Рецепты мясо с яйцом


мясо в яйце | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

Очень постная свинина(мякоть)-500-600 грамм
Лабровый лист-2-3 штуки
Черный перец-горошек
Соль
Уксус-2 стол.ложки
Чеснок-3 зубчика
Яйца-5 штук
Капуста (не должна быть тугой)-700-800 грамм(я всегда на глаз кладу,смотрю по концентрации капусты в салате,она должна быть одним из составляющих,а не преобладать)
Для заправки:
Чеснок(натертый)-3-4 зубчика
Соль,перец-по вкусу
Майонез-4 стол.ложки (я распоряжаюсь май онезом не слишком щедро,он не должен "забить" другие вкусы в салате)
Показать все (12)

71 Вкусный рецепт из яиц, который вы обязательно хотите готовить снова и снова

У вас много яиц? Вы пытаетесь придерживаться диеты с высоким содержанием белка, но вам скучно изо дня в день одно и то же меню?

Что ж, яйца определенно являются более дешевым белком (особенно если вы сами выращиваете цыплят), но они не должны быть скучными.

Вместо этого вы можете настроиться на эту статью и обратить внимание на некоторые из самых вкусных блюд из яиц в Интернете. Надеюсь, вы найдете способы, о которых никогда даже не думали починить яйца.

Вкусные рецепты из яиц

Итак, без промедления, давайте перейдем к нескольким вкусным рецептам из яиц. Вот они:

1. Завтрак с беконом и яйцом Начо

Я девушка типа начо, но также стараюсь придерживаться недорогой диеты с высоким содержанием белка. Это означает, что в моем меню много яиц, а традиционных начо - нет.

Итак, когда я увидел этот рецепт, я понял, что это то, что я, вероятно, полюблю и стоит поделиться. По сути, вы собираете тарелку с начо, на которую кладут бекон, яйца, черную фасоль и много свежих овощей.

Попробуйте этот рецепт яиц

2. Вылеченные яичные желтки без сахара

Придумываете ли вы рецепты, в которых часто требуются яичные белки, но не желток? Что вы делаете со всеми остатками яичных желтков?

Что ж, вам больше не нужно беспокоиться об их трате. Вместо этого посолите их, а затем бросьте в салат или добавьте в качестве гарнира к пасте и овощам.

Попробуйте этот рецепт яиц

3. Яйца в облаке с чеддером и чесноком

Вам не нужно ничего говорить, кроме чеддера и чеснока, чтобы заставить меня принять этот рецепт.Если вам нужна дополнительная информация, это яйца, которые были взбиты до состояния пышности.

Затем в центр кладут желток. Но вы можете добавить к яйцам различные вкусовые сочетания (например, чеддер и чеснок), чтобы придать себе немного разнообразия.

Попробуйте этот рецепт яиц

4. Завтрак Bundt Cake

Вы любите торты Bundt? Я тоже! Обычно они такие вкусные и сладкие. Однако этот бандтовый торт другой. Это расширит ваши горизонты того, что вы думали о них.

Вместо суперсладкого торта он скорее пикантный. В нем есть печенье, яйца, бекон, лук, а также немного соли и перца. Теперь вам не нужно чувствовать себя виноватым из-за того, что вы съели торт на завтрак.

Попробуйте этот рецепт яиц

5. Бургер «яйцо в дырке»

Я фанатик бургеров. Я люблю их! Честно говоря, гамбургеры, наверное, мое любимое блюдо. Я даже не хочу, чтобы они были супер модными. Мне подойдет простой жареный бургер без булочек.

Но когда я увидела этот бургер с яйцом в середине, он выглядел просто восхитительно.Так что, если вы любите яйца и гамбургеры, вам обязательно стоит попробовать это.

Попробуйте этот рецепт яиц

6. Яйца фламенко

Если вы много путешествовали, возможно, вы знакомы с яйцами фламенко. Это рецепт, который возник в Испании.

Но если вы не так хорошо знакомы, это в основном запеченные яйца с чоризо, ветчиной серрано и помидорами, которые собраны в одном блюде.

Попробуйте этот рецепт яиц

7. Шпинат со сливками и запеченные яйца

Шпинат - это то, что мы все должны стараться вписать в свой рацион, если это вообще возможно, потому что он содержит все замечательные витамины и питательные вещества.

Но если вы не любите шпинат, это может быть сложно. Надеюсь, этот рецепт немного упростит задачу. Это взбитый шпинат с несколькими запеченными яйцами сверху. Выглядит так вкусно!

Попробуйте этот рецепт яиц

8. Яйца с салатом из тунца, 6 ингредиентов

Если вы поклонник салата из тунца, то вам обязательно стоит обратить внимание на этот рецепт. Это простой рецепт салата из тунца, который содержит всего 6 основных ингредиентов.

Потом, чтобы протеин, фаршируют салатом из тунца вареные яйца.Это немного отличается от того, что мы традиционно называем вареными яйцами.

Попробуйте этот рецепт яиц

9. Слойка из яиц Джека и Зеленого Чили

Эта яичная слойка выглядит так потрясающе. Он чем-то похож на яичную фриттату, но, как говорят, имеет гораздо более легкую текстуру.

Однако для этого требуется всего несколько основных ингредиентов, и, похоже, его очень легко взбить. Так что в следующий раз, когда вы захотите чего-то немного другого, попробуйте этот рецепт.

Попробуйте этот рецепт яиц

10.Самые лучшие маринованные яйца в мире

.

рецептов яиц | Мои рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Твой профиль Вниз треугольник .Рецепт яиц

- Все о рецептах яиц

Вареные яйца богаты питательными веществами, такими как белки, витамины и минералы, а также желтком, который богат незаменимыми жирными кислотами, холестерином и жирорастворимыми витаминами. Не только в куриных яйцах, но и в яйцах от уток, гусей и перепелов есть такие важные питательные вещества. Мало кто по-прежнему предпочитает есть яйца в сыром виде, но многие предпочитают их варить. Тем не менее, есть несколько способов приготовить яйца, например, сваренные вкрутую, всмятку, омлет, пашот или другими способами по своему усмотрению.

Вареные яйца

Варка яиц может показаться простой и легкой, но будьте уверены, что это самый сложный способ сделать это идеальным. При варке яиц вы, вероятно, столкнетесь со многими проблемами. Среди множества проблем, это может быть либо своевременное сварить яйцо, либо очистить яйца. Как вы должны знать, вареные яйца могут быть сваренными вкрутую или всмятку, и яйца должны быть хорошо приготовлены.

Итак, что вы имеете в виду под идеальными вареными яйцами? Для идеально сваренных вкрутую яиц у них не должно быть зеленого кольца вокруг желтка, а желток должен быть сливочным и мягким.Точно так же, чтобы яйца были идеально сварены всмятку, они должны иметь твердые, похожие на заварной крем белки и теплый желток. Сделать яйца всмятку сложнее, чем яйца вкрутую.

Приготовление идеальных яиц вкрутую

Идеальное яйцо, сваренное вкрутую, можно приготовить разными способами. Вы можете готовить его в кастрюле быстрого приготовления в течение 5 минут или варить яйца в кастрюле или кастрюле. Это метод варки яиц в кастрюле или больших кастрюлях.

Состав
  • Яйца холодные из холодильника
  • Вода
  • Лед
Виды необходимого оборудования
  • Кастрюля или кастрюля
  • Ложка
  • Большая чаша
Этапы приготовления яйца вкрутую
  1. Сначала выложите яйца в сковороду или кастрюлю.
  2. Залейте холодной водой.
  3. Накройте кастрюлю крышкой и доведите воду до кипения при высокой температуре.
  4. Варить около 8 минут.
  5. Выключите огонь после приготовления.
  6. Наконец, слейте воду из яиц и положите их в миску с ледяной водой, чтобы можно было легко очистить яичную скорлупу.

Также можно сварить яйца в духовке. Вот как сварить яйца в духовке.

Способ приготовления яиц в духовке
  1. Сначала разогрейте духовку.
  2. Осторожно поместите яйца в форму для кексов и поставьте ее в предварительно разогретую духовку.
  3. Готовьте яйца около 30 минут.
  4. Поместите яйца в миску с водой со льдом на 10 минут после приготовления.
  5. Наконец, очистите яйца, и вы получите яйца, сваренные вкрутую, прямо из духовки.

Обратите внимание, что если вы готовите яйца в духовке, вам не понадобится вода для кипячения. Итак, мы считаем, что это простой способ приготовления яиц.

Как приготовить идеальные яйца всмятку

Идеальные яйца всмятку должны иметь твердый, похожий на заварной крем белок и теплый жидкий желток.Яйца всмятку приготовить немного сложнее, чем яйца вкрутую.

Состав

Яйца холодные из холодильника
Вода
Лед

Типы необходимого оборудования

Кастрюля или кастрюля
Ложка
Большая чаша

Процедура приготовления яиц всмятку
  1. Налейте воду в кастрюлю или кастрюлю и нагрейте до кипения.
  2. Уменьшить огонь до небольшого и осторожно положить яйца ложкой.
  3. через 2 минуты увеличьте огонь до сильного и варите еще 5 минут.
  4. Когда закипит, достаньте яйца и положите их в миску. положить немного льда, чтобы процесс приготовления остановился.
  5. Через несколько минут вы можете очистить или сломать небольшую порцию, использовать чайную ложку и наслаждаться сливочным яйцом всмятку.

Как чистить сваренные вкрутую яйца

Яичный белок богат белком, поэтому очистить сваренные вкрутую яйца довольно сложно. Вот некоторые из советов.

Сварить несвежие яйца

Более старые яйца имеют более высокий уровень pH, чем свежие, поэтому старые яйца легче чистить.

Яйца сварить с содой

Пищевая сода является щелочной, которая увеличивает pH воды, что увеличивает pH яйца, и помогает легко очистить яйцо.

Старт горячий, финиш холодный

Это означает, что яйца нужно варить в горячей воде. После варки яйца опускаются в ледяную воду, а затем очищаются от кожуры.

Встряхивание в воде

Другой способ чистки сваренных вкрутую яиц - это положить яйца в кастрюлю с небольшим количеством воды и осторожно встряхнуть.

Применение техники ручной прокатки

После того, как яйцо отварится в воде и охладится на ледяной бане, нужно раскатать вареное яйцо на разделочной доске или любой плоской поверхности с помощью ладони. При этом оболочка яичного белка отделяется.

Как очистить яйца всмятку от кожуры

  • Снять скорлупу с яйца всмятку непросто. Лучший метод очистки яиц, сваренных всмятку, - это постучать по яйцам в различных местах скорлупы, либо по поверхности раковины, либо с помощью ложки или ножа.После этого опустите яйца в проточную воду и осторожно снимите скорлупу.
  • Следующий метод - укладывать яйца в петлю на конце ножниц. Затем сожмите ручку ножниц, чтобы разрезать скорлупу. Наконец, поднимите инструмент и осторожно снимите яйцо. Вы также можете использовать ложку, если на яйце осталась скорлупа.

.

Смотрите также