3, является важным питательным веществом для выращивания уток, которое помогает вырастить сильные ноги и суставы. Когда утята не получают достаточного количества ниацина, их здоровье быстро ухудшается и может привести к смерти. Симптомы дефицита ниацина включают отсутствие мотивации или неспособность ходить вместе с недостаточным ростом.

Белок

Белок - еще одна очень важная часть рациона растущей утки, которая может привести к проблемам со здоровьем из-за недостатка или слишком большого количества белка.Обратите внимание на потребности в белке на каждом этапе жизни утки, чтобы выбрать правильный корм. Слишком много белка может вызвать проблему под названием «крыло ангела», когда перья повернуты наружу. Правильное количество белка поможет утке расти крепкими и здоровыми темпами.

Чем кормить утят

1. Требования к корму

Когда вы кормите своих утят, бывает сложно найти идеальный корм, потому что не во всех кормовом магазине есть корма, специально разработанные для утят.Что касается содержания протеина, убедитесь, что в выбранном вами корме содержание протеина составляет 20%.

2. Закваска для водоплавающих птиц

Если вы найдете закваску / крошку для водоплавающих птиц, то это идеальный корм для ваших утят. Корм для водоплавающих птиц, скорее всего, будет содержать все необходимые уровни белка, ниацина и других важных питательных веществ и витаминов для выращивания здоровых утят.

3. Стартер для цыплят

Так как во многих магазинах кормов нет стартера для водоплавающих птиц, стартер для цыплят является достойной заменой.Однако может потребоваться добавить пивные дрожжи в закваску для цыплят, чтобы обеспечить необходимое количество ниацина утенку. Если вы добавляете пивные дрожжи в закваску для цыплят, хорошее практическое правило - добавлять 2–3 стакана пивных дрожжей на каждые 10 фунтов пищи.

Было довольно много споров по поводу кормления утят закваской для цыплят с лекарственными препаратами и закваски для цыплят без лекарств. Некоторые фермеры обнаружили, что кормление цыплят закваской с лекарственными препаратами не имеет побочных эффектов.Если есть закваска без лекарств, она будет предпочтительнее для ваших утят просто потому, что ампролиум не нужен для утенка.

Если эти слухи вас беспокоят, прочтите наш пост, в котором мы рассматриваем вопрос о кормлении утят лечебным питательным средством для цыплят.

Чем кормить молодых уток

1. Требования к корму

Как только ваши утки вырастут после стадии крошечного утенка, они немного замедлят свой рост. К настоящему времени лучше всего перейти на корм с немного более низким содержанием белка, чтобы избежать таких проблем, как крылья ангела.На этом этапе подходящее количество белка составляет около 15%.

2. Корм ​​для выращивания уток

Подходящим кормом для выращивания уток является корм для выращивания стаи, который в большинстве случаев найти намного проще, чем закваска для водоплавающих птиц. Подъемник для стада отвечает всем необходимым требованиям для выращивания уток без каких-либо добавок.

Чем кормить взрослых стад-несушек

1. Требования к корму

Когда дело доходит до кормления здорового стада-несушки, вам необходимо кормить уток такой диетой, которая позволит откладывать здоровые яйца и поддерживать жизнеспособность птиц.

Ваш корм для несушек должен содержать примерно 16-17% белка, чтобы удовлетворить потребности вашей утки. Добавки кальция также могут потребоваться, если вы замечаете постоянное плохое качество яичной скорлупы.

2. Корм ​​для несушек

В большинстве кормов имеется хорошо сбалансированный корм для несушек водоплавающих птиц, чтобы гарантировать, что они получают все необходимые требования к своему рациону. Однако, если вы не можете найти корм для водоплавающих птиц, корма для кур-несушек достаточно для утиного стада.

Чем кормить уток-бройлеров

1.Требования к корму

Когда дело доходит до выращивания уток на мясо, их часто переводят на более белковый рацион. Диета с повышенным содержанием белка не является приемлемой для большинства уток, но она работает для уток-бройлеров с более короткой продолжительностью жизни.

2. Корм ​​для бройлеров

Корм ​​для бройлеров для мясных уток должен содержать 20% протеина для поддержки быстрого роста уток. Корм с более высоким содержанием белка отлично подходит для таких уток, как пекин, которые уже растут намного быстрее, чем большинство пород уток-несушек.

Закуски и угощения для уток

Помимо кормления уток покупной едой, вы также можете побаловать их различными закусками и лакомствами, которые им понравятся.

Ваши утки много едят, поэтому им понравятся закуски. Единственное правило, которому нужно следовать: убедитесь, что закуски составляют не более 10% их рациона.

Однако зеленые закуски, такие как сорняки, капуста, скошенная трава и т. Д., Можно давать в неограниченном количестве. Ваши утки любят их, и они им тоже подходят.

1. Ошибки

Не будем забывать, что утки любят ошибок. Они не привередливы.

Вы можете принести им любых насекомых, ночных ползунков, червей или мучных червей, и они будут счастливы.

Самое замечательное в багах то, что вы можете сами их поднять и не платить за них. Вы можете выращивать собственных мучных червей (как это делаем мы) прямо у себя в гостиной. И вы можете выращивать собственных красных червей.

Так что, какого бы червя вы ни взяли, выращивание червей сэкономит вам деньги, и ваши утки полюбят их.

Еще одним преимуществом уток является то, что вы можете позволить им копаться в вашем саду, удобряя его, пока они находят личинок для еды.

2. Фрукты

Утки любят фрукты. Наблюдать, как они едят, тоже довольно забавно. Любые дополнения с ваших ягодных грядок или фруктовых садов могут быть выброшены на их пути. Они с радостью примут это.

Фрукты, такие как ягоды, дыни (утки любят кожуру арбуза), плоды с семенами и косточки, безусловно, делают их день. Наблюдать, как утка ест клубнику, тоже улучшит ваш день.Так что бросайте им остатки еды или слишком спелые для вас вещи.

Для них это чудесное удовольствие.

3. Овощи

Ваши утки будут наслаждаться отдыхом в вашем саду в считанные секунды или даже если в вашем саду растет слишком много вещей.

Мы делаем это каждый год. Мы что-то сажаем слишком много, и к концу сезона мне уже надоело это консервировать. Вот тут и пригодятся мои утки.

Я могу кормить их и не чувствовать себя плохо, потому что я не трачу их зря.Я действительно экономлю на их счетах на корм.

Овощи, такие как огурцы, горох, кабачки, цукини, кукуруза, капуста или брокколи, утки с радостью унесут с ваших рук.

4. Цельнозерновые

Утки любят зерна. Однако вы должны убедиться, что кормите их только цельнозерновыми продуктами, иначе они наберут слишком большой вес.

Утки очень легко набирают вес (у меня это общее с ними.) Поэтому вы должны убедиться, что даете им полезные для здоровья варианты, чтобы их закуски не попадали прямо на хвостовые перья.

Закуски, такие как коричневый рис, киноа, овес и цельнозерновой хлеб, обязательно сделают их день.

5. Белковая пища

Я уже упоминал, что клопы могут и должны быть частью их обычного рациона. Тем не менее, закуски с высоким содержанием белка также являются отличным вариантом.

Когда я исследовал закуски с высоким содержанием белка для уток, я рассмеялся, когда самый очевидный ответ всплыл перед моим лицом - яичница. Кажется странным кормить омлетом животное, которое откладывает яйца, но многие люди утверждают, что их утки их любят.

Я сейчас посреди ливня, иначе я бы приготовил немного для своих уток и отнес им, чтобы посмотреть, как они их любят. Это в списке дел завтра.

В любом случае, если у вас слишком много яиц (как многие из нас делают в теплые месяцы), не позволяйте им пропадать. Просто приготовьте их для своих уток.

Пищевые добавки для уток

Утки по большей части очень простые животные. Они много едят, но любят разные блюда. Это позволяет легко их кормить.

Они сытные животные, любят откладывать яйца и не нуждаются ни в чем другом, кроме убежища и пресной воды.

Когда я упоминаю пищевые добавки, не пугайтесь, что их не так много, и все они являются просто предложениями, а не необходимостью.

1. Зернистость

.

Смотрите также