Куриное филе как мясо по французски


Мясо по-французски в духовке из куриного филе

Разверните содержание статьи:

Здравствуйте, хозяюшки и хозяева. Теплый вам привет!

Я продолжаю свою подборку вкуснейших рецептов мяса по-французски и сегодня у меня рецепты с курицей и куриным филе. Вы просто пальчики оближете, насколько это вкусно!

И как здорово эти варианты подходят для праздничных обедов и ужинов, в копилке каждой хозяюшки должны быть такие рецепты.

🚩 Здесь не пропустите мясо по-французски со свининой. Это тоже сногсшибательно вкусно!

Мясо по-французски в духовке из куриного филе с картошкой

Это рецепт с куриным филе. Из него так же получается отличное мясо по-французски! Оторваться сложно, а делается оно очень быстро. Сейчас сами увидите. 😉

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 950 гр.
  • Картофель — 5-6 шт крупных.
  • Майонез — 5 ст. л.
  • Сыр — 350 гр.
  • Сметана 20 % — 120-150 гр.
  • Соль, перец, приправа для курицы — по вкусу.

Берем нашу филешку и режем ее произвольно на медальоны. Я делаю это наискосок и даже режу толстые места пополам. Как-то так. Толщина как обычно 1-1,5 см.

Прикрываю пищевой пленкой, чтобы не летели брызги и отбиваю только с одной стороны. Как вы понимаете, курочка это довольно нежное мясо и его не нужно отбивать сильно.

С одной стороны будет вполне достаточно. Каждый кусочек солю и перчу в меру.

И я уже проделывала этот трюк со свиным филе чуть выше, и сейчас сделаю то же самое. Я складываю отбитое филе друг на друга, промазывая каждый кусочек жирненькой сметаной. Так филе получится более сочным и нежным.

Если под рукой нет сметаны, можно замайонезить. Но калорийность блюда, сами понимаете, возрастет в разы. Оставляем мясо в таком виде в холодильнике минимум на полчаса.

Теперь очередь картошечки. Ее я режу тоньше, чем в другие рецепты, которые я показывала в этой статье. Это связано с тем, что курица готовится быстрее, чем свинина. Соответственно картофель тоже должен быть тоньше, чтобы они приготовились одновременно. У меня толщина ломтиков примерно 0,3-0,4 см.

Ломтики я солю, перчу, добавляю капельку растительного масла и чуток приправы для картофеля для ненавязчивого аромата. Мне сейчас не нужно, чтобы специи чувствовались сильно, пусть будет легкая нотка.

Выкладываю филе в сметане на подготовленный противень. Плотненько друг к другу, можно даже внахлест. Можно дополнительно поперчить, присыпать приправой для курицы или любыми травами, которые вам нравятся.

С картофеля необходимо слить лишнюю жидкость, которая выделится. Сверху на курицу помещаю слой картофеля. Ровненько, чтобы он покрыл всю курицу.

Промазываю майонезом. Кстати, для уменьшения калорийности майонез можно смешать со сметаной 1:1. Многим нравится такой вариант.

Правда, я предпочитаю не смешивать потому что вкус получается другой. Так что это на любителя, смотрите сами.

Поверх трем сыр. Я люблю когда много сыра, поэтому не жалею. Шикарная «шубка» получилась!

Ставлю в духовку на нижний уровень при температуре 200 градусов, нагрев сверху и снизу. Без конвекции. Время приготовления 40-45 минут.

Спустя полчаса я увидела, что сыр порядком подрумянился сверху, а время запекания еще не вышло. В таком случае выключаем верхний тен и оставляем только нижний. Таким образом блюдо продолжает готовиться, а сыр больше не румянится.

Спустя 45 минут. Та-дам! Вкусняха готова. Румяное, нарядное мясо с потрясающим ароматом приправ.

Посмотрим в разрезе. Очень сочно, картошечка мягкая, филе легко разламывается. Я добавила зелень и маринованный огурчик, да с кусочком серого хлеба и сладким чаем.

Полнейшее бесчинство и обжорство с моей стороны. Ну все, прощай фигура! 😄

Курица по-французски с ананасами

Нежнейшее угощение, с необычным вкусом мягкого куриного мяса и сладкого ананаса. 🍍

Ингредиенты:

  • Куриные бедра — 850 гр.
  • Консервированный кольцами ананас — 580 мл
  • Сыр — 250 гр.
  • Майонез — немного.
  • Соль, перец — по вкусу.
  • Горчица — 2 ч. л.

Для этого рецепта я беру куриные бедра без косточки и без кожицы. Как разделать бедро я уже подробно показывала в статье про плов.

Конечно можно взять и филе, но…бедра такие нежные, такие сочные, как никакому филе не снилось! Поэтому, если есть возможность, возьмите лучше их, а для филе используйте рецепт, которые находится выше.

Куриное бедренное мясо нужно отбить с жесткой стороны, посолить и поперчить каждый кусочек, обмазать горчичкой. Это по желанию, если не любите, то можно без нее.

Сверху выкладываем ананасные колечки.

Делаем майонезную сеточку очень умеренную и тонкую.

Сверху располагаем мелко натертый сыр, у меня мягкий сливочный.

Ставлю в духовку при 200 градусах на самый нижний уровень без конвекции на 40-50 минут. Через 20 минут я обнаружила, что сырный верх начал сильно румяниться при том, что курица еще не пропеклась.

Видимо температура высоковата, в следующий раз поставлю на 190 градусов. Пришлось верх блюда прикрыть фольгой и готовить дальше под нею до готовности мяса и убрать в самом конце. В итоге все получилось отлично!

Я могла бы не писать о своих небольших трудностях, но пусть лучше начинающие знают, как поступить в такой ситуации. Настоящая хозяюшка должна уметь быстро реагировать, когда что-то идет не по плану. Сильно румянящиеся раньше времени части всегда можно прикрыть фольгой и снизить температуру духовки. 💪

Берем порционные кусочки, выкладываем на тарелку, украшаем зеленью. Красиво и необычно, хоть сейчас на праздничный стол!

Ну что вам сказать, это было феерически вкусно! Даже словами с трудом можно описать — курочка нежная, легко разламывается вилкой, сочная, она пропитана сладковатым соком ананаса, ломтик которого тут же взрывается во рту сочной бомбочкой, и с майонезом и румяным сыром у них полнейшая идиллия и гармония.

Если любите ананас, я вам очень советую попробовать это экзотическое сочетание!

Мясо по-французски с куриным филе и помидорами без картофеля

Вкуснейший рецепт без картофеля, с помидорами и ароматным сладким перцем под румяной сырной корочкой.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 800 гр.
  • Лук — 1 шт.
  • Помидор — 1-2 шт.
  • Сладкий перец — 1 шт. крупный.
  • Сыр — 200 гр.
  • Майонез.
  • Горчица — 3 ст. л.
  • Соль, перец, паприка — по вкусу.

Куриное филе я порезала на медальоны и отбила. Замариновала в острой русской горчице, пока что без соли и перца. Оставила на 3 часа.

Затем выкладываю на противень, немного внахлест потому что мясо будет ужариваться. Посолила, поперчила, присыпала паприкой.

С помидора сняла кожицу и нарезала его кружками, расположила по всей поверхности курицы. Нарезала произвольно перец, лук — полукольцами, и так же выложила сверху.

Следом небольшая майонезная сеточка.

Сразу тру на мелкой терке сыр и присыпаю всю эту вкуснятину сверху.

Отправляю в духовку на нижний уровень при 190 градусов на 50 минут (важно: ориентируйтесь по своей духовке). Желательно, чтобы весь этот сок, который даст курица и овощи, почти весь выпарился. Я не люблю, когда все «плавает».

Это проблема еще решается предварительным обжариванием филе, как вариант. Сыр у меня хорошо подрумянился, когда воды еще было много, пришлось накрыть его фольгой, чтобы не обгорел. Но в итоге все прошло благополучно и вот такая красота получилась!

Решила подать с Винегретом, этот овощной гарнир отлично подойдет к мясу. Оно очень мягкое, легко разломать вилкой.

Внутри помидорки, лук, перчик — все отлично пропеклось. Аромат потрясающий и сырная корочка просто волшебная!

Вот такие рецепты, пробуйте, выбирайте. Все классные, вкусные и заслуживают внимания.

🚩 Не забудьте, что статью можно сохранить в социальные сети с помощью специальных кнопок. Делитесь с друзьями, пишите комментарии и до встречи в новых вкусных статьях!

13 485 просмотров

курица - англо-французский словарь WordReference.com

WordReference Англо-французский словарь © 2020:

цыпленок через реку на том бревне, а?
Principales traductions
курица n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (животное: птица) ( животное: mâle ) poulet nm nom masculin : s'utilise avec les article "le", "l '" (devant une voyelle ou un h muet), "un" . Пример: garçon - nm> On dira " le garçon" или " un garçon".
( femelle ) poule nf nom féminin : s'utilise avec les article "la", "l '" (devant une voyelle ou un h muet), "UNE" . Пример: fille - nf> На дира « la fille» или « une fille». Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute un "e" à l'adjectif.Par example, on dira "une petit e fille".
( jeune ) poussin nm nom masculin : s'utilise avec les article "le", "l" (devant une voyelle ou un h muet), " un ". Пример: garçon - nm> On dira " le garçon" или " un garçon".
По хозяйству бегали три куры.
Trois poulets couraient com des fous dans la ferme.
курица n существительное : Относится к человеку, месту, вещи, качеству и т. Д. бесчисленное количество (еда: мясо) ( nourriture ) poulet nm nom masculin : s'utilise avec les article "le", "l '" (devant une voyelle ou un h muet), "un" . Пример: garçon - nm> On dira " le garçon" или " un garçon".
Вчера вечером на ужин мы ели жареную курицу.
На mangé du poulet frit hier soir.
цыпленок прил. прилагательное : Описывает существительное или местоимение - например, «девушка ростом , », «интересная книга », «большой дом , ». сленг, образный (боязливый, трусливый) ( familier ) froussard, Trouillard adj adjectif : modifie un nom. Il est généralement placé après le nom et s'accorde avec le nom ( ex: un ballon bleu, un e balle bleu e ).En général, seule la forme au masculin singulier est donnée. Залить бывший le féminin , на ajoute "e" ( например: petit> petit e ) и налить бывший le pluriel , на ajoute "s" ( ex: petit> petit s ). Pour les formes qui sont "irrégulières" au féminin, celles-ci sont données ( ex: irrégulier, irrégulière > irrégulier = forme masculine, irrégulière = forme féminine)
Tu es trop froussard pour traverser la rivière sur ce tronc, non?
курица n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. сленг, образный (человек: боится) ( familier ) poule mouillée nf nom féminin : s'utilise avec les article "la", "l '" (devant une voyelle ou un h muet), "une" . Пример: fille - nf> На дира « la fille» или « une fille». Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute un "e" à l'adjectif. Par example, on dira "une petit e fille".
Любой, кто не ныряет с моста, - курица.
Celui qui ne plonge pas du pont est une poule mouillée.
Traductions Supplémentaires
цыпленок n существительное : Относится к человеку, месту, вещи, качеству и т. Д. датировано, образно (молодой человек) ( familier ) gamin, gamine nm, nf
Не будь с ним слишком строгим - он всего лишь цыпленок.
Ne sois pas trop dur avec lui, ce n'est qu'un gamin.
цыпленок n существительное : Относится к человеку, месту, вещи, качеству и т.д. ) minet nm nom masculin : s'utilise avec les article "le", "l '" (devant une voyelle ou un h muet), "un" . Пример: garçon - nm> On dira " le garçon" или " un garçon".
Он дает геям дурную репутацию - всегда высматривает цыпленка.
Эта фраза не проходит без перевода оригинальной фразы. Решимость, Поль n’est attiré que par les minets sans intérêt!

WordReference Англо-французский словарь © 2020:

Verbes à partule
Chicken out vi phrasal фразовый глагол, непереходный : Глагол с наречиями или предлогами , имеющие особое значение и не принимающие прямого объекта - например, «make up» [= примирить]: «После того, как они поссорились, они составили ." сленг (потерять храбрость) se dégonfler⇒ v pron verbe местоимение : verbe qui s'utilise avec le pronom réfléchi" se ", qui s'accorde avec le sujet. Пример: se regarder : "Je me regarde dans le miroir. Tu te regardes dans le miroir. . Les verbes pronominaux se concuguent toujours avec l'auxiliaire "être". Пример: "Elle a lavé la voiture" mais "Elle s ' est lavée."
Он собирался пригласить ее на танец, но затем отказался.
Il voulait l'inviter à danser, mais il s'est dégonflé.
цыпленок из [sth] vi phrasal + prepare сленг (не будь достаточно храбрым для) ( familier ) se dégonfler⇒ v pron глагол местоим. le pronom réfléchi "se", qui s'accorde avec le sujet. Пример: se regarder : "Je me regarde dans le miroir. Tu te regardes dans le miroir." . Les verbes pronominaux se conuguent toujours avec l'auxiliaire "être". Пример: "Elle a lavé la voiture" mais "Elle s ' est lavée".
Я не могу поверить, что вы заставили меня записаться на скайдайвинг, а потом сами отказались от этого!
Je n'arrive pas à croire que tu m'aies forcé à sauter en parachute et que toi, tu te sois dégonflé!

WordReference Англо-французский словарь © 2020:

adjectif : modifie un nom.Il est généralement placé après le nom et s'accorde avec le nom ( ex: un ballon bleu, un e balle bleu e ). En général, seule la forme au masculin singulier est donnée. Залить бывший le féminin , на ajoute "e" ( например: petit> petit e ) и налить бывший le pluriel , на ajoute "s" ( ex: petit> petit s ). Pour les formes qui sont "irrégulières" au féminin, celles-ci sont données ( ex: irrégulier, irrégulière > irrégulier = forme masculine, irrégulière = forme féminine) 0 adj adjectif : modifie un nom.Il est généralement placé après le nom et s'accorde avec le nom ( ex: un ballon bleu, un e balle bleu e ). En général, seule la forme au masculin singulier est donnée. Залить бывший le féminin , на ajoute "e" ( например: petit> petit e ) и налить бывший le pluriel , на ajoute "s" ( ex: petit> petit s ). Pour les formes qui sont "irrégulières" au féminin, celles-ci sont données ( ex: irrégulier, irrégulière > irrégulier = forme masculine, irrégulière = forme féminine)
Formes composées
аккумуляторная курица n существительное : Относится к человеку, месту, вещи, качеству и т. Д. (домашняя птица, содержащаяся в клетке) poulet de batterie nm nom masculin : s'utilise avec les items "le", "l" (devant une voyelle ou un h muet), "un" . Пример: garçon - nm> On dira " le garçon" или " un garçon".
куриная грудка n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т.д. (еда: белое мясо) blanc de poulet nm nom masculin : s 'использовать следующие статьи "le", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "un" . Пример: garçon - nm> On dira " le garçon" или " un garçon".
Пожалуйста, нарежьте мне кусочек куриной грудки, потому что я не люблю темное мясо.
S'il te plaît, coupe-moi une tranche de blanc de poulet parce que je n'aime pas la cuisse.
куриный бульон n существительное : относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (жидкий суп) bouillon de poule nm nom masculin : s'utilise avec les статьи "le", "l '" (devant une voyelle ou un h muet), "un" . Пример: garçon - nm> On dira " le garçon" или " un garçon".
Для приготовления супа я добавляю в куриный бульон овощи и рис.
Pour faire la soupe, j'ajoute des légumes et du riz au bouillon de poule.
куриный бургер n существительное : относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (котлета из куриного мяса) escalope de poulet nf nom féminin : s'utilise avec les article "la", "l '" (devant une voyelle ou un h muet), "une" . Пример: fille - nf> На дира « la fille» или « une fille». Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute un "e" à l'adjectif. Par example, on dira "une petit e fille".
куриный бургер n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т.д. использовать следующие статьи "le", "l '" (devant une voyelle ou un h muet), "un" . Пример: garçon - nm> On dira " le garçon" или " un garçon".
курица шассер сущ существительное : относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. французский язык (еда: тушеное мясо) ( ragoût ) poulet chasseur nm nom masculin : s'utilise avec les article "le", "l '" (devant une voyelle ou un h muet), "un" . Пример: garçon - nm> On dira " le garçon" или " un garçon".
куриная холера,
куриная холера
n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д.
(болезнь домашней птицы) choléra des poules nm nom masculin : s'utilise avec les article "le", "l '" (devant une voyelle ou un h muet), "un" . Пример: garçon - nm> On dira " le garçon" или " un garçon".
курятник n существительное : Относится к человеку, месту, вещи, качеству и т. Д. (место для кур) poulailler nm nom masculin : s'utilise avec les article "le", "l" (devant une voyelle ou un h muet), "un" . Пример: garçon - nm> On dira " le garçon" или " un garçon".
курятник n существительное : Относится к человеку, месту, вещи, качеству и т. Д. (приспособление для охоты на лис) traduction non disponible
куриная голень n существительное : относится к человеку, месту, вещи, качеству и т. Д. (еда: куриная ножка) pilon de poulet nm nom masculin : s'utilise avec les article "le", "l '" (devant une voyelle ou un h muet), "un «. Пример: garçon - nm> On dira " le garçon" или " un garçon".
корм для цыплят n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (корм для домашней птицы) alimentle pour volaille nmpl nom masculin pluriel : s 'использовать avec l'article défini "les" . nmpl = nom pluriel au masculin , nfpl = nom pluriel au féminin
Они добавляют бархатцы в корм для цыплят, чтобы цыплята пожелтели.
корм для цыплят n существительное : Относится к человеку, месту, вещи, качеству и т. Д. США, неформальный, образный (деньги: незначительная сумма) ( figuré, familier ) des cacahuètes, des clopinettes, des nèfles nfpl nom féminin pluriel : s'utilise avec l'article défini "les" . Пример: «algues»
une bagatelle nf nom féminin : s'utilise avec les article «la», «l '» (devant une voyelle ou un h muet) , «UNE» . Пример: fille - nf> На дира « la fille» или « une fille». Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute un "e" à l'adjectif. Par example, on dira "une petit e fille".
une misère nf nom féminin : s'utilise avec les article "la", "l" (devant une voyelle ou un h muet), "une" . Пример: fille - nf> На дира « la fille» или « une fille». Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute un "e" à l'adjectif. Par example, on dira "une petit e fille".
( Can ) pinottes nfpl nom féminin pluriel : s'utilise avec l'article défini "les" . Пример: «algues»
Для миллионера десять долларов - это куриный корм.
Pour un Millionnaire, dix USD, c'est des cacahuètes.
Pour un Millionnaire, dix доллары, c'est une bagatelle.
куриный палец n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (куриное мясо в панировочных сухарях) bâtonnet de poulet pané nm nom masculin : s ' использовать следующие статьи "le", "l '" (devant une voyelle ou un h muet), "un" . Пример: garçon - nm> On dira " le garçon" или " un garçon".
Она положила замороженные куриные палочки в духовку к обеду.
куриный ястреб,
куриный ястреб
n существительное : относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д.
США (ястреб, который ест цыплят) américains ) accipitridé nm nom masculin : s'utilise avec les article "le", "l" (devant une voyelle ou un h muet), "un" . Пример: garçon - nm> On dira " le garçon" или " un garçon".
( courant, mois précis ) rapace diurne nm nom masculin : использовать все товары "le", "l '" (devant une voyelle ou un h muet), "un" . Пример: garçon - nm> On dira " le garçon" или " un garçon".
куриный ястреб n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (мужчина, имеющий половые контакты с молодыми мальчиками) predateur homosexuel (cherchant des partenaires plus jeunes) nm nom masculin : s'utilise avec les article "le", "l '" (devant une voyelle ou un h muet), "un" . Пример: garçon - nm> On dira " le garçon" или " un garçon".
( délit ) pédophile nm nom masculin : s'utilise avec les article "le", "l '" (devant une voyelle ou un h muet), "un" . Пример: garçon - nm> On dira " le garçon" или " un garçon".
курица по-киевски n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (жареное блюдо из птицы) poulet à la Kiev nm nom masculin : s 'использовать следующие статьи "le", "l" " (devant une voyelle ou un h muet), " un ". Пример: garçon - nm> On dira " le garçon" или " un garçon".
куриный суп с лапшой n существительное : относится к человеку, месту, вещи, качеству и т. Д. (мясо, лапша в бульоне) soupe de poulet aux vermicelles nf nom féminin : s'utilise avec les article "la", "l '" (devant une voyelle ou un h muet), "une" . Пример: fille - nf> На дира « la fille» или « une fille». Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde.En général, on ajoute un "e" à l'adjectif. Par example, on dira "une petit e fille".
potage de poulet aux vermicelles, bouillon de poulet aux vermicelles nm nom masculin : использовать все статьи "le", "l '" (devant une voyelle ou un h muet), "un" . Пример: garçon - nm> On dira " le garçon" или " un garçon".
Нет ничего лучше куриного супа с лапшой, когда вы плохо себя чувствуете.
Il n'y a rien de meilleur que la soupe de poulet aux vermicelles quand tu ne te sens pas bien.
куриные наггетсы npl существительное во множественном числе : Существительное всегда используется во множественном числе - например, «джинсы», «ножницы». (куски мяса в панировке) ( anglicisme ) nuggets de poulet nmpl nom masculin pluriel : s'utilise avec l'article défini "les" . nmpl = nom pluriel au masculin , nfpl = nom pluriel au féminin
( Can ) croquettes de poulet nfpl nom21s pluriel l'article défini "les" . Пример: "algues"
Кто любит куриные наггетсы на ужин?
Qui a envie de nuggets de poulet pour le dîner?
цыпленок вне работы [sth] v expr глагольное выражение : Фраза со специальным значением, функционирующая как глагол - например, «соединить головы», «прийти к концу». сленг (не будь достаточно храбрым, чтобы сделать) ( familier ) se dégonfler au moment de faire [qch] v произнесение местоимение глагола : verbe qui s'utilise avec le pronom réfléchi "se" , qui s'accorde avec le sujet. Пример: se regarder : "Je me regarde dans le miroir. Tu te regardes dans le miroir." . Les verbes pronominaux se conuguent toujours avec l'auxiliaire "être". Пример: "Elle a lavé la voiture" mais "Elle s ' est lavée".
Ли отказался кататься на американских горках в последнюю минуту.
куриный салат n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (салат с курицей) salade de poulet nf nom féminin : s'utilise avec les article "la", "l" (devant une voyelle ou un h muet), "une" . Пример: fille - nf> На дира « la fille» или « une fille». Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute un "e" à l'adjectif. Par example, on dira "une petit e fille".
Куриный салат с кусочками курицы и майонезом.
куриный шашлык n существительное : относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (куриный шашлык, приготовленный на палочке) brochette de poulet nf nom féminin : s 'использовать avec les article "la", "l" " (devant une voyelle ou un h muet), " une ". Пример: fille - nf> На дира « la fille» или « une fille». Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde.En général, on ajoute un "e" à l'adjectif. Par example, on dira "une petit e fille".
куриный суп n существительное : относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (еда: суп с курицей) soupe de poulet nf nom féminin : s 'использовать avec les article "la", "l" " (devant une voyelle ou un h muet), " une ". Пример: fille - nf> На дира « la fille» или « une fille». Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute un "e" à l'adjectif. Par example, on dira "une petit e fille".
consommé de poulet nm nom masculin : s'utilise avec les article "le", "l" (devant une voyelle ou un h muet), "un" . Пример: garçon - nm> On dira " le garçon" или " un garçon".
Куриный суп часто содержит лапшу.
куриный бульон n существительное : Относится к человеку, месту, вещи, качеству и т. Д. (бульон) bouillon de volaille nm nom masculin : s'utilise avec les article "le", "l '" (devant une voyelle ou un h muet), "un" . Пример: garçon - nm> On dira " le garçon" или " un garçon".
( pour uneauce: bouillon très réduit ) fond de volaille nm nom masculin : использовать все статьи "le", "l '" (devant une voyelle ou un h muet), "un" . Пример: garçon - nm> On dira " le garçon" или " un garçon".
Она сварила тушку с овощами, чтобы получился восхитительный куриный бульон.
Elle a fait bouillir la carcasse avec des légumes pour faire un délicieux bouillon de volaille.
куриная полоска n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (тонкий гужон из курицы без костей) bâtonnet de poulet nm nom masculin : s'utilise avec les article "le", "l '" (devant une voyelle ou un h muet), "un" . Пример: garçon - nm> On dira " le garçon" или " un garçon".
куриное бедро n существительное : относится к человеку, месту, предмету, качеству и т.д. 'использовать avec les article "la", "l" " (devant une voyelle ou un h muet), " une ". Пример: fille - nf> На дира « la fille» или « une fille». Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute un "e" à l'adjectif. Par example, on dira "une petit e fille".
Tu préfères une cuisse de poulet ou une aile?
куриные крылышки npl существительное во множественном числе : Существительное всегда используется во множественном числе - например, «джинсы», «ножницы». (куриные крылышки в соусе) ailes de poulet nfpl nom féminin pluriel : s'utilise avec l'article défini "les" . Пример: «algues»
Джон всегда макает куриные крылышки в соус для ранчо.
Эта фраза не проходит без перевода оригинальной фразы. Les ailes de poulet panées sont fort appréciées des enfants.
проволочная сетка n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (шестиугольная сетка, используемая в качестве ограждения) ростверк нм nom masculin : s'utilise avec les статьи "le", "l '" (devant une voyelle ou un h muet), "un" . Пример: garçon - nm> On dira " le garçon" или " un garçon".
цыпленок,
также США: цыпленок,
также Великобритания: цыпленок
прил прилагательное : Описывает существительное или местоимение, например, «девушка ростом , », интересная книга , " большой дом ".
образное (испуганный, трусливый) peureux, peureuse adj прилагательное : modifie un nom.Il est généralement placé après le nom et s'accorde avec le nom ( ex: un ballon bleu, un e balle bleu e ). En général, seule la forme au masculin singulier est donnée. Залить бывший le féminin , на ajoute "e" ( например: petit> petit e ) и налить бывший le pluriel , на ajoute "s" ( ex: petit> petit s ). Pour les formes qui sont «irrégulières» au féminin, celles-ci sont données ( ex: irrégulier, irrégulière > irrégulier = forme masculine, irrégulière = forme féminine) 9000
20
,
poule mouillé nf nom féminin : s'utilise avec les article "la", "l '" (devant une voyelle ou un h muet), "une" . Пример: fille - nf> На дира « la fille» или « une fille». Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute un "e" à l'adjectif. Par example, on dira "une petit e fille".
ветряная оспа,
также США: ветряная оспа
n существительное : относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д.
разговорный (вирусное заболевание) varicelle nf nom féminin : s'utilise avec les article "la", "l '" (devant une voyelle ou un h muet), "une" . Пример: fille - nf> На дира « la fille» или « une fille». Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute un "e" à l'adjectif. Par example, on dira "une petit e fille".
Ветряная оспа может быть гораздо более серьезной, если вы заразитесь ею в зрелом возрасте.
La varicelle peut être bien plus grave si on l'attrape à l'âge vulte.
голень n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (еда: куриная ножка) pilon nm nom masculin : s'utilise avec les article "le", "l '" (devant une voyelle ou un h muet), "un" . Пример: garçon - nm> On dira " le garçon" или " un garçon".
При заказе темного мяса вы получаете голень и бедро.
Quand tu commandes de la viande brune, on te donne un pilon et une cuisse.
жареный цыпленок n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т.д. avec les article "le", "l '" (devant une voyelle ou un h muet), "un" . Пример: garçon - nm> On dira " le garçon" или " un garçon".
Если вы следите за своим весом, заказывайте запеченную курицу вместо жареной.
Si vous Surillez votre ligne, commandez un poulet rôti plutôt qu'un poulet frit.
Салат с курицей на гриле US (салат с курицей) салат (верте) au poulet grillé nf nom féminin : используйте все статьи "la", "l" " (devant une voyelle ou un h muet), " une ". Пример: fille - nf> На дира « la fille» или « une fille». Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute un "e" à l'adjectif. Par example, on dira "une petit e fille".
Je suis au régime, je me contenterai d'une salade verte au poulet grillé aujourd'hui
голубиная грудка,
голубиная грудка,
куриная грудка
n Имя существительное: человек, место, вещь, качество и т. д.
(лекарство: порок развития грудной клетки) ( Médecine ) thorax en carène, thorax en bréchet nm nom masculin : s'utilise avec les article "le" , "l '" (devant une voyelle ou un h muet), "un" . Пример: garçon - nm> On dira " le garçon" или " un garçon".
play chicken vtr + n (проверка смелости) jouer à se faire peur loc v locution verbale : groupe de mots fonctionnant come un verbe. Пример: «faire référence à»
jouer au plus fort loc v verbale locution : groupe de mots fonctionnant Com un verbe. Пример: «faire référence à»
jouer à celui qui se dégonflera le premier loc v verbale locution : groupe de mots fonctionnant Com un verbe. Пример: «faire référence à»
Подростки играли в цыплят в своих машинах, двигаясь прямо навстречу друг другу.
курица прерий n существительное : относится к человеку, месту, вещи, качеству и т. Д. (птица) ( oiseau ) tétras des prairies, tétras cupidon nm nom masculin : s'utilise avec les article "le", "l '" (devant une voyelle ou un h muet ), "un" . Пример: garçon - nm> On dira " le garçon" или " un garçon".
жареный цыпленок n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (целая курица, приготовленная в духовке) poulet rôti nm nom masculin : s 'использовать следующие статьи "le", "l" " (devant une voyelle ou un h muet), " un ". Пример: garçon - nm> On dira " le garçon" или " un garçon".
Я купил жареного цыпленка на рынке по дороге домой.
резиновая курица n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (комедийная опора: латексная модель курицы) poulet en plastique nm nom masculin : s'utilise avec les article "le", "l '" (devant une voyelle ou un h muet), "un" . Пример: garçon - nm> On dira " le garçon" или " un garçon".
В цирке один клоун ударил другого резиновым цыпленком по голове.
Au cirque, un clown a utilisé un poulet en plastic pour frapper son compère sur la tête.
резиновая курица n существительное : Относится к человеку, месту, вещи, качеству и т. Д. образно, пренебрежительно (типичная еда, подаваемая на больших собраниях) ( populaire ) bouffe de cantine nf nom féminin : s'utilise avec les article "la", "l '" (devant une voyelle ou un h muet), "une" . Пример: fille - nf> На дира « la fille» или « une fille». Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute un "e" à l'adjectif. Par example, on dira "une petit e fille".
Я отказываюсь идти на очередной банкет, где мне приходится слушать скучные речи и есть резиновую курицу.
Откажитесь от банкетов на банкетах, которые проводятся на открытом воздухе, и на наших банкетах.
бегать, как курица без головы expr выражение : Предложная фраза, наречная фраза или другая фраза или выражение - например, «отсталый», «сам по себе». (спешить) Courir dans tous les sens loc v locution verbale : groupe de mots fonctionnant com un verbe. Пример: «faire référence à»
острохвостый тетерев,
луговой цыпленок,
луговая птица,
луговый тетерев
n существительное : Относится к человеку, месту, вещи, качеству и т. Д.
(птица) ( oiseau ) tétras à queue fine nm nom masculin : s'utilise avec les article "le", "l" (devant une voyelle ou un h muet), "un" . Пример: garçon - nm> On dira " le garçon" или " un garçon".
весенняя курица n существительное : Относится к человеку, месту, предмету, качеству и т. Д. (молодняк) ( mâle ) jeune poulet, coquelet nm nom мужской : s'utilise avec les article "le", "l '" (devant une voyelle ou un h muet), "un" . Пример: garçon - nm> On dira " le garçon" или " un garçon".
( femelle ) poulette nf nom féminin : s'utilise avec les article "la", "l '" (devant une voyelle ou un h muet), "UNE" . Пример: fille - nf> На дира « la fille» или « une fille». Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute un "e" à l'adjectif.Par example, on dira "une petit e fille".
без весеннего цыпленка n существительное : Относится к человеку, месту, вещи, качеству и т. Д. образно, сленг (не молодой) ne plus être tout jeune loc adj locution adjectivale : groupe de mots qui servent d'adjectif. Se place normalement après le nom et rest unique au pluriel Пример: "мяч футбольного мяча , мячей футбольного мяча "
Она не весенняя курица, но все равно бегает трусцой каждое утро.
Elle n'est plus toute jeune mais elle continue de Courir tous les matins.
связать цыпленка v expr глагольное выражение : Фраза со специальным значением, функционирующая как глагол - например, «соединить головы», «прийти к концу». (свяжите курицу для приготовления) ( Cuisine ) brider un poulet loc v locution verbale : groupe de mots fonctionnant come un verbe. Пример: «faire référence à»
( Cuisine, vieilli ) trousser un poulet loc v locution verbale : groupe de mots fonctionnant come un verbe. Пример: "faire référence à"
Il a Troussé le poulet avant de l'enfourner.

' цыпленок ' également Trouvé dans ces Entrées:

На английском языке по описанию:

Français:


.

Лучшие 7 рецептов здорового куриного филе + фото и видео ▷ Вкратце SA

Курица считается лучшей альтернативой красному мясу из-за ее многочисленных преимуществ для здоровья. Это богатый источник белка, и предполагается, что на каждые 100 граммов куриного мяса вы получите 31 грамм белка. Благодаря этому вы получите выгоду от всех 9 важных аминокислот. Не знаете, что приготовить с куриной грудкой? Мы подготовили несколько удивительных, полезных и простых рецептов куриного филе для вас и вашей семьи, которые вы можете приготовить в любое время.В курином филе нет костей, оно нежирное и легко готовится. Ниже представлены 7 удивительных рецептов куриного филе, которые вы можете приготовить дома.

7 healthy chicken fillet recipes
chicken breast dinner ideas
chicken fillet dishes
what to make with chicken breasts

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепты овощных бантов

Куриное филе без костей идеально подходит для закусок, завтраков, обедов и ужинов в зависимости от того, как они приготовлены. Эти 7 простых рецептов куриного филе пригодятся даже новичкам. Соберите необходимые ингредиенты и следуйте инструкциям.

Изумительные рецепты пасты с тунцом, которые стоит попробовать!

Легкие рецепты куриных грудок

1.Кускус с курицей

7 healthy chicken fillet recipes
what to make with chicken breasts
chicken fillets recipe
chicken breast fillet recipes
easy chicken fillet recipes

Это один из простых рецептов куриного филе, который вы можете приготовить дома для семьи и друзей. На подготовку уходит всего 25 минут. Приведенный ниже рецепт рассчитан на шесть человек.

Состав:
  • 1 нарезанная луковица
  • 60 мл апельсинового сока
  • 250 мл замороженного гороха
  • Горсти нарезанного кориандра
  • 125 мл кураги
  • 400 г сливного нута
  • 15 мл оливкового масла
  • 30 мл пасты хариссы
  • Густой йогурт
  • 4 нарезанные кубиками куриные грудки
Этапы приготовления:
  1. Обжарьте курицу на масле.
  2. Добавьте курицу и обжаривайте 8 минут, добавьте хариссу и готовьте еще 1 минуту.
  3. Затем добавьте абрикосы, нут, горох и кус-кус.
  4. Добавьте бульон и апельсиновый сок и перемешайте.
  5. Накрыть крышкой и варить 5 минут.
  6. Взбить вилкой и добавить кориандр, перемешать. Блюдо готово.
  7. Подавать с греческим йогуртом.
Этот рецепт курицы в сливочном масле легко приготовить

2. Плов с курицей в карри

7 healthy chicken fillet recipes
what to make with chicken breasts
chicken fillets recipe
chicken breast fillet recipes
easy chicken fillet recipes

Плов с курицей в карри - один из лучших рецептов филе куриной грудки, который приносит много пользы для здоровья.На приготовление уходит 45 минут, а ингредиенты доступны в большинстве магазинов Южной Африки. Приведенный ниже рецепт рассчитан на четырех человек.

Состав:
  • 45 мл карри масала
  • 750 г куриного бульона
  • 500 г куриного филе, нарезанного соломкой
  • 3 измельченных зубчика чеснока
  • 100 г перловой крупы IMBO
  • 100 г спекко саман коричневого цена
  • 60 г измельченных кураг
  • 60 г сушеной клюквы
  • 60 г сушеных персиков
  • Горсть измельченных кориандра и мяты
Этапы приготовления:
  1. Обжарить лук и чеснок на среднем огне и добавить рис и ячмень и обжарить 2 минуты.
  2. Добавьте куриный бульон, дайте ему закипеть и варите 40 минут, пока бульон полностью не испарится. К этому времени рис и ячмень станут мягкими.
  3. Добавьте клюкву, абрикосы и персики.
  4. Используйте карри масала, чтобы приправить куриные полоски, и обжарить в течение 5 минут.
  5. Убедитесь, что куриные полоски стали золотисто-коричневыми.
  6. Положите курицу в плов и подавайте с мятой и кориандром.
Рецепт маринованной рыбы - как приготовить маринованную рыбу?

3.Куриное масло в сливочном масле

7 healthy chicken fillet recipes
what to make with chicken breasts
chicken fillets recipe
chicken breast fillet recipes
easy chicken fillet recipes

Это отличный рецепт куриного филе для вас в начале выходных. Время приготовления составляет около 40 минут.

Состав:
  • 1 нарезанная луковица
  • 3 измельченных зубчика чеснока
  • 1 кг филе курицы
  • 3 см имбиря
  • 1 красный перец чили
  • 15 мл гарам масала
  • 400 г целых очищенных консервированных помидоров
  • Кориандр
  • Naan Хлеб для сервировки
  • 250 мл простого йогурта
Этапы приготовления:
  1. Используйте кастрюлю, чтобы растопить масло на среднем огне.
  2. Курицу нужно приправить и обжарить от 5 до 8 минут, пока она не станет золотой.
  3. Быстро обжарьте лук, чеснок, имбирь и перец чили. На этом этапе добавьте гарам масала и тмин и жарьте еще 2 минуты.
  4. Добавьте йогурт и помидоры.
  5. Дать закипеть и варить 15 минут, пока он не загустеет.
  6. Теперь вы можете подавать его с нааном и кориандром.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепты бантинга из курицы

12 быстрых и полезных рецептов куриного фарша

4.Куриные бургеры на гриле

7 healthy chicken fillet recipes
what to make with chicken breasts
chicken fillets recipe
chicken breast fillet recipes
easy chicken fillet recipes

Куриные котлеты на гриле - отличный и простой рецепт, который можно приготовить примерно за 25 минут. Чтобы еда была здоровой, сделайте свой собственный томатный соус вместо того, чтобы использовать обработанный томатный соус, который содержит много соли и сахара.

Состав:
  • 6 куриных грудок
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • Цедра 1 лимона
  • 30 мл оливкового масла
Ингредиент для томатного приправы
  • 1 нарезанный лук
  • Соль для вкуса
  • 60 мл яблочного уксуса
  • 10 мл приправы для маринования
  • 500 г помидоров черри
  • 2 зубчика чеснока.
  • 5 мл оливкового масла
  • 30 мл ксилита
Этапы приготовления:
  1. Сделайте более тонкое филе из куриной грудки.
  2. Маринуйте курицу в течение 10 минут в смеси чеснока, цедры лимона и масла.
  3. Нагрейте масло на среднем огне, положите чеснок и лук и добавьте другие ингредиенты. Готовьте 20 минут и убедитесь, что помидор стал мягким.
  4. Обжарьте куриное филе на гриле 5 минут до готовности.
  5. Чтобы приготовить гамбургеры, добавьте листья салата в каждый рулет и сверху каждого куриного филе с томатным вкусом.
Простые рецепты курицы на ужин

5. Запеканка из курицы, лука-порея и орехов

7 healthy chicken fillet recipes
what to make with chicken breasts
chicken fillets recipe
chicken breast fillet recipes
easy chicken fillet recipes

Это одно из лучших блюд из куриного филе для приготовления блюд из куриного филе для семьи и друзей во время ужина, так как на приготовление уходит около 1 часа, поэтому можно легко готовиться вечером после работы. Следующий рецепт рассчитан на четырех человек.

Состав:
  • 2 куриные грудки нарезанные полосками
  • 1 нарезанная луковица
  • 30 мл сливочного масла
  • 30 мл муки
  • 500 мл молока
  • 300 г нарезанного кубиками ореха
  • 125 мл сыра чеддер
  • 400 г приготовленных макарон
  • 60 мл панировочных сухарей
  • Соль по вкусу
  • Перец
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 15 мл оливкового масла или масла авокадо
Этапы приготовления:
  1. Нагрейте духовку до 2200C.
  2. Обжарьте лук, лук-порей и чеснок, пока они не станут мягкими.
  3. Полоски цыпленка теперь нужно добавить в сковороду и приготовить. Приправить по вкусу.
  4. Готовьте орех на пару в течение 5-7 минут.
  5. Приготовьте масло и муку на пару, смешайте с курицей и отставьте.
  6. В кастрюле растопили масло и добавили муку. Добавьте молоко и помешивайте, пока не образуется густой соус.
  7. Добавьте сыр.
  8. Добавьте курицу и макароны.
  9. Добавьте курицу и макароны в панировочные сухари.
  10. Выпекайте 25 минут.
Бюджетные рецепты бантов

6. Салат из курицы и арахиса

7 healthy chicken fillet recipes
7 healthy chicken fillet recipes
what to make with chicken breasts
chicken fillets recipe
chicken breast fillet recipes
easy chicken fillet recipes

Это отличный салат для всей семьи, на приготовление которого уходит в среднем 45 минут. Ингредиенты доступны по цене и доступны в большинстве магазинов. Следующий рецепт подходит для семьи из шести человек.

Состав:
  • 30 мл растительного масла
  • 400 г китайской лапши
  • 500 г куриной грудки, нарезанной соломкой
  • 30 мл соевого соуса
  • 5 нарезанных луковиц
  • 120 г жареного арахиса
  • 1 раздавленный зубчик чеснока
Этапы приготовления:
  1. Готовьте китайскую лапшу 5 минут на среднем огне и слейте воду.
  2. Обжарьте приготовленные вами куриные полоски в масле на большой сковороде примерно 10 минут.
  3. Смешать курицу с имбирем, соевым соусом и чесноком. Дайте ему вариться, пока курица не станет коричневой.
  4. Снимите сковороду с огня и добавьте лук и арахис.
  5. Подавать с лапшой.
15 лучших рецептов халаала

7. Куриный попкорн

7 healthy chicken fillet recipes
what to make with chicken breasts
chicken fillets recipe
chicken breast fillet recipes
easy chicken fillet recipes

Куриный попкорн готовится примерно за 25 минут. Вашим друзьям и семье он понравится, потому что это хорошая закуска во время семейных или спортивных мероприятий.Ниже приводится рецепт попкорна из куриного филе, который можно подать семье из шести человек. Все ингредиенты легко доступны на большинстве рынков Южной Африки.

Состав:
  • 4 куриные грудки
  • 60 мл соевого соуса
  • Масло
  • 5 мл чесночного порошка
  • 60 мл жмыха
  • Соль для вкуса
  • 60 мл пахты
  • 125 мл пахты Василек
Этапы приготовления:
  1. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.
  2. Смешайте пахту и соевый соус.
  3. Смешайте кусочки курицы и замариновайте в холодильнике 30 минут или на ночь в течение 8 часов.
  4. Смешать муку, соль и чеснок.
  5. Смешайте кусочки курицы с мукой, солью и чесноком.
  6. Обжарьте кусочки курицы на среднем огне в масле в течение 3-5 минут до хорошей готовности.
  7. Слейте излишки масла на кухонном полотенце.
  8. Подавать с соевым соусом или майонезом, в зависимости от вашего вкуса.
10 простых рецептов фарша Южная Африка

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепты хлеба бантинга

С учетом множества идей ужина из куриной грудки, которые у вас могут возникнуть, приведенные выше 7 очень простых рецептов вызовут у вас улыбку, как только вы их попробуете.Блюда из куриной грудки также не являются дорогостоящими в приготовлении, и вы получите много преимуществ для здоровья с точки зрения белков, витаминов и углеводов. Попробуйте эти рецепты куриной грудки и сообщите нам, насколько вкусной была еда.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

  • Рецепты зеленого списка бантинга
  • Рецепты фарша бантинг
  • Рецепты супа бантинг
  • Рецепты десерта бантинг
.

Куриное филе - Идиомы по The Free Dictionary

Для чего-то более особенного в меню есть несколько фирменных гамбургеров, в том числе Big Bird, куриное филе из пахты, заправленное соусом ранчо и острым салатом из капусты, и Wrecky Breaky, говяжий гамбургер с яйцом, куриными рашерами, колбасой и т. Д. картофельные оладьи и лук. Он написал в Твиттере: «Я решил бойкотировать Londis в DCU, потому что их рулеты из куриного филе стоят [евро] 5,50, и я этого не потерплю». Новое итальянское куриное филе доступно за P69 с обычный напиток с 10:30.м. Чтобы перекусить на ходу, можно заказать жареный куриный сэндвич (P145), состоящий из обильного обжаренного куриного филе внутри свежеиспеченной длинной булочки с кунжутом. Добавьте в смесь куриное филе, петрушку и свои любимые специи и накройте Блюдо, состоящее из курицы с костями, куриного филе, хлеба и салата из капусты, было совместно произведено JAL и Kentucky Fried Chicken Japan Ltd. Сеть ресторанов быстрого питания запускает новое блюдо из куриного филе с 11 травами и специями во всех торговых точках Канады. и считает, что бесплатная раздача 1 ноября - лучший способ продемонстрировать новинку.Семья заключила сделку, когда они купили еду в местном ресторане Kentucky Fried Chicken, потому что куриное филе, в которое их сын намеревался заправить, оказалось сырым, сообщили магистратам Бирмингема. Arby's Grilled Chicken Deluxe и Jack-in-the- Куриное филе на гриле Box's по-прежнему попадает в категорию четверти фунта, когда дело доходит до жира и натрия. БУРГЕР КИНГ ASMR КУРИНОЕ ФИЛЕ В Burger King на первом месте вкусная еда, так что лучший способ ее попробовать, чем1) Панировочное куриное филе в сливочном соусе и сырное блюдо с северо-востока Англии Для тех, кто следит за калориями, утиная грудка без кожи содержит меньше калорий и меньше половины жира, чем куриное филе без кожи (утиное филе без кожи содержит 92 ккал и 1.3 г жира на 100 г по сравнению с куриным филе без кожи, которое имеет 120 ккал и 3,2 г жира на 100 г). Как раз к зимнему сезону компания Crown Foods объявила о рекордных продажах своих трех продуктов из куриного филе в крошке по 160 г. Вашингтон, 14 января (ANI): Шарлиз Терон рассказала, что она фанатка гелевых чашек из куриного филе. .

Словарь по мясу и птице | Словарь

В дикой природе охотились на многих различных животных и птиц, но лишь некоторые из них были выращены для добычи мяса . В древних цивилизациях Египта, Индии, Китая и Греции люди разводили свиней, овец, крупный рогатый скот и голов домашней птицы, например, кур и уток, и все это выращивается до сих пор. Несмотря на то, что с древних времен многое изменилось, виды мяса и птицы, которые мы едим сегодня, в основном остались прежними.

Мясо

В современном супермаркете мы видим то же мясо, хотя нарезки могли измениться.Сегодняшние нарезки говядины включают верхнюю часть, ребер и стейков , таких как филе и стейк на косточке, а также различные нарезки телятины . Мы также видим ноги баранины и отбивных из баранины , а также баранины от старых овец. Также можно увидеть множество отрубов свинины , включая свиные ножки, свиные отбивные и свиные ребрышки, а также вяленых свинины, например бекона и ветчины . Мясо всех видов: , нарезанное кубиками, , для приготовления тушеных блюд, , рубленое, , для приготовления сосисок, , мясных пирогов и котлет для гамбургеров.

Мясо кролика и козлятины также едят во многих местах, а также различных видов субпродуктов , таких как печень, почки, сердце, рубец и мозги. Субпродукты и мясо, такие как бычий язык, овечья голова и свиные ноги или «рысаки», часто едят люди, которые не могут позволить себе более дорогое мясо, или в местах, где готовят и едят каждую съедобную часть забитого животного . В древности люди также охотились на дичи , например, на кабана, оленя, перепела и фазана, и все это мясо едят и сегодня, особенно в дорогих ресторанах.

Домашняя птица

Птицы, содержащиеся в качестве домашней птицы, включают кур, уток, гусей и индеек. Птицу целиком можно варить или жарить, а можно разрезать на кусочки перед приготовлением. Например, когда мы едим жареную курицу, мы можем съесть кусочков грудки или крылышек или голеней . Яйца домашней птицы также являются важным видом пищи, наиболее популярны куриные яйца. При совершении покупок вы можете купить домашней птицы на свободном выгуле или яиц, если вам не нравится промышленное земледелие, в котором птицы содержатся в маленьких клетках и никогда не могут свободно выгуливать за пределами мира.

бекон (существительное): мясо со спины или боков свиньи, вяленое и нарезанное - Мы ели бекон и яйца каждое утро, когда я был ребенком.

говядина (существительное): мясо коровы, быка или быка - У нас на ужин ростбиф и овощи.

грудка (существительное): мясо с передней части птицы - Кто хочет еще кусок куриной грудки?

отбивная (существительное): небольшой кусок мяса, обычно баранины или свинины, около ребер - Не могли бы вы достать свиные отбивные в супермаркете, пожалуйста?

лечить (глагол): консервировать мясо копчением, солением или сушкой - Ветчина и бекон можно лечить солением или копчением.

разрез (существительное): кусок мяса, отрезанный от определенной части животного - У мясника на Хай-стрит лучшие куски говядины.

кубики (глагол): нарезать пищу мелкими кубиками или квадратными кусочками - Стейк и пирог с почками содержат нарезанное кубиками мясо и подливку.

голень (существительное): вареная куриная ножка - Не ешьте все голени!

на свободном выгуле (прилагательное): (домашняя птица) может жить естественным образом на улице вместо содержания внутри фермы - Убедитесь, что вы получаете яйца от кур свободного выгула.

дичь (существительное): 1. дикие животные и птицы, на которых охотятся люди 2. мясо от добытых животных и птиц - Единственные места, где подают дичь в наши дни, - это дорогие рестораны.

ветчина (существительное): вяленое мясо с верхней части свиньи, обычно нарезанное - Я возьму бутерброд с ветчиной, пожалуйста.

баранина (существительное): 1. молодой барашек 2. мясо молодого барана - Люди ели баранину на протяжении тысячелетий.

мясо (существительное): мясо животных или птиц, употребляемых в пищу - Джейсон перестал есть мясо, но по-прежнему ест рыбу и морепродукты.

фарш (глагол): нарезать мясо на крошечные кусочки, часто с помощью машины, называемой мясорубкой - Если вы получите фарш из говядины, я сделаю гамбургеры на ужин.

баранина (существительное): мясо взрослой овцы - Дэвид считает, что в карри вместо баранины кладут баранину.

субпродуктов (существительное): органы животного или птицы, употребляемые в пищу, такие как печень, сердце и почки - Раньше все ели субпродукты, но я никогда не пробовал.

свинина (существительное): мясо свиньи - Знаете ли вы, какие религии запрещают есть свинину?

домашняя птица (существительное): 1. птицы, содержащиеся для мяса или яиц 2. мясо этих птиц - Мы подаем мясо, рыбу и птицу, все с салатом или овощами.

колбаса (существительное): фарш в длинном кожуре, обычно жареный - Сколько сосисок вы берете с собой на барбекю?

бойня (глагол): убить животное ради мяса - Вы когда-нибудь видели животных, которых забивают на бойне?

ребрышки (существительное): кусок свинины или говядины, содержащий реберные кости - Прошлой ночью мне приснилось, что я ем ребрышки.

стейк (существительное): толстый кусок высококачественной говядины - Я не думаю, что стейк с жареным картофелем - очень полезный обед для детей.

рубец (существительное): желудок овцы или коровы, съеденный в пищу - Мой дядя любит рубец, но я считаю его ужасным.

телятина (существительное): мясо теленка или молодой коровы - Мне, пожалуйста, телятину с огородными овощами.

Словарь по рыбе и морепродуктам

Автор: Йозеф Эссбергер

Английский клуб : Учить английский : Словарь : Тематический словарь: Еда: Типы еды : Мясо и птица .

Смотрите также