Как заменить мясо в пост


Чем заменить мясо в пост и почему Тамплиеры жили на 30 лет дольше современников

Часто встречающаяся ошибка постящихся заключается в том, что они продолжают питаться так же, как и раньше, просто исключив мясо и прочие животные продукты. Остаются хлеб, макароны, картошка, 1-2 сорта каш и овощи. Питаться так даже одну неделю грустно, а все 7 недель Великого поста – грустно и далеко не полезно для здоровья и фигуры.

Диета Тамплиеров

Соблюдение режима питания было обязательно для рыцарей Высокого Средневековья. Некоторые из них доживали до 70 лет. В основе питания лежали морепродукты и бобовые. Мясо — не чаще трех раз в неделю.

В эпоху Высокого Средневековья, когда средняя продолжительность жизни колебалась между 25 и 40 годами, члены рыцарского ордена Тамплиеров часто достигали вдвое большей цифры и нередко преодолевали 70-летний рубеж. Одним из примеров такого долголетия является Жак де Молей, последний Магистр ордена, отошедший в мир иной в почтенном возрасте 71 года, и то не естественной смертью, а сожженный на костре.

Из данных исторических документов XI—XIV вв. вырисовывается именно такой образ тамплиеров-долгожителей. «Очевидно, что их образ жизни имел особенности, что и обуславливало более продолжительный срок их жизни, и в первую очередь речь идет о питании», — подчеркивает Франческо Франчески, директор отделения неотложной медицинской помощи римской больницы «Поликлинико Джемели», руководивший исследованием под названием «Диета рыцарей-тамплиеров — секрет их долголетия?», результаты которого были недавно опубликованы в международном научном издании Digestive and Liver Disease.

«Члены Ордена тамплиеров, — объясняет Франчески, — вели образ жизни согласно «латинскому храмовому правилу», которое включало главы касательно питания и гигиены за столом. Что касается питания, — продолжает профессор, — устав запрещал им употреблять в пищу мясо чаще трех раз в неделю. Мясо заменялось рыбой, овощами и в особенности бобовыми, которые представляют собой самые мощные природные пребиотики и создают оптимальную среду для «полезных» бактерий, составляющих кишечную флору».

По сравнению с классическим питанием той эпохи, базирующемся на мясе (особенно для зажиточных сословий), тамплиеры предпочитали пищу с пониженным содержанием жира, уменьшавшую риск раковых заболеваний ЖКТ и метаболического синдрома, который создает питательную почву для развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и рака.

Чем можно заменить мясо в пост.

Чтобы пост действительно стал очищением и продлил нам жизнь, лучше изменить привычную структуру питания, ведь белки и жиры содержатся не только в мясе, рыбе и молоке, но и во многих растительных продуктах. Мы подобрали для вас вкусные и полезные дополнения к столу, способные разнообразить рацион с пользой для здоровья.

Бобовые

В растительном мире рекордсменами по содержанию белка являются бобовые. Семейство бобовых огромно. Кроме привычных нам желтого гороха и белой фасоли, существуют десятки сортов чечевицы, нут, маш, долихос, адзуки, стручковая и спаржевая фасоль. Кстати, арахис тоже из семейства бобовых. Самое широкое поле для экспериментов предоставляет чечевица (тем более, что некоторые её сорта содержат до 35% белка). Мелкая красная чечевица быстро разваривается и может стать основой для супа-пюре; крупная зелёная при варке сохраняет форму и отлично выглядит в супе и салатах; мелкая чёрная имеет ореховый привкус и идеально сочетается с овощами. Большинство сортов чечевицы не нуждаются в предварительном замачивании, но готовятся довольно долго. Чтобы сварить мягкую чечевичную «кашу» для гарнира, вскипятите 3 части воды и всыпьте 1 часть промытой чечевицы. Готовьте на слабом огне 30-40 минут до полного испарения воды. Солите в конце приготовления.

Горох

Из обычного желтого гороха можно приготовить острый суп в индийском стиле. Для этого замочите стакан цельного гороха в холодной воде на 3-5 часов (колотый горох можно не замачивать), вскипятите в кастрюле воду, забросьте туда горох и оставьте на слабом огне на полчаса. Не солите – это важно! В это время мелко нарежьте морковь и лук, кусочек имбиря и перца чили по вкусу. В сковороде раскалите подсолнечное масло, на сильном огне всё это обжарьте с другими пряностями: молотым черным перцем, зирой, кардамоном, кориандром. Когда горох в кастрюле начнёт развариваться, влейте в него содержимое сковороды и скорректируйте вкус солью. Поварите суп еще 3-5 минут и подавайте горячим. Подъём сил и сытость на несколько часов гарантированы!

Каши и хлеб

Следует помнить, что белки в бобовых неполноценные, в них недостаёт нескольких незаменимых аминокислот. Поэтому блюда из бобовых необходимо чередовать с кашами, где кроме углеводов тоже присутствуют белки. Разнообразие каш еще более огромно: гречневая, овсяная, перловая, ячневая, пшеничная, пшенная, кукурузная, рисовая. Добавим к ним экзотические крупы: булгур, кус-кус, кинву, бурый, чёрный, дикий и всевозможный другой рис – и можно ни разу не повториться в блюдах на протяжении трёх недель! Кстати, о макаронах и хлебе. В пост отдавайте предпочтение отрубному или ржаному хлебу и макаронам из цельнозерновой муки. В отрубях содержатся очень ценные для нашего организма белки: альбумины и глобулины. Избегайте выпечки из рафинированной муки с высоким содержанием сахара. Хотя эти продукты формально не запрещаются, пользы от них крайне мало, так называемые «пустые калории».

Грибы и овощи

Белками богаты и грибы, но увлекаться ими не стоит, так как весной они доступны в основном в маринованном или сушеном виде, а лишний уксус и консерванты нам ни к чему. Тем не менее суп из сушеных белых – это настолько восхитительное блюдо, что даже мысли о мясе не возникает. Не остаться без белков помогут и овощи. Да, в них тоже содержатся белки, но в очень небольших количествах. Главная ценность овощей всё-таки в витаминах, микроэлементах и клетчатке. Распространённая ошибка постящихся – употребление большого количества свежих овощей. Такая пища тяжела для желудка. Конечно, кулинарная обработка не повышает содержание полезных веществ в овощах, но делает их более усвояемыми для человека. К тому же жирорастворимые витамины (А, Е) потому и называются жирорастворимыми, что для их усвоения необходимы жиры, неважно – животные или растительные. Вот поэтому во время поста овощные салаты просто необходимо заправлять маслом, а для супов и гарниров овощи не помешает немного обжарить. Вам знаком способ приготовления лука, делающий этот овощ настолько вкусным, что семья из двух человек может за день съесть его целый килограмм? Секрет прост: очищенные луковицы режем на толстые кольца, стараясь не нарушить их форму, плотно панируем в муке и обжариваем с двух сторон, как оладьи. Всё. Блюдо готово! Луковая горечь ушла, но сладкий сок, а с ним и все полезные вещества остались. Этот способ подходит для многих твёрдых овощей: моркови, тыквы, репы, даже картофеля. А если экспериментировать с панировкой и пробовать пшеничную, ржаную, гороховую, рисовую муку, то каждый раз будут проявляться новые нюансы.

И еще немного прекрасного

В строгие дни поста вовсе не обязательно страдать без жиров. В огромных количествах жиры содержатся в маслинах (оливках), авокадо, кокосах и любых орехах и семечках. Естественно, маслины должны быть настоящими: крупными и маслянистыми, авокадо – мягкими, а кокосы – свежими. Оливки идеальны для внесения вкусового акцента и дополнительных жиров в салаты из зелени.

В мякоти кокоса жиров еще больше (до 35%), но с ним придётся повозиться: аккуратно просверлить дырки, слить ценный кокосовый сок и отделить мякоть от твёрдой кожуры. Мякоть заворачиваем в бумажную салфетку и храним в холодильнике до тех пор, пока не начинаем готовить какое-нибудь постное блюдо. Тогда мякоть кокоса трём на тёрке и тушим вместе с овощами, рисом или другой крупой. По кухне разливается плотный аромат, а блюдо становится безумно сытным. Особенно хорош в сочетании с кокосом булгур. Но не пытайтесь повторить это с готовой кокосовой стружкой, весь секрет в свежести кокоса.

Уважаемые читатели!
Спасибо, что читаете наш блог! Получайте самые интересные публикации раз в месяц оформив подписку. Новым читателям предлагаем попробовать нашу воду бесплатно, при первом заказе выберите 12 бутылок (2 упаковки) минеральной воды BioVita или питьевой воды Stelmas. Операторы свяжутся с Вами и уточнят детали. Тел. 8 (800) 100-15-15

* Акция для Москвы, МО, Санкт-петербурга, ЛО

Спасибо за подписку на нашу рассылку

Как заменить мясо в диете

Мясо - один из лучших источников белка. Но с ростом вегетарианства и веганства люди отказываются от мяса. Таким образом, необходимо найти другие источники белков, которые можно было бы включить в нашу повседневную еду, чтобы мы могли придерживаться здоровой диеты. Продолжайте читать эту статью OneHowTo , чтобы узнать , как заменить мясо в диете .

Яйца

Помимо мяса, яйца являются вторым лучшим источником белка .Всего 2 больших яйца дают нам 8 процентов дневной нормы железа, цинка, витамина D и многих других питательных веществ. Кроме того, он доступен по всему миру по очень экономичной цене. Существует так много вкусных рецептов с использованием яиц, что они в любой момент могут заменить мясо в нашем рационе.

Тофу

Тофу - вегетарианский брат курицы, поэтому идеально подходит для замены мяса в рационе . Он может заменить курицу в любом курином блюде, поэтому вы можете приготовить котлеты из тофу, хрустящие наггетсы из тофу и другие продукты.Тофу чрезвычайно богат кальцием, марганцем и белком. Он также содержит медь, фосфор, железо, магний и цинк.

Молочные продукты

Молоко и другие молочные продукты, такие как сыр, богаты кальцием и белком. Итак, молоко и молочные продукты могут стать отличным заменителем мяса в рационе .

Орехи

Орехи, такие как арахис, грецкие орехи, фисташки, фундук, пекан и другие, являются богатым источником белка. Следовательно, они могут быть отличным вегетарианским заменителем курицы в рационе.В 100 граммах арахиса содержится 26 граммов белка. В 100 граммах грецкого ореха содержится 15 граммов белка. В 100 граммах фисташек содержится 20 граммов белка.

Лебеда

Квиноа - настолько богатый источник белка и аминокислот, что его часто называют идеальным белком. Добавление его в рацион может устранить потребность в мясе. Киноа можно добавлять в суп или овощи или подавать в качестве хлопьев для завтрака вместе с фруктами и медом.

Чечевица

Врачи часто рекомендуют вегетарианцам регулярно включать чечевицу в свой ежедневный рацион. Это связано с высоким содержанием белка чечевицы. Всего в 100 граммах чечевицы содержится 26 граммов белка. Он также содержит много клетчатки и нулевой холестерин. Чечевицу можно употреблять как пророщенную, так и в виде супа.

Зеленый горошек

Всего одна чашка вареного зеленого горошка содержит 79 граммов белка, что похоже на чашку молока.Высокое содержание белка делает его зеленой заменой мяса. Зеленый горошек легко приготовить, и его можно приготовить разными способами. Его можно подавать как гарнир или добавлять в суп. Кроме того, его можно сочетать с поджаренными кедровыми орехами и сыром пармезан, чтобы приготовить песто.

Эта статья носит исключительно информативный характер, oneHOWTO не имеет полномочий назначать какие-либо медицинские процедуры или ставить диагноз. Мы приглашаем вас посетить врача, если у вас есть какие-либо заболевания или боли.

Если вы хотите прочитать статьи, похожие на Как заменить мясо в диете , мы рекомендуем вам посетить нашу категорию «Здоровый образ жизни».

.

простых советов по голоданию на воде от парня, который усвоил трудный путь

Не будь таким глупым, как я, насчет голодания

«Легко. Не ешь.

Глупо, это все, что я думал, что мне нужно было знать о голодании, прежде чем я попробовал свое первое расширенное водное голодание. Это сделало пост намного сложнее, чем нужно.

Я не рекомендую вам делать то же самое, поэтому я собрал эти советы по водному голоданию. Они отвечают на вопросы, которые у меня когда-то были, а теперь мне часто задают.

Я изо всех сил старался писать на простом английском - , а не чрезмерно сложный докторский разговор. И хотя я на 100% не компетентен, научная информация здесь действительно исходит от доктора Джейсона Фанга.

Книга Фунга «Полное руководство по голоданию» - это самый легкий для чтения, полезный и мотивирующий ресурс по посту. Начните с этих советов, а затем, если вы хотите получить более подробную информацию, прочтите книгу.

Несмотря на то, что он длинный, я рекомендую вам прочитать все приведенные ниже советы, потому что чем больше вы понимаете, как и зачем его делать, тем лучше будет ваш опыт.Тогда у вас больше шансов снова поститься, и вы действительно пожнете плоды.

Не будь таким глупым, как я.

Пост 101

В чем разница между голоданием и голоданием?

Доктор Фунг отвечает на это забавной аналогией:

Пост - это для здоровья. Голод - это бегство, потому что за тобой гонится лев.

Возможно, одному из этих людей не следует поститься.

Почему мне не поститься?

Не голодайте, если вам меньше восемнадцати лет, вы беременны или кормите грудью.

И сначала посоветуйтесь со своим врачом, принимаете ли вы какие-либо лекарства, отпускаемые по рецепту или без рецепта, для лечения уже существующих состояний.

Пост также может быть плохой идеей, если у вас приближается горячее свидание, у вас проблемы с самоконтролем или вам предстоит большая гонка, презентация или строительство. Смотрите нашу статью «Почему пост?» (А почему бы и нет?) Для подробностей.

Если я совершенно здоров, зачем мне мучить себя постом?

Вы правильно чистите зубы?

Ну, пост - тоже самое, но для тела.Он сохраняет ваше тело и мозг чистыми и, надеюсь, хорошо работает в течение долгого-долгого времени. А зубных протезов для тела или мозга (пока) нет.

Кроме того, если вы прочитаете другие советы по голоданию на воде, надеюсь, вы поймете, что голодание - это не «пытка». Это может быть не так приятно, как поесть торта или начо, но это поучительный опыт.

Если вы думаете, что можете прожить несколько дней без еды, но не без кофе, не волнуйтесь.

Что мне можно есть или пить во время поста?

Этот вопрос не такой глупый, как кажется.Доктор Фанг говорит, что даже во время голодания на воде можно употреблять не только воду. И я настоятельно рекомендую сделать это, чтобы сделать опыт более приятным.

  • Запрещено: Diet Coke или Coke Zero или любое другое подобное дерьмо с нулевой калорийностью.
  • Разрешено: Вода, приправленная кофе, чаем, лаймом, любым фруктовым настоем, который только можно придумать, яблочным уксусом или морской солью; костный бульон; поливитамины.
  • Более простая альтернатива? Возможно.См. «Есть ли более простая альтернатива?» в разделе «Понимание и борьба с голодом» ниже.

Доктор Фунг не упоминает об этом в своей книге, но что помогло мне избежать обезвоживания - что очень важно, но трудно сделать во время голодания - так это добавление порошка нулевого или очень низкокалорийного электролита в мою воду.

В первый раз, когда я голодал в течение длительного периода, я не добавлял электролиты и чувствовал головокружение и одышку всякий раз, когда я делал резкие движения. Когда я добавил в свой рацион электролиты во время будущих голоданий, эти ощущения исчезли.

Нет конкретного бренда, который я бы рекомендовал лучше других. Этот порошок на Amazon отвечает всем требованиям, получает отличные отзывы и стоит всего около 30 центов за порцию. Или же сходите в местную аптеку и выберите то, что вам нравится.

Советы читателям:
  • В качестве дешевой, простой и веганской альтернативы костному бульону зайдите в японский продуктовый магазин и купите пакетики мисо-супа быстрого приготовления.
  • Жуйте семена фенхеля или листья мяты, - предлагает Эмили в комментариях к моей публикации о том, чего ожидать от трехдневного голодания, если вы никогда раньше не голодали.
  • Не пейте слишком много воды. Паскаль отмечает, что это «вымывает электролиты, в которых вы так отчаянно нуждаетесь, особенно во время голодания». Он утверждает, что если вы пьете так много, ваша моча становится прозрачной, это признак того, что вы пьете слишком много.

БОЛЬШЕ ПОСТОЯННЫХ УДОВОЛЬСТВИЙ

Получайте наши любимые книги, статьи и подкасты, связанные с голоданием, а затем каждую неделю получайте новую, нарушающую рутину идею.

Преимущества продолжительного голодания

О чем весь этот ажиотаж?

Голодание:

  • Заставляет вас думать лучше и быть более сосредоточенным
  • Сжигает жир
  • Снижает уровень сахара и холестерина в крови
  • Повышает вашу энергию
  • Продлевает вашу жизнь (… если вы в конце концов вернетесь к еде !)
  • Обратное старение
  • Бесплатно

Это доказанных преимуществ .Это чертовски чудо-наркотик, если не считать наркотика.

Так в чем же загвоздка? Чтобы воздержаться от этой маленькой привычки, которую мы называем едой, требуется серьезный самоконтроль.

Вы похудеете голоданием, но не так сильно, как вы могли бы надеяться. (Эти изображения здесь взяты из сканирования DEXA, которое является лучшим способом отслеживания потери жира. Прочтите наш обзор сканирования DEXA для получения дополнительной информации.)

Смогу ли я похудеть, если я буду голодать 3, 5 или 7 дней?

Хорошая новость заключается в том, что за 5 дней голодания вы можете сбросить 10 фунтов и более!

Плохая новость заключается в том, что из этих 10 фунтов 85% будет вода.

Вот реальность:

Вы можете ожидать сжигать полфунта жира (1750 калорий) в день во время голодания, и это только после того, как вы сначала сожжете все сахара в своем теле, что может занять до двух дней. . Таким образом, если вы соблюдаете 5-дневное голодание, вы можете сжечь всего 1,5 фунта жира. А поскольку средний человек весит 137 фунтов и имеет около 25% жира, ему нужно сжечь 34 фунта жира, а это означает, что он потеряет всего 4,4% жира за 5-дневное голодание.

Огромные потенциальные выгоды от потери веса являются долгосрочными.

Если вы продолжите здоровую диету и периодическое голодание, вы сбросите свой метаболизм, что приведет к постепенному снижению уровня жира и в конечном итоге приведет к заметным и очень заметным результатам. Фантастическая книга, которая объясняет этот процесс и может направить вас на правильный путь, - это Кодекс ожирения Джейсона Фанга.

Будет ли я выглядеть по-другому после голодания?

Да, вы будете выглядеть голодными.

Но на самом деле, даже если вы не сожжете столько жира, как объяснялось в предыдущем вопросе, вы заметите некоторые визуальные различия.В частности, ваш желудок сдувается. Он может даже «прогнуться», как это случилось со мной во время моего первого трехдневного голодания. Но как только вы снова наполните себя пищей, она снова надуется.

Я также заметил, что моя кожа становится красивой и чистой, если я остаюсь увлажненной.

Одним из неожиданных преимуществ голодания является то, что он усиливает вашу любовь к еде. Нет ничего вкуснее, чем первый укус после долгого голодания.

Какие еще сюрпризы я могу ожидать от голодания?

Если у вас в жизни не было ни дня без еды, не говоря уже о нескольких днях подряд, голодание поразит вас в некотором роде.Вы будете:

  • У вас будет так много свободного времени, потому что вы больше не готовите, не едите и не принимаете помойки.
  • Интересно, нужно ли чистить зубы.
  • Почувствуйте вздутие живота, где не меньше жира, а что-то вроде пещер.
  • Начните думать, с какими еще привычками, помимо еды, вы можете поработать, чтобы по-новому взглянуть на жизнь. (Чтобы получить больше идей, присоединяйтесь к нам и тысячам других на «Рассмотрим это».)
  • Цените еду еще больше, чем когда-либо, когда вы снова начинаете есть.Ни одна вишня не была вкуснее той, что я съела после последнего пятидневного голодания.

Как пост может помочь мне прожить дольше?

Пост дает организму отдохнуть от повседневной работы и провести долгую генеральную уборку.

Он находит старый и сломанный мусор (в данном случае мусор = клетки) и сжигает его для получения энергии и белка. Это мусор, который, если его оставить накапливаться и разлагаться, может привести к дегенеративным заболеваниям, таким как болезнь Альцгеймера и рак.

Пост также может предотвратить возникновение диабета 2 типа или обратить его вспять у тех, кто им болеет.Мы не будем здесь вдаваться в подробности, но, по сути, это помогает вашему организму более эффективно выводить сахар из кровотока. Полное объяснение простое, только немного длинное. Вы можете прочитать это в книге доктора Фанга.

Разве я не могу просто есть меньше, а не совсем ничего для той же выгоды?

Когда вы сокращаете количество калорий, ваше тело реагирует замедлением метаболизма, уменьшая количество сжигаемых калорий. Это заставляет вас чувствовать себя вялым, затуманенным и постоянно голодным.И зря, поскольку вы сжигаете не больше калорий, чем съедаете.

С другой стороны, когда вы голодаете, ваше тело не может снизить метаболизм до нуля, чтобы соответствовать потребляемой вами еде, поэтому оно переходит в кризисный режим. Он ускоряется. Адреналин, тестостерон и гормон роста задействуются, чтобы вы могли эффективно искать пищу. Или вы выполняете больше работы за своим столом.

Какие минусы?

Ваш мозг будет настолько перегружен, что вам будет трудно заснуть (см. Следующий совет, чтобы понять, почему).

Вам также, возможно, придется отклонить приглашения на обеды и ужины.

И вы не сможете есть бесплатные образцы в Costco.

Распространенные заблуждения о голодании

Разве я не чувствую себя собачьим все время, пока постюсь?

Скорее наоборот. Помимо того, что вы немного голодны (хотя и меньше, чем вы думаете), вы можете чувствовать себя прекрасно.

Как объяснялось в двух приведенных выше советах, ваше тело будет работать на полную мощность и наполнено гормонами, такими как адреналин, гормон роста человека и тестостерон.

Ваш мозг тоже будет прекрасно себя чувствовать.

Прежде всего, он будет получать больше крови, поскольку пищеварительной системе она не нужна. (Вот почему вы чувствуете сонливость после переедания.) Во-вторых, как только в нем кончится сахар, который можно использовать в качестве топлива, он начнет выводить кетоны из жира. По моему опыту, ваш мозг на кетонах чувствует себя так, как будто он работает с Adderall - супер-сосредоточенным, бдительным и острым.

Как мне выполнять работу, если я все время голоден?

Мало того, что вы не будете постоянно чувствовать голод, но и ваш мозг станет острее, чем когда-либо.Энергия, которая обычно используется вашей пищеварительной системой, направляется в ваш мозг, и через пару дней в вашем мозгу закончится быстро, но слишком быстро сжигаемый сахар, и вместо этого он начнет работать на медленно сжигающемся ракетном топливе в виде жира.

Другое: так как вы не будете есть, у вас будет пара дополнительных часов в день. Вы можете использовать их, чтобы больше работать, больше спать или заниматься чем угодно, кроме еды.

Разве голодание не приводит к потере мышц?

Как объясняет доктор Фунг, это все равно что хранить дрова все лето, а затем, как только станет холодно, рубить диван и вместо этого сжигать его.

Твое тело не глупо. Он обращается с жиром как с дровами, а с мышцами как с вашим драгоценным диваном. Он сохраняет мышцы до тех пор, пока в них не возникнет острой необходимости.

Разве голодание не менее безопасно или эффективно для женщин?

По словам доктора Фунга, «Практически все исследования голодания подтверждают, что и мужчины, и женщины получают пользу от голодания… Во всяком случае, женщины, как правило, добиваются большего успеха».

Извините, дамы, вы не можете использовать "Но это небезопасно для женщин!" как оправдание.

Понимание и борьба с голодом

На самом деле вы не будете чувствовать себя так все время, пока поститесь.

Разве я не чувствую себя постоянно голодным?

Нет!

И отсутствие голода, которое вы чувствуете во время голодания, - самая удивительная часть поста (по крайней мере, для меня).

Есть две основные причины, по которым вы не чувствуете голода: жир и грелин .

Жиры

Необходимые запасы топлива в вашем организме, сахара, будут исчерпаны в течение дня или двух после голодания. В этот момент, а только в , в этот момент ваше тело переходит к своему резервному источнику топлива: жиру.

Жир - это то, что есть у всех нас (если вы не олимпийский марафонец или мистер Олимпия). Как объяснялось в предыдущем совете, средний человек имеет 34 фунта. Это 68 дней топлива для вашего тела. Это означает, что когда вы голодаете, ваше тело не только не голодно, но и открывает двери шведскому столу с неограниченным количеством еды.

Ghrelin

Голод, который вы чувствуете, не имеет ничего общего с пустым желудком. Это полностью ментально.

Ответственный за это гормон называется грелин.Грелин приходит и уходит циклами в зависимости от вашего обычного времени приема пищи. Это объясняет, почему на завтрак вы не голоднее, чем на ужин, несмотря на то, что обычно прошло больше времени с момента последнего приема пищи.

Винты натощак с рутиной грелина, что является дополнительным преимуществом ее выполнения. Чем больше вы нарушаете цикл грелина, тем больше запутывается ваше тело и тем меньше грелина оно производит. Это означает, что вы будете меньше голодать даже после того, как прекратите голодание.

Я не шучу.Я ростом 6 футов 3 дюйма и весом более 200 фунтов, очень активен, я всегда был голоден и все время перекусывал. Но с тех пор, как я стал голодать, я больше не хочу есть весь день. Я по-прежнему люблю есть, но ем, когда мне хочется, а не когда мне говорит грелин.

Как я могу заранее подготовиться, чтобы облегчить голодание?

Ешьте здоровую пищу. Если вы пристрастились к сахару и рафинированным зернам, вы будете бороться с этой зависимостью, а также с голодом во время голодания. Это очень сложно, поэтому чем больше вы сможете избавиться от пристрастия к рафинированным углеводам перед голоданием, тем лучше.Вы делаете это, употребляя цельные, необработанные продукты и соблюдая диету с высоким содержанием естественных жиров (то есть без кукурузы или растительных масел).

Ешьте нерегулярно. Как объяснено в ответе на вопрос "Я не проголодаюсь?" чем более нерегулярно вы едите, тем больше вы убиваете гормонов, вызывающих чувство голода.

Найдите друга. Д-р Фунг не упоминает об этом в своей книге, но мне тоже помогает найти друга, который присоединится к вам в вашем стремительном путешествии. Они обеспечивают поддержку и подотчетность, а после празднуют вместе с вами.

Очистите календарь. Вы, вероятно, хотите избежать званых обедов и обедов. Пейте с друзьями кофе или чай.

Как я могу уменьшить чувство голода во время голодания

Начните свой день с большого стакана воды. Я люблю добавлять немного свежего лайма и немного морской соли для аромата, чтобы он не прошел сквозь меня.

Тогда оставьте питьевую воду. Очень много. Поскольку пища не дает гидратации, вам нужно пить даже больше, чем обычно.

Чтобы добавить немного вкуса, добавьте в него фрукты или кофе, зеленый чай, кайенский перец или корицу - все они подавляют чувство голода.

А вот хитрый полезный совет по голоданию на воде, чтобы почувствовать себя менее голодным: не говори никому, кому не нужно знать, что вы голодаете.

Если вы расскажете людям, и они будут милыми и понимающими, они будут постоянно напоминать вам о вашем голоде, спрашивая, как вы себя чувствуете. Если они будут милыми и непонимающими, они попытаются помешать вам «убить себя».«И если они не будут милыми и непонятливыми, как мои друзья, они будут мучить вас, съедая вкуснейшие продукты как можно ближе к вашему лицу.

Когда я могу быть самым голодным?

Как ни странно, вы, вероятно, будете самым голодным в первые день или два. После этого ваше тело перейдет на сжигание жира в качестве топлива, и вы перестанете чувствовать голод.

Доктор Фунг объясняет, что именно поэтому врачи рекомендуют голодание от трех до семи дней вместо двухдневного.После того, как вы пройдете через трудную часть, первые два дня, можете продолжать! Преимущества фактически увеличиваются со временем (например, 4-дневный голод лучше для вас, чем 2-дневный пост дважды).

После того, как вы преодолеете двухдневное препятствие, в следующий раз вы почувствуете ОЧЕНЬ голодный - это правильно. в конце вашего поста, и конец близок.

Я постился и чувствую себя ужасно. Что я делаю?

Попробуйте выпить костного бульона. Соли и минералы помогут.

Если это не помогает и вы чувствуете не только голод, но и тошноту, примите решительные меры:

Съешьте что-нибудь.

Прервите пост. В следующий раз получишь.

Мы с моим другом Дэйвом совсем не следуем лучшим методам поста и устраиваем большой праздник в честь окончания 5-дневного поста.

Как мне прекратить пост?

Попытайтесь устоять перед непреодолимым желанием набить лицо шоколадным пирогом, гамбургерами и пивом, чтобы отпраздновать окончание долгого поста.Ваш желудок и его микробиом будут в чувствительном состоянии и особенно уязвимы для любого мусора, который вы в него засунете. Чем дольше вы поститесь, тем осторожнее вы должны быть.

Старайтесь избегать:

  • Блюда с высоким содержанием углеводов. В частности, обработанные углеводы.
  • Орехи и семена.
  • Сырые крестоцветные овощи.
  • Молочные продукты и яйца.
  • Спирт.

Лучше всего выбрать свежий салат, заправленный оливковым маслом первого холодного отжима и, возможно, немного курицы или рыбы.Дайте ему время успокоиться, посмотрите, как вы себя чувствуете, и двигайтесь дальше.

А еще лучше воспользуйтесь этим «новым началом», чтобы перейти на более здоровую диету.

Есть ли более легкая альтернатива голоданию?

По мнению доктора Вальтера Лонго, ведущего в мире исследователя долголетия, это может быть.

В Институте долголетия Университета Южной Калифорнии он обнаружил, что голодание может увеличить продолжительность жизни… за исключением одной большой проблемы: он не мог заставить людей, участвовавших в его исследованиях, отказываться от еды на достаточно долгое время, чтобы получить пользу!

Чтобы облегчить им голодание, он разработал клинически подтвержденную «диету, имитирующую голодание», которая позволяет людям есть определенные продукты во время 5-дневного голодания, при этом пользуясь преимуществами голодания.

А теперь и диету можно попробовать.

Самым большим недостатком является то, что он стоит 249 долларов за 5-дневный пакет.

Тем не менее, стоимость в 249 долларов компенсируется за счет экономии, связанной с отсутствием необходимости платить за другие продукты питания в течение пяти дней, а в комплект поставки входит сеанс консультации по питанию. Кроме того, доктор Лонго жертвует всю прибыль от своей 60% доли в компании своему фонду Create Cures Foundation, так что большая часть ваших денег идет на доброе дело. Тем не менее, 249 долларов - это слишком много для такого низкооплачиваемого блоггера, как я, но если вы беспокоитесь о том, чтобы вообще не есть, но хотите получить пользу от голодания и иметь деньги, стоит попробовать.

Нажмите здесь, чтобы узнать, подходит ли вам этот ящур.

Или, если вы все еще настроены скептически, как и я, прочтите книгу доктора Лонго «Диета долголетия», чтобы узнать больше. Я обнаружил, что эту книгу легко понять, в ней есть множество других интересных научных знаний и советов о том, как правильно питаться для долгой жизни.

Все эти советы по голоданию полезны, но я все еще не уверен, что смогу это сделать. Как я могу себя мотивировать?

Попробуйте почитать мой собственный дневник после моего первого трехдневного голодания. У меня не было ни дня без еды заранее, так что для меня это был настоящий опыт.Ваш опыт не будет таким же, но, возможно, чтение того, как прошло мое, вдохновит вас или, по крайней мере, вызовет у вас достаточно любопытства, чтобы попробовать.

Также прочтите мой пост об удивительных и мотивирующих преимуществах длительного голодания.

Или, если вы устали читать мои сочинения и глупые шутки, это видео, которое Ким прислала мне сегодня, довольно мотивирует:

Справочная информация

Почему я должен доверять вашим советам по голоданию? Кто ты?

Привет.Я Крис. Я обычный голодный человек.

Всего пару лет назад я ел четыре раза в день, ел без перерыва и ни за что не подумал бы о голодании.

Честно говоря, я не помню, с чего именно я начал, но вот я здесь, регулярно постюсь в течение года. Мне просто жаль, что я не обратился раньше. Мне нравится думать, что эти советы по водному голоданию убедили бы меня.

Я не врач, но вся научная информация, которой я делюсь ниже, принадлежит одному человеку. Это из самой лучшей и самой простой для понимания книги по голоданию, которую я нашел, «Полное руководство по голоданию» Джейсона Фанга.

Является ли этот список советов по голоданию плохо замаскированной книжной рекламой?

Если бы это было так, меня бы эксплуатировали даже больше, чем вас.

Amazon, а не доктор Фанг, платит мне небольшую комиссию, если вы купите «Полное руководство по голоданию» по моей ссылке. Но даже если бы вы и сотня других людей перешли по ссылке и купили книгу, я бы получил всего около 75 долларов. Поскольку я потратил как минимум пятнадцать часов на создание этого поста, не говоря уже о времени, которое я потратил на чтение его книги, делая заметки, экспериментируя с постом и отвечая на комментарии, это ужасная плата.

Я написал этот пост, потому что искренне верю, что голодание может улучшить жизнь людей, и из всех книг, подкастов и статей, которые я читал, доктор Фанг был безусловно лучшим.

Вы не ответили на мой вопрос. Что я делаю?

Спросите в комментариях ниже, и я свяжусь с вами как можно скорее и добавлю в этот список советов по водному голоданию соответственно.

Спасибо за чтение и заранее спасибо за ваш комментарий!

Читать дальше:

Понравился этот пост? Приколите на потом!

Принимающий на себя риск?

Не упустите шанс выиграть хотя бы одну из нестандартных идей, которые мы рассылаем каждые 10 дней.

Это бесплатно. Отпишитесь в любое время. Что терять?

Раскрытие информации: по возможности мы используем ссылки, которые приносят нам скидку, если вы платите за то, что мы рекомендуем. Это вам ничего не стоит, так что мы были бы сумасшедшими, если бы не сделали этого. Прочтите нашу партнерскую политику здесь.

.

Прерывистое голодание 101: как избавиться от жира

Слышали ли вы весь шум о прерывистом голодании ?

Все из The Rock, Wolverine и даже солист Coldplay клянутся, что голодание - это серебряная пуля для похудания и набора мышечной массы.

Другие, однако, говорят, что пост разрушит вашу щитовидную железу и сделает вас толстым.

И многие, особенно в традиционных СМИ, путают прерывистое голодание с голоданием .

Лично мне нравится есть свой «завтрак» в конце дня.Я часто ем свой первый прием пищи около полудня или даже позже. И нет, мои мышцы не отвалились от , когда я стала есть реже.

На самом деле, когда я впервые попробовал голодание и пиршество 4 года назад, у меня появились мышцы.

Что такое прерывистое голодание?

Против непрекращающегося натиска рекламы, которая насмехается над нашим глубоко укоренившимся первобытным желанием есть как можно чаще, силы воли недостаточно. Каждые тридцать секунд большинство из нас прерывается бурным отвлечением, требующим нашего вкусового внимания.

«Четвертьфунтовый гамбургер за 99 центов!»
«Пицца! Пицца!"
«Голодный? Возьми Snickers! »

В отличие от наших предков, которые весь день гнались за зверем и весь вечер наслаждались им, запахи, виды и шипение еды преследуют нас 24/7. В мире, где все едят все время, трудно понять, когда нам на самом деле следует есть.

Как оказалось, трехразовое питание - завтрак, обед и ужин - произвольно, это скорее культурный артефакт, чем биологическая необходимость.

Современный человек не просто ест больше, чем когда-либо, но, что очень важно, чаще, чем когда-либо. Нажмите, чтобы твитнуть

Прием пищи от рассвета до заката дает нашему телу постоянный поток глюкозы, чрезмерно опасный. Без перерыва в работе пищеварения большая часть нашего населения сталкивается с инсулинорезистентностью, набором веса и болезнями.

« голодание и пир » или «прерывистое голодание» - это то, что я называю ритмом приема пищи , который максимизирует гормональные преимущества циклического приема калорий.Вместо того, чтобы есть много приемов пищи в течение дня, голодание и пиршество дают вам сжатое окно приема пищи (обычно 16 часов голодания и 8 часов пиршеств).

В то время как пропуск только случайных приемов пищи может быть полезным, циклические периоды голодания (обычно утром) и обедов (обычно ночью) могут помочь детоксикации , стимулировать сжигание жира и улучшить иммунную функцию .

Пост и пиршество не являются догматическими - это просто концепция, согласно которой ваше тело процветает, следуя циклическому подходу к еде и пищеварению.

Согласно одному определению, пост означает «воздерживаться от всякой пищи». Но это также означает «есть умеренно или есть определенные виды пищи».

По большей части я говорю о втором, менее суровом определении. Точно так же, как наши мышцы и тело восстанавливаются после большого количества отдыха, разве не будет утверждаться, что наша пищеварительная система выиграет от случайного перерыва в еде?

Почему пост полезен для здоровья

Если бы вы могли поместить в таблетку умственных, физических и духовных преимуществ поста , вы бы заработали миллиарды.Многие преимущества голодания включают:

  • Содействие выработке гормона роста человека , который помогает вашему телу сжигать жир, наращивать мышцы и замедлять процессы старения.
  • Нормализация чувствительности к инсулину , которая предотвращает хронические заболевания, такие как диабет, болезни сердца и даже рак.
  • Регулирует уровень грелина , также известный как «гормон голода».
  • Снижение уровня триглицеридов.
  • Снижение воспаления и повреждения свободными радикалами.
В то время как большинство диетологов утверждают, что мы едим слишком много, я утверждаю, что мы просто едим слишком часто. Нажмите, чтобы твитнуть

Недоедая большую часть дня и насыщаясь ночью, большинство людей также обнаруживают, что они едят значительно меньше еды (и экономят деньги), когда начинают голодать. Давайте копнем глубже.

Ограничение калорий и циклическое недоедание

С 1930-х годов исследования на животных говорят нам, что ограничение калорий улучшает здоровье и долголетие. До недавнего времени мы считали, что необходимо «морить себя голодом», чтобы пожинать плоды.

Но вы действительно можете сократить свою талию, улучшить свои биомаркеры здоровья и увеличить продолжительность жизни без боли, страданий и голода, которые приходят вместе с ограничениями. Пост тоже работает, но поскольку Big Food трудно получить прибыль от людей, обходящихся без еды, большинство преимуществ пропуска приемов пищи не являются общепринятой практикой.

Однако есть огромная разница между «обычным» и «нормальным». Сегодня более 67% из нас в Соединенных Штатах страдают избыточным весом или ожирением.Избыточный вес - обычное дело. Но это ненормально.

Пост, с другой стороны, исторически является вполне нормальным явлением, но не является обычным явлением в мире, изобилующем возбуждением, заменой еды и догматизмом «есть 6+ раз в день - полезно».

Для миллионов людей во всем мире регулярный пост является обычным делом и является частью духовной практики на протяжении тысяч лет.

Но до этого пост был просто образом жизни. Из-за отсутствия зерна, пригодного для хранения, и небольшого количества других продуктов, которые оставались свежими очень долго, большинство наших предков регулярно переживали и пир, и голод.Когда дичи было мало, времена года менялись или сборы были скудными, охотники-собиратели обходились без нее.

Чтобы в полной мере пожинать плоды образа жизни Wild , вы также можете иногда отказаться от него.

Все время есть ненормально . Но хорошая новость заключается в том, что когда вы придерживаетесь режима голодания и питаетесь здоровой низкоуглеводной пищей, вы можете чувствовать себя лучше, выглядеть лучше, и создаст ваш новый нормальный .

Антивозрастные эффекты голодания

Если вам больше тридцати лет, и особенно если вы ведете малоподвижный образ жизни, вы, вероятно, вступили в фазу, известную как соматопауза, или возрастной дефицит гормона роста.

Естественная выработка гормона роста снижается, начиная с двадцатилетнего возраста, что приводит к снижению безжировой массы тела и минеральной плотности костей, а также увеличению жировых отложений, особенно жира в брюшной полости.

По мере того, как гормон роста со временем снижается, вы начинаете выглядеть и чувствовать себя старше.

Вот и хорошие новости: Пост запускает гормональную цепочку событий, которая не только сжигает жир, но и защищает с трудом заработанные мышцы.

Примерно после шестнадцати-двадцати четырех часов голодания наши тела выделяют огромный выброс гормона роста.

Одно исследование показало, что при 24-часовом голодании уровень гормона роста человека увеличился в среднем на 1300% у женщин и почти на 2000% у мужчин.

Но будьте осторожны: в зависимости от вашей уникальной ситуации многие обнаруживают, что вы действительно начинаете терять мышцы при голодании продолжительностью более 24 часов.

Слушайте свое тело и ешьте, когда голодны. Еще одно занятие, которое может привести к резкому увеличению выработки гормона роста, - это высокоинтенсивные интервальные упражнения, такие как Wild 7 Workout.Сочетание голодания с упражнениями высокой интенсивности может обеспечить синергетический эффект для повышения уровня гормона роста.

В зрелом возрасте наличие гормона роста приводит к более здоровому телу.

Гормон роста:

  • Сохраняет стройность
  • Увеличивает синтез новых белковых тканей для восстановления и восстановления мышц
  • Уменьшает накопление жира
  • Укрепляет кости
  • Защищает ваши органы от разрушения, которое происходит с возрастом
  • Способствует здоровому росту волос и ногтей
  • Улучшает кровообращение
  • Обеспечивает более благоприятный профиль холестерина
  • Уменьшает признаки и симптомы старения

Я уже упоминал, что голодание бесплатное, и вы можете начать прямо сейчас ?

Пост сигнализирует вашим клеткам, что пора сосредоточить энергию тела на сохранении, восстановлении и ремонте внутренних механизмов вашего тела.

Вы можете думать о голодании как о режиме «очищения», при котором ваши клетки очищают ваше тело от свободных радикалов, возбудителей болезней и поврежденных клеток и перерабатывают их для сохранения энергии.

Компромисс заключается в том, что чрезмерное голодание может вызвать нагрузку на надпочечники, поэтому время от времени роскошное пиршество может действительно помочь сохранить баланс тела.

Завтрак: самая опасная еда дня

Вы бы съели пончики на «здоровый» завтрак? Вы не поверите, но большинство продуктов, которые продаются как полезные для сердца «завтраки» - хлопья, мюсли, овсянка, рогалики, йогурт и кексы, - содержат больше сахара, чем жареные во фритюре пончики Krispy Kreme с сахарным покрытием.

Некоторые крупы даже содержат больше обработанного натрия, чем пакет картофельных чипсов.

Зерновые - яркий пример продукта, который компания Big Food намеренно неправильно маркирует, чтобы он выглядел «более здоровым», чем он есть на самом деле.

Honey Smacks содержат на больше, чем 50% сахара. , а Apple Jacks, Froot Loops и Corn Pops содержат 12 граммов сахара и почти нулевое количество клетчатки в мизерной порции, указанной на стороне коробки.

Для наглядности: глазированный пончик от Dunkin ’Donuts также содержит 12 граммов сахара.

Удивлен? Когда вы смотрите на ингредиенты хлопьев и пончиков, вы действительно не видите большой разницы. Пончики делают из переработанной муки, сахара и индустриального масла.

Зерновые изготавливаются из обработанной муки, сахара и. . . индустриальное масло.

Вот почему это проблема: Никто не ест пончик на завтрак и думает, что делают себе одолжение. Но сколько людей едят хлопья на завтрак (или ужин) и считают, что это им полезно?

Люди, которые начинают свой день с углеводов и продуктов с высоким гликемическим индексом, таких как хлопья, кексы, рогалики и фруктовые соки, разжигают порочный круг голода и перекусов.

Избыток инсулина в часы после завтрака приводит к потере энергии, затуманенному мозгу, ноющей жажде и голоду в течение дня.

Как быстро понимает любой спортсмен или искатель приключений, большая часть вашей энергии поступает не от того, что вы едите на завтрак, а от ужина накануне вечером.

Чем питательнее и насыщеннее ваш вечерний застолье, тем больше вы можете делать или дольше можете обходиться без еды на следующий день.

Самый сытный прием пищи вечером может помочь высвободить эндорфины, улучшить качество сна, уменьшить голод на следующий день и обеспечить энергией для активности на следующее утро.

Как начать работу

Как начать? Просто. Завтра сделай обед своим первым приемом пищи. Если вы перестанете есть в 20:00 и не будете есть до полудня следующего дня, это будет шестнадцать часов голодания - идеальный вариант для стимуляции гормона роста, который ускоряет обмен веществ, наращивает мышцы и замедляет старение.

Тот факт, что вы спите большую часть своего голодания, делает его относительно безболезненным. Если вы приучили свое тело ожидать еды каждые два часа, то в первые несколько попыток голодания вы можете почувствовать голод.Но все это будет в твоей голове.

Бегая только за счет жира, накопленного в их телах, большинство американцев могло пройти пешком от Нью-Йорка до Флориды , технически не нуждаясь в перекусе. Дайте себе неделю или две, чтобы ваше тело заново научилось сжигать жир, и вы обнаружите, что голодание станет легче.

Пост не должен заставлять себя не есть пищу. @fatburnman Нажмите, чтобы твитнуть

Во время поста вы освобождаетесь от необходимости думать о еде и можете тратить свою энергию на что-то другое.

Тот голосок, который обычно ворчит каждые несколько минут: « Эй, пора поесть? Думаю, пора поесть! »теперь имеет ответ, который работает каждый раз. « Сегодня вечером будет грандиозный пир, », - можете сказать вы. « Не надо беспокоить меня до тех пор, ». В конце концов, у вас сегодня есть важные дела.

Лучший день для вашего первого поста - выходной, возможно, воскресенье, поэтому вы не станете жертвой стресса рабочего дня.

Сделайте все возможное, чтобы выспаться и устроить сытный пир в ночь перед первым постом, чтобы контролировать уровень кортизола.

Ваше меню

Вот пример того, как может выглядеть сегодняшний план питания:

8:00: Жирный кофе или костный бульон
Полдень: Гигантский салат, остатки еды, яйца или зеленый смузи
18:00: Чизбургеры с беконом и гарниром и шоколадное печенье на десерт

Если вы поститесь с 8 вечера до полудня следующего дня, это 16 часов… легко, правда? #TheWildDiet Нажмите, чтобы написать твит

Вы спросите: когда лучше всего заниматься спортом? Как правило, повторное кормление углеводами и белком лучше всего сразу после тренировки, чтобы максимизировать восстановление и анаболический ответ.Я обычно подтягиваюсь ближе к вечеру и снова кормлюсь вечером.

Как победить ложный голод

Истинный голод обычно ощущается телом и мозгом, а не желудком. Если у вас головокружение, слабость или тяжелая тренировка, возможно, вы слишком много поститесь.

Это может потребовать некоторой практики, но как только вы восстановите связь с чувством истинного голода, вы сможете следовать за своим телом и есть всякий раз, когда возникает чувство.

Когда проголодаетесь, спросите себя:

  • Я хочу пить? Пейте воду, и тяга может утихнуть.
  • Я наелся сегодня зеленью и клетчаткой? Попробуйте салат, овощи или зеленый смузи.
  • Я эмоциональный или скучный? Подождите двадцать минут, прогуляйтесь или сделайте зарядку.
  • Употреблял ли я алкоголь в последнее время? Ваше тело, вероятно, обманывает вас, заставляя вас думать, что вы голодны, потому что у вас недостаточно инсулина.
  • Съел ли я сегодня достаточное количество белка? Возьми.
  • Ел ли я сахар, крупы, жареную пищу или другой «мусор»? Ваш инсулин и уровень сахара в крови нестабильны.Возможно, тебе не нужно больше еды. Подожди.
  • Тренировался ли я сегодня? Попробуйте, и вы, возможно, больше не голодны.
  • Я слишком много голодаю? Идите и ешьте. Бонус, если вы сделаете сырые зеленые овощи первым, что ударит по животу.

Кому не следует использовать прерывистое голодание

Есть определенные обстоятельства, при которых прерывистое голодание не идеально или не должно использоваться. Хотя это эффективный инструмент, биохимия у всех разная и может меняться на разных этапах или в разные периоды жизни.

Вам НЕ следует использовать прерывистое голодание, если вы:

  • Страдает от усталости надпочечников . Усталость надпочечников может возникнуть, когда вы находитесь в состоянии сильного стресса, перенесли инфекцию или заболевание или сильно недосыпаете. Усталость надпочечников сильно утомляет и влияет на метаболизм пищи.
  • Беременные или кормящие . Чтобы поддерживать повышенные потребности в калориях растущего ребенка и / или производство молока, вы должны есть регулярно.
  • Есть или выздоравливаете от расстройства пищевого поведения. Важно поддерживать и поддерживать здоровое отношение к еде. Если у вас расстройство пищевого поведения, обратитесь за профессиональной помощью. Если вы выздоравливаете от расстройства пищевого поведения или в прошлом боролись с расстройствами пищевого поведения, пожалуйста, не используйте прерывистое голодание как средство похудания.
  • Ребенок . Дети растут во время сна и нуждаются в качественном завтраке, чтобы восполнить затраченную энергию.В идеале должен включать не фруктовый сок или зерно, а белок и овощи, такие как Green Monster Frittata или вареные яйца, мясо и овощи.
  • Проконсультируйтесь с лечащим врачом перед тем, как начать голодание, если у вас есть какое-либо заболевание, на которое изменение диеты отрицательно повлияет на вас.

Из-за женского гормонального цикла прерывистое голодание может быть не столь эффективным для некоторых женщин. Однако другие женщины считают его невероятно полезным средством либо на регулярной основе, либо в определенное время, когда они хотят быстро восстановить тонус.

Если вы смотрели « Моя диета лучше, чем твоя » на ABC, то знаете, что мой участник Курт добился невероятных результатов , используя прерывистое голодание. Он прекрасно себя чувствует, худеет и ест вкусную еду!

Потерял 50 фунтов за 6 недель, и он не голоден. С этим не поспоришь! #MyDietIsBetterThanYours Нажмите, чтобы твитнуть

Если вы хотите добиться результатов, как Курт…

Ознакомьтесь с нашей системой похудания Wild30. Вы получите все необходимые инструменты, чтобы избавиться от жира и чувствовать себя прекрасно.Вы можете стать нашей следующей историей успеха.

Вы получите мое краткое руководство со звуком, 30-дневный план питания , полный аппетитных блюд, которые можно использовать как с периодическим голоданием, так и без него, тонны информации о том, как быстро сжигать жир, руководство по покупкам , журнал мотивации и ваше 30-дневное руководство по снижению веса… все по сниженной цене!

Начните избавляться от жира прямо сейчас с нашей системой похудания Wild30

Вы уже пробовали поститься и пировать? Поделитесь своим опытом голодания в комментариях ниже.

.

Как использовать фасоль в качестве заменителя мяса в любом рецепте

Выбор растительной диеты не означает отказ от любимых мясных блюд. Напротив, есть много растительных продуктов, которые могут стать очень вкусными заменителями мяса, в том числе - и особенно - бобов. Вот как сытные бобовые могут заменить говядину, курицу, свинину и даже бекон в ваших любимых рецептах.

Заменитель фарша чечевицей
Зеленая, коричневая и черная чечевица благодаря своему крошечному размеру и приятной текстуре - один из самых простых заменителей растительной пищи.Переключатель работает для всего, от неаккуратного джо до соуса для пасты. Замените 1 фунт мясного фарша 2 стаканами приготовленной, высушенной чечевицы. Продолжайте готовить около 30 минут (при необходимости уменьшите его), чтобы чечевица оставалась цельной и твердой. Предварительно приготовленная чечевица в коробках или банках также может помочь, когда времени мало.

ПОЛУЧИТЕ 600+ ЗДОРОВЫХ, ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ НА СВОЙ ТЕЛЕФОН!

Наше приложение с рецептами незаменимо для домашних поваров, выращивающих растения.

Используйте нут вместо курицы или индейки
Цвет и жевательность нута могут имитировать цвет и вкус мяса курицы и индейки. Крупно протертый нут может заменить птицу в ваших любимых салатах из бутербродов. Смешанные с панировочными сухарями, их можно превратить в аппетитные гамбургеры и наггетсы для детей. Вы также можете просто добавить их целиком в рецепты супов и пирогов.

Используйте равное количество вареного нута (по объему или весу) для вареной или сырой курицы или индейки.

Сочетание бобов для получения мясных текстур
Когда рецепт на основе мяса, такой как чили или суп, уже требует бобов, попробуйте добавить другой сорт вместо мяса. Это придает блюду дополнительный цвет и аромат, а также приятную игру текстур. (Три фасоли чили для толпы - отличный пример.) Соедините меньшие сорта фасоли с более крупными и наоборот, и используйте равное количество вареной фасоли (по объему или весу), чтобы заменить мясо.Сократите время приготовления до менее часа: фасоль не требует столько кипячения, как мясо. И не забывайте о вкусных бобах, которые вы можете найти в проходе с морозильной камерой, таких как эдамаме, бобы лима и фавас!

Используйте бобовые бургеры для больших кусков
Уберите булочку и придайте котлетам из бобовых бургеров разную форму, чтобы превратить их в стейки, котлеты и крупные кусочки, которые можно добавить в последнюю минуту к сытному рагу. Большинство бургеров с фасолью, таких как Basic Veggie Burger, можно приготовить и заморозить, чтобы их было легче приготовить.

Жареные бобы в духовке для битов, похожих на бекон
Получите хрустящую, дымную, похожую на бекон смесь из хрустящих жареных бобов. Используйте наш рецепт иорданского жареного нута или смешайте 1½ стакана вареной фасоли (любого вида, кроме чечевицы) с 1 столовой ложкой порошка чили, копченой паприки или вашей любимой смеси специй, а затем обжарьте их при 400˚F на пергаментном противне для 35 до 40 минут, пока не подрумянится. Полностью остудите, а затем используйте везде, где вы хотите использовать кусочки бекона или бекона. Храните жареные бобы в герметичном контейнере, чтобы они оставались хрустящими до 3 дней.

Готовы начать? Оцените Forks Meal Planner , простой инструмент FOK для еженедельного планирования питания, который поможет вам встать на путь здорового питания на основе растений.

Следующее: Как сделать

IQ ингредиента: мускатная тыква

.

Смотрите также