Мясо курицы немного запахло что делать


Как избавиться от неприятного запаха курицы?

Бывает, что от длительного лежания в холодильнике, куриное мясо начинает издавать не совсем приятный запах. В случае, когда оно еще не испортилось, перед приготовлением необходимо избавиться от душка, чтобы готовое блюдо приобрело вкусный, приятный аромат. Как убрать неприятный запах у курицы? Давайте узнаем.

Из-за лежания в холодильнике курица может издавать неприятный запах

Курица неприятно пахнет – как убрать запах?

  • Перед уничтожением неприятного запаха, нужно убедиться в том, что курица действительно свежая и готова к употреблению. Следует обратить внимание на структуру мяса и его внешние показатели. Например: хорошее мясо имеет розовую текстуру, а его жировая прослойка — не испорченный желтый, а привычный белый цвет. Испорченное мясо сероватого цвета.
  • Хорошей курице не присущ ярко выраженный запах, а у плохой ощущается слегка кисловатый аромат. Если потрогать негодное к употреблению мясо, то в руках оно будет липнуть и скользить. Готовить такой продукт не рекомендуется, так как возможны отравления или кишечная инфекция.
  • Убедившись, мясо хорошего качества и просто застоялось в холодильнике, можно начинать процесс удаления запаха. Для этого нужно взять воду, в которую насыпать несколько чайных ложек соли. Соль является прекрасным консерватором и уничтожителем бактерий. Вместо соли можно использовать марганцовку. Перед тем, как опускать мясо в приготовленный раствор, не забудьте удалить всю жировую прослойку, так как именно она часто и вызывает этот неприятный аромат. Оставить курицу в воде на 3-4 часа.

Лучше всего уничтожает запах курицы сода, лимон и уксус

  • Некоторые используют настой ромашки. Он прекрасно уничтожает микробы и запах.

Есть еще несколько действенных советов, как убрать неприятный запах с мяса. Они также доступны и несложны:

  1. Если времени для вымачивания нет, а курицу нужно уже начинать готовить, можно воспользоваться обычными подручными средствами. Для этого требуется смешать в равных пропорциях муку и соль. Этим составом тщательно натереть мясо со всех сторон. Мука замечательно заберет на себя весь запах, а соль очистит поверхность мяса. После этого, продукт промыть в холодной воде.
  2. Еще идеально маскирует запах чеснок и лук. Пропустив чеснок через чесночницу, а лук мелко порезав, хорошенько натереть курицу этим составом и оставить на полчаса в холодильнике. Также хороши в этом случае разные травы.
  3. Незаменимым по сей день остается способ маринования мяса для устранения неприятного запаха. Можно поместить мясо в раствор из уксуса, соевого соуса или вина, дополнив все замечательными, ароматными травами.

Поместить мясо в раствор уксуса

Как видим, убрать неприятный запах курицы возможно. Важно только точно знать, что мясо не испортилось и его можно употреблять в пищу.

Читайте также: Как быстро приготовить пиццу в домашних условиях

 

Что делать, если от этой курицы в супермаркете пахнет фанком

Для некоторых из нас снятие слоя целлофана с упакованной курицы в супермаркете сопровождается скрещенными пальцами. Срок годности может быть через неделю, и курица может выглядеть свежей внутри упаковки, но пока вы не откроете ее и не понюхаете, вы не будете знать наверняка, годится она или нет. Свежая курица не должна иметь ничего общего с запахом, поэтому что делать, если есть легкий запах?

Если вы купили упаковку курицы на ужин и приносите ее домой только для того, чтобы обнаружить, что она не совсем правильно пахнет, идея вернуться в супермаркет только для того, чтобы обменять ее и спеть всю песню и снова танцевать может быть очень неприятно.Но с другой стороны, провести два дня с ужасным пищевым отравлением тоже довольно неприятно.

Хорошие новости: если вы съедите курицу, которая немного пахнет, у вас, скорее всего, все будет хорошо. Патогенные бактерии, такие как сальмонелла, листерия и кишечная палочка, представляют наибольший риск при употреблении сырого цыпленка, и приготовление его при температуре 165 градусов по Фаренгейту сделает их безвредными. На самом деле вы чувствуете запах бактерий порчи (в отличие от патогенных), которые не опасны при употреблении.Даже мясо, которое выглядит и пахнет совершенно свежим, может вызвать у вас сильное заболевание, если оно хранилось неправильно или не было приготовлено до нужной температуры. Таким образом, даже если это нелогично, мясо, которое немного пахнет, все равно может быть прекрасным; все сводится к типу бактерий в нем.

Выбрасываете ли вы пахнущее мясо мясо или готовите, все зависит от того, какой вы человек. Если вы относитесь к тому типу людей, которые нюхают сомнительные остатки еды и говорят: «Эх, наверное, все в порядке», то вы, вероятно, уже знаете, что даже если полученный продукт может быть немного невкусным, он, вероятно, не вызовет у вас тошноту. .Но если вы находитесь в лагере «лучше перестраховаться, чем сожалеть» и не возражаете против неудобств, связанных с необходимостью вернуться в продуктовый магазин или бросить его и заказать пиццу, тогда, конечно, нет ничего плохого в том, чтобы ошибиться в осторожности. Никто не будет винить вас за то, что вы твердо придерживаетесь принципа «если сомневаетесь, выбросьте его», но не думайте, что употребление мяса с легким запахом автоматически вызовет у вас болезнь.

.

Как определить, плохая ли курица, по словам шеф-повара

Сколько раз вы покупали куриные грудки, бедра или котлеты в продуктовом магазине по рецепту, который планировали приготовить на ночь, но вместо этого вы заказывали еду на вынос и складывали сырое мясо в глубину холодильника? Мы все это сделали, и мы здесь не для того, чтобы судить вас. Однако есть кое-что, о чем вы должны помнить после того, как решите сохранить предварительно нарезанную курицу на более поздний срок, а именно о том, остается ли она свежей после того, как некоторое время просидела в холодильнике.И здесь возникает реальный вопрос: знаете ли вы, как определить, что курица - это плохо?

Мы проконсультировались с шеф-поваром HelloFresh, Клаудией Сидоти, чтобы узнать, как проверить, пригодна ли курица для еды или пора ее выбросить. Это важно усвоить, поскольку, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, ежегодно около 48 миллионов человек, или примерно каждый шестой американец, заболевают болезнями пищевого происхождения. Сальмонелла, патоген, который обнаруживается в сырых яйцах и домашней птице, является вторым по значимости патогеном, вызывающим болезни пищевого происхождения, приобретаемые внутри страны (продукты, приготовленные в домашних условиях).

Каковы контрольные признаки того, что сырая курица испортилась?

Есть три простых способа, с помощью которых вы можете сразу проверить, не достигла ли цыпленка своего пика, намного превышающего его готовность. Во-первых, Сидоти советует обратить внимание на изменение цвета.

«Свежая сырая курица должна иметь розовый мясистый цвет. Когда она начинает портиться, цвет становится серым. Если цвет становится тусклее, вы должны использовать его немедленно», - говорит она. Однако, как только мясо начинает выглядеть серым, пора выбросить курицу.

Во-вторых, Сидоти говорит доверять своему носу. «Сырая курица, которая испортилась, имеет очень сильный запах. Иногда ее можно охарактеризовать как кислый запах. Если курица приобрела какой-либо запах, безопаснее всего ее выбросить», - объясняет она.

В-третьих, повар дает указание пощупать мясо. Правильно, просто подойдите к нему и коснитесь его, чтобы определить, небезопасно ли есть. «Сырая курица от природы имеет глянцевую слизистую консистенцию», - говорит она. Однако, если мясо слишком слизистое, это еще один признак того, что оно могло испортиться.

Можно ли как-нибудь спасти сырую курицу, которая, возможно, уже испортилась?

В принципе, если он испортился, лучше всего просто выбросить его.

«Обычно просто выбросить его безопасно, - говорит Сидоти. «Вы подвергаете себя серьезному риску заболеть».

Примечание. Дата истечения срока может также помечаться как дата «до». Обязательно покупайте курицу только до предполагаемой даты, чтобы обеспечить максимальную безопасность.

А как насчет вареной курицы - как долго она хранится в холодильнике?

«Согласно Министерству сельского хозяйства США, приготовленную курицу, хранящуюся в холодильнике, можно безопасно есть в течение трех-четырех дней при правильном хранении», - говорит Сидоти.«Если вы хотите еще больше продлить срок хранения, вы можете хранить его в морозильной камере, где его хватит примерно на три месяца. После хранения в морозильной камере выньте его накануне вечером и дайте ему оттаять в холодильнике».

Главный вывод: не позволяйте приготовленному мясу висеть в холодильнике в течение недели! Вы можете сказать, испортилась ли приготовленная курица, по запаху прогорклого или поседевшему. Еще раз, доверяйте своим чувствам.

СВЯЗАННЫЕ: Более 150 идей рецептов, которые помогут вам похудеть на всю жизнь.

Есть какие-нибудь советы о том, как еще предотвратить испорченную сырую курицу?

Есть один простой прием, чтобы ваша курица не испортилась быстро: свежая курица должна храниться в холодном состоянии, поэтому никогда не позволяйте ей оставаться на прилавке, столе или в любом другом месте, где нет холодильника.

«Это продлит срок хранения и предотвратит рост бактерий. Согласно Министерству сельского хозяйства США, сырую курицу можно хранить в холодильнике только один-два дня», - говорит Сидоти. «Если хранить его в морозильной камере, он должен оставаться безопасным для размораживания и употребления в пищу в течение 9–12 месяцев.«

Что еще нужно знать о том, как распознать курицу в холодильнике?

Сидоти говорит: «Если сомневаешься, выбрось!»

Вы слышали повара; лучше перестраховаться, чем сожалеть.

.

7 удивительных правил кормления цыплят

Кормление цыплят - это одна из самых важных задач при выращивании цыплят на заднем дворе. Сделайте это правильно, и у вас будет здоровая стая, которая весело кудахчет каждый раз, когда вы приносите им одну из их любимых закусок или кухонных отходов!

Совершите ошибку, и это может привести к снижению яйценоскости, деформации яиц, выщипыванию перьев и другим нежелательным явлениям.

Итак, давайте перейдем ко всему, что вам нужно знать о кормлении кур.

Чем кормить цыплят?

Когда вы знаете, что делаете, кормление цыплят становится довольно простым делом. Мы думаем, что его усложняют некоторые из ложных мифов, размещенных в Интернете о том, чем можно и нельзя кормить своих цыплят (например, кормление цыплят картофельной кожурой вредно для них - это ложь! Курицы любят картофельную кожуру).

Основа любой хорошей куриной диеты - это высококачественные пеллеты из птицы (источник).

Мы кормим наших девочек-несушек гранулированными гранулами, которые обеспечивают им необходимое количество белка и минералов, чтобы они могли откладывать яйца! Пеллеты обычно содержат: пшеницу, соль, кукурузу, семена подсолнечника и овес.

Кормление цыплят гранулами гарантирует, что они будут получать жизненно важные витамины, питательные вещества и минералы из своего источника питания для поддержания их здоровья. Это еще более важно, если у ваших девочек мало открытого пространства, потому что они не смогут добывать минералы и соль из земли.

В дополнение к их основному рациону, состоящему из гранул, вы можете кормить их зерном, например кукурузой или пшеницей, чтобы придать им разнообразия.

Цыплята любят фрукты и овощи, и вы можете давать им это ежедневно.Наши девушки любят: овощные цедры, бананы, сердцевину яблок, морковь и брокколи. Вы можете безопасно кормить цыплят практически любыми овощами или фруктами, кроме сырых зеленых кожуры (например, кожуры зеленого картофеля) и любых лимонных фруктов, таких как апельсины и лимоны.

Просто помните, что им нужны цельнозерновые продукты с низким содержанием соли и сахара.

Значит ли это, что вы не можете кормить их объедками после обеда? Абсолютно нет, мы обсудим, какие кухонные отходы мы даем нашим девочкам позже в статье.

Прежде чем мы перейдем к обсуждению того, как кормить цыплят, давайте закончим этот раздел обсуждением того, как обеспечить кормление кур высококачественным кормом.Ваш корм должен быть с высоким содержанием белка, органическим и в идеале должен быть измельчен в США. Корм хорошего качества гарантирует, что ваши куры будут здоровы и откладывают яйца. Мы поделились некоторыми из наших любимых каналов в таблице ниже.

Таблица сравнения
Выбор лучшего лакомства

Лучшее лакомство для кур-несушек

PICKY NEB, 100% сушеные мучные черви без ГМО

  • УЛУЧШАЕТ ИММУННУЮ СИСТЕМУ И УЛУЧШАЕТ ЗДОРОВЬЕ - Наши мучные черви содержат важный источник питательных веществ для цыплят и других птиц, особенно в зимнее время.Они также отлично подходят для ловли рыб, ежей, черепах и множества диких птиц, которых трудно привлечь.
  • ВЫСОКОЕ БЕЛКА - Курам необходимо огромное количество белка, чтобы откладывать яйца, а также создавать новые перья во время линьки. Наши мучные черви - отличный способ увеличить потребление белка вашими животными!
  • ПРОСТОТА В ОБРАЩЕНИИ - охлаждение не требуется. Наши прочные закрывающиеся пакеты просты в использовании и хранении.
  • ГАРАНТИЯ ВОЗВРАТА ДЕНЕГ - У нас есть тысячи постоянных клиентов не зря.Ваши животные будут счастливы или ваши деньги вернутся!

Узнать цену на Amazon

Наш лучший подборщик кормов

Лучший корм для кур-несушек

Mile Four - Органический слой корма без ГМО

  • Полный рацион для кур-несушек
  • Без кукурузы и соевой муки - убирая кукурузу и соевую муку, мы можем гарантировать высочайшее качество кормов, не содержащих генетически модифицированных организмов, которые вашим курицам просто не нужны.
  • ОРГАНИЧЕСКИЙ СЕРТИФИКАЦИЯ USDA

Узнать цену на Amazon

Как кормить цыплят
Итак, теперь вы знаете , какими вы должны кормить своих цыплят, следующий вопрос: , как вы должны их кормить?

Мы кормим наших цыплят гранулами один раз утром и один раз вечером. Помните, что они любят есть маленькие порции, но часто.

Некоторые люди предпочитают бросать куриные гранулы прямо на пол и позволять цыплятам их там клевать. Мы кладем наши гранулы в кормушку, чтобы они оставались чистыми и сухими.

Наш выбор
Лучшая кормушка для кур
Дедушкины кормушки Автоматическая кормушка для цыплят
  • Моя любимая кормушка для кур
  • Кормушка по запросу означает, что ваши куры будут иметь доступ к корму в течение всего дня, что гарантирует оптимальную несушку и здоровье цыплят
  • Это также помогает предотвратить просыпание корма, защищает от вредителей и, как следствие, означает, что вы экономите на расходах на корм

Уточнить цену

Сколько их следует кормить?

Как правило, куры на свободном выгуле не переедают, так что вы не можете с ними справиться.Если вы положите в кормушку слишком много гранул, они их просто не съедят.

Будьте осторожны, не оставляйте гранулы или корм на ночь, потому что это привлечет вредителей, таких как мыши.

Со временем вы точно узнаете, сколько корма нужно вашим цыплятам, и это будет зависеть от породы, их активности и времени года. Если вы постоянно находите корм в кормушке, немного уменьшите его количество.

У нас 12 гибридов, и мы обнаружили, что 4 большие горсти каждое утро и вечер делают их счастливыми.

Интересное примечание: курице нужно примерно 4 фунта куриного корма, чтобы произвести 12 яиц (источник).

Как часто их следует кормить?

Это будет больше зависеть от ваших обстоятельств, чем от цыплят. Если вы на пенсии или проводите большую часть времени дома, вы можете кормить их гранулами несколько раз в течение дня.

Однако, если вы работаете или находитесь вдали от дома в течение дня, вам лучше кормить их один раз утром, а затем еще раз вечером, когда вы вернетесь домой.

Во время кормления нужно следить за тем, чтобы самые доминирующие (помните, как мы обсуждали иерархию?) Куры не съедали всю пищу. Если это становится проблемой, подумайте о том, чтобы кормить более слабых птиц самостоятельно, чтобы обеспечить им корм.

Вода для кур

Обеспечить своих кур водой очень просто, вам просто нужно убедиться, что у них всегда есть доступ к чистой пресной воде.

Вы можете налить воду в любую пластиковую емкость, но проще всего купить поилку.

Зимой, если вы живете в более холодном климате, по вечерам вода, вероятно, замерзнет, ​​поэтому не забудьте разбить лед и вымыть миску по утрам.

Таблица сравнения

Обрезки стола для кормления цыплят

Конечно, ни одно обсуждение кормления цыплят никогда не обходится без обсуждения остатков стола / кухни.

Одним из многих преимуществ содержания кур является то, что подавляющее большинство кухонных отходов можно скармливать им.Это означает, что они получают разнообразную диету, а вы можете сэкономить!

Не забывайте кормить цыплят полезными продуктами, такими как рис, макароны, овес, фрукты, овощи и цельнозерновой хлеб. Как правило, если вы можете его съесть, то и они. Однако это исключает любую жирную пищу или продукты с большим содержанием соли.

Когда мы кормим наших девочек объедками, мы обычно разрезаем их на маленькие кусочки (размером с ноготь) и бросаем их прямо на пол в их загон. Мы кладем только гранулы в их корыто.

Вы были бы поражены некоторыми кусочками, которые едят ваши куры - пиццей, спагетти и кашей, и это лишь некоторые из них!

Прежде чем кормить цыплят кухонными отходами, обязательно ознакомьтесь с местными правилами, поскольку в некоторых местах (например, в Великобритании) это может быть незаконным.

5 полезных лакомств

Вау, эти цыплята точно испорчены! Мы удивлены, что помимо гранул и кухонных отходов они все еще хотят есть ... но они это делают. Вот 5 лучших полезных лакомств для наших девочек, которыми мы их иногда балуем:

  1. Черви: Они очень любят червей.
  2. Тыква: Сюда входят тыквенные семечки.
  3. Ядра Apple: Просто бросьте ядра яблока прямо в перо.
  4. Брокколи: По какой-то причине они не могут насытиться этим!
  5. Каша: Но едят ее только зимой.

Чем их не кормить

В этой статье мы рассмотрели множество продуктов, которые нельзя кормить цыплят, чтобы не повторять их снова.

К другим продуктам, которые нельзя кормить цыплят, относятся: авокадо, ревень, чеснок, сладости и любые сильно переработанные продукты (например, чипсы).

Просто помните, как правило, если вы можете есть это, то и цыплят можно есть.

Метод подачи

Цыплят следует кормить с земли. Это может звучать как полная противоположность всякому старому фильму, показывающему цыплят. Вы, наверное, представляете фермера в фартуке, беспечно бросающего кукурузу своим цыплятам.

Хотя изображение и живописно, обстоятельства могут быть для нас немного другими.Например, ваши куры могут находиться не на свободном выгуле, а это означает, что они находятся в небольшом замкнутом пространстве. Это означает, что они живут среди своего помета.

Бросать корм на землю в курятнике - это не то же самое, что бросать несколько закусок цыплятам, бегающим по двору.

Смешивание корма с пометом может привести к паразитарным инфекциям, распространению болезней или кокцидиозу.

Лучше использовать поднос, кормушку или другую тарелку, чтобы кормить цыплят и не допускать попадания корма в их собственные фекалии.

Что может случиться, если их диета неправильная?

На прошлой неделе мы получили отличное электронное письмо от читателя: «Как мне узнать, что диета моей куры неправильная»?

Первое, что нужно сказать: если вы заметили значительное изменение в их привычках питания, обязательно как можно скорее попросите ветеринара осмотреть их. Однако, если их диета неправильная, появятся определенные признаки, такие как.

Возвращенная яйценоскость: Если сезон не изменился, а их яйценоскость значительно изменилась, это может указывать на то, что с их рационом что-то не так.

Общие беспорядки и сбор перьев: Опять же, если сезон не изменился и они собирают перья или друг друга, это может означать, что их диета неправильная.

Аномальные яйца: , если вы обнаружите, что яйца, которые они откладывают, слишком малы или постоянно содержат двойные желтки, это будет означать, что их диета неправильная.

Если вы ищете удобную шпаргалку, обязательно ознакомьтесь с этой, выпущенной Департаментом сельского хозяйства правительства Австралии.

Дайте нам знать, какое у вас любимое лакомство из курицы, в комментариях ниже.

.

Почему одни пердуны пахнут хуже других? Гастроэнтеролог объясняет ...

Это загадочная наука: почему одни пердуны пахнут хуже других?

Все пукают от 10 до 20 раз в день.

И хотя это может показаться смущающей реальностью, с которой мы бы предпочли не жить, каждый пердеть - признак здоровой пищеварительной системы.

Однако никто не пердит одинаково - и запах может кое-что сказать вам о вашем внутреннем здоровье.

Секрет пердежа: гастроэнтеролог выяснил, почему некоторые пердуны невыносимы.

Иногда он может быть громким и без запаха, или иметь неприятный запах.Иногда действительно воняет. Иногда тихо, но смертельно опасно.

Для одних от них всегда пахнет тухлыми яйцами, для других они обычно не имеют запаха.

Введите доктора Майрона Брэнда, чтобы объяснить, что все это значит.

Доктор Бранд поговорил с Thrillist, чтобы рассказать о некоторых малоизвестных жемчужинах нашей газообразности.

Плохие новости для тех, кто сидит на диете: доктор Бранд говорит, что здоровое питание ухудшает запах.

Но не беспокойтесь, говорит он.

'Вонючий запах - это неплохо, это просто результат того, что вы едите, и того, что ваши бактерии делают в желудочно-кишечном тракте.Все разные ».

На вопрос, плохо ли это вонючее пердение, доктор Бранд отвечает: «Нет. Это просто означает, что вы едите пищу и хорошо ее перевариваете - и снаружи больше места, чем внутри ».

Что такое пердеж?

Большая часть газа, который мы выпускаем в течение дня, - это углекислый газ, который практически не имеет запаха.

Один процент составляет сероводород, вырабатываемый продуктами с высоким содержанием серы.

Он может поступать из воздуха, который мы глотаем, или газа, попадающего в кишечник из крови.

Метеоризм вызывает беспокойство врачей, если он вызван химической реакцией в кишечнике или бактериями в кишечнике.

ЧТО ДЕЛАЕТ ЗАПАХ ПУДУКА?

Вонючий ветер возникает, когда пища не обрабатывается должным образом - обычно это углеводы.

Когда углеводы недостаточно всасываются в кишечнике, частицы оседают в кишечнике и ферментируются.

«Неприятный запах означает, что углеводы, которые вы потребляете, плохо усваиваются - они ферментированы», - сказал доктор Бранд Thrillist.

ПОЧЕМУ НЕКОТОРЫЕ ЛЮДИ ЗАНИМАЮТ ПУХОМ?

«Некоторые люди производят метан, а некоторые - производят сероводород, из-за которого метеоризм пахнет тухлым яйцом», - сказал доктор Бранд Thrillist.

«Все зависит от того, что вы едите».

КАКАЯ ЕДА УЛУЧШАЕТ ЗАПАХ ПЕРДА?

«Винный пук» в значительной степени создается сероводородом (h3S), который может быть трудно проглотить

Алкоголь

Пиво является газированным, как и некоторые вина.И оба содержат дрожжи.

В блоге на сайте новостей о виноделии Vine Pair поясняется, что «винное пердеж» в значительной степени создается сероводородом (h3S), образующимся в процессе пивоварения.

Создает запах «тухлого яйца, похожего на сточные воды», когда не попадает в организм должным образом.

То же самое и с дрожжами в пиве - пузыри не помогают.

Вино также содержит соединения меркаптана, которые имеют запах «тухлой капусты».

Продукты с высоким содержанием фруктозы, полиола и серы

Врачи советуют избегать:

  • Яблоко
  • Груша
  • Арбуз
  • Капуста
  • Спаржа
  • Лук
  • Лук
  • Чеснок
  • Авокадо
  • Чеснок
  • Авокадо
  • Цветная капуста

Пшеница и ржаные продукты

Врачи советуют избегать:

  • Хлеб
  • Паста
  • Лапша
  • Зерновые
  • Пироги

Молочные продукты

Врачи советуют избегать:

  • Мороженое
  • Масло
  • Крем
  • Очень молочный или белый шоколад

ЧТО СЛЕДУЕТ ЕСТЬ ВМЕСТО?

Белок действительно вызывает неприятный запах.Однако белок производит меньше газа, поэтому вы, вероятно, будете меньше пукать, говорит доктор Бранд. Чтобы это сработало, крайне важно избегать мяса с высоким содержанием жира, поэтому выберите курицу

Эти углеводы

Людям с серьезными проблемами, связанными с гастроэнтеритом, доктор Бранд посоветует исключить углеводы FODMAP из своего рациона.

FODMAP означает сбраживаемые олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы.

Эти углеводы сбраживаются и задерживаются в кишечнике, вызывая вонючий газ.

Для большинства из нас подойдет несколько FODMAP.

Вот несколько альтернатив:

Диета с высоким содержанием белка

Белок действительно вызывает неприятный запах. Однако белок производит меньше газа, поэтому вы, вероятно, будете меньше пукать, говорит доктор Бранд.

Для того, чтобы этот вариант работал, крайне важно избегать мяса с высоким содержанием жира.

Вместо этого выберите нежирное белое мясо, например:

  • Курица без кожи
  • Индейка
  • Рыба
  • Филе и вырезки из мяса

ЧТО ДЕЛАЕТ ГРОМКОСТЬ?

Это зависит от положения вашего сфинктера.

Если сфинктер расслаблен, газ будет проходить без звука.

Кофе, например, естественным образом расслабляет сфинктер, заставляя людей пукать сильнее, поскольку газам легче выходить в обморок.

КОГДА КОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ С ВРАЧОМ

Во-первых, взгляните на свой образ жизни и диету, если вы думаете, что пукаете слишком много (т. Е. Более 22 раз в день).

Для некоторых людей газообразование может быть предупреждающим признаком проблемы с пищеварением, например непереносимости лактозы или целиакии.

Это также может быть признаком инфекции пищеварительного тракта или синдрома раздраженного кишечника.

Если вас беспокоит ваше пищеварение и газы, обратитесь к гастроэнтерологу на консультацию.

.

Смотрите также