Выращивание бычков на мясо как бизнес


плюсы, структура бизнес плана, ожидаемый доход

В современных условиях для людей частный бизнес является отличным способом, чтобы решить финансовые проблемы. Причем для многих это не только источник большой прибыли, но и уверенность в завтрашнем дне и возможность иметь больше свободного времени.

Однако не всем удается добиться успеха в этом деле. Для этого вначале нужно найти подходящую бизнес-идею. Причем она должна быть уникальной, чтобы бизнес приносил доход на протяжении многих лет, а заработок с этой идеи был довольно существенным. Сегодня для начала своего дела начинающие предприниматели могут выбрать разнообразные виды заработка: разведение лошадей, коров, кроликов и даже экзотических животных, например, соболя. Достаточно многих людей привлекает разведение бычков на мясо как бизнес.

Разведение бычков — бизнес-план

Когда за дело берется предприниматель с опытом, то он уже знает, что построить успешный бизнес можно только при условии сочетания нескольких факторов: необходимо правильно подобрать идею и грамотно ее реализовать. В воплощении задуманного начинающий предприниматель должен заранее просчитывать каждый свой шаг, поскольку любая даже малейшая ошибка — это путь к провалу.

Чтобы избежать таких нежелательных последствий, начинать организацию бизнеса нужно с составления бизнес-плана. В этом документе должны найти отражение все действия, которые будут совершены в процессе реализации идеи:

  • оценка рентабельности проекта;
  • финансовые вложения;
  • сроки окупаемости бизнеса.

Наглядной иллюстрацией того, как может выглядеть этот документ, можешь быть бизнес-план по разведению бычков.

Плюсы бизнеса по разведению и выращиванию бычков

  • Главное достоинство этого бизнеса — минимальные инвестиции. Основные трудности связаны с тем, что он требует много сил и времени на уход за животными. Естественно, не обойтись здесь и без определенных материальных вложений. Но этот бизнес привлекателен тем, что его можно организовать в сельской местности практически без начального капитала;
  • Быстрая окупаемость бизнеса. Обычно вернуть вложенную сумму можно уже через два года. На самом деле не так много, если вспомнить, сколько средств было потрачено на реализацию идеи.
  • Широкий рынок сбыта. С реализацией товара проблем возникнуть, конечно, не должно. Ваше предложение о сотрудничестве, без сомнения, примут такие предприятия, как рестораны, супермаркеты и скотобойни, поэтому у вас всегда будет партнер, которому вы сможете регулярно поставлять мясо.

Регистрация бизнеса

В первое время регистрация необязательна. Это касается тех случаев, когда ваше поголовье незначительно, среди которых вы лишь несколько голов используете на продажу. Совсем иначе вам придется действовать, если вы поставили цель создать ферму по выращиванию бычков. Тогда для вас обязательным шагом будет регистрация в налоговой службе в качестве индивидуального предпринимателя. Также вам придется пройти процедуру оформления сертификатов, которые смогут подтвердить качество вашего мяса. Их наличие для вас будет обязательно, если вы собираетесь сотрудничать с супермаркетами и ресторанами, которые заинтересованы в вашей продукции.

Описать работу вашего бизнеса можно следующим образом: вначале вам придется купить молодняк, откормить его, а затем уже вы продадите его на мясо. Сказать точно, каков будет ваш доход, очень сложно, поскольку здесь необходимо учитывать численность вашего поголовья и цену, которую вы установите на свою продукцию в момент реализации.

Закупка телят для разведения

Первоочередным для вас шагом должно быть приобретение молодняка, который вы будете откармливать с целью продажи. Проще всего решить этот вопрос, обратившись на ближайшую ферму. Однако к этому вопросу вы должны подойти очень обстоятельно, поскольку важно определить число голов и породу, так как это непосредственным образом повлияет на сроки окупаемости вашего бизнеса.

Порода

Не следует недооценивать важность выбора породы, поскольку это повлияет на сроки содержания и откорма бычков для продажи. Лучше всего, чтобы это были животные, которые быстро набирают вес, а их мясо обладало прекрасными вкусовыми качествами.

Поэтому при наличии такой возможности рекомендуется отдавать предпочтение следующим породам:

  • симментальская;
  • казахская белоголовая;
  • герефордская;
  • шаролезская.

Содержание и уход за животными

Не менее важными факторами, от которых зависит эффективность вашего бизнеса, является уход, кормление и условия содержания скота. Еще до того как вы приступите к реализации своих идей, вам следует выяснить, в каких условиях должны содержаться животные и каким кормом их придётся обеспечить.

Место для содержания

Для выращивания бычков вам потребуется специальный загон, который позволит вам выгуливать в нем животных. Поэтому одной из статей затрат для вас станет аренда земельного участка для пастбища. Хотя летнего сезона достаточно для того чтобы бычки смогли набрать необходимый вес, однако без выгула вам не обойтись.

Если телята будут все время находиться в стойле, то они вырастут агрессивными, а вдобавок к этому будут часто болеть. Поэтому, если вы хотите получить хороший привес и качественное мясо, вам следует уделить особое внимание созданию подходящих условий содержания и выпаса скота.

Вам также придется ухаживать и за самим загоном, поддерживая в нем чистоту. Нужно следить, чтобы в нем было сухо и чисто. Если вы изначально запланировали организовать ферму с поголовьем в несколько десятков бычков, то вам не обойтись без помощников, чтобы вы имели возможность регулярно проводить уборку и кормить животных.

Чем правильно кормить бычков?

Основу рациона молодых телят должно составлять молоко. На одно животное потребуется примерно 8 литров в сутки. По достижении 1 месяца можно начать вносить коррективы в питание, частично заменяя молоко кормами. В это же время надо выпускать животных на пастбище.

Но помимо травы, которой бычки будут питаться во время выпаса на пастбище, вы должны давать и другие продукты — картофель, морковь, кукурузу морковь, силос, зерновые и кукурузу.

Вы должны позаботиться о том, чтобы у ваших животных в необходимом количестве присутствовала вода. Для этого вам придется устроить специальные поилки.

Полноценное питание является одним из ключевых факторов, гарантирующим быстрый набор веса. Поэтому к решению этого вопроса нужно подойти особенно тщательно.

Наемный персонал

Вряд ли вам одному хватит сил, чтобы содержать мини-ферму. Учтите, что вам придется решать множество вопросов: каждый день кормить животных, выводить на пастбище, поддерживать в чистоте стойло.

Вам обязательно потребуются помощники — люди, которым вы поручите работу по уходу за животными. Отнеситесь со всей серьезностью к выбору персонала — эти люди должны с ответственностью относиться к своей работе, чтобы вас устраивали условия содержания животных. К примеру, если ваша ферма насчитывает два десятка голов, то вам потребуется нанять 2-3 людей.

Также вам потребуются услуги ветеринара. Он будет делать профилактические прививки и наблюдать за животными, чтобы при первых симптомах выявить заболевание и начать лечение. Здесь вы можете поступить двумя путями: договориться с местным ветеринаром за определенную плату, чтобы он периодически осматривал ваших животных или же можете включить в свой штат специально обученного человека.

Сколько можно заработать на разведении бычков в домашних условиях?

Обычно до момента, когда животные наберут оптимальный вес для их забоя на мясо, приходится ожидать от 1,5 года до 20 месяцев. К этому моменту теленок может весить от 350 до 500 кг. В каждом случае цены на закупку мяса будут отличаться, поскольку здесь нужно учитывать место жительства и каналы сбыта. Вы намного выиграете, если напрямую будете сотрудничать с ресторанами или супермаркетами, которым будете поставлять свою продукцию. Сотрудничая с оптовиками, ваша прибыль будет не такой большой.

Нужно рассчитывать на то, что вложенные средства в организацию бизнеса по выращиванию бычков вы вернете примерно через 1-2 года. Учитывая это, рентабельность такого бизнеса представляется довольно высокой, но вам придется потратить немало времени и сил, чтобы все грамотно реализовать. В этом деле успеха добиваются лишь те люди, которые не боятся физической работы и имеют искреннее желание состояться как профессионалы в этой области.

Заключение

Бизнес по выращиванию бычков для продажи на мясо привлекателен тем, что при небольших временных затратах и минимальных финансовых вложениях можно получить ощутимую прибыль. Но это не означает, что здесь все так просто. Предприниматель не только должен обладать определенными знаниями, но и иметь желание работать. Один из первых вопросов, которые придется ему решить — подобрать подходящую породу.

Не менее важны условия, в которых вы будете содержать животных. Поэтому вы должны этому моменту уделить особое внимание. Важно не только решить вопрос с кормом, но подумать о создании места для выпаса животных. Ведь без этого невозможно рассчитывать на то, что вы сможете вырастить крепких и здоровых бычков.

Как начать бизнес по разведению коз

Козы очень популярны среди филиппинцев, потому что они требуют небольших капиталовложений, подходят для условий небольшой фермы и быстро размножаются. В культурном отношении козы являются неотъемлемой частью каждого особого события, такого как дни рождения, крещения, свадьбы и праздники. Следовательно, они требуют более высокой цены по сравнению с другими видами мяса на рынке.

Козы не требуют особого ухода, потому что они едят листья деревьев, сорняки, травы и побочные продукты сельского хозяйства.Они являются не только источником белка для филиппинцев, но и обеспечивают столь необходимый доход. Фактически, козы сегодня обеспечивают пропитание примерно 15 миллионам филиппинцев по всей стране.

Поскольку разведение коз требует небольших начальных инвестиций и небольших рисков по сравнению с другими видами домашнего скота, это привлекательное занятие для семей с ограниченными ресурсами. Кроме того, женщины и дети могут разводить этот вид, что делает его разумным вариантом для расширения программ страны по обеспечению средств к существованию.

В настоящее время наблюдается рост спроса на коз. Хотя общее количество коз в стране неуклонно увеличивается на 2% в год, их все еще недостаточно для удовлетворения текущих потребностей. Ожидается, что этот повышенный спрос продлится до 2020 года, года, когда предложение будет соответствовать спросу.

Учитывая это, козоводство действительно является многообещающим предприятием, и ожидается, что любой, кто хочет заняться этим бизнесом, получит положительные результаты.

Как начать заниматься разведением коз?

Чтобы начать прибыльный бизнес по разведению коз, необходимо иметь следующие производственные ресурсы:

Для работы на заднем дворе:

a) Инвестиции
- Козий дом
- Племенное стадо
б) Операционные расходы
- Ветеринарные лекарства
- Вакцины
- Концентраты
- Дополнительные кормовые добавки

Для коммерческого или крупного производства

a) Основные инвестиции
- Земля
- Домик для коз
- Заборы
- Пастбище
- Водяной насос
- Кормушка
- Лопата
- Тачка
- Веревки
b) Запасы
- Племенные козлы
- Племенные козлы
c ) Операционные расходы
- Ветеринарные лекарства, лекарства и вакцины
- Кормовые добавки и рационы для коз
- Работа: постоянная и сезонная
- Ремонт и обслуживание козьего двора, заборов, оборудования и пастбищ.

Сколько нужно первоначальных вложений и какую прибыль я получу?

Козоводство очень прибыльное дело. При минимальных начальных капитальных вложениях 67 250 песо для уровня 25 оленей; 174 500 песо за 50 оленей; или 349 000 песо за уровень 100 оленей, положительная чистая прибыль и рентабельность инвестиций (ROI) достигаются уже в первый год. Рентабельность инвестиций за 5 лет составляет 67% при эксплуатации на уровне 25 лань и 60% при эксплуатации на уровне 50 и 100 лен в системе чистого локализации.Срок окупаемости - 2 года.

Отчет о прогнозируемых прибылях и убытках по видам деятельности представлен ниже:

25- уровень лани 1 50- уровень лани 2 100- уровень лань 2
Итого расходы за 5 лет (P) 373 262 762 002 1 524 004
Итого доход за 5 лет
(продажа акций + складская стоимость (P)
623,750 1,219,500 2,439,000
Чистая прибыль за 5 лет (P) 250 489 457 498 914 996
Рентабельность инвестиций (%) 67 60 60

1 По схеме полузакрытия
2 По схеме чистого заключения
Примечание: цифры, используемые в этом материале, основаны на данных за 2006 год

Перед тем, как инвестировать в предприятие, советуем посетить настоящую козью ферму рядом с вами.

За дополнительной информацией обращайтесь:
Д-р Патрисио С. Файлон
Исполнительный директор
PCARRD, Лос-Баньос, Лагуна
Тел .: (049) 536-0014 до 20; 536-5907
Факс: (049)536-0016 / 536-7922
Электронная почта: [email protected]
Веб-сайт: http://www.pcarrd.dost.gov.ph

Оптимальный потенциал козы как одного из основных источников молока и мяса на Филиппинах не был полностью использован. Коза широко известна как корова бедняков, потому что дети и старики, которые не могут позволить себе коровье молоко, предпочитают пить козье молоко.Козье молоко не только дешевое, но и более усвояемое, чем коровье.

Козоводством обычно занимаются мелкие фермеры или садоводы. Фермер выращивает в среднем одну-две козы. В стране можно найти лишь несколько коммерческих козьих ферм.

Виды коз

Англо-нубийский

В основном тропическая порода, успешно адаптированная в западных странах. Его отличительные черты включают висячие и висячие уши, а также каштановые волосы или сочетание коричневого и черного.У него длинное тело, которое в зрелом возрасте обычно весит 70-90 килограммов и дает 1-21 литр молока в день.

Бур

Порода мясного типа с отчетливым белым окрасом тела и обычно черным или красновато-коричневым цветом от задних ног до головы. В зрелом возрасте коза весит в среднем 90 килограммов.

Saanen

Родом из Швейцарии, имеет цвет от чисто белого до кремового. Он имеет звание самого высокого производителя молока (1.8 литров в день) и весит в среднем 70 килограммов.

Тоггенбург

Также из Швейцарии, имеют отчетливые белые отметины на морде, ногах и хвосте, а также стоячие уши, как у Saanen. Производство молока в среднем составляет 1,5 литра в день.

Эта утка принимает очень прямую нормальную позу с почти прямой шеей. Спина длинная, прямая и узкая. Взрослый особь весит около 2,10 кг, а взрослая утка весит около 1,8 кг. Характеристики яйценоскости этой породы напоминают характеристики хаки Кэмпбелла.

Альпийский

Также европейской породы имеет окрас от кремово-белого до красного и черного. Бдительная порода от среднего до большого размера, в зрелом возрасте весит 70 килограммов. У нее прямостоячие уши и прямая морда, порода дает 1,5 литра молока в день.

Собственный

Порода мелкая, коренастая, низкорослая. Цвета варьируются от красного, белого или черного или их комбинации. Молока достаточно для детей.В зрелом возрасте он весит от 20 до 30 килограммов.

Козий корпус

При кормлении на выгуле или в закрытом помещении условия содержания необходимы. Для укрытия необходимо построить домик для коз или сарай. Козы боятся дождя и влаги, так как они подвержены пневмонии. Они также предпочитают спать в приподнятых плоских формах, таких как устройство лестничного типа. Он должен хорошо вентилироваться и дренироваться, а также легко очищаться. Стойки для кормления (силос, вода, минералы и концентраты) должны быть доступны как для животных, так и для смотрителей, желательно в передней части прохода.Пол должен быть поднят не менее чем на 15 градусов, чтобы облегчить очистку и дренаж.

Отдельные загоны должны быть предоставлены кормящим и сушеным самкам, детям, гроверам и самцам. Загон для самцов должен быть виден племенным птицам, но достаточно далеко, чтобы избежать передачи типичного козьего запаха, особенно кормящим самкам, когда продается молоко.

Напольное покрытие (кв.м) Кормление (пог. См)
Есть / Бакс / Взрослые 0.75 - 1,50 5,24 - 25,40
Выращивание 0,50 - 0,75 10,16 - 15,24
Дети 0-20 - 0,50 7,62 - 12,70

Должна быть предусмотрена огороженная территория для выгула рядом с домом для коз (от 100 до 150 кв.м / 250 голов), в комплекте с кормушками и поилками, чтобы животные могли свободно бродить по земле. Пол в помещении необходимо зацементировать для облегчения высыхания. Cogon и nipa в качестве кровельных материалов предпочтительны в жарких и влажных областях.

Вентиляция имеет первостепенное значение. Большинство случаев пневмонии связано с чрезмерно жарким и влажным интерьером и резкими перепадами температуры. Оставьте зазор от 0,5 до 1 фута между полом и стеной и стеной до балки для создания надлежащей циркуляции и снижения сквозняков. Желательно поддерживать температуру в помещении от 28 до 30 ° C. Установлено, что жвачные животные при температуре выше 30 ° C не могут есть.

В сараях также может быть освещение в ночное время.Козы потребляют до 30% дневной нормы в ночное время при наличии света.

Ограждение

Проволока «Девять глаз» - самое дешевое и эффективное ограждение, доступное на местном рынке. Столбы необходимо ставить каждые 2 метра. Козы любят стучать ногами и царапать тело о заборы, поэтому они должны быть прочными. Для ограждения из колючей проволоки требуется не менее четырех прядей, поэтому оно становится более дорогостоящим, помимо того, что делает коз склонным к ранениям.

Выбор и вязка

Соответствует критериям отбора

• Ли следует приобретать в местности или местности с аналогичными климатическими условиями;
• Родной или сортированный вес не должен быть меньше 25 кг;
• Вымя необходимо пальпировать на предмет размера, обнаружения комков и других аномалий;
• Соски должны быть однородными по длине и достаточно большими, чтобы их можно было легко доить;
• Должен иметь хороший аппетит, внимательные глаза и хорошо сформированные зрачки; и
• Не покупайте заводчиков на рынках.

Критерии выбора баксов

• Желателен однолетний заводчик или самец, который однажды успешно повязался;
• Приобретенный самец должен сопровождаться родословной;
• У него должна быть хорошая производственная линия, основанная на записях фермы;
• Грязь должна происходить от лани с высокой частотой спаривания;
• Клык должен быть активным и готовым к размножению самок в течке; и
• Заменять бак, желательно каждые три (3) года.

Разведение

Половой зрелости достигает от 4 до 18 месяцев.Наилучший возраст для размножения будет от 10 до 12 месяцев, в зависимости от желаемого веса. Ограничьте количество услуг для годовалых оленей до 25 услуг в год. Старые баксы могут покрывать до 75 в год. Соотношение оленя к самке составляет 1:25.

Разведение - Репродуктивные характеристики коз

Возраст полового созревания 4-8 месяцев
Цикл типа Полиэструс
Длина цикла 18-21 дней
Продолжительность нагрева 2-3 дня (вторичное тепло: через 8-12 дней)
Срок беременности 150 (+/-) 5 дней
Лучшее время для разведения Ежедневно во время течки

Размножение - признаки течки или течки

• Выделение слизи из вульвы, вызывающее спутывание волос на хвосте.
• Беспокойство, постоянное мочеиспускание, отсутствие аппетита и блеяние.
• Ищет или остается рядом с оленями и позволяет себе сесть на нее.

При разведении всегда вводите оленей к оленям, а не к стаду оленей, особенно если самцов не использовали в течение длительного времени. Было бы опасно смешивать оленей со стадом самок, потому что они будут размножаться без разбора. Достаточно двух-четырех размножений в период течки.

Разводить чистопородных коз крайне непрактично, если не экономично, если основной целью не является продажа заводчиков.Предпочтительным методом будет обновить местный родной или классный за чистые деньги. В местных условиях гибриды обычно лучше, чем чистые. Вливание двух или более родословных в местную самку приведет к получению лучшего продукта благодаря силе гибридов. Трехстороннее скрещивание аборигенов любой из трех западных пород и нубийцев привело к получению животных, значительно превосходящих любые из трех в наших условиях.

Повышение надоев молока должно быть главным соображением, поскольку это будет означать не только более крупный ребенок, но и больше молока для потребления человеком.Необходимо соблюдать максимальное вливание 75% чужеродных кровей, чтобы сохранить естественную сопротивляемость местных. Никогда не практикуйте инбридинг, если не знаете полностью методы разведения. С другой стороны, интенсивная выбраковка, особенно в дойных стадах, будет очень полезной.

Дистоция очень часто встречается при скрещивании аборигенов с крупными чистыми породами из-за неизменно большого размера нерожденных детей. Наблюдались кроссбридные весы при рождении до четырех (4) килограммов при многоплодных родах и до шести (6) килограммов при одноплодных родах, в то время как местный вес при рождении достигает всего от 2 до 4 килограммов при многоплодных и одиночных родах соответственно.Таким образом, при скрещивании следует использовать крупных аборигенов с минимальным весом 25 кг и более и тех, которые рожали хотя бы один раз. Оказание человеческой помощи во время родов также поможет спасти детей, но это следует делать только в случае необходимости.

Анэструс или отсутствие течки - распространенная проблема, особенно у высокопродуктивных самок. Дефицит витаминов, минералов и других питательных веществ, инфекции половых путей и дефицит гормонов - вот некоторые из различных, а также имплантаты и сыворотка беременных кобыл (ПМС использовались с разной степенью успеха.

Регулярное введение окситоцина сразу после шутки и перед отлучением от груди (5 дней) способствует более быстрому изгнанию плаценты, маточной жидкости и быстрому регрессу матки. Регулярные инъекции витаминов A, D и E в племенные стада также способствуют благополучию репродуктивной системы.

Пятьдесят процентов проблем разведения можно отнести к используемым самцам. Следует регулярно проверять состояние самцов, особенно мочеполовых путей. Препуциальный соскоб, анализы крови и тесты на подвижность сперматозоидов - это некоторые очень полезные процедуры, которым необходимо следовать для успешного управления оленями.Всегда консультируйтесь с квалифицированным ветеринаром для проведения этих тестов.

Селекция - процедуры искусственного осеменения

Сохраняйте сперму в тепле, поскольку она чрезвычайно чувствительна к температуре и будет безвозвратно повреждена при неправильном обращении. Никогда не позволяйте температуре спермы, размороженной в воде с температурой 95 ° F, опускаться ниже 80 ° F. По возможности проводите осеменение в жарком помещении. Тщательно нагрейте пистолет для осеменения перед тем, как вставить соломинку. Если нет обогреваемого помещения, используйте грелку или бутылку с горячей водой, чтобы сохранить сперму и соответствующее оборудование при надлежащей температуре перед использованием.

Осеменять в надлежащее время, поскольку большинство успешных осеменаторов согласны с тем, что уровень оплодотворения обычно наиболее высок при разведении в течение последней трети стоячей охоты. По нашему опыту, разведение самки примерно за 6–10 часов до того, как она выйдет из постоянной охоты, дало наилучшие результаты. В течение основной части сезона размножения, а в большинстве случаев это означает размножение примерно через 24-30 часов после начала течки.

Всегда оставляйте сперму глубоко внутри цервикально, измеряя глубину проникновения пистолета для разведения.Пройдя через несколько шейных колец, поместите чистую оболочку для размножения в зеркало рядом с пистолетом так, чтобы его кончик упирался в заднюю стенку влагалища самки. Сравните разницу в длине двух ножен для размножения. Идеальная глубина проникновения составляет примерно 1 ½ дюйма.

Используйте только одну соломинку на разведение, поскольку исследования по выращиванию коз показывают, что сперматозоиды, введенные в репродуктивный тракт, имеют тенденцию образовывать «колонии» на слизистой, присутствующей в складках шейки матки.Пройдя непродолжительный процесс созревания, они мигрируют в довольно постоянном количестве из шейки матки в матку и, в конечном итоге, в яйцевод, где происходит сращение яйца. Количество жизнеспособных сперматозоидов, достаточное для адекватного оплодотворения, должно оставаться в репродуктивном тракте до 18 часов после первого осеменения.

Использование второй капельки спермы позже во время течки может вызвать нарушение упорядоченной миграции зрелых сперматозоидов из колоний, уже образовавшихся в шейке матки, и фактически снижает вероятность зачатия.
Избегайте попыток искусственного оплодотворения, которые остаются в постоянном тепле более 48 часов по причинам, не полностью понятным, демонстрируя чрезвычайно длительную стоячую течку, как правило, не могут зачать ребенка при искусственном оплодотворении. Аномально продолжительные течки чаще наблюдаются в начале сезона размножения, а в одних районах чаще, чем в других. К счастью, в большинстве случаев заболевание носит временный характер, и большинство из них начинает проявлять более нормальное поведение во время течки по мере продвижения сезона размножения.

Использование гормонов для синхронизации действительно является успешным и полезным, но может привести к снижению показателей зачатия.Многие заводчики сообщают о неутешительных показателях зачатия ИО после использования гормонов для индукции течки у коз. Если необходимо таким образом синхронизировать группу самок, дождитесь первой естественной течки после вызванной лекарством течки перед искусственным оплодотворением. Имейте в виду, что употребление простагландинов может вызвать у некоторых животных беспорядочную течку, которая может сохраняться в течение нескольких месяцев.

Депозит сперму очень медленно, потому что быстрое изгнание спермы из племенного пистолета может повредить сперматозоиды и вызвать раздражение репродуктивных путей самки.Очень медленно сосчитайте до пятнадцати, одновременно нажимая на поршень пистолета для разведения.

Не таскайте самку в течку, чтобы вывести ее с помощью ИИ. Если у вас нет собственного оборудования или резервуара для хранения и вам необходимо перевезти своих самок, чтобы их разводили, запланируйте посадку на них за несколько дней до начала течки. Если вы не можете самостоятельно разводить своего питомца, вероятно, будет предпочтительнее, чтобы к вам на ферму приехал специалист по ИИ для проведения осеменения. Вы можете произвести собственное осеменение, даже если у вас нет собственного аквариума.Небольшие количества спермы можно транспортировать и хранить полдня или дольше в термосе из нержавеющей стали. Следите за тем, чтобы крышка термоса не завинчивалась, поскольку из-за давления азота может произойти разрыв.

Для достижения наилучших показателей оплодотворения, осеменение проводится только при регулярных течках и без проблем с размножением или шутками. То, что трудно решить естественным путем, не являются хорошими кандидатами на ИИ. Правильное питание также играет большую роль в репродуктивной эффективности.Чрезмерно толстые или худые - далеко не идеальные перспективы для разведения ИО. У Virgin не должно возникнуть проблем, если они весят не менее 75 фунтов.

Не пытайтесь искусственно заморозить самку во время ее первого цикла течки в сезоне - первый цикл течки в году часто бывает бесплодным, а через 5–8 дней за ним часто следует вторая течка. Уровень зачатия обычно будет выше, если вы дождетесь второй или более поздних плавок, чтобы начать размножение. Точно так же уровень зачатия может упасть, если вы попытаетесь ИИ ближе к самому концу обычного сезона размножения.

Внимательно наблюдайте за своими стеблями через 17–22 дня после их разведения с помощью ИИ. По какой-то причине некоторые из тех, кто зачат с помощью ИИ, испытывают ложную охоту через три недели. Хотя они могут демонстрировать в остальном типичное поведение течки, они редко позволяют доллару сесть на них. В случае сомнений отправьте образец молока или крови в испытательную лабораторию для анализа на прогестерон.

Ведите подробные записи о разведении ИИ. Обратите внимание на такие факторы, как цвет и консистенция слизистой оболочки шейки матки, глубина и относительная трудность проникновения в шейку матки, продолжительность пребывания в тепле до и после осеменения, погодные условия, время, необходимое для завершения осеменения, и другую важную информацию.Эти записи часто очень помогают в объяснении того, почему одни поселяются, а другие нет.

Знай свое дело. Составьте график циклов течки каждого из ваших животных в календаре. Наблюдайте за ними не реже трех раз в день в период размножения на предмет признаков течки. Обратите внимание на количество часов, в течение которых каждый из них остается в стоячей тепле, и на относительную интенсивность течки, например, помутнение, драку и подъем других.

Соблюдайте надлежащие санитарные процедуры.Зеркала следует тщательно мыть и продезинфицировать между использованием. Промойте наружные гениталии олени водой с мылом и полностью высушите, прежде чем вставлять зеркало. Не используйте продукты на основе йода, так как йод обладает спермицидными свойствами. Следите за тем, чтобы не касаться части расширителя или ножен для размножения, которые вводятся во влагалище самки.

Посещайте школу искусственного интеллекта. Посещение школы искусственного интеллекта, которую ведет компетентный и знающий инструктор, может увеличить ваши шансы на успех с искусственным интеллектом. Как и в случае с любым другим приобретенным навыком, практический опыт - лучший способ развить уверенность и правильные методы, необходимые для эффективного использования ИИ.

Делай уроки. Искусственное оплодотворение - это всего лишь инструмент, хотя и мощный. Чтобы добиться действительно успеха с искусственным интеллектом, вы должны делать больше, чем просто бросать детей на землю. Только благодаря интеллектуальному отбору производителей, соответствующих целям тщательно продуманной программы разведения, ИИ может принести пользу вам, заводчику или козоводческой отрасли.

Медицинская помощь и практика

Уход за сухой и беременной самкой

Если доят самку, высушите ее (прекратите доение) по крайней мере за 1-2 месяца до даты прикола.Это даст ей достаточно резерва для следующей лактации.

Поместите все сухие штучки в одно отделение. За неделю до шуток поместите ее в отдельный загон для шуток. Это можно предсказать по набуханию и выделениям из вульвы, набуханию сосков и восковой депиляции, а также по постоянному лежанию лани.

Избегайте любого шума в зоне для шуток. Иногда во время шуток необходимо помочь беременной самке, особенно аборигенной, выведенной на чистых самцов, потому что малыши крупнее.В этих случаях часто наблюдаются дистоция или затрудненные роды. Убедитесь, что презентация правильная, прежде чем пытаться вытащить ребенка. При переднем предлежании представлены обе передние конечности и головы, а при заднем предлежании обе задние конечности выходят наружу одновременно. Детей негабаритных размеров следует вытаскивать равномерно и непрерывно. В сложных случаях лучше всего обратиться к практикующему ветеринару.

Уход за кормящими лань и новорожденными детьми

Сразу после родов протрите ребенку рот, нос и тело чистой сухой тканью и помассируйте грудную область, чтобы начать дыхание.

Обычно это делает мать, но иногда она слишком слаба для этого. Убедитесь, что дыхательные пути не забиты слизью. Дети должны уметь сосать в течение одного часа. Для очень слабых детей кормление молозивом через желудочный зонд обычно дает впечатляющие результаты.

Мать впервые некоторое время неохотно кормит своих детенышей из-за боли в вымени, вызванной чрезмерным набуханием молока. Сдерживание самки перед первым кормлением обычно облегчает боль в вымени. Если молозиво, содержащееся в вымени, ребенок не полностью потребляет, для предотвращения мастита потребуется стриппинг (вручную доение излишков).Плацента должна выйти в течение 24 часов после изгнания плода.

Обвяжите пуповину стерильной веревкой и нанесите дезинфицирующее средство. Позвольте детям сосать грудь в течение первых 4-5 дней.

Если лань нужно доить, отделите детей от матери и начните кормление из детской бутылочки (размером 8 унций) и обратитесь к руководству по кормлению для определения дозировки.

Если доить самку нельзя, ее можно вынимать из загона для кормления и возвращать козленку три раза в день и на всю ночь.Этот метод обеспечит большую жизнеспособность малыша, не подвергая его воздействию окружающей среды, и правильное кормление лани. Отлученные от груди раньше (4–5 дней) обычно возвращаются к охоте через 1–2 месяца.

Когда у олени начнется течка, подносите ее к оленю, а не наоборот. Оптимальным является два обслуживания в день в течение двух дней. Если самка не зачала, течка может вернуться через 8–12 дней. Высшее зачатие совершается во вторичном течении. В случае успешного размножения надоев молока через месяц снижается, и правая сторона живота начинает наполняться.

Доение

Необходимо установить и строго соблюдать периоды доения. Если доение производится два раза в день, например 6:00 и 18:00, процесс не должен откладываться или продвигаться. Возможно, следует использовать тот же персонал. Козы могут отказываться от молока, поэтому следует избегать ненужных изменений в распорядке дня

Молоко быстро и непрерывно

Полив молока можно начать, промыв вымя теплой водой и протерев чистым полотенцем.Все доильные принадлежности, особенно руки дояров, необходимо тщательно мыть.

Кормовые концентраты при доении

Это служит стимулом для коз, чтобы они наслаждались и смотрели вперед. Вопреки распространенному мнению, правильно приготовленное и обработанное козье молоко не имеет неприятного запаха. Во время доения козленок не должен находиться рядом с самкой, чтобы молоко не передалось типичному козьему запаху.

Уход за детенышами и растущими детьми

Поместите всех отлученных от груди детей в отдельные загоны, по возможности, в соответствии с размером.Если мальчиков нужно выращивать на мясо, кастрируйте их как можно раньше, желательно в течение первого месяца. Если нужно вырастить самок для доения, проверьте, нет ли лишних сосков, и удалите их. Роговые почки обычно появляются в течение первого-третьего месяца. Снимите рожки, когда бутоны достигают размера ногтя. Разделите самцов и самок в возрасте четырех месяцев. Иногда козы в этом возрасте достигают половой зрелости.

Начинать разведение самок в возрасте 8–10 месяцев. Самцы могут начать размножение в том же возрасте.

Уход за племенным козлом

Самец должен всегда содержаться отдельно, но всегда быть видимым для самок.Олень является источником типичного козьего запаха, поэтому следует избегать прямого контакта с самкой. Обеспечьте место для отдыха. Один-двухлетний олень может производить от 25 до 50 оленей в год, более взрослый доллар - больше.

Артикулы:

Совет по развитию животноводства (LDC)

Источники: dti.gov.ph, bar.gov.ph Фото: alaminosgoatfarm.com

.

Как начать выращивать цыплят на мясо с небольшим бюджетом и низким уровнем обслуживания

Если вы купите товар по ссылкам на этой странице, мы можем получить комиссию. На содержание нашей редакции комиссии не влияют. Прочтите полное раскрытие.

Вам нравится восхитительный вкус сочной свежей курицы? Может быть, вам нравится жареный цыпленок, запеченный цыпленок, куриный пармезан или простые куриные наггетсы.

Какими бы ни были ваши предпочтения, курица будет вкуснее, если вы ее вырастили сами.Вот почему вам следует серьезно подумать о выращивании собственных мясных цыплят.

Они не требуют особого обслуживания, быстро поднимаются и могут быть увеличены в рамках бюджета. Я хочу поделиться с вами, как я выращиваю своих мясных птиц с ограниченным бюджетом и в очень ограниченном пространстве.

Вот что вам нужно знать:

Зачем выращивать собственных мясных цыплят?

Выращивание собственного мяса - это больше работа, чем сбор мяса с продуктовой полки. Уже по одной этой причине люди задаются вопросом, зачем вообще нужны дополнительные усилия.

Тем не менее, у меня есть очень веские причины выращивать собственных мясных птиц.

Во-первых, мне нравится знать, что я ем. Когда я выращиваю своих птиц, я знаю, чем я их кормил, я знаю, что у них была хорошая жизнь, и я знаю, что птицы здоровы.

Я также знаю, чего в них нет. Я не даю птицам гормоны, чтобы они быстрее набирали вес. Я также знаю, что мои птицы не были выращены в условиях перенаселенности, которые являются рассадниками для больных птиц.

Прежде чем мы продолжим, я хочу внести ясность.Я не ломаю курятники. В моем загоне многие семьи зарабатывают себе на жизнь за счет этих домов.

Я говорю, что птичники не для меня. Я была в курятнике друга и вылечила меня от желания купить курицу в магазине. Говорят, это не было бесчеловечно. Я не хотел получать еду из этого места.

Но я также люблю разводить собственных птиц, потому что я хочу знать, что у меня достаточно еды, чтобы хватило моей семье на целый год, когда наступает зима. Вы не знаете, что ждет за углом.

Формально в моей ситуации мы - семья с одним доходом. Мой муж работает вне дома, и это источник нашего дохода. Если завтра он потеряет работу, мне нужно знать, что еда - это на одну вещь меньше, о чем мне придется беспокоиться.

Когда я выращиваю собственных мясных цыплят, я знаю, что к ноябрю у меня будет достаточно курицы, чтобы прожить моей семье год. Это дает мне чувство безопасности.

Наконец, мне нравится делать шаги, чтобы стать более самодостаточным. За последние несколько месяцев у нас бывали сумасшедшие бури.Этой зимой мы несколько дней были без электричества и воды из-за метели.

Каким бы неудобным это ни было, мне не нужно было беспокоиться о том, что мы будем есть. Многие люди, которые целыми днями не могли добраться до продуктового магазина, испытывали серьезные проблемы.

К счастью, моя семья не была одной из них.

Варианты корма для кур и хранения продуктов

Так как вы понимаете, почему я люблю выращивать собственных мясных птиц, мне нужно рассказать вам, чем я их кормлю, чтобы сделать это предприятие экономически выгодным.Вам также нужно будет знать, как хранить корм для птиц, чтобы не допустить попадания вредителей.

В первые четыре-шесть недель наших цыплят содержат в брудере для тепла. Пока они находятся в брудере, мы кормим их стартовым кормом для цыплят. Я покупаю его в нашем местном магазине кормов из-за его простоты.

Кроме того, я знаю, что цыплята получают все необходимое для здорового старта. Вы также можете приобрести органические версии этого, если вы решите выращивать своих птиц органически.

В моем случае мой бюджет сейчас находится в центре внимания, что означает, что мне обычно приходится выбирать более дешевый маршрут.

Как только мои мясные цыплята научатся обходиться без нагревательной лампы, я перемещаю их в их курятник. Я не держу кур-несушек и мясных птиц вместе, потому что мне легче следить за здоровьем мясных птиц, когда они живут отдельно.

Возможно, вы не сочтете необходимым разделять их, но я предпочитаю это.

Когда они оказываются поблизости, я начинаю кормить их кукурузой.Вы можете сделать это несколькими способами:

1. Покупка оленьей кукурузы

В прошлые годы мы обычно запасались оленьей кукурузой в сезон оленей. Кукуруза в это время стоит очень дешево, и мы в полной мере этим пользуемся.

Кукуруза хранится до тех пор, пока она хранится в сухом месте, где к ней не могут проникнуть вредители. Если у вас есть безопасное место, вы можете купить столько, сколько вам нужно, заранее и будьте готовы к мясным птицам.

2. Посетите местного фермера

Многие местные фермеры выращивают кукурузу и (если у них нет контракта) будут готовы продать вам часть своей кукурузы.Это приносит местному фермеру дополнительный доход, а вы выращиваете корма местного производства и дешевле, чем покупные альтернативы.

3. Покупка кукурузы в кормовом магазине

Когда ничего не помогает, вы можете купить цельнозерновую кукурузу или треснувшую кукурузу в местном магазине кормов. Лучше кормить цыплят цельнозерновой кукурузой, потому что цыплята получают масло снаружи скорлупы, когда едят ее.

4. Магазин продуктов на основе кукурузы

Наконец, вы можете сделать то, что мы решили сделать в этом году.Мы нашли много интересного в социальных сетях, где мы можем закупить кукурузные лепешки грузовиком по 30 долларов за груз. Нашим цыплятам это нравится, и это экономит нам кучу денег.

Сделайте покупки на страницах местных дворовых распродаж и в социальных сетях, чтобы узнать, продает ли кто-нибудь продукты на основе кукурузы, которые могут быть дневной давности, и от которых нужно избавиться.

Когда вы знаете, чем кормить птицу, вам нужно подумать о том, как хранить корм. Если у вас есть бочка или прочная корзина для мусора с крышкой, это должно быть хорошим вариантом для хранения корма.Он должен сохранять его сухим и препятствовать проникновению в него мышей и других вредителей.

Как разместить ваших мясных птиц

Мясных птиц необходимо содержать под нагревательной лампой в брудере в течение первых четырех-шести недель. Когда они полностью оперены, они могут поддерживать себя без нагревательной лампы.

Оттуда их можно держать взаперти или выпускать на свободу. Вы будете обращаться с ними, как с любым другим цыпленком.

В нашем случае у меня небольшой сарай только с двух сторон.Это блокирует ветер. Внутри сарая есть несколько решеток для ночлега.

Цыплята огорожены забором размером 25 × 25, и я накинул птичью сетку на всю установку, чтобы защитить птиц от хищников, находящихся сверху.

Я выбрал эту установку, потому что я использовал то, с чем мне приходилось работать, вокруг нашей собственности. У нас на ферме был старый курятник, который мы переделали для наших птиц. У меня были старые столбы забора, старая дверь курятника, старые окуни, несколько ранее купленных сеток для птицы и старый металл для крыши.

Единственное, что нам нужно было купить, это моток проволоки для забора, который стоил 60 долларов. Я делал вещи настолько дешево, насколько мог, но до тех пор, пока они не работали так, как мне было нужно.

Наконец, вам понадобится место для поения цыплят и способ их кормления. Вы можете бросить еду на землю и позволить им почесать ее, если хотите.

Если нет, то простая кормушка для кур подойдет. Также неплохо иметь поилку для домашней птицы.

Если у ваших птиц есть пища для откорма, вода для поддержания гидратации и безопасное место, чтобы спрятаться от непогоды и поспать, они будут счастливы.

Мясные сорта курицы

Есть много разных видов мясных птиц. Мой личный фаворит - корнуоллский крест. Им требуется всего 52 дня, чтобы достичь зрелости, и за этот период они обычно вырастают до 8,5 фунтов.

Мне нравится этот сорт, потому что они быстро растут и имеют приличный размер, если я решу разделать их в эти сроки.

По моему опыту, я обычно позволяю им расти в течение полных двух месяцев. Так мне легче запомнить свидание мясника, и это дает им несколько дополнительных дней, чтобы набрать немного больше веса.

Я собираюсь обсудить с вами в следующем разделе, почему этот сорт лучше всего соответствует нашим потребностям, но пока вы должны выбрать тип птицы, который лучше всего подойдет для вашей ситуации.

Может быть, вам не нужно массовое количество курицы. Вам понадобится несколько птиц, чтобы наслаждаться свежим цыпленком по особым случаям в течение года.

Если да, то вы можете предпочесть другую разновидность, которая вырастет немного дольше, но даст более крупную птицу.

Помните о своих потребностях, выбирая сорт.Когда вы найдете нужный тип, вы можете заказать их в Интернете и отправить прямо вам, или вы можете найти их в местном магазине кормов в определенное время года.

Полный список мясных пород кур смотрите здесь.

Выращивание мяса партиями

Я предпочитаю выращивать мясных цыплят корнуоллским кроссом, потому что мне нужно выращивать от 75 до 100 птиц в год. Я живу на десяти акрах земли и потенциально могу вырастить столько птиц одновременно, если захочу использовать это пространство.

Однако я выращиваю и других животных, которым нужно место, и, честно говоря; Я не хочу убивать 100 птиц за раз.

Вместо этого я выбираю быстрорастущий сорт и хочу выращивать мясную птицу партиями по 25 штук.

Я начинаю в марте и заканчиваю разделку последней птицы в начале ноября. Я живу в южной части Соединенных Штатов, а это значит, что у нас по большей части зима только в январе и феврале. Эти более мягкие условия позволяют мне выращивать мясных птиц большую часть года.

Выращивание меньших партий означает, что у меня будет меньше птиц, о которых нужно заботиться за один раз, и меньше места, необходимого для выращивания необходимого количества мясной птицы, необходимой моей семье в год.

Процесс мясника и хранения

Разделка цыплят - это простой процесс. Вы вывихиваете спинной мозг курицы и удаляете голову. Оттуда вы можете снять шкуру с курицы или выщипать перья. Птицу тоже нужно будет разрезать.

Когда вы завершите процесс, вы можете либо куриное мясо, либо заморозить его целиком, либо разделить курицу и заморозить ее.

Я могу разделить часть цыплят на четверть перед замораживанием. Сохраните их любым способом, который вы будете использовать чаще всего.

Также не забудьте приготовить куриный бульон из оставшихся костей и кожи. Когда вы закончите хранение цыплят и утилизируете оставшиеся части, вы официально выращиваете мясных цыплят и используете каждую унцию их жизни. Поздравляю!

Что ж, теперь вы знаете все, что вам нужно для выращивания мясных кур. Вы также знаете, как я выращиваю мясную птицу с ограниченным бюджетом, который способствует более здоровому питанию моей семьи, но также экономит семейные деньги.

Но мне любопытно, как вы выращиваете мясных птиц? Не могли бы вы поделиться с нами своими настройками?

Будем рады услышать от вас. Оставьте нам свои комментарии в поле ниже.

.

30 простых способов уменьшить количество отходов - madeleine olivia

17. Научитесь готовить и готовить себе еду

У меня есть много видео, которые помогут вам научиться готовить вкусную веганскую еду и избежать еды на вынос. Приготовление пищи с нуля позволит вам избежать пластиковых упаковок, которые так часто поставляются с едой на вынос, получить больше удовольствия от вложенных средств, позволит вам готовить пищу, чтобы меньше тратилось впустую, а также улучшит самочувствие вашего тела!

18. Используйте силиконовые коврики

Используйте эти силиконовые коврики вместо одноразовой пергаментной бумаги или фольги. Меня часто спрашивают о них в моих видео, и я все время использую их для приготовления пищи в духовке!

19. Скажите «нет» трендам

Может возникнуть соблазн воспользоваться каждой новой тенденцией в моде, гаджетах, играх и т. Д. Какой бы ни была ваша слабость, подумайте, является ли это тенденцией или тем, чего вы действительно хотите. Спросите себя, захотите ли вы этот предмет через год - или, скорее всего, это будет что-то, что пройдет так же быстро, как это произошло?

20. Переработка

Это может показаться очевидным, но есть много людей, которые все еще не перерабатывают. Убедитесь, что вы перерабатываете все дома, в том числе прилагаете дополнительные усилия, чтобы предметы, которые не были собраны в вашем доме, были отправлены на переработку на вашу местную свалку.

21. Менструальные чашечки / ватные диски

Люди с менструацией будут использовать в среднем около 10 000 тампонов в течение своей жизни. Так что это одна из первых областей, на которую мы можем обратить внимание, если у нас менструация каждый месяц.Я ни разу не оглядывался с тех пор, как перешел на свою лунную чашу, это лучший вариант, который я лично использовал при менструациях - к ним просто нужно привыкнуть. Они не только лучше для окружающей среды, но и для меня они доставляют гораздо меньше хлопот, так как обычно вам нужно опорожнять их только два раза в день, вместо того, чтобы менять тампон или гигиеническую прокладку каждые несколько часов. В качестве альтернативы обратите внимание на такие варианты, как старинное нижнее белье или многоразовые ватные диски, чтобы уменьшить количество выбрасываемых предметов гигиены.

22. Отремонтируйте перед покупкой нового

Получите под рукой! Прежде чем покупать что-то новое, чтобы заменить сломанный предмет, посмотрите, сможете ли вы его починить. Зашейте это отверстие, купите новые винты для этого устройства, раскрасьте этот стол. Сделайте все возможное, чтобы это исправить, и не попадитесь в эту беспризорную культуру.

23. Соберите собственную мебель

Создание собственной мебели звучит сложнее, чем есть на самом деле. И зачастую из переработанных материалов можно сделать самые красивые предметы мебели.Я сделал свой стол из старого куска дерева, который достали из шкафа, вместе с ножками, которые я купил на eBay. Вы можете увидеть, как я это сделал, в этом видео (оно очень старое, так что будьте готовы съежиться). Проявите творческий подход - посмотрите, какие старые предметы мебели можно найти, которые можно преобразовать и переработать во что-то полезное и красивое.

24. Израсходуйте предметы, которые у вас уже есть

Удивительно, сколько времени уходит на , чтобы полностью использовать вещи. Я осознала это с тех пор, как ввела минимализм в свою жизнь и наблюдала, как использование одного увлажняющего крема может продлиться мне около 6 месяцев.Так что покопайтесь в шкафах и посмотрите, что вы можете использовать, прежде чем менять их по привычке. Это можно сделать с помощью туалетных принадлежностей, косметики, еды в кладовой и т. Д.

25. Экономьте на бюджете

Это может показаться неуместным. Но соблюдение бюджета действительно может помочь сократить количество, которое мы потребляем, а значит, и тратим впустую. Так что подумайте, на что вы хотите потратить деньги, установите для себя бюджет и постарайтесь его придерживаться. Создание структуры ваших финансов резко сократит бессмысленные траты.

26. Выращивайте себе еду

Если у вас есть сад или подоконник, вы можете выращивать в нем собственные травы или еду, попробуйте! Такие вещи, как зелень или картофель, очень легко выращивать, и вам не придется покупать его в супермаркете в пластиковой упаковке.

27. Присоединяйтесь к схеме ящиков для овощей

Во многих районах действует система местных ящиков для овощей, по которой вы можете получить ящик свежих сезонных овощей с местной фермы, доставленный к вашей двери.

.

Питательных веществ и пользы для здоровья | ChooseMyPlate

Почему важно выбирать нежирные продукты или продукты с низким содержанием жира из группы Protein Foods Group?

Продукты из группы мяса, птицы, рыбы, яиц, орехов и семян содержат питательные вещества, жизненно важные для здоровья и поддержания вашего тела. Однако выбор продуктов из этой группы с высоким содержанием насыщенных жиров и холестерина может иметь последствия для здоровья.

В таблице ниже указаны конкретные количества, которые считаются эквивалентом 1 унции (унция-экв.) В группе Protein Foods Group по отношению к рекомендуемой дневной дозе:

Сумма, которая считается эквивалентом 1 унции (унция-экв.) В группе Protein Foods Group

Обыкновенные порции и эквиваленты в унциях (в унциях-эквивалентах)

Мясо

30 грамм приготовленной нежирной говядины

30 грамм нежирной свинины или ветчины

1 небольшой стейк (глазок, филе) = от 3 до 4 унций-экв.

1 небольшой постный гамбургер = 2–3 унции-экв.

Птица

30 грамм вареной курицы или индейки без кожи

1 кусок индейки для сэндвича (4½ x 2½ x 1/8 дюйма)

1 маленькая половинка куриной грудки = 3 унции-эквивалента

½ Корнуоллской дичи = 4 унции-экв.

Морепродукты

1 унция вареной рыбы или моллюсков

1 банка тунца без жидкости = от 3 до 4 унций-эквивалентов
1 стейк из лосося = 4-6 унций-эквивалентов
1 маленькая форель = 3 унции-эквивалента

Яйца

1 яйцо

3 яичных белка = 2 эквивалента унции
3 яичных желтка = 1 эквив унции

Орехи и семена

½ унции орехов (12 миндаль, 24 фисташки, 7 половинок грецкого ореха)
½ унции семян (тыква, подсолнечник или семена кабачков, лущеные, жареные)
1 столовая ложка арахисового или миндального масла

1 унция орехов или семян = 2 унции-эквивалента

Фасоль и горох

стакана вареной фасоли (например, черной, почечной, пинто или белой фасоли)
стакана вареного гороха (например, нута, коровьего гороха, чечевицы или колотого гороха)
¼ стакана запеченной или жареной фасоли

чашки (около 2 унций) тофу
1 унция приготовленного темпе
¼ чашки жареных соевых бобов
1 котлета фалафеля (2 ¼ дюйма, 4 унции)
2 столовые ложки хумуса

1 чашка горохового супа, чечевичного супа или фасолевого супа = 2 унции-эквивалента

1 соевый или бобовый котлету = 2 унции-эквивалента

Питательные вещества

  • Мясо, птица, рыба, сушеные бобы и горох, яйца, орехи и семена содержат множество питательных веществ.К ним относятся белок, витамины группы B (ниацин, тиамин, рибофлавин и B6), витамин E, железо, цинк и магний.
  • Диеты с высоким содержанием насыщенных жиров повышают уровень «плохого» холестерина в крови. «Плохой» холестерин называется холестерином ЛПНП (липопротеины низкой плотности). В свою очередь, высокий уровень холестерина ЛПНП увеличивает риск ишемической болезни сердца. Некоторые продукты из этой группы содержат много насыщенных жиров. К ним относятся жирные куски говядины, свинины и баранины; обычный (от 75% до 85% постного) говяжий фарш; обычные сосиски, хот-доги и бекон; некоторые виды мяса для завтрака, такие как обычная болонья и салями; и немного домашней птицы, например утки.Чтобы поддерживать здоровый уровень холестерина в крови, ограничьте количество этих продуктов, которые вы едите.
  • Диеты с высоким содержанием холестерина могут повышать уровень холестерина ЛПНП в крови. Холестерин содержится только в продуктах животного происхождения. Некоторые продукты из этой группы содержат много холестерина. К ним относятся яичные желтки (яичные белки не содержат холестерина) и субпродукты, такие как печень и потроха. Чтобы поддерживать здоровый уровень холестерина в крови, ограничьте количество этих продуктов, которые вы едите.
  • Высокое потребление жиров затрудняет потребление большего количества калорий, чем необходимо.

Почему так важно съедать 8 унций морепродуктов в неделю?

  • Морепродукты содержат ряд питательных веществ, в частности жирные кислоты омега-3, EPA и DHA. Употребление около 8 унций в неделю различных морепродуктов способствует профилактике сердечных заболеваний. Маленьким детям рекомендуется есть меньшее количество морепродуктов.
  • Сорта морепродуктов, которые обычно потребляются в Соединенных Штатах, с повышенным содержанием ЭПК и ДГК и низким содержанием ртути, включают лосось, анчоусы, сельдь, сардины, тихоокеанские устрицы, форель, а также атлантическую и тихоокеанскую скумбрию (не королевскую макрель, которая имеет высокое содержание ртути). Меркурий).Польза для здоровья от употребления морепродуктов перевешивает риск для здоровья, связанный с ртутью, тяжелым металлом, который содержится в морепродуктах в разном количестве.

Польза для здоровья

  • Белки действуют как строительные блоки для костей, мышц, хрящей, кожи и крови. Они также являются строительными блоками для ферментов, гормонов и витаминов. Белки - одно из трех питательных веществ, обеспечивающих калории (остальные - это жиры и углеводы).
  • Питательные вещества, содержащиеся в различных белковых продуктах, могут различаться.Варьирование выбора белковой пищи может обеспечить ваше тело рядом питательных веществ, предназначенных для поддержания его нормального функционирования. Витамины группы В помогают строить ткани и способствуют образованию красных кровяных телец. Железо может предотвратить анемию. Магний помогает строить кости и поддерживает работу мышц. Цинк может поддерживать вашу иммунную систему.
  • EPA и DHA - это жирные кислоты омега-3, которые в различных количествах содержатся в морепродуктах. Употребление 8 унций морепродуктов в неделю может помочь снизить риск сердечных заболеваний.
.

Смотрите также