Мясо кролика с чем сочетается


Вкусные рецепты из кролика — 5 самых простых блюд с фото и описанием

Кролик — это диетическое и питательное мясо. В нем содержится меньше калорий чем в свинине и говядине, но польза его для организма человека гораздо выше. Микроэлементы в крольчатине улучшают доставку кислорода к внутренним органам и системам.

Мясо кролика — настоящий деликатес. Приготовить его вкусно достаточно сложно: крольчатину можно пересушить или сделать слишком жесткой. Вашему вниманию будут предложены 5 самых простых и вкусных рецептов с кроликом: читайте описания и смотрите, как готовые блюда выглядят на фото.

Рецепт кролика в духовке в рукаве целиком

Крольчатина целиком получается более сочной. Рецепт приготовления блюда подразумевает использование рукава для выпечки.

Для приготовления кролика в духовке целиком потребуются следующие ингредиенты:

  • тушка — 1,5 - 2,5 кг
  • чеснок — 1 головка;
  • луковица — 1 штука;
  • сливочное масло — 70 г;
  • соль и специи по вкусу;
  • лавровый лист — 2 штуки;
  • молотый перец.

Этапы приготовления:

Тушку следует промыть водой и оставить замачиваться в холодной воде на 1-2 часа. Последнее действие особенно важно, если мясо приобретено в магазине. Кроликов в промышленных условиях выращивают на гормональных кормах, чтобы они быстрее росли и достигали нужной массы. Вымачивать тушку нужно, чтобы из нее ушли вредные вещества. Фермерские кролики выращиваются на натуральных кормах, поэтому их не обязательно вымачивать перед приготовлением.

  1. Очистить чеснок и лук от шелухи. Лук лучше нарезать полукольцами, а чеснок раздавить через пресс. Можно сначала раздавить чеснок плоской поверхностью ножа, а затем измельчить. В овощи положить измельченный лавровый лист и молотый перец.
  2. Достать вымоченного кролика из воды и протереть его сухим полотенцем. Тушку хорошо натереть солью и специями снаружи и изнутри. Сверху нужно обмазать крольчатину поджаренным овощным маринадом из лука и чеснока.
  3. Положить замаринованную тушку в рукав и отправить в холодильник еще на 1-2 часа (лучше на ночь).
  4. Разогреть духовку до 180-190 градусов, положить рукав с кроликом на противень и отправить его запекаться на 1 час.
  5. Через 1 час достать рукав и надрезать его сверху. Мясо кролика еще раз смазать сливочным маслом со всех сторон.
  6. Отправить кролика запекаться в духовку еще раз на 25 минут, чтобы на нем образовалась румяная корочка.

Если блюдо в рукаве подается к праздничному столу, то можно красиво его оформить. Для этого кролика стоит выложить на большую тарелку, а рядом разложить отварной картофель или зелень.

Кролик приготовленный в духовке очень хорошо сочетается с овощами и овощными салатами.

Рецепт приготовления кролика в сметане на сковороде

Кролик в сметане - популярное блюдо, которое получается нежным и насыщенным. Можно приготовить блюдо разными способами, рассмотрим самый простой из них.

Для рецепта потребуются:

  • тушка кролика — 1000 г;
  • сметана 20% — 200 г;
  • репчатый лук — 1 головка;
  • морковь среднего размера — 1 шт;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • черный молотый перец — ½ ч.л;
  • смесь итальянских трав — 1 ч.л.;
  • лавровый лист — 2 штуки;
  • оливковое ил растительное масло — 2 ст.л;
  • вода;
  • мука.

Этапы приготовления кролика с фото по рецепту:

  1. Тушку хорошо промыть и разделить на порционные кусочки. Магазинного кролика лучше предварительно замочить в воде на ночь, чтобы отбить у

Плюсы и минусы мяса кролика

Мясо кролика - отличный источник витаминов, минералов и микроэлементов: высокое содержание витаминов B3 и B12, фосфора, калия и селена. Он способствует хорошему балансу витаминов и минералов для ежедневных диетических требований. Кусок мяса с отличным балансом жирных кислот и кролика богаче омега-3, чем курица или свинина.

Мясо кролика, обладающее множеством полезных для здоровья свойств, не имеет сильного вкуса и похоже на куриное мясо, но не идентично.

Мясо имеет высокий процент легкоусвояемого белка. Он содержит наименьшее количество жира среди всех других доступных видов мяса. Мясо кролика менее калорийно, чем другое мясо. Мясо кролика почти не содержит холестерина и, следовательно, благоприятно для здоровья сердца.

ПОКУПКА МЯСА В ИНТЕРНЕТЕ VS ВЫРАЩИВАНИЕ СОБСТВЕННЫХ КРОЛИКОВ НА МЯСО

1: ПОКУПКА СВЕЖЕГО ЗДОРОВОГО МЯСА КРОЛИКА В ИНТЕРНЕТЕ

Выращивание животного до зрелости для получения мяса не требует затрат и не требует никаких обязательств, что иногда может быть беспокойным и трудоемким.При покупке в Интернете будет выгодно, что мясо будет доставлено к вашей двери. Доставка мяса кролика происходит быстро, и вам не нужно ехать за мясом. Это действительно удобно для людей, которых удерживает постоянная работа

ПЛЮСЫ ПОКУПКИ МЯСА КРОЛИКА ОНЛАЙН
  • Никакого давления со стороны продавцов, так как вы в конечном итоге покупаете то, что вам нужно.
  • Сдержанные покупки проще.
  • Здесь нет толпы, особенно в выходные, фестивали и праздники. Интернет-магазины остаются лучшим вариантом.
  • Удобное сравнение цен от разных продавцов.
  • Больше контроля над покупками, поскольку инвентарь магазина не может определять, что вам нужно.
  • Удобство, поскольку вы можете делать покупки в любое время дня, а также более быстрые платежи. Это экономит много времени.
  • Это также хорошо, поскольку вы можете получить электронную запись о получении вашей покупки, что значительно упрощает ведение учета.
МИНУСЫ ПОКУПКИ МЯСА КРОЛИКА ОНЛАЙН
  • Проблемы с доставкой и задержки, например, потеря посылки или доставка по неправильному адресу.
  • Риск мошенничества, такого как мошенничество с кредитными картами, фишинг, взлом, кража личных данных и т. Д.
  • Совершение всех покупок в Интернете ведет к меньшему контакту с сообществом; хорошо поменять обстановку, поговорить с реальными людьми
  • Неудобные или сложные веб-сайты; некоторые сайты не предоставляют достоверную / правильную информацию, не имеют поддержки или надлежащей контактной информации
  • Нет продавца, который помог бы вам с различными продуктами. Все, что у вас есть, это слова, написанные об этом на сайте.
  • Покупки в Интернете означают меньшую поддержку местных продавцов
  • Существует риск потратить слишком много времени на покупки в Интернете.
2: ВЫРАЩИВАНИЕ СОБСТВЕННОГО КРОЛИКА НА МЯСО
Плюсы выращивания собственного кролика на мясо
  • Для открытия собственного крольчатника не обязательно нужны огромные деньги. Фактически, многие начали свои собственные предприятия по выращиванию мяса кроликов с одной пары кроликов.
  • По сравнению с другими видами домашнего скота уход за кроликами намного проще.У кроликов нет особых требований к пище, они могут есть любые зеленые листовые овощи или даже пастбища.
  • Кролики быстро размножаются. Выращивать и выращивать кроликов довольно легко, так как размножаться и размножаться в их природе. Начав всего с пары зайцев, вы можете быть удивлены, увидев, что их численность вырастет через год или два.
  • Мясо кролика содержит меньше холестерина, чем большинство мясных продуктов. Это делает мясо кролика идеальным суперпродуктом.
Минусы выращивания собственного кролика на мясо
  • Большинство людей считают кроликов домашним животным.Поощрять их есть мясо кролика может быть очень сложно, поскольку большинство людей рассматривают кроликов скорее как домашних животных, чем как еду.
  • Производство мяса кролика на продажу иногда может быть дороже, чем покупка других мясных продуктов на рынке.
  • Ветеринары, специализирующиеся на уходе за кроликами, очень редки. Так что получение помощи иногда может быть проблемой. Оплата ветеринару также может быть дорогостоящей, когда кролики заболевают, что случается на протяжении всей жизни кролика.

Изменения погоды могут легко повлиять на кроликов.Кролики чувствительны к жаре и длительным периодам жаркой и сухой погоды, из-за чего им может быть неуютно. Холодная погода также может быть вредна для кроликов. Это особенно верно, если у вас нет безопасной среды обитания, такой как водонепроницаемая клетка, чтобы держать их в безопасности и комфортно в это время года.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Покупка в Интернете сопряжена с таким же риском, как и выращивание собственных кроликов. Это чисто вопрос выбора, и если у вас есть навыки и комфорт с выращиванием кроликов на мясо, вы не получите более свежего мяса, чем это.
Но если вы похожи на меня, и у вас просто нет смелости делать то, что необходимо сделать, чтобы получить мясо кролика, лучше всего либо сделать покупки в Интернете, либо поддержать местный продуктовый магазин, который может продавать мясо кролика.
Какой бы способ вы ни выбрали, убедитесь, что оно свежее и того сорта, за который вы платите. Мясо кролика - одно из самых полезных для здоровья видов мяса, поэтому убедитесь, что мясо кролика, которое вы покупаете, кормилось из экологически чистых продуктов, выращивалось гуманно и поступало от известного продавца.Вы действительно не хотите, чтобы от супер-здорового мяса вас сильно заболело из-за того, что оно не свежее!

.

Мясных кроликов - Что нужно знать о выращивании кроликов на мясо

Делиться - значит заботиться!

Легко ли выращивать мясных кроликов? Да! Выращивание кроликов на мясо требует всего нескольких основных принадлежностей и повседневного ухода. Мясные кролики - отличное животное, которое расскажет вам о животноводстве. По данным RabbitBreeders.us, одна коммерческая самка может производить потомство, чтобы давать 300 # мяса в год! У кроликов отличная конверсия корма, низкие начальные затраты, полезное мясо и им не требуется много места.Мы расскажем вам о клетках для кроликов, о том, как поить и покормить их - какие породы лучше всего подходят для мясных кроликов, а также познакомим с основами ухода за кроликами. Давайте начнем!

Клетки для кроликов и клетки для кроликов

Подумайте о жилье, ПРЕЖДЕ чем начнете смотреть на кроликов. Обычно кроликов выращивают в металлических клетках или клетках. Это защищает их от хищников и улучшает санитарию. Вы можете начать с проволоки и сделать свои собственные клетки, но коммерческие клетки хорошо спроектированы, легко доступны и являются отличным вложением, которое прослужит вам долгие годы.Вы можете даже получить немного подержанного, просмотрев местные источники перепродажи, такие как Craigslist. Проволочные клетки могут вызвать боль в ногах, поэтому доска или ковер могут предоставить кроликам место для отдыха.

Кролиководство: Кролиководство - это место, где содержатся домашние кролики, или кроличья ферма. Это может быть кроличья ферма или просто уголок вашего гаража, где вы держите своих кроликов.

Размещение кролика очень важно. Тепло - враг кроликов больше, чем холод.Из-за их меха клетки могут быть размещены снаружи, если они защищены от преобладающих ветров. Они должны находиться в тени, особенно в более теплом климате.

Здесь, в Висконсине, кролики обычно находятся внутри сарая или сарая с хорошей вентиляцией в любое время года. Тем не менее, мы держали их на улице в суровые зимы Висконсина, пока они были сухими и могли укрыться от ветра. Мы также снабжали их свежей водой несколько раз в день.

Поение и кормление мясных кроликов

Поилки и кормушки лучше всего покупать на коммерческой основе.Промышленность проделала свою домашнюю работу, чтобы найти емкости, устойчивые к постоянному жеванию кроликов и разработанные с учетом анатомии кроликов. Керамические или гончарные кувшины легко чистить, а в механизмах подачи проволоки внизу есть решетки для удаления пыли из устройства подачи. Кормушки также немного приподняты, чтобы корм оставался чистым, а конструкция не позволяет маленьким кроликам сидеть и пачкать корм. Бутылки с водой отлично подходят в холодную погоду, потому что вода остается чистой, И они не могут опрокинуть ее на пол.Как и у малышей, разливы случаются!

Зимой мы используем консервы из-под тунца и другие подобные консервы, которые не были слишком глубокими. Их легко достать, так что вы можете дать им банку свежей воды, наполненную теплой водой, вместо того, чтобы пытаться разморозить их все. Это тот сезон, когда вам могут не понадобиться керамические или гончарные черепки, потому что замораживание и оттаивание могут их сломать.

Что едят кролики?

Чем кормить кролика? Я рекомендую вам начать с коммерческих гранул, легко доступных, стабильных по качеству, разработанных для удовлетворения потребностей мясных кроликов.Различные бренды могут содержать немного разные формулы, а некоторые включают травы или пробиотики, которые, как известно, полезны для пищеварительного тракта кроликов. Сено из тимофеевки как лакомство помогает стимулировать животики кроликов, и они любят такие лакомства, как морковь, яблоки и цельные семечки. Помните, что это добавки, и слишком много хорошего может вызвать проблемы с пищеварением. (Так же, как куриные угощения являются дополнением к здоровой куриной диете.)

По мере накопления опыта вы можете добавлять свежие корма, такие как клевер или люцерна. Очень важно, чтобы все, что вы добавляете в рацион мясных кроликов, сначала давали на пробной основе. Это очень важно для большинства домашних животных. Животные, у которых есть системы, предназначенные для обработки целлюлозы (растительного сырья), полагаются на баланс полезных бактерий в кишечнике, и новый материал может нарушить этот баланс. Палки, такие как кленовые ветки, могут обеспечить кроликам безопасное место для работы зубами - эти зубы продолжают расти на протяжении всей жизни! Примечание. Зубы (и когти) кролика острые, поэтому всегда будьте осторожны при обращении с кроликами.

Какие породы лучше всего подходят для мясных кроликов?

Теперь самое интересное! Вы можете выбрать кроликов для основы! Самые распространенные породы мясных кроликов - новозеландские (показаны вверху поста) и калифорнийцы. Эти и их помеси имеют хороший размер помета, обычно являются хорошими мамами и дают быстрорастущий, хорошо сложенный туш. Такие породы, как фламандские гиганты и гигантская шиншилла, впечатляют своими размерами, но у чистокровных животных каркас начинается раньше мяса, и поэтому для получения качественной мясной тушки требуется больше времени.У нас были отличные результаты, используя фламандского гиганта в качестве конечного производителя, получая большого, быстрорастущего кролика, когда мать из Новой Зеландии.

Я рекомендую начать с пары или трио хорошего качества стандартной породы, пока вы не освоитесь с процессом. А пока вы можете исследовать некоторые из «забавных» новых пород, таких как Creme D’argents или чернобурку, или новую разрабатываемую породу, такую ​​как Altex. Я также предлагаю вам найти на этом этапе опытного заводчика, который поможет вам выбрать здоровое поголовье без дефектов.Опытные глаза и наставник на вес золота.

Meat Rabbit Care

Самцов и самок следует содержать в разных клетках. Клетка для самки должна быть достаточно большой, чтобы вместить гнездовой ящик, или должна иметь приставную клетку. Мы начали с клеток, которые хорошо служили нам, когда кролики были на улице. Как только мы переместили их в здание, мы пошли к ящикам для гнезд. Кромка на гнездовых ящиках предохраняла младенцев от случайного попадания на пол клетки, а гнездовые ящики было намного легче чистить.При разведении доведите свою самку до упора. Они территориальны и могут стать агрессивными по отношению к оленю, даже травмируя его.

Изготовление маленьких кроликов

Размножение - это просто. Самец садится, быстро спаривается и падает. Не пугайтесь этого! Если олень убегает от него, удалите ее и повторите попытку через 12 часов. Она не готова к разведению. Заведите календарь в своем крольчатнике, чтобы всегда записывать даты разведения! Если самка беременна, она будет всячески избегать козла.Никогда не пытайтесь заставить их!

Как долго длится кроличья беременность?

Беременность у самок от 28 до 32 дней. Поместите гнездовой ящик в клетку примерно за неделю. В то же время вам захочется дать ей соломинку для постройки гнезда. Мамы-кролики собирают целые рты материалов, чтобы забрать их обратно в коробку, чтобы сделать гнездо, которое они выстилают мехом непосредственно перед растопкой.

Если оленине не удается выдернуть шерсть, вы можете взять ее за шиворот и выдернуть из подголовника ниже подбородка и на груди, чтобы получить шерсть, которую она сможет положить вместе с детенышами.Из-за того, что комплекты лишены шерсти, им нужен мех, чтобы согреться. Хвосты старых жен говорят, что нельзя брать на руки младенцев, потому что мать их отвергнет. Это не относится ни к каким кроликам, домашним или диким.

Kindling: Kindling относится к кролику, рожающему.

Родившись, мы обычно покидаем гнездо в покое на несколько дней. После этого мы обычно аккуратно проверяем ящик на предмет мертвых младенцев и состояние подстилки. Самка с младенцами должна получать корм по своему выбору.Производство молока - тяжелая работа. Молоко - это в основном вода, поэтому всегда обеспечивайте кроликам хороший источник воды. Кролики имеют чрезвычайно питательное молоко и кормятся грудью только два-три раза в день. Через несколько часов их не будет в гнездовом ящике, но это не значит, что они отвергают малышей. Это унаследованный от дикой страны характер - держание подальше от детенышей мешает хищникам привлечь внимание.

Как выглядят детеныши кроликов?

Кролики-младенцы известны как наборы, что сокращенно от котят.Младенцы родятся в крайне уязвимом состоянии, безволосые и слепые. Природа позаботилась о них, так что пусть ваша лань делает свое дело. Фотографии молодых кроликов в гнезде см. В разделах «Породы кроликов», «Основы ухода за кроликами» и «Интересные факты о кроликах».

Наборы кроликов быстро вырастут, открывая глаза примерно через 11 дней, плюс-минус несколько дней. Где-то на третьей неделе наборы начнут выходить вместе с мамой и грызть гранулы. Мы отнимаем детей от груди уже через 30 дней, но дополнительная неделя или две молока даст им импульс.Если самка постоянно рожает менее шести детенышей или плохо ухаживает за матерью, пора отобрать ее и поручить другой самке «работу». Иногда самка, впервые живущая в первый раз, случайно убивает своих детенышей, пытаясь очистить их после родов. Это всегда печально, но мы идем дальше, давая ей еще один шанс.

Как часто можно разводить кроликов?

Самку можно разводить через четыре недели после растопки. Это требует агрессивного кормления, и мы обычно ждем до шести недель, чтобы попробовать.Одно замечание по поводу отлучения от груди заключается в том, что мы обнаружили, что постепенное высыхание самки было легче для нее. Мы забирали около половины младенцев, а некоторых оставляли кормить грудью. Лактация связана с предложением в ответ на спрос, и, постепенно забирая детей в течение недели или около того, предложение может постепенно уменьшаться. К этому времени гнездовой ящик можно снять и очистить, чтобы подготовить к следующему подстилку. Приличная коммерческая самка, при хорошем содержании, может производить от 6 до 8 пометов в год, состоящих из девяти и более стад.Тем не менее, имейте в виду, что стресс от постоянного разведения для получения более шести пометов в год может сократить продолжительность жизни вашего питомца.

Когда обрабатывать кроликов

Детей - теперь уже растущих кроликов - можно затем продать как домашних животных или вырастить. Кормите их одними и теми же гранулами на любой вкус и следите за тем, чтобы запас чистой воды был достаточным. На этом этапе мы отделяем самцов от самок. Отличить одно от другого сложно, и это делается путем исследования гениталий. Даже у опытных владельцев возникают трудности с этим, так что ждите ошибок.Кролики потенциально могут начать размножаться до трехмесячного возраста. Если вы предпочитаете выращивать их для получения большей туши и не разделять их, вы, несомненно, обнаружите несколько неожиданных беременностей, будь то на убое или с неожиданными пометами.

Обычно мы забиваем к 12 неделям, получая кролика, одетого примерно в 3 #. Кролик-фритюрница весит до пяти фунтов живого веса, а ростер - от пяти до восьми фунтов. Кроме того, кролик считается мясником. Вы можете отличить тип приготовления по их названию! Разделка может напугать, и я оставлю это для других сообщений.Опять же, наставник может помочь вам в этом, или вы даже можете нанять кого-то опытного, чтобы он собирал их для вас.

Полезно ли мясо кролика?

Невероятно; содержание белка 21% - и мясо легко усваивается. Только очень редко могут возникнуть проблемы с аллергией. Мясо кролика ароматно? Да, на вкус как курица (темное мясо)! Возможно, это клише, но это правда. Мясо кролика имеет очень чистый, мягкий вкус. Он высоко ценится поварами и отлично подходит для приготовления любых блюд из курицы или свинины.В мясе кролика очень мало жира, поэтому нужно проявлять осторожность, чтобы не пережарить восхитительное мясо. Это любимое мясо французов.

Кроличий помет - что делать с кроличьим пометом

Кролики производят другой продукт помимо мяса - кроличий помет. Кроличий навоз считается «холодным» навозом, и его можно вносить прямо в растущий сад. Я предпочитаю сначала немного компостировать навоз, но уровень азота ниже, чем у других видов навоза, и он не сжигает корни растений.

Области под клетками для кроликов можно очищать еженедельно, чтобы кроличьи фермы оставались свежими. Чтобы упростить уборку, сделайте поилки из пластиковых бочек объемом 55 галлонов, разрезанных пополам, чтобы удерживать помет и мочу, или вы можете использовать лопату, грабли и тачку, чтобы мыть пол под клетками. Некоторые люди разводят червей в клетках для кроликов, что дает еще один источник дохода, продавая червячные отливки. В конце концов, навоз может оказаться одним из самых удивительных преимуществ вашего крольчатника.

Почему кролики едят помет

Одна очень странная адаптация кроликов связана с их пометом.В отличие от жвачных животных, которые жевают жвачку в процессе обработки своего рациона с высоким содержанием клетчатки, кролики используют процесс, называемый капрофагией .

Кролики производят два типа помета: мягкий «ночной» помет и сухой помет (который мы обычно называем обычным кроличьим пометом). Кролики глотают мягкий помет и таким образом получают витамины группы B и больше белка, в котором они нуждаются. Более подробное объяснение можно найти в Расширении Мичиганского государственного университета.

Звучит грубо, но это нужно понимать, если вы хотите здоровых кроликов! Кролики могут есть помет (и это здорово).(Примечание: если у вас проблемы с экскрементами, похожими на кроличий помет, см. «Что такое здоровый стул?»)

Кроличьи колонии

Что такое кроличья колония? В кроличьей колонии кроликов выращивают группами, иногда на пастбище, и все кролики, включая самцов, живут вместе. В любой колонии должен находиться только один взрослый самец, чтобы предотвратить агрессию по отношению к потомству другого самца. (Для тех, кто ищет «разгадку кроссворда кроличьей колонии», они также известны как «лабиринт».)

Хозяевам нравится экспериментировать со ВСЕМ. Некоторые добились успеха с кроличьими колониями. Пожалуйста, не начинайте с такой договоренности. Оставьте это, если вам это нравится, пока вы не наберетесь опыта и не узнаете, что такое «нормально» для кроликов. Одна из причин того, что проволочные клетки так распространены в крольчатниках, - это кокцидиоз.

.

Глава 8: Кролик

Глава 8: Кролик



Блок 66: Разведение и кормление кроликов
Блок 67: Проблемы со здоровьем кроликов


Кроликов легко содержать, их дешево кормить, и они дают мясо очень хорошего качества.

Один кролик-самец (самец) и две самки (самка) при условии ухода и хорошего кормления дадут более 50 кроликов в год.Это означает, что вы можете продавать или есть почти одного кролика каждую неделю в году.

Цели обучения

Изучив этот блок, вы должны знать:

1 Племенные кролики.
2 Уход за молодыми кроликами.
3 Дома (клетки) для кроликов.
4 Корм ​​и вода для кроликов.
5 Использование кроликов.

Кролики племенные

Самка кролика (лань) не впадает в течку (эструс), как другие животные.Самец примет самца (самца) в любое время года.

Самки созревают и могут размножаться в возрасте от 5 до 6 месяцев и могут иметь потомство в течение 4 лет.

Продолжительность беременности кролика составляет 31 день, и самка может производить от 1 до 12 детенышей каждый раз, когда рожает. Она может снова забеременеть через несколько дней после родов. Однако не рекомендуется позволять самке забеременеть сразу после родов. Лучше повязать самку, когда ее детеныш (помет) исполнится 4 недели, чтобы к моменту рождения следующего помета им было 8 недель.Таким образом, одна самка может дать 6 пометов в год.

Через две недели после спаривания вы можете почувствовать детенышей через брюшко лани.

Кролик (самец)

Традиционно люди держат всех своих кроликов вместе. Однако рекомендуется держать оленей отдельно от самок и не держать их вместе, поскольку они будут драться. Самку нужно доставить к оленю для спаривания, а затем вернуть на место. Самец можно использовать до 7 лет.Если у вас много кроликов вместе, используйте один козел на каждые 15 голов.

Рождение и уход за кроликом

Самке нужно гнездо, чтобы рожать. Она выстилает гнездо мехом. Не проверяйте детенышей до следующего дня после рождения и не трогайте их рукой. При проверке осторожно прикоснитесь к ним палкой и удалите все мертвые. Они слепы, пока глаза не откроются в 10-дневном возрасте.

Оставить кроликов маме.Их можно забивать на мясо с 3-х месячного возраста.

Определение пола кроликов (зная пол)

Важно знать, какого пола молодые кролики, потому что вы можете оставить их себе и продать или убить бабло. Для секса молодых животных смотрите на область под анусом. У старых самцов хорошо видна мошонка.

Определение пола кроликов (зная пол)

Кролики кормовые

Вы можете купить готовый корм для кроликов (пеллеты) из зерна, растений, минералов и витаминов.Однако это может быть дорого или недоступно. Кроликов можно кормить:

· Овощи, такие как морковь, сахарная свекла, ясельная свекла, пастернак, брюква, репа, картофель и другие корнеплоды

· Зеленые листья

· Зерновые, такие как овес, пшеница, ячмень и кукуруза

· Сухой хлеб

· Мусор кожи или ботвы овощей с кухни

· Сухие головки подсолнечника (кролик съест семечки)

· Молодые ветки таких деревьев, как акация

· Пюре из отрубей (отруби получают путем помола пшеницы или риса)

Кормление в сухой сезон

Как и с другими животными, вы должны подумать о том, чем кормить кроликов в сухой сезон.В сухой сезон кормление может обеспечить:

· Сено, предпочтительно из зеленолистных растений. Свяжите растения в пучки и повесьте их сушиться на ветру, но избегайте попадания прямых солнечных лучей. Этот тип сена предпочтительнее, чем сено из высушенных на солнце трав (см. Блок 23).

· Морковь, свекла, репа и другие корнеплоды можно долго хранить в сухом песке в мусорном ведре, бочке или деревянном ящике. Разложите овощи слоями, разделенными сухим песком, и накройте сверху слоем соломы.Еще один способ сохранить корнеплоды - выложить овощи слоями с соломой между ними. Вся куча засыпается соломой, а затем землей. Сверху оставьте небольшое отверстие для вентиляции

Кормление в сухой сезон

Поедание помета

Кролики выделяют твердый и мягкий помет. Для кролика естественно есть мягкий помет, который он производит, потому что он содержит питательные вещества и воду.Когда мягкий помет проходит через кишечник во второй раз, питательные вещества и вода могут абсорбироваться (попадать в организм). Образующийся помет будет твердым.

Вода для кроликов

Питьевая вода необходима в любое время. Подходящую поилку для воды можно сделать из любой пластиковой бутылки. Сделайте одно или два отверстия в нижней части очищенной бутылки, залейте ее водой и прикрутите крышку. Поместите это в неглубокую емкость. Его можно использовать и для воды для цыплят.

Вода для кроликов

Содержание кроликов

На доллар хватит небольшого деревянного домика (будки). Вы можете сделать клетки, чтобы содержать более одного кролика. Помещение должно быть чистым, сухим и хорошо вентилируемым.

Помните, что кроликов может быть трудно держать в бегах (огороженных территориях), так как они зарываются под забором и убегают. Их можно держать в закрытых помещениях, если материал ограждения частично закопан, чтобы они не зарывались под ним.

Содержание кроликов

Скворечник

Это не что иное, как картонный или деревянный ящик или даже корзина. Он открыт только наверху, поэтому мать не может забрать детенышей из гнезда. Ящик для гнезд следует засыпать сеном. К 3-х недельному возрасту детеныши сами вылезут из гнезда.

Скворечник

Использование кроликов

Мясо кролика содержит мало жира.Он белого цвета и очень питателен, так как содержит много белка. Как и курица, одного кролика достаточно для семейной трапезы.

У некоторых пород кроликов есть длинные волосы, которые собирают и прядут, чтобы получить шерсть для одежды. Шкуры кроликов можно сушить и обрабатывать, чтобы получить хорошие шкуры (шкуры с мехом) для использования в одежде и других целях.

Кроличий помет - отличное удобрение. Они содержат больше питательных веществ для растений, чем помет других животных, и являются полезным удобрением для выращивания овощей.

Лучше предотвратить заболевание кроликов, чем лечить болезнь. Хорошее кормление и чистое содержание гарантируют кроликам отсутствие болезней.

Больного кролика легко узнать как:

· глаз будет тусклым
· шерсть шероховатая
· будет понос
· он сидит в углу, скрипя зубами

Измерение температуры тела покажет, болен ли кролик.Нормальная температура кролика составляет 39,3 ° C.

Цели обучения

Изучив этот блок, вы должны знать:

1 Как обращаться с кроликами.
2 Проблемы с ухом у кроликов.
3 Проблемы с зубами и пальцами ног у кроликов.
4 Проблемы, вызванные паразитами.

Обработка кроликов

Чтобы взять кролика на руки, возьмитесь одной рукой за нижнюю часть ушей, чтобы контролировать животное, и удерживайте свободную кожу на задней части шеи.Другой рукой возьмите кролика весь вес.

Обработка кроликов

Ушная чесотка (ушная язва)

Это очень распространенное заболевание уха. Это вызвано клещами, мелкими паразитами, которые проникают в кожу слухового прохода (внутри уха).

Кролик мотает головой из стороны в сторону и трется ушами о клетку и стены. Желтовато-белая корка (толстый слой) покрывает слуховой проход.

Самый простой способ вылечить эту инфекцию - закапать в ухо несколько капель масла (оливкового, кунжутного или подсолнечного) и помассировать его. Повторяйте это каждый день, пока состояние не улучшится. Если у вас есть порошок от клещей, вы можете немного смешать его с маслом и использовать его (см. Приложение 1 к R24). Если болезнь не исчезнет, ​​обратитесь к ветеринару.

Клетки и домики должны содержаться в чистоте. Мойте руки, когда угощаете кролика и прежде чем прикасаться к другим животным.

Отросшие ногти и зубы

Когти кролика постоянно растут и иногда могут зарасти.Их можно обрезать кусачками для ногтей или плоскогубцами. Не стригите слишком близко к ступне.

У кроликов четыре передних зуба на верхней челюсти и два - на нижней. Зубы постоянно растут, но по мере того, как животное ест, они стираются. Иногда при закрытом рте нижние и верхние зубы не встречаются. Зубы в этом случае не стираются. Вам нужно будет отрезать их кусачком или плоскогубцами.

Заросшие ногти и зубы

Проблемы, вызванные паразитами

Кролики страдают от блох, которые сосут кровь и переносят болезни.Блохи откладывают яйца в трещинах и дырах в стенках корпуса. Кроликов можно обработать присыпкой (см. Приложение 1 к R 15) от блох, и корпус также следует тщательно очистить и опудрить.

Кокцидии (очень мелкие паразиты) в печени и кишечнике могут быть проблемой, особенно у животных в возрасте до 4 месяцев. Они вызывают диарею, которая может содержать кровь, и животные теряют вес и становятся пузатыми. Кокцидии могут убить многих кроликов.

Паразиты живут в помете, поэтому клетки и клетки следует всегда содержать в чистоте.Одна чайная ложка (5 мл) йода на 5 литров питьевой воды может помочь предотвратить это заболевание. Его следует давать кроличьей самке до рождения ее детенышей.

Кролики также могут страдать от диареи, запоров, абсцессов, мастита и глазных инфекций. Ваш ветеринарный врач может сообщить вам об этих проблемах у ваших кроликов.


.

Смотрите также