Мясо в казане с овощами рецепт


Свинина с овощами в казане

Свинина и овощи, приготовленные в казане, получаются особенно вкусными, так как все ингредиенты томятся на слабом огне без лишнего вмешательства. Во время тушения все вкусы сплетаются воедино и в результате - мягкое и сочное мясо, ароматный, рассыпчатый картофель, нежные овощи. Приправы и овощи можно подобрать под свои вкусы. Очень вкусное блюдо получается. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления свинины с овощами в казане понадобится: 

мякоть свинины - 500 г;

морковь - 1 шт.;

вода - 400 мл;

сладкий перец - 2 шт.;

помидоры - 4 шт.;

баклажан - 1 шт.;

кабачок - 1 шт.;

картофель - 5-6 шт.;

острый перец - 0,5 шт.;

чеснок - 2 зубчика;

лайм (или лимон) - 0,5 шт.;

подсолнечное масло - 2 ст. л.;

петрушка, укроп, базилик - по 1 веточке;

соль, молотый душистый перец - по вкусу.

Этапы приготовления

Подготовить все ингредиенты.

Свинину (любую часть) вымыть и нарезать небольшими кусочками. В сковороду влить 2 столовые ложки подсолнечного масла, разогреть. Выложить на сковороду кусочки мяса и обжарить до румяного цвета со всех сторон (это займет 8-10 минут). Переложить обжаренные кусочки свинины в казан.

Острый перец нарезать колечками, чеснок - пластиками, лайм - небольшими дольками и выложить в казан со свининой. Остроту блюда регулируйте под свой вкус. 

Залить свинину водой, по вкусу всыпать соль и молотый душистый перец, поставить на слабый огонь и томить под крышкой 30 минут.

Морковь очистить и нарезать брусочками. Всыпать в казан, когда сварится мясо.

Баклажан и кабачок очистить от кожицы, нарезать небольшими кубиками и выложить в казан со свининой и морковью.

Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 15-20 минут. По необходимости добавить соль.

Очистить и крупно нарезать картофель. Всыпать картошку в казан.

Сладкий перец вымыть, очистить от плодоножки и семян, нарезать мелкими кубиками и выложить поверх картофеля.

На помидорах сделать крестовые надрезы, обдать кипятком и снять кожицу. Нарезать помидоры мелко и выложить на перец. Мелко нарезанной зеленью посыпать помидоры, посолить, поперчить. Накрыть казан со свининой и овощами крышкой, поставить на слабый-слабый огонь и тушить 1 час.

Нежнейшую свинину и ароматные овощи, приготовленные в казане, подать к столу в горячем или теплом виде.

Приятного аппетита! Готовьте с любовью!

Рецепт лазаньи по будням с мясом и овощами

Несколько недель назад я получил электронное письмо от читательницы по имени Памела, которая сказала, что работает с архивами C&Z - я так воодушевлена, когда люди это делают, - и заметила в этом посте старше соли, ссылка на лазанью по будням , которую приготовила для нас наша подруга Зоя, когда мы навестили ее в Лондоне. Делилась ли я когда-нибудь этим рецептом? - спросила Памела.

Короткий ответ: нет. Длинный ответ: с тех пор я постоянно думал о лазанье Зои, но каким-то образом возможности воспроизвести ее не возникло.Такова судьба, стыдно признаться, 99% из рецептов, которые я собираю , потому что я вообще редко готовлю по рецептам, и потому, что я все равно собираю их ошеломляющее количество.

Из духовки вышла хорошо сбалансированная, ароматная лазанья, сытная, но не слишком насыщенная, которой накормили целый стол благодарных друзей.

Но записка Памелы была тем толчком, который мне был нужен: я открыл ящик, в котором храню свои старые записные книжки , и нашел тот, который сопровождал меня в Лондон.Я пролистал страницы, прочитал заметки, которые я сделал в соответствии с объяснениями Зои, и закатил глаза: мои каракули, вероятно, имели смысл в то время, но пять лет спустя они стали довольно тусклыми, и, в частности, я не включены никакие измерения ингредиентов.

Тем не менее, весь процесс был задокументирован, а приготовление лазаньи - это не точная наука , так что я решил взяться за дело. Что худшего могло случиться? А вместо этого вышло самое лучшее: из духовки появилась хорошо сбалансированная, ароматная лазанья, сытная, но не слишком насыщенная, которой накормил стол благодарных друзей.

Так что, если, как и я, вы склонны упускать из виду , очевидно, приятных блюд в своей куче рецептов, я могу только посоветовать вам остановиться и приготовить это.

Вы пробовали это? Делитесь своими фото в Instagram!

Пометьте свои фотографии тегом #cnzrecipes. Поделюсь своими любимыми!

Рецепт лазаньи с мясом и овощами

Состав

    Для мясного соуса:

  • 400 грамм (14 унций) говяжий фарш (самый постный из доступных), предпочтительно органический
  • 300 граммов (10 унций) сырых колбас из свинины и / или телятины (я использую сосиски в тулузском стиле, одна копченая, одна обычная; они похожи на итальянские сосиски, показанные на этой странице), предпочтительно органические, без оболочки
  • 2 маленьких желтый лук , измельченный
  • 2 зубчика чеснок , нарезанный
  • 1/2 чайной ложки цельного тмина семян
  • 1 чайная ложка прованских трав (или смесь сушеного орегано, базилика, тимьяна и розмарина)
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки перец чили
  • 500 грамм (17 1/2 унций) томатная паста / пюре (не двойная концентрация; я избегаю консервов; в банках или картонных коробках намного вкуснее)
  • 400 г (14 унций) нарезанных кубиками или измельченных помидоров , предпочтительно из банки, или свежих (очищенных и очищенных от семян)
  • 120 мл (1/2 стакана) красное вино
  • Для овощных и сырных несушек:

  • 600 грамм (1 фунт 5 унций) смешанных на гриле овощей , нарезанных небольшими полосками (я использовал очень хорошую смесь кабачков, баклажанов и болгарского перца, продаваемую на Пикарде, размороженную; вы можете заменить жареный сладкий перец, тушеные кабачки, поджаренные грибы, тушеный шпинат, рукола...)
  • 250 грамм (1 стакан или 9 унций) сыр рикотта
  • 1 яйцо
  • 60 мл (1/4 стакана) молока
  • свежемолотый перец черный
  • И напоследок:

  • Кусочек сливочного масла
  • Сырые сушеные листы 250 г (9 унций) лазаньи
  • 70 г (2/3 стакана) свежемолотого пармезан

Инструкции

    Приготовьте мясо и томатный соус:

  1. В тяжелой кастрюле, установленной на среднем или сильном огне, добавьте говядину, колбасу (без оболочки), лук и чеснок и готовьте, пока мясо не прорубится и не подрумянится, около 10 минут, часто помешивая.Если в мясе много жира, удалите излишки. Посыпать тмином, зеленью, солью и перцем чили и варить еще 2 минуты до появления аромата.
  2. Добавьте томатную пасту, измельченные помидоры и вино и перемешайте. Доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте на слабом кипении не менее 1 часа, а затем до 3 часов (чем дольше, тем лучше), время от времени помешивая, чтобы ничего не приставало ко дну кастрюли. Попробуйте и отрегулируйте приправу. (Соус можно приготовить на день вперед; дайте остыть, накройте и поставьте в холодильник.)
  3. Приготовьте овощи и соус из рикотты:

  4. Пока соус закипает, приготовьте все овощи, которые вы будете использовать. Я использовал смесь овощей на гриле, которые просто нужно разморозить. Убедитесь, что овощи хорошо высушены. Их тоже можно приготовить на день вперед.
  5. В средней миске взбейте рикотту, яйцо и молоко, приправьте небольшим количеством соли и большим количеством свежемолотого черного перца.
  6. Соберите лазанью:

  7. Разогрейте духовку до 180 ° C (360 ° F) и смажьте маслом дно и стороны большой формы для выпечки, предпочтительно квадратной или прямоугольной - у меня квадратная керамическая форма 26 см (10 1/4 дюйма) .
  8. Равномерно разложите слой лазаньи по дну блюда, не перекрывая друг друга; возможно, вам придется разделить листы по размеру.
  9. Намажьте 1/2 мясного соуса на листы лазаньи. Сверху выложите 1/2 овощей и 1/3 соуса с рикоттой.
  10. Выложите сверху еще один слой листов лазаньи. Сверху полейте оставшимся мясным соусом, оставшимися овощами и 1/3 соуса с рикоттой.
  11. Выложите последний слой листов лазаньи сверху, полейте оставшимся соусом из рикотты и посыпьте пармезаном.(Вы можете приготовить и собрать лазанью за несколько часов до приготовления. Накройте крышкой и поставьте в холодильник до готовности.)
  12. Неплотно накрыть фольгой и запекать в духовке 30 минут. Снимите фольгу и запекайте без крышки еще 30 минут, пока верх лазаньи не станет хорошо подрумяненным и хрустящим.
  13. Подать к столу и подавать с зеленым салатом.

3,1

https://cnz.to/recipes/pasta/meat-and-vegetable-lasagna-recipe/

Если не указано иное, авторские права на все рецепты принадлежат Clotilde Dusoulier.

.

Овощные рецепты: просмотреть все в категории

  • Перейти к основной навигации
  • Перейти к навигации по конфиденциальности
  • Перейти к навигации по рецептам
  • Перейти к основному содержанию
  • Перейти к основной боковой панели
Facebook Instagram Pinterest YouTube Поиск

The Woks of Life

кулинарная генеалогия

Главное меню Дисплей Панель поиска Удиви меня! Поиск
  • Рецепты
    • Указатель рецептов
    • Посмотреть все по дате
  • Как сделать
    • Методы приготовления
    • Инструменты для приготовления пищи
    • Культура
  • Ингредиенты
    • Глоссарий по китайским ингредиентам
    • Соусы, вина, уксусы и масла
    • Специи и приправы
    • Сушеные, вяленые и маринованные ингредиенты
    • Лапша и обертки
    • Рис, зерна, мука и крахмал
    • Тофу и творог
    • Овощи и грибы
    • Свежие травы и ароматические вещества
  • Жизнь и путешествия
    • Жизнь
    • Путешествие
  • О нас
  • Связаться
    • Работайте с нами
    • Пресс
    • Отправьте нам сообщение
  • Facebook Instagram Pinterest YouTube
.

10 рецептов с овощным бульоном

Когда дело доходит до овощного бульона, думайте не только о супах, но и получайте удовольствие, добавляя его в новые рецепты, такие как пасты, запеканки, крупы, подливы и даже заправки для салатов!

Существует так много рецептов, в которых используются не только супы, но и овощные бульоны. Мы все были в ситуации, когда мы открывали упаковку овощного бульона, использовали одну чашку в рецепте, затем храним ее в холодильнике и забываем использовать снова. Иногда требуется немного творчества, чтобы придумать, что еще делать с овощным бульоном.Иногда нужно немного поэкспериментировать. А иногда достаточно практики, чтобы познакомиться с множеством способов использования овощного бульона.

Если вы, как и я, часто сталкиваетесь с этой проблемой, ознакомьтесь с 10 различными рецептами, которые идеально подходят для использования овощного бульона. Я сгруппировал их в 5 категорий: супов, соусов, запеканок, макаронных изделий и злаков. Вы больше никогда не выбросите половину использованной упаковки овощного бульона!

Бульон 101

В чем разница между бульоном и бульоном?

Я использовал термины бульон и бульон как синонимы.Я думал, что это почти то же самое - пикантная жидкость, приготовленная из кипятка с мясом, костями, овощами и / или зеленью. Но на самом деле между ними есть небольшая разница. Бульон обычно готовят из костных частей говядины или курицы. Но бульон больше готовится только из мяса или овощей. Бульон, как правило, богаче, а бульон - более жидкий.

Оба играют вспомогательную роль во многих блюдах, чтобы усилить их вкус. Но давайте сосредоточимся сегодня на бульоне.

Как купить лучший бульон

Я часто делаю овощной бульон из обрезков овощей и зелени.Но это может занять много времени. И здесь на помощь приходит овощной бульон, приобретенный в магазине. Не все упакованные овощные бульоны созданы одинаково. Так что ищите эти три подсказки, свидетельствующие о том, что вы покупаете хороший.

  1. Минимум: Подумайте, если бы вы варили овощной бульон дома. Какие ингредиенты вы бы включили? Наверное, лук, морковь, сельдерей и некоторые травы, а может, чеснок или приправы. Суть в том, чтобы список ингредиентов был простым и коротким.
  2. Высокое качество: Избегайте овощных бульонов, содержащих некачественные ингредиенты, которые могут иметь приятный вкус, но не очень полезны для вашего организма.Это включает глутамат натрия, натуральный ароматизатор и обезвоженные овощи.
  3. Органический продукт: Я знаю, что органический продукт может быть трудным из-за цены. Но когда дело доходит до бульона, органический бульон стоит всего на 0,25 доллара больше. И эта небольшая разница в цене означает, что в нем нет ГМО и пестицидов.

Как использовать овощной бульон

В рецептах супов

Средиземноморский суп из белой фасоли: попробуйте этот веганский средиземноморский суп из белой фасоли на обед или ужин. Рецепт быстрого приготовления супа без глютена с овощами и растительным белком

Куриный суп орзо с лимоном: Этот суп орзо с курицей и лимоном похож на суп с куриной лапшой.Он полон сочной тертой курицы, полезных для сердца овощей и восхитительного лимонного бульона!

В соусе или подливе

Средиземноморский рубленый салат: приготовьте этот средиземноморский рубленый салат для большой компании. Он полон овощей, нута, сыра фета и оливок и добавлен в заправку из лимонных трав без масла

Веганский грибной соус: попробуйте этот легкий вкусный веганский грибной соус на День Благодарения, приготовленный с карамелизированными грибами и луком и приправленный овощным бульоном, соевым соусом и тимьяном

В запеканке

Мусака из баклажанов: этот легкий рецепт мусаки из баклажанов представляет собой быструю версию греческого блюда, приготовленного из слоев баклажанов и приправленной пряностями говяжьего фарша и заправленного соусом бешамель

Запеканка из картофеля и цветной капусты: эта сырная запеканка из картофеля и цветной капусты - ЛУЧШИЙ гарнир, сделанный из сырных слоев картофеля и цветной капусты, который хорошо сочетается со стейком или курицей!

В рецепте пасты

Паста Болоньезе: Паста Болоньезе - классическое итальянское блюдо, приготовленное из говяжьего фарша, помидоров и лука.Это основной рецепт вкусного ужина, который так понравился толпе

Паста из тыквы: эту пасту из тыквы с хрустящим шалфеем так легко приготовить, и из нее получится восхитительный осенний обед, который понравится всей семье!

Для варки зерна

Средиземноморский кускус с креветками: это быстрый и легкий летний рецепт, это средиземноморское блюдо-кускус, приготовленное из креветок, помидоров, сыра фета, оливок и каперсов - свежее, полезное и неотразимое.

Цыпленок и рис в одной кастрюле: этот куриный рис и овощи в одной горшочке сытный, вкусный и подходящий для всей семьи! В его состав входят простые повседневные ингредиенты, поэтому его легко перекусить!

Надеюсь, вы попробуете больше овощного бульона в своих рецептах.И думайте не только о супах! Надеюсь, вы узнали о новых способах использования овощного бульона и о том, как он может изменить вкус простых блюд. Переосмыслите процесс приготовления пищи этими простыми способами. У вас будет , который поможет вам лучше приготовить еду !

Часто задаваемые вопросы

Как долго хранится овощной бульон?

Домашний овощной бульон хватит на 4-5 дней. А вот купленного в магазине овощного бульона хватит немного дольше, примерно 5-6 дней.

Овощной бульон веганский?

Поскольку овощной бульон готовится из овощей и жидкости, он считается веганским. Однако не забудьте проверить упаковку ингредиентов, чтобы убедиться, что по какой-то причине не используются молочные продукты или яйца.

Можно ли заменить куриный бульон овощным?

В большинстве рецептов вполне допустимо заменить куриный бульон овощным, особенно если вы не придерживаетесь овощной диеты.

Если вы пробовали какой-либо из этих здоровых рецептов с овощным бульоном или любой другой рецепт на FeelGoodFoodie, не забудьте оценить рецепт и оставить комментарий ниже! Я хотел бы услышать о вашем опыте создания этого.А если вы сделали несколько снимков своего рецепта, поделитесь им в Instagram, чтобы я мог репостить свои истории!

.

Кулинарный словарь | Словарь | Английский Клуб

с определениями слов, примерами предложений и викториной

Фото: Готовим овощи на сковороде.

Уметь готовить - один из самых полезных навыков, которым мы можем научиться. Если мы умеем готовить, мы сможем съесть блюд , приготовленных дома из свежих ингредиентов , вместо того, чтобы покупать нездоровый фаст-фуд или дорогие заранее приготовленные или замороженные блюда. Приготовление собственных блюд не только полезно для здоровья и дешево, но и может быть интересным, если мы изучим кулинарных книг и кулинарные веб-сайты и найдем новые рецептов , чтобы попробовать.

Жарение, варка и приготовление на пару

Даже если у вас есть небольшая плита или плита с парой конфорок, вы можете приготовить вкусную еду дома. можно обжарить мяса, рыбы или яиц на сковороде с маслом или маслом. Вы также можете нарезать или ломтиками овощей и соте или обжарить их на сковороде или в воке. Другой способ приготовления овощей и злаков, таких как рис, - это варки или варки на пару их.Вы можете очистить овощей, таких как картофель и морковь, перед их приготовлением, и даже размять их после того, как они приготовлены, если хотите. Вы также можете варить другие продукты, такие как спагетти, яйца и некоторые виды мяса, или рыбу на пару и другие морепродукты, такие как крабы и мидии.

На простой конфорке также можно готовить супы и тушеные блюда. Ингредиенты для них часто включают нарезанных кубиками мяса и овощей, а также щепотку соли. Вы также можете посыпать специями , например, перцем или паприкой, или добавить трав , например, базиликом или петрушкой.Вы даже можете приготовить соусы, растопив масла в кастрюле и смешав с мукой и молоком, а затем добавив других ингредиентов, таких как тертого сыра , а затем , перемешав , пока ваш соус не станет однородным.

Приготовление на гриле и жарение

Если у вас есть плита с грилем или грилем, или такой прибор, как электрический гриль, вы также можете приготовить на гриле мяса, рыбы и овощей. Будьте осторожны, если вы готовите еду на гриле при высокой температуре. легко сжечь , если готовить пищу слишком долго. Но многие люди любят гриль, а некоторые даже говорят, что это лучший способ приготовить рыбу, стейки и многие другие виды мяса.

Если у вас также есть духовка, вы можете запечь определенных видов мяса и овощей. В духовке пища окружена горячим воздухом, который постепенно готовится со всех сторон, поэтому для запекания целого цыпленка или баранины требуется время. После приготовления жареное мясо разделывается на кусков, а затем подается на стол , часто вместе с жареным картофелем, морковью и луком.Подобное блюдо иногда называют «воскресным жарким», поскольку оно традиционно готовилось каждое воскресенье в таких странах, как Англия и Австралия.

Выпечка

Духовки также могут использоваться для выпечки продуктов, таких как хлеб, торты, печенье, пирожные и пироги. Основным ингредиентом большинства запеченных продуктов является пшеничная мука. После просеивания для удаления комков мука используется для приготовления жидкого теста или теста, который помещается в предварительно разогретую духовку для выпечки . Люди часто думают, что выпечка - это сложно, но, как показывает следующий рецепт, это может быть легко, если у вас есть простые инструкции.

Ванильный торт

Состав
  • 1 стакан белого сахара
  • 1/2 стакана сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 ст. Л. ванильного экстракта
  • 1 1/2 стакана самоподнимающейся муки
  • 1/2 стакана молока
Проезд
  1. Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Смазать маслом и растереть мукой форму для выпечки.
  2. В миске взбейте сахар и масло сливками. Взбить яиц, затем добавить столовых ложек ванильного экстракта и венчиком .Добавьте в смесь муку и добавьте молоко, пока тесто не станет однородным. В смазанную маслом форму для выпечки налить или ложкой тесто.
  3. Выпекать от 30 до 40 минут в предварительно разогретой духовке.

добавить (глагол): добавить что-то еще - Добавить тертый сыр в белый соус и перемешать.

испечь (глагол): готовить в духовке - Я могу печь пироги и пироги, но не могу печь хлеб.

бить (глагол): смешивать яйца, сливки и т. Д.вилкой, миксером или венчиком - Чтобы приготовить яичницу, взбейте яйца перед приготовлением.

варить (глагол): варить в кипящей воде - Ты будешь варить овощи или готовить их на пару?

сжечь (глагол): испортить пищу, готовя ее слишком долго или при слишком высокой температуре - Пожалуйста, не сжигайте тосты.

вырезать (глагол): вырезать ломтики или маленькие кусочки из большого куска жареного мяса - Кто хотел бы разделить жареную курицу?

нарезать или нарезать (глагол): резать на мелкие кусочки острым ножом - При нарезке лука легко порезаться, так что будьте осторожны.

готовить (глагол): готовить еду для еды - Что ты готовишь на ужин?

кулинарная книга или кулинарная книга (существительное): книга рецептов, часто с картинками - Могу ли я одолжить ту кулинарную книгу со всеми азиатскими рецептами?

кубики (глагол): нарезать еду мелкими кубиками или квадратами - Нарезать кубиками морковь и картофель и добавить их в суп.

блюдо (существительное): еда, приготовленная определенным образом - Мое любимое индийское блюдо - овощное карри.

обжарить (глагол): готовить пищу в горячем масле, масле или жире - Нагрейте немного оливкового масла на сковороде и затем добавьте нарезанные кубиками помидоры.

натереть (глагол): нарезать теркой крошечные ломтики сыра, овощей, шоколада и т. Д. - Натереть полстакана сыра и посыпать его сверху.

смазка (глагол): натирать маслом форму или форму для запекания, чтобы еда не прилипала - Следует ли смазывать форму для торта маслом или маслом?

гриль (также американское «жарить») (глагол): готовить прямо над или под очень горячим газовым пламенем или электрическим элементом - Жарят ли рыбу на газовом или электрическом гриле?

трава (существительное): растение, используемое для придания вкуса пище - Хорошие повара всегда знают, какие травы использовать.

ингредиент (существительное): любая еда, жидкость, травы или специи, которые используются для приготовления определенного блюда. Перец чили и рыбный соус являются основными ингредиентами многих тайских блюд.

пюре (глагол): измельчать пищу, например вареный картофель, до однородной массы - Не могли бы вы размять картофель, пожалуйста?

растопить (глагол): превратить твердое вещество в жидкость путем нагревания - Растопить немного масла в кастрюле, а затем добавить муку.

смесь (глагол): объединить два или более веществ - Мука смешивается с небольшим количеством масла и теплой водой, чтобы получилось тесто.

кожура (глагол): снять или отрезать кожуру с овоща или фрукта - Я покрываю все пальцы соком, если очищаю апельсин.

щепотка (существительное): очень небольшое количество чего-то вроде соли или молотых специй - Добавьте щепотку соли в воду перед тем, как варить овощи.

предварительный нагрев (глагол): включить и нагреть духовку или гриль перед приготовлением - Важно предварительно разогреть духовку перед выпеканием булочек.

приготовить (глагол): приготовить еду для приготовления или употребления в пищу - На приготовление этого блюда уходит час или больше.

рецепт (существительное): список ингредиентов и инструкция по приготовлению того или иного блюда - Моя бабушка дала мне этот рецепт яблочного пирога.

roast (глагол): готовить такие продукты, как мясо и овощи, в духовке - Почему бы нам также не запечь некоторые овощи?

соте (глагол): быстро обжарить в горячем масле или жире - Для начала обжарить лук и чеснок в кастрюле.

служить (глагол): дать кому-то приготовленную еду или напиток - Убедитесь, что еда еще горячая, когда вы ее подаете.

специя (существительное): часть растения, часто измельчаемая в порошок, придающая блюду аромат - Какие специи вы добавляли в этот соус?

посыпать (глагол): добавить несколько капель жидкости или вещества, например соли или перца, встряхнув емкость или пальцами - Почему вы все посыпаете солью?

пар (глагол): готовить на горячем пару из кипящей воды - Варка овощей на пару разрушает меньше питательных веществ, чем их кипячение.

перемешивать (глагол): перемещать ложку или другой инструмент, чтобы что-то перемешать - Если вы недостаточно перемешаете соус, он будет комковатым.

жаркое (глагол): быстро жарить на сильном огне, помешивая - В наши дни многие люди жарят все виды мяса и овощей.

столовая ложка (сокращение: «столовая ложка») (существительное): большая ложка, используемая для сервировки, или количество ингредиента, которое умещается в одном - Добавьте столовую ложку муки в топленое масло и перемешайте.

чайная ложка (сокращенно: «чайная ложка») (существительное): маленькая ложка или количество ингредиента, которое умещается в одной - Вы не использовали больше половины чайной ложки порошка чили, не так ли?

венчик (глагол): быстро перемешать венчиком - Разбейте яйца в миску и взбивайте до однородной массы.

Автор: Мэтт Эрри, создатель Word Up

Кулинарный словарь викторины Выучить английский язык : Запас слов : Тематический словарь: Еда: Кулинарный словарь .

Смотрите также