В холодильнике стухло мясо как избавиться от запаха


Как избавиться от запаха в холодильнике после тухлого мяса

Поделись полезной информацией с друзьями:

Однажды мы уехали на море и оставили в морозилке кусок рыбы и заготовку для отбивных. Через пару дней в доме отключили свет (дело было летом, ураганный ветер порвал провода) и не включали в течение 10 дней – вплоть до нашего возвращения. Рыба-свинина благополучно разморозилась, завонялась, пропитала зловонием стенки морозилки. Когда мы приехали, это был реальный треш. Как удалось избавиться от запаха в холодильнике после тухлого мяса? Об этом и многих других советах пойдёт речь в этой статье. Добавляй статью в закладки. На всякий случай, мало ли что!

Содержание статьи

Катя, 36 лет, домохозяйка

Все истории про холодильник типичны. Вот ещё один сюжет для фильма ужасов.

…Уехали в отпуск на 3 недели. Как потом выяснилось, перед выходом из дома муж отключил электричество (чтобы не коротнуло, ага!). И вот едем мы сутки в машине, по жаре добираемся с моря домой. Я, вымотанная двумя неугомонными близняшками-мальчишками, мечтаю о прохладном душе и тепленьком одеяльце. Еду, прямо мысленно укутанная в это одеяльце. И вот он, дом, милый, дом!

Что бы вымыть холодильник, нужно запастись…

Но что это? В нашей двухкомнатной квартире не воняло только на балконе. На кухне просто комната ужасов! Как соседи не вызвали МЧС, не пойму до сей поры. Продуктов было килограмм 40 – затарились, как следует, ну как же, я ж после дороги устану! Выкинули на помойку все – каждый кусочек успел испортиться и основательно стухнуть. Сыр превратился в черные зловонные кусочки… Замороженная пицца стала похожа на четыре зеленовато-чёрных колеса… Молоко позеленело и протекло… Курица расползлась каким-то бесформенным пятном (кошмар, из чего их делают?!)

Вместо крепкого здорового сна после изматывающей дороги нам пришлось четыре часа убирать и бороться с неимоверной вонью. Причём эти четыре часа пролетели, как пять минут! С таким амбре я столкнулась впервые в своей жизни. Ощущение – меня заперли в комнате с недельным трупом и корзиной тухлых яиц.  И у меня при этом разыгрался токсикоз. «Добегу ли?» – по старой памяти думала я, вымывая полки и сдерживая позывы.

Не осталась вдовой чудом – муж успел увернуться. Это ему потом пришлось вычищать вонючее молоко и опарыши из морозилки.

Из интернета стало ясно, что самый радикальный способ избавляться от трупного запаха – это взять и выбросить на мусорку вместе с харчами и холодильник. Ещё что?! – подумала я – Ему ж всего полгода, он же ещё совсем дитя. Он же практически наш главный член нашей семьи. И точно самый дорогой после любимой машины.

В общем, чтобы выбросить не было речи. И мы, таки, не дали ему пропасть!

Вот в этом месте, девочки, я хочу вам сказать, что главный союзник в этом неблагодарном деле не бытовые средства, не поглотители запаха, не уксус, уголь и соль, а ваше терпение и ваше драгоценное время.

Как Кате удалось избавиться от запаха в холодильнике, если в холодильнике протухло мясо и вкусняшки? Читаем народные рецепты из дальнейшей статьи.

Известны случаи, когда в стухлом мясе даже заводились ОПАРЫШИ!

Профессиональное средство

Отлично зарекомендовало себя средство SmellOff от запахов на кухне. Основным преимуществом является натуральный состав, благодаря чему оно не выделяет вредных химических веществ в воздух, абсолютно безвредно для продуктов питания. Средство не маскирует запах, как в случае с различными ароматизаторами, а полностью уничтожает на уровне молекул.

Для получения желаемого эффекта необходимо:

  1. Временно перенести все содержимое в прохладное место. При этом надо найти испорченное и выбросить.
  2. Отключить холодильник от электропитания и разморозить, собрав всю образовавшуюся влагу полотенцами или тряпками.
  3. После того, как агрегат высох, распылить нейтрализатор на все поверхности, включая те участки, до которых тяжело достать – держатели полок, ячейки под яйца, углы и др.
  4. Оставить SmellOff впитываться в течение целого дня или суток, а затем проветрить. Важно отметить, что после обработки нет необходимости смывать средство водой.

Как избавиться запаха: что делать с холодильником

Как избавиться от запаха тухлого мяса в холодильнике за пару часов? Начни с тщательной помывки холодильника.

  1. Выбрось протухшие продукты. Остальную еду тоже выбрось – скорее всего, она успела основательно провоняться.
  2. Вынь из холодильника все, что вынимается – полочки, стекла, ёмкости и пр.
  3. Замочи все съёмные детали в ванной. Используй тёплую воду. Добавь в воду «Доместос», соду, «Белизну» (с хлоркой осторожнее – может отбелить поверхности). После помывки замочи съёмные детали в чистой холодной воде с одним из средств на сутки. После проветри их на свежем воздухе, или даже на солнце.
  4. Хороший результат даёт детское мыло – нужно просто густо намылить агрегат, закрыть дверцу и оставить на ночь. Утром протри поверхности мокрой тряпкой.
  5. Открой в кухне окно (будем надеяться, что ЭТО случится не зимой. Или вообще не случится).
  6. Вымой холодильник с хорошим моющим средством внутри и снаружи. В том числе и морозильную камеру. Очень хвалят «Одоргон» (Odorgone – этот препарат создан специально для холодильников на мясокомбинатах). Препарат может вывести самый устойчивый органичный душок. Можно также применять домашние средства (см. таблицу ниже), но они действуют слабее. Я бы добавила в воду для мытья ещё и несколько капель геля для посуды.
  7. Проверь технические отверстия и полости на предмет затекания тухлой жидкости. Если гнилой мясной сок попал в сливные отверстия, их необходимо почистить. Как это сделать, описано в статье по мотивам советов мастеров по ремонту холодильников.
  8. Уже чистый агрегат продезинфицируй «Хлоргексидином» (аптечный антисептик). Это препарат нейтрален и не сможет испортить поверхности.
  9. Вымой кухонные поверхности с дезинфицирующим средством. Освежи воздух специальным спреем. Или нагрей соль, насыпав её прямо на горячую конфорку плиты. Горячая соль впитает запах тухлятины на кухне.
  10. Открой холодильник для проветривания на 2-3 дня (Да-да! Увы!). Окно кухни оставить на проветривание. На дверцу холодильника повесь большую ветошь, смоченную в уксусе. Уксус нейтрализует часть «аромата» и вы легче перенесёте процедуру проветривания.
  11. При необходимости нужно почистить, помыть и проветрить повторно.
  12. Когда «аромат» уйдёт, поставь в холодильную камеру поглотитель запаха. Рецепты будут чуть ниже.
  13. Заполнит холодильник продуктами. Пока в камере остаётся хотя бы намёк на тухлятину, тщательно упаковывай, накрывай все блюда, иначе могут «запахнуть» и они.

Совет от Чистюли. Лично я для удаления запаха всегда применяю «Доместос» (Domestos). Для повторной помывки «белого друга» можно использовать именно его.

Видео. Как избавиться от запаха в холодильнике: SOS при аварии

Рецепты эффективных средств для мытья холодильника

Как удалять из холодильника противный запах протухшего мяса с помощью экологичных домашних средств?

Рецепт 1. Отличные отзывы получил горчичный порошок. Залей несколько столовых ложек кипятком, слегка остуди и протри морозилку, холодильную камеру внутри с помощью губки. Чем крепче раствор, тем лучше он уберёт несвежий душок. Не забудь надеть перчатки – горчица печёт. Через 30-40 минут убери остатки жгучей специи с помощью чистой влажной тряпки.

Рецепт 2. Хорошо работает марганцовка. Приготовь фиолетовый раствор в небольшом флакончике, добавив в тёплую воду несколько щепоток марганцовки (отмеряй каким-нибудь предметом – марганцовка оставляет на руках несмываемые черные следы). Теперь плесни насыщенного раствора в воду, чтобы она стала слегка розоватой. Используй для мытья холодильника.

Рецепты домашних поглотителей запаха в холодильнике

Как избавиться от тухлого запаха в холодильнике окончательно? В чистый уже агрегат поставь поглотитель, либо нейтрализатор запаха. Вот несколько эффективных домашних рецептов с женских форумов.

  • Налей в пузырёк неразбавленного столового уксуса 9%. Поставь пузырёк открытым на полочку.
  • Налей в пульверизатор неразбавленный борный спирт и обильно распыли внутри агрегата. Постарайся попасть во все отверстия и щели. Закрой дверцу и выдержи 2-3 часа. Протри чистой влажной ветошью и проветри с открытой дверцей.
  • Обработай поверхности внутри аптечным препаратом «Формидрон».
  • Натри внутренние поверхности дегтярным мылом.
  • Протирай внутри «белого друга» спиртом 3-4 раза в день в течение 5 дней.
  • Разложи в разных местах несколько очищенных картофелин. Закрой агрегат и оставь на ночь.
  • Положи буханку чёрного хлеба, разрезанную на 4 части.
  • Протри щели, уплотнительные резинки свежим луковым соком, не жалея ни холодильника, ни сока.
  • Контейнеры и ящики набей комками газетной бумаги. Смени её в течение недели несколько раз.
  • Поставь на полочку чашку с сухим рассыпным чаем.
  • Протри холодильник губкой с зубной пастой.

Да! Некоторые из этих советов реально трудоёмкие и морально скисаешь ещё при чтении советов.

Но! Зато они помогают. И холодильник не будет вонять. И не надо покупать новый.

Таблица. Эффективные домашние средства для мытья холодильника

Основное веществоКоличествоТёплая вода
Пищевая сода2 столовые ложки1,5 литра
Столовый уксус 9%1 часть1 часть
Нашатырный спирт 10%15-20 капель150 мл
Водка + лимонный соксок (1 часть)
+
водка (10 частей)
нет
Лимонная кислота1 упаковка0,5 литра

Рецепты домашних ароматизаторов для холодильника

Собственно, от тухлого запаха ароматизатор не избавит. Но поможет освежить холодильную камеру и замаскировать остатки амбре. Как убрать запах с холодильника в домашних условиях? Периодически обрабатывай этими ароматизаторами внутри агрегата.

Эвкалиптовое масло. Смешай 20 капель масла, 4 столовые ложки водки. Взболтай. Разбавь в 100 г воды. Перелей в пульверизатор и распыли внутри холодильника. Перед каждым использованием пульверизатор нужно встряхивать.

Гвоздика + корица + цедра лимона + кожура яблока. Залей смесь этих вкусностей кипятком и дай настояться. Когда настой остынет, процеди и перелей в пульверизатор. Распыли внутри холодильника.

Как по мне, чтобы избавиться от запаха в холодильнике быстро в домашних условиях, этот рецепт с корицей надо серьёзно обдумать. Я бы не хотела, чтобы все мои салатики-борщи пропахли ещё и корицей. Её можно просто убрать из состава. Или плюнуть на побочный эффект и применять, если амбре достал окончательно.

Видео. Как удалить запаха в холодильнике

Обзор готовых средств из магазина

Они выручат, если у Чистюли есть время для похода в магазин. Рекомендую сочетать народные и магазинные средства. Тут, как в медицине, народные лекарства усиливают аптечный препарат. Выводить комплексно – вот универсальный рецепт!

Средства с хлором

  • «Белизна»
  • «Нитхинол»
  • «Пемолюкс»

Плюс: достаточно эффективны. Минус: воняют хлором. Могут отбелить поверхности.

Бытовая химия

  • «Фейри»
  • «Доместос»
  • «Мистером Пропер с лимоном»

Плюс: весьма действенны. Минус: необходимо тщательно отмывать.

Моющие средства для холодильников

  • Electrolux
  • Top House
  • Wpro
  • Topperr
  • Filtero

Плюс: это специальные средства, которые не повредят поверхности. Минус: трудно найти в продаже.

Неожиданное решение

  • Smell Off (раствор для мытья кошачьих горшков)

Плюс: отлично работает. По отзывам уничтожение амбре гарантировано. Минус: надо разбираться с составом. Не каждая хозяйка  морально готова на «горшковый» эксперимент.

Запах тухлятины удалить сложно, но можно!

Приспособления и приборы

Как убрать свежий и остаточный тухлый запах из холодильника? Магазинные ионизаторы и поглотители способны очень эффективно бороться с сомнительными «ароматами» в холодильнике. Выбор средств очень широк. Есть особенности в применении.

Поглотители с активированным (древесным) углём

Помещённые в холодильник, абсорбируют лишнюю влагу, запах и активно противостоят этилену, используемому для ускорения созревания фруктов и овощей. При хранении в холодильной камере эти продукты выделяют этилен. Активированный уголь нейтрализует его и помогает сохранить продукты дольше.

  • Filtero
  • Electrolux
  • Top House с лимоном
  • Мультидом
  • Breesal
  • Kokubo с древесным углём

Плюсы: экологичность. Минусы: не все средства эффективны. Неоправданно высокая стоимость.

Кстати, избавиться от запаха протухшего мяса в холодильнике можно с помощью такого простого продукта, как таблетки активированного угля. Просто заверни упаковку-другую вылущенных из бумаги таблеток в салфетку и положи на полочку.

Минеральные поглотители

В «середине» большинства из них ОЧЕНЬ крупнокристаллическая каменная соль (и в этом, как говорится, соль приспособления). Есть даже цельные кристаллы. Давно подмечено, что соль – отличный абсорбент и даже – лёгкий антисептик. Как правильно удалить запах, если протух холодильник? Раз-два в месяц минеральный поглотитель промывают под проточной водой, чтобы очищать верхний отработанный слой.

Освежитель с силикагелем

В наборе идёт три гранулы. В холодильник кладут одну гранулу, остальные герметично закрывают и хранят где-нибудь в шкафу. По мере необходимости гранулу сменяют на новую. Трёх гранул хватает примерно на год.

Вот так выглядит изумлённый отпускник
Многофункциональный озонатор

Тяжёлая артиллерия в деле очищения холодильника. Основан на воздействии отрицательных ионов и активированного кислорода. Выполняет сразу несколько функций.

Так, озонатор способен уничтожать до 95% вредных микроорганизмов и устранять до 80% грибков плесени. Благодаря этим свойствам, очень эффективен при лечении «белого друга». В том числе помогает избавиться даже от такой проблемы, как запах протухлого мяса в холодильнике., гнилостный душок портящихся овощей и пр. Кислород разрушает пестициды, попавшие в холодильник с овощами и фруктами. Затормаживает процессы порчи продуктов, увеличивая срок их хранения.

  • Ионизатор для холодильника Aircomfort XJ-130
  • Озонатор продуктов и воздуха Dream Ozonator OD-0
  • Воздухоочиститель-ионизатор AirTec XJ-110
  • Ультразвуковой озонатор стерилизатор продуктов Engreener YE-8000

Плюс: экологичность, высокоэффективность. Продукты не будут пропадать, протухать. Предупреждают поражение плесенью, запах. Минусы: высокая стоимость.

Таблица. Сроки хранения продуктов в холодильнике

Как отмыла свой холодильник я

После той истории с нашей поездкой на море у меня принцип: оставляю холодильник пустым, чистым, сухим и открытым. Как удалось убрать запах из холодильника после протухшего мяса лично мне? Действовала частично по наитию, частично согласно советам с форумов. Отмыть тухлятину получилось вот так:

  1. Обработала раствором моего излюбленного «Доместоса». Оставила на ночь. Вытерла начисто мокрой тряпкой. Съёмные детали замочила и вымыла в ванной. Досушивала на улице.
  2. Затем ещё раз протёрла водкой с лимонным соком (рецепт смотри выше). Закрыла дверцу и оставила на ночь. На дверцы поставила рюмочки с уксусом – вверху и внизу.
  3. Проветривала холодильник в течение 3 дней. На этом этапе запах начал потихоньку исчезать.
  4. Ещё раз вымыла с Domestos. Ещё раз протёрла водкой с лимоном. Наконец-то наш «белый друг» стал пахнуть лимоном!
  5. Высушила. Закрыла пустым. Подключила к сети. Поставила внутрь ионизатор воздуха для холодильника. А также активированный уголь (10 таблеток), сода (1 открытую пачку).
  6. На 3 дня оставила «белого друга» в покое.
  7. Убедилась, что запах ушёл.
  8. Загрузила продукты.

Всё! С той поры наш холодильник пахнет только чистотой и моей любовью.

Итак…

Дорогая Чистюля! Уюта, вкусных запахов и лучших друзей в твоем доме!

Милая Чистюля! Пусть твой уютный дом пахнет исключительно вкусной едой и твоей заботой! Удивляй гостей, подруг, свекровь сиянием чистоты. Пусть твой муж гордится такой хозяйкой. А «Чистюля» всегда будет рядом! (на всякий случай)

Источник


Поделись полезной информацией с друзьями:



Как избавиться от неприятного запаха в холодильнике: 9 средств защиты на 2020 год

Домой> Еда> Как сделать> 9 натуральных средств, чтобы избавиться от неприятного запаха в холодильнике

Если вы ищете натуральные средства от неприятного запаха в холодильнике, эта статья - идеальный выбор для вас. Фактически, мы собрали ряд полезных советов, которые помогут вам поддерживать холодильник в чистоте и свежести, и порекомендовали натуральные продукты, которые помогут вам в этом. в этом отношении. Вы также найдете советы о натуральных продуктах, которые можно купить в Интернете, которые помогут сохранить запах в холодильнике, его порядок и дезинфекцию.

Почему наш холодильник плохо пахнет

Иногда совсем немного рыбы, оставленной в холодильнике на несколько дней, мясо с сильным вкусом и запахом или испорченные овощи придают холодильнику неприятный запах. В других случаях механические и пластиковые части холодильника могут выделять неприятный запах, особенно если вы забыли их очистить и продезинфицировать.

Как избавиться от неприятного запаха холодильника

Если мы не можем избежать неприятных запахов, потому что иногда они просто появляются, мы можем попробовать промокнуть их, чтобы вернуть наш холодильник как новый, без использования химических средств.Итак, вот несколько натуральных средств, чтобы удалить неприятный запах из холодильника и как правильно его очистить.

1. Пищевая сода.

Это средство всегда действенно и дешево: просто возьмите стакан, наполните его пищевой содой и поставьте в угол холодильника. Порошок впитает запахи, медленно очищая всю поверхность.

2. Уксус

Он действует точно так же, как бикарбонат, но поскольку уксус имеет очень специфический запах, его следует использовать в гораздо меньшем количестве.Для холодильника среднего размера достаточно полстакана, чтобы получить желаемый эффект.

3. Лимон

Просто нарежьте лимон дольками и поместите в миску в холодильнике. Впитывающая способность лимона избавит от неприятного запаха, но его нужно менять не реже одного раза в неделю.

4. Картофель

Очистить картофель и положить его в холодильник, чтобы добиться эффекта устранения всех запахов из холодильника с помещением: картофель действует как абсорбент, поэтому его следует менять каждые 2-3 дня и хранить в холодильнике, пока запах не исчезнет. .

5. Гвоздика

Просто возьмите лимон или апельсин, разрежьте их пополам и положите достаточное количество гвоздик. После этого цитрусовые помещают в холодильник, пока не начнут сохнуть.

6. Овсянка

Овсянка, как и картофель, впитывает запахи, если хранить ее в холодильнике в алюминиевой или керамической посуде.

7. Кофейные зерна

Запах устраняется за несколько дней даже при использовании кофейных зерен, разбросанных по разным полкам холодильника.

8. Активный уголь

Возьмите активированный уголь, поместите его в таз и поставьте на верхнюю полку холодильника. Если можете, разложите уголь на каждой полке для более быстрого эффекта.

Смочите ватный тампон в ванильном экстракте, поместите его в небольшую миску и дайте ванили почувствовать свой запах, убив все остальные.

Как предотвратить образование запахов в холодильнике?

Чтобы избежать неприятного запаха, рекомендуется соблюдать следующие меры:

  • Хранить продукты в герметичных контейнерах;
  • Всегда проверяйте мясо и овощи, чтобы убедиться, что они все еще пригодны для употребления;
  • Раз в месяц очищайте уплотнения, чтобы предотвратить распространение бактерий и появление неприятного запаха.

Как почистить холодильник?

Никогда не используйте какие-либо химические вещества, вместо этого используйте раствор воды и пищевой соды или уксуса и воды; в первом случае соотношение составляет 50-50, а во втором случае 60% должна составлять вода и 40% уксус. Если вы любите сильные духи, вы можете использовать натуральный экстракт ванили или миндаля, разведенный в теплой воде в пропорции 40% воды и 60% ванили / миндаля.

Как правильно организовать холодильник

Правильная организация холодильника снижает вероятность образования неприятных запахов.В нашей статье о том, как лучше всего организовать холодильник, мы собрали серию полезных советов по размещению продуктов внутри холодильника, которые мы резюмируем здесь:

  • Верхняя полка: холодные сладости, масло, сыры и йогурт.
  • Средняя полка : полуфабрикаты, колбасы и соусы.
  • Нижняя полка : мясо, рыба и сырые продукты.
  • Ящики : фрукты и овощи после мытья и очистки.
  • Входная дверь : напитки и соусы.

Другие средства избавления от неприятного запаха из холодильника

Существуют и другие средства, которые не только устраняют запахи из холодильника, но и предотвращают их, не влияя на качество и вкус пищи. Вот те, которые мы рекомендуем:

  • Бамбуковые мешки для очистки воздуха из древесного угля : Эти бамбуковые мешки - лучший выбор для очистки воздуха и удаления запахов. Он фильтрует и очищает воздух от бактерий, аллергенов, плесени, химических веществ, таких как бензол, аммиак и альдегид, и освежает воздух в доме, действует как поглотитель дыма, создавая более здоровую и свежую среду.Не содержит отдушек. Доступно на Amazon .
Об авторе
Veruska Anconitano
Веруска - внештатный контент-маркетолог и цифровой стратег. Она аккредитованный журналист, член Британской гильдии писателей-путешественников и сертифицированный сомелье. Она совладелец TheFoodellers и ряда других сайтов.
Веб-сайт Linkedin Twitter
Если вам нужна дополнительная информация о нем, воспользуйтесь поисковой системой!
Проголосовало 150 человек, средний балл: 4.44. Оставь свой голос!
.

Термометры для холодильников - Факты о безопасности пищевых продуктов

Распечатать и поделиться (PDF 566 КБ)

En Español

Охлаждение хранимых продуктов до надлежащей температуры - один из лучших способов замедлить рост опасных бактерий.

Термометр для холодильника может иметь большое значение

Когда дело доходит до защиты себя и своей семьи от болезней пищевого происхождения, одним из самых эффективных инструментов является кухонный холодильник. Фактически, при комнатной температуре количество бактерий, вызывающих болезни пищевого происхождения, может удваиваться каждые 20 минут! Охлаждение продуктов до нужной температуры - один из лучших способов замедлить рост этих бактерий.

Для того, чтобы холодильник работал, важно поддерживать его температуру на уровне 40 ° F или ниже; температура в морозильной камере должна быть 0 ° F. Поскольку немногие элементы управления холодильника показывают фактическую температуру, использование недорогого отдельно стоящего термометра позволит вам контролировать температуру и при необходимости регулировать настройку холодильника и / или морозильника. Купите одну для холодильника, одну для морозильной камеры и почаще проверяйте их.

Товаров на этой странице:


Стратегии использования холодильников: обеспечение безопасности пищевых продуктов

Помимо поддержания температуры в холодильнике на уровне 40 ° F, вы можете предпринять дополнительные меры, чтобы ваши охлажденные продукты оставались максимально безопасными.

  • Избегайте «избыточной упаковки». Холодный воздух должен циркулировать вокруг охлажденных продуктов, чтобы они оставались должным образом охлажденными.
  • Немедленно вытрите пролитую жидкость. Помимо снижения роста бактерий Listeria (которые могут расти при пониженных температурах), избавление от разливов, особенно капель от размораживания мяса, поможет предотвратить «перекрестное заражение», когда бактерии из одного продукта питания распространяются на другой. .
  • Храните под крышкой: Храните охлажденные продукты в закрытых контейнерах или запечатанных пакетах для хранения и ежедневно проверяйте остатки на предмет порчи.
  • Проверьте срок годности продуктов. Если срок годности продукта истек, выбросьте его. Если вы не уверены или еда выглядит сомнительной, простое правило: «Если сомневаетесь, выбросьте ее».
  • Чаще очищайте холодильник. Сделайте эту задачу частью своей повседневной уборки на кухне!
Быстрое охлаждение

Независимо от того, имеете ли вы дело с остатками или только что купленными продуктами, важно быстро доставить продукты, которые нужно охлаждать, в ваш холодильник. Оставление скоропортящихся продуктов на 2 часа или более позволяет бактериям быстро размножаться - и может подвергнуть вас серьезному риску заражения болезнями пищевого происхождения.

  • Продовольственные товары: вернувшись домой из продуктового магазина, убирайте охлажденные продукты как можно быстрее. Никогда не оставляйте сырое мясо, птицу, морепродукты, яйца или продукты, требующие охлаждения, при комнатной температуре более 2 часов; ограничение составляет один час, если температура воздуха выше 90 ° F. (Если вы не уверены, требуется ли охлаждение определенных продуктов, спросите своего бакалейщика.) Кроме того, имейте в виду, что в вашей машине, вероятно, даже больше температуры, чем обычно в помещении, поэтому важно не оставлять продукты в машине дольше, чем это абсолютно необходимо. и никогда, больше 2 часов (или 1 часа в жаркий день).
  • Остатки: Их также необходимо заморозить или заморозить в течение 2 часов. Вопреки мнению некоторых, хранение горячей пищи в холодильнике не вредит устройству. Чтобы горячая пища остыла быстрее, разделите остатки еды на более мелкие емкости, прежде чем убирать их в холодильник.
  • Сумки для собак и еда на вынос: опять же, «правило двух часов» применяется к еде, которую можно взять домой. Остатки еды на вынос или из ресторана нужно убрать в холодильник максимум в течение 2 часов.Если вы не можете прийти домой в течение 2 часов после еды вне дома, не просите собачью сумку.
  • Маринованные продукты: во время маринования всегда храните продукты в холодильнике. Бактерии могут быстро размножаться в продуктах, оставленных мариноваться при комнатной температуре. Также помните этот совет по безопасному маринованию: никогда не используйте повторно маринованную жидкость в качестве соуса, если сначала не доведете ее до быстрого кипения.
Размораживание с осторожностью

Поскольку бактерии могут так быстро размножаться в неохлажденных продуктах, давать им оттаивать при комнатной температуре просто небезопасно.Если оставить его в холодильнике, некоторые организмы могут выделять токсины, которые переживут процесс приготовления, даже если пища готовится при температурах, убивающих сами бактерии.

Существует три способа безопасного размораживания: в холодильнике, в холодной воде и в микроволновой печи. Если вы размораживаете пищу в холодной воде, меняйте воду каждые полчаса, чтобы она оставалась холодной. Продукты, размороженные в микроволновой печи, необходимо готовить сразу после размораживания.

В случае бедствия ...

Если в вашем доме пропадает электричество, как узнать, какие продукты можно безопасно хранить и есть?

  • Если у вас есть соответствующее предупреждение о возможной потере питания, заморозьте воду в герметичных пластиковых пакетах для хранения пищевых продуктов размером в кварту и поместите их в морозильную камеру и холодильник, чтобы продукты оставались холодными при отключении электроэнергии.
  • Если вы все-таки потеряете электричество, держите дверцы холодильника и морозильника максимально закрытыми, чтобы продукты оставались холодными.
  • Прежде чем использовать какие-либо продукты, проверьте термометры холодильника и морозильника. Если температура в холодильнике все еще составляет 40 ° F или ниже, или еда была выше 40 ° F всего 2 часа или меньше, это должно быть безопасно.
  • Замороженные продукты, которые все еще имеют кристаллы льда или имеют температуру 40 ° F или ниже (для уверенности, проверьте термометр прибора или используйте пищевой термометр для проверки каждой отдельной упаковки продуктов), можно безопасно повторно заморозить или приготовить.
  • Если вы не знаете, как долго температура держалась на уровне 40 ° F или выше, не рискуйте. Выбросьте еду.
Какая длина слишком велика?

Даже если ваш холодильник и морозильник охлаждают продукты при нужной температуре, а вы соблюдаете все остальные правила безопасного хранения, существуют ограничения на то, как долго вы можете безопасно хранить продукты в холодильнике. (Продукты будут храниться в морозильной камере неограниченное время, но это может повлиять на их качество и вкус.)

Больше, чем просто «расстройство желудка»

Пищевые болезни - серьезное дело

Болезни пищевого происхождения намного серьезнее, чем многие думают. По оценкам федерального правительства, ежегодно регистрируется около 48 миллионов случаев заболеваний пищевого происхождения, что эквивалентно заболеванию каждого шестого американца ежегодно. И каждый год эти болезни приводят к примерно 128 000 госпитализаций и 3 000 смертей.

  • Salmonella , например, ежегодно вызывает миллионы случаев болезней пищевого происхождения и является основной причиной смертности от пищевых продуктов.
  • E. coli O157: H7 - это бактерия, которая может продуцировать смертельный токсин. Инфекция от E. coli O157: H7, по оценкам, составляет от 20 000 до 40 000 случаев в год.
  • Бактерия Clostridium botulinum производит смертельный токсин, вызывающий ботулизм - заболевание, характеризующееся параличом мышц.
  • Болезни, вызванные Campylobacter , норовирусами, Shigella и другими организмами, могут создавать серьезные проблемы со здоровьем, особенно у детей, пожилых людей и людей с хроническими заболеваниями или подавленной иммунной системой.

Вы можете быть удивлены, узнав, что еда может вызвать сильное недомогание, даже если она не выглядит, не пахнет или не испорчена на вкус. Это потому, что болезни пищевого происхождения вызываются патогенными бактериями, которые отличаются от бактерий, вызывающих порчу, бактерий, из-за которых продукты «портятся».

Многие патогенные организмы присутствуют в сыром или недоваренном мясе, птице, морепродуктах, молоке и яйцах; нечистая вода; и даже на фруктах и ​​овощах. Хранение этих продуктов в охлажденном виде замедлит рост бактерий; соблюдение других рекомендуемых правил обращения с пищевыми продуктами (мыть руки, поверхности и продукты, отделять сырые продукты от готовых к употреблению и готовить при безопасной температуре) еще больше снизит риск заболевания.

Безопасное обращение с пищевыми продуктами: четыре простых шага

CLEAN
Часто мойте руки и поверхности

  • Мойте руки теплой водой с мылом в течение не менее 20 секунд до и после работы с едой, а также после посещения туалета, смены подгузников и обращения с домашними животными.
  • Мойте разделочные доски, посуду, посуду и столешницы горячей мыльной водой после приготовления каждого продукта.
  • Попробуйте использовать бумажные полотенца для очистки кухонных поверхностей.Если вы используете тканевые полотенца, чаще стирайте их в горячем режиме.
  • Промойте свежие фрукты и овощи под проточной водой из-под крана, в том числе с непищевой кожурой и кожурой. Очистите твердые продукты чистой щеткой.
  • Не забывайте чистить крышки перед открытием консервов.

ОТДЕЛЬНО
Отделить сырое мясо от других продуктов

  • Отделите сырое мясо, птицу, морепродукты и яйца от других продуктов в корзине для покупок, в пакетах для продуктов и в холодильнике.
  • Используйте одну разделочную доску для свежих продуктов и отдельную для сырого мяса, птицы и морепродуктов.
  • Никогда не кладите приготовленную пищу на тарелку, на которой раньше находилось сырое мясо, птица, морепродукты или яйца, если тарелка не была вымыта в горячей мыльной воде.
  • Не используйте повторно маринады, использованные в сырых продуктах, если предварительно не доведете их до кипения.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Готовьте до нужной температуры

  • Цвет и фактура - ненадежные показатели безопасности.Использование пищевого термометра - единственный способ обеспечить безопасность мяса, птицы, морепродуктов и яичных продуктов при всех способах приготовления. Эти продукты должны быть приготовлены при минимальной безопасной внутренней температуре, чтобы уничтожить любые вредные бактерии.
  • Варите яйца, пока желток и белок не станут твердыми. Используйте только рецепты, в которых яйца тщательно приготовлены или нагреты.
  • При приготовлении в микроволновой печи накрывайте пищу, перемешивайте и вращайте для равномерного приготовления. Если вращающегося подноса нет, поверните блюдо рукой один или два раза во время приготовления.Прежде чем проверять внутреннюю температуру с помощью пищевого термометра, всегда дайте отстояться до завершения приготовления.
  • При разогреве довести до кипения соусы, супы и подливы.

CHILL
Быстрое охлаждение продуктов

  • Используйте приборный термометр, чтобы убедиться, что температура постоянно составляет 40 ° F или ниже, а температура морозильной камеры 0 ° F или ниже.
  • Охладите или заморозьте мясо, птицу, яйца, морепродукты и другие скоропортящиеся продукты в течение 2 часов с момента приготовления или покупки.Охладите в течение 1 часа, если температура на улице выше 90 ° F.
  • Никогда не размораживайте продукты при комнатной температуре, например, на столешнице. Есть три безопасных способа разморозки продуктов: в холодильнике, в холодной воде и в микроволновой печи. Пища, размороженная в холодной воде или в микроволновой печи, должна быть немедленно приготовлена.
  • Всегда мариновайте продукты в холодильнике.
  • Разложите большое количество остатков еды в неглубоких контейнерах, чтобы быстрее остудить их в холодильнике.
.

5 странных домашних запахов и как от них избавиться

Первые впечатления от продажи дома остаются в силе, но один аспект вашей собственности, который оказывает длительное влияние на потенциальных покупателей, может иметь мало общего с тем, как он выглядит.

Неприятный запах может поразить покупателей еще до того, как они войдут в дверь, и если все, о чем они могут думать, - это ужасы, вызывающие запах, невозможно сосредоточиться на достоинствах дома.

В то время как покупатели, планирующие масштабную реконструкцию или капитальный ремонт, могут игнорировать неприятные запахи, по словам агента покупателя Джона Кэрью из Mayfield Property Buyers, для владельцев квартир это совсем другое дело.

«Я всегда советую исправлять эту проблему, потому что это отпугнет потенциальных покупателей, и они в любом случае будут учитывать дополнительные расходы, чтобы исправить это», - сказал он.

Маскировка запахов свечами, ароматизаторами и дезодорирующими спреями - это временное решение, поэтому первым шагом является определение источника.

1. Кошки и собаки

Если вы жили с домашними животными, возможно, вы в некоторой степени невосприимчивы к их запахам, но будущие покупатели, конечно же, нет.По словам агента по недвижимости Саймона Пилчера из Pilcher Residential, запахи домашних животных могут уменьшить количество покупателей, заинтересованных в недвижимости.

«[С] запахом собак и, в частности, собак, которые живут в доме, есть определенно отрицательные отзывы», - сказал он. «У нас иногда случались приступы чихания, так что дело не только в аромате».

Ковры источают запах домашних животных, а запах мочи может сохраняться надолго после аварии. Первый шаг к удалению запахов домашних животных - это тщательно пропылесосить все ковры, а затем обработать все пятна мочи ферментным очистителем, доступным в зоомагазинах.

Также можно смешать бикарбонатную соду и воду до образования пасты и нанести на пятна, а затем налить небольшое количество уксуса на пятно. Плотно промокните бумажными полотенцами, чтобы впитать влагу, затем промойте холодной водой и снова высушите.

Если запах остается после обработки, наймите профессионального чистильщика ковров и выделите определенные пятна, на которые необходимо обратить внимание. Изношенные ковры отталкивают покупателей, поэтому замена сильно испачканных ковров может быть наиболее эффективным решением, а также может повысить стоимость дома.

Перед проверкой рекомендуется удалить все предметы, связанные с домашними животными, включая кровати, лотки для туалета, игрушки и поводки, и хранить их вне поля зрения.

2. Плесень и грибок

Плесень имеет затхлый землистый запах и возникает в помещениях с избыточной влажностью, часто из-за конденсации в местах с низким потоком воздуха или протекающей крыши, трубы или стены. Дома с повышающейся влажностью также могут иметь плесень, поскольку кладка отводит влагу из земли в дом.

По словам управляющего директора The Mold Doctor Джона Лидделла, он также распространен в плохо вентилируемых квартирах, где чаще всего его можно найти в ванных комнатах и ​​спальнях.

«Плесень чрезвычайно опасна, и ее нельзя оставлять без обработки в любой жилой среде», - сказал он. «Любой, кто страдает астмой, страдает респираторным заболеванием, или маленькие дети, наиболее уязвимы».

Пятна плесени могут быть скрыты за мебелью.

Небольшие пятна плесени можно удалить со многих поверхностей, таких как стены и плитка, протерев их специальным средством для очистки плесени, вытереть остатки и дать поверхности высохнуть.

Заплесневелые ковры следует заменить, включая подложку, но перед укладкой нового ковра убедитесь, что плесень не распространилась на черновой пол.

Лидделл говорит, что владельцы домов должны сосредоточиться не только на лечении плесени, но и на предотвращении ее повторного появления, устраняя утечки, улучшая воздушный поток и уничтожая споры плесени, что требует профессиональной помощи.

«Мы обрабатываем участок от плесени, а затем запотеваем», - сказал он. «Запотевание избавляет от спор, переносимых по воздуху».

3. Острые продукты

Вы можете вообразить себя шеф-поваром, но потенциальные покупатели не захотят вдыхать остатки ваших кулинарных творений.

Если вы живете на территории, пока она продается на рынке, попробуйте вместо этого приготовить барбекю на открытом воздухе и воздержитесь от приготовления остаточных продуктов с особенно сильным запахом, таких как рыба, яйца, квашеная капуста или карри, по крайней мере, пока вы нашел покупателя.

Кулинарные запахи часто остаются в тканях, поэтому очистите шторы и ковры перед тем, как открывать дом, и подумайте о том, чтобы убрать неприятно пахнущую мебель и вместо этого убрать свою собственность.

Избегайте готовить в доме еду с сильным запахом до осмотра.

4. Канализация

Одной струи канализационного газа достаточно, чтобы потенциальные покупатели бросились бежать, но это не всегда признак проблем с водопроводом. Часто запах сточных вод проникает в помещение через редко используемые канализационные трубы, такие как сточные воды в ванной или прачечной.

Трубы в этих водостоках имеют S-образный изгиб или сифон, который предназначен для удержания воды и создания барьера, препятствующего проникновению запахов канализации в дом. Если слив не используется часто, водяной барьер может высохнуть, что приведет к проникновению запахов.

Простое решение - налить несколько литров воды в отходы для пола, чтобы смыть их и снова заполнить S-образный изгиб, который восстанавливает барьер. Если запах остается, вызовите сантехника, чтобы диагностировать проблему.

Если в доме запах сточных вод, причиной может быть нечасто используемый слив в полу.

5. Вонючие холодильники

Холодильник - частый источник запаха на кухне, поэтому, если он будет в доме во время осмотра, предварительно тщательно очистите его.

Чтобы очистить холодильник, выключите его и удалите все, храня все необходимое в холодильнике.Найдите время, чтобы выбросить все старые или устаревшие предметы, которые могут вызывать запахи.

Снимите все полки и ящики и вымойте их мыльной водой, затем протрите внутренние стены и поверхности. Вы можете улучшить запах холодильника с помощью средства для чистки кухни с ароматом ванили или приготовить его самостоятельно, используя эфирное масло.

После того, как холодильник будет чистым и наполненным, положите несколько столовых ложек бикарбонатной соды в контейнер и оставьте его открытым внутри холодильника, чтобы впитать оставшиеся запахи.

В вашем холодильнике также есть поддон для сбора капель, расположенный в основании, либо за откидной панелью спереди, либо сзади. Здесь скапливается влага, поэтому, если его не опорожнять и не чистить регулярно, может развиться плесень, что приведет к появлению запахов. Большинство лотков съемные, чтобы упростить слив и очистку.

Поддон (белый) собирает влагу и может покрыться плесенью, если не опорожнять и не чистить его регулярно.

Думаете о продаже? Прочтите полное руководство по продаже дома, чтобы узнать все, что вам нужно.

.

Как избавиться от простуды: лечение и домашние средства

Вы можете называть их герпесом или волдырями от лихорадки.

Какое бы название вы ни выбрали для этих язв, которые имеют тенденцию развиваться на губе или вокруг рта, вы можете винить в них вирус простого герпеса, обычно 1-го типа. Вирус, также известный как HSV-1, вызывает эти пузыри или язвы, которые могут быть болезненными и неприглядными.

Однако нечего смущаться, если вы заметите один на своем рту.У многих людей герпес. Скорее всего, вы знаете кого-то, у кого он был раньше, а может быть, и у вас тоже.

HSV-1 - наиболее часто повторяющаяся вирусная инфекция. Фактически, более половины всех американцев в возрасте от 14 до 49 являются носителями этого вируса.

Герпес обычно проходит в течение 2 недель у здоровых людей, то есть у людей со здоровой иммунной системой и без других сопутствующих заболеваний, таких как экзема.

К сожалению, ничто не избавит от герпеса в одночасье.Но некоторые лекарства и методы лечения могут сократить продолжительность жизни герпеса и улучшить ваше самочувствие.

Одна из самых важных вещей, которые нужно помнить при лечении герпеса: не ждать. Начните лечить его прямо сейчас, и вы сможете сократить время, которое у вас есть. Когда вы заметите это явное покалывание, начните наносить противовирусное лекарство на место на вашей коже.

С чего начать

Рассмотрите возможность использования безрецептурной противовирусной мази.Возможно, вы видели тюбики с докозанолом (Abreva) в местной аптеке. Многие люди начинают с этого распространенного безрецептурного препарата и используют его до тех пор, пока их герпес не заживет.

С этим продуктом время заживления может быть сопоставимо с другими видами лечения.

Варианты рецепта

Крем для местного применения, отпускаемый без рецепта, - не единственный вариант. Вы также можете попробовать рецептурные противовирусные препараты. Иногда эти более сильные лекарства могут ускорить процесс заживления. Поговорите со своим врачом, чтобы узнать, может ли один из этих вариантов подойти для вас:

Эксперты настоятельно рекомендуют принимать или использовать эти лекарства как можно раньше, чтобы ускорить цикл заживления.Когда герпес начинает покрываться коркой и образовывать корку, можно также попробовать нанести увлажняющий крем.

Возможно, вас интересует дополнительный подход к лечению герпеса. На этой арене у вас есть несколько вариантов на выбор.

Однако данных, подтверждающих рутинное использование этих дополнительных методов лечения при лечении герпеса, недостаточно. Их следует обсудить с врачом перед использованием, и они не должны заменять более известные методы лечения.

Соблюдайте осторожность при нанесении любых новых веществ на кожу. Известно, что при некоторых из этих методов лечения возникают такие реакции, как раздражающий и аллергический контактный дерматит.

Например, хорошо известно, что прополис, который упоминается ниже, может вызывать у некоторых людей аллергический контактный дерматит. Перед использованием этого средства лучше всего сначала обсудить его с дерматологом.

Вы также можете протестировать его на небольшом участке кожи, например, на внутренней стороне предплечья, чтобы увидеть, как вы отреагируете, прежде чем применять его в другом месте.

Яблочный уксус

Многих людей привлекает яблочный уксус в качестве лечебного средства из-за его предполагаемой способности бороться с бактериями, вирусами и другими микробами. Однако крепкий яблочный уксус слишком интенсивен, чтобы использовать его непосредственно при герпесе. Это может серьезно вызвать раздражение кожи.

Обязательно разбавьте его перед использованием, а затем применяйте только один или два раза в день.

Масло чайного дерева

Если вам нравится запах масла чайного дерева, оно может быть вашим предпочтительным средством от герпеса.Хотя исследования ограничены, масло чайного дерева, похоже, подает некоторые надежды в борьбе с вирусом простого герпеса.

Как и яблочный уксус, вам нужно разбавить его перед нанесением на кожу.

Мед Канука

Мед уже имеет репутацию средства для заживления ран и кожных повреждений. Недавнее исследование, опубликованное в журнале BMJ Open, показало, что мед канука, который получают из дерева манука в Новой Зеландии, также может быть полезен для лечения герпеса.

На самом деле, крупное рандомизированное клиническое исследование показало, что медицинская версия этого меда оказалась не менее эффективной, чем ацикловир.

Прополис

Подобно меду, прополис является еще одним продуктом пчеловодства, обещающим заживление ран и повреждений кожи. Антивирусные свойства прополиса могут сделать его кандидатом на более быстрое заживление герпеса.

Мелисса

Исследования, проведенные в 2006 году, показывают, что нанесение крема с мелисой, которая является травой из семейства мятных, на герпес, может помочь процессу заживления.

Мелисса также выпускается в форме капсул и используется для множества других терапевтических целей.

Лизин

Некоторые исследования показали, что люди, принимающие лизин, с меньшей вероятностью будут испытывать рецидивы герпеса, но у исследований есть пределы. Например, не рекомендовалась оптимальная доза или даже конкретный вид препарата.

Кроме того, более недавние исследования показывают, что использование лизина не предотвратит появление герпеса, но попробовать его не повредит.

Эта незаменимая аминокислота доступна в виде пероральной добавки или крема.

Важно знать, что безрецептурные пероральные добавки, включая лизин, плохо регулируются FDA.

Прежде чем принимать какие-либо пероральные добавки, сначала обсудите их со своим врачом. Некоторые добавки могут содержать активные фармацевтические препараты, которые могут быть вредными для вас.

Масло перечной мяты

Лабораторные испытания показывают, что масло перечной мяты эффективно борется с вирусом простого герпеса типа 2 (HSV-1) и вирусом простого герпеса типа 2 (HSV-2).

Если вы хотите попробовать это средство, нанесите немного разбавленного масла перечной мяты на место, как только почувствуете покалывание при появлении герпеса.

Другие эфирные масла

Хотя доказательства использования этого домашнего средства в лучшем случае анекдотичны, вы можете добавить эти эфирные масла в свой список дополнительных методов лечения, которые следует рассмотреть:

  • имбирь
  • тимьян
  • иссоп
  • сандаловое дерево

Исследования показывают, что они могут быть даже эффективными средствами лечения устойчивых к лекарствам версий вируса простого герпеса.

Эфирные масла никогда не следует наносить непосредственно на кожу, предварительно не разбавив их маслом-носителем.

Когда у вас герпес, очень хочется потрогать его или пощупать. Постарайтесь устоять перед соблазном сделать следующее, которое может помешать процессу заживления:

  • Прикоснуться к открытой ране. Каждый раз, когда вы дотрагиваетесь до открытого волдыря и не моете руки сразу после этого, вы рискуете передать вирус от ваших рук кому-нибудь еще. Кроме того, вы можете занести в рану бактерии из рук, если ткните ее.
  • Попытка лопнуть ранку. Герпес - это не прыщ. Если вы его сожмете или попытаетесь выдвинуть, он не уменьшится. Вы можете просто выдавить вирусную жидкость на кожу. Вы можете непреднамеренно передать вирус другому человеку.
  • Взломайте струп. Вы можете обнаружить, что ковыряете струп, даже не осознавая, что делаете это. Но постарайтесь как можно дольше держать руки подальше от этого. Струп продержится несколько дней, а затем исчезнет сам по себе. Если к нему приставить, может остаться шрам.
  • Интенсивно стирать. Было бы здорово, если бы вы могли просто смыть герпес, но, к сожалению, энергичная очистка только вызовет раздражение вашей и без того хрупкой кожи.
  • Занимайтесь оральным сексом. Если у вас все еще есть волдырь, лучше избегать интимного контакта с партнером, который затрагивает ваш рот. Подождите, пока он не исчезнет, ​​прежде чем возобновить половую жизнь.
  • Ешьте кислую пищу. Продукты с высоким содержанием кислоты, например цитрусовые и помидоры, могут вызывать ощущение жжения при контакте с герпесом.Возможно, вы захотите избежать их и на несколько дней выберете более мягкую пищу.

В большинстве случаев герпес проходит самостоятельно в течение пары недель. Если герпес сохраняется более 2 недель, возможно, пришло время проконсультироваться с врачом.

Если вы чувствуете, что постоянно страдаете герпесом - несколько раз в год или чаще - это еще одна веская причина обратиться к врачу. Вам могут помочь противовирусные препараты, отпускаемые по рецепту.

Другие причины обратиться к врачу:

  • сильная боль
  • многочисленные герпес
  • язвы возле глаз
  • язвы, распространившиеся на другие части вашего тела

Если у вас экзема, которая также называется атопической дерматит, у вас могут быть потрескавшиеся или кровоточащие участки на коже.Если HSV-1 распространяется в эти отверстия, это может вызвать осложнения.

Нечего стесняться, если на губе появился герпес. Многие люди болеют герпесом, поэтому вы точно не одиноки. К тому же, если вы здоровы, скорее всего, оно заживет и пройдет само по себе.

Пока вы ждете, постарайтесь позаботиться об этом как можно лучше. У вас есть много вариантов лечения, которые вы можете попробовать. Вы также можете использовать холодный влажный компресс, чтобы уменьшить покраснение, или принять безрецептурное обезболивающее, если язва болезненная.Прежде чем вы это узнаете, этот герпес останется всего лишь воспоминанием.

.

Смотрите также