Как готовить мясо для прикорма ребенка в 8 месяцев


Как приготовить мясное пюре для грудничка

Прикорм мясным пюре начинайте с порции в 3–5 г (это 1/2 чайной ложки), чтобы, постепенно увеличивая ее размер, добраться к 1 году до 60–80 г.

Разумеется, при желании мясное пюре для первого прикорма можно купить и в магазине, в готовом виде. Стоит ли «морочиться» с домашним приготовлением? Это решать вам. На вопрос какие мясные пюре лучше подойдут для вашего малыша нет однозначного ответа. Но, думаем, вы согласитесь, что домашний рецепт гарантирует уверенность в каждом ингредиенте. Да и готовить мясное пюре в домашних условиях не сложно.

Мясное пюре для первого прикорма: рецепт и пошаговая инструкция

Вам понадобятся:

  • стеклянная или керамическая чашка емкостью 200-500 мл

  • стеклянная или эмалированная кастрюля емкостью 0,5-1 л

  • пластиковая или металлическая ложка

  • нож для резки мяса

  • пластиковая доска (она более гигиенична, деревянную отмыть намного сложнее, отчего на ней накапливаются микробы)

  • блендер

  • собственно кусок мяса

1. Выбираем мясо

Для первого прикорма рекомендуется выбрать гипоаллергенное мясо кролика или индейки, которые легко усваиваются и содержат мало жира. Не возбраняется также ягнятина и нежирные телятина и говядина. Свинина для грудничка будет слишком жирной и может спровоцировать сбой в работе пищеварительной системы, курица довольно часто вызывает аллергические реакции.

Покупать мясо для детского мясного пюре рекомендуется в проверенном магазине. Так как любое мясо должно пройти ветеринарный контроль, продавец обязан иметь при себе сертификат, подтверждающий эту процедуру. Отдайте предпочтение цельным кускам мяса (не в кубиках), свежим и сочным на вид, не заветренным. Срез у куска мяса должен быть ровным, розовым. Темно-красный или белесый срез говорит о том, что мясо или неправильно хранилось, или уже далеко не первой свежести.

График кормления с вкусными рецептами

Ваш восьмимесячный ребенок только что набросился на вашу тарелку? Нашел это мило, правда? Это показатель того, что малыш готов полакомиться едой. Более того, непослушной малышке теперь нужно больше энергии, чем раньше, потому что у нее слишком много дел, например, ползать и исследовать окружающие предметы.

Тогда зачем откладывать, предложи ей вкуснятину каши! Вы были бы удивлены, увидев, как ваш любимый глотает его. Что еще может войти в список лучших продуктов для 8-месячного ребенка? MomJunction предлагает лучшие идеи для еды.

Лучшие продукты для 8-месячного ребенка

Возможно, вы много читали о продуктах, которые нужно давать ребенку в этом месяце. Мы знаем, что информации так много, что она ошеломляет вас и сбивает с толку. Именно поэтому мы собрали наиболее подходящие продукты, которыми вы можете кормить своего малыша на восьмом месяце.

1. Грудное молоко или смесь

Грудное молоко: Продолжайте предлагать грудное молоко ребенку, пока он еще растет. Грудное молоко должно быть ее основным источником питания.Старайтесь давать твердую пищу в качестве добавки.

Вашему ребенку нужно больше грудного молока в первые шесть месяцев. Но после этого его потребность в грудном молоке снижается, когда вы начинаете давать ему твердую пищу (1). Стандартный диапазон потребления молока ребенком, находящимся на грудном вскармливании, составляет 19-30 унций в день (570-900 мл).

Сколько нужно сцеженного молока восьмимесячному ребенку?

Оцените, сколько раз ваш ребенок пьет молоко каждый день, например, пять раз. Разделите 25 унций на число (25/5 = 5 унций).В этом случае вам нужно сцеживать 5 унций для каждого кормления. Однако не заставляйте малышку допивать бутылку, так как у нее может не появиться аппетит после того, как она съела немного твердой пищи.

Смесь для младенцев: Смесь для младенцев или сухое детское молоко имеет те же преимущества, что и грудное молоко. Смешайте его в чашке и накормите ребенка во время еды. Если ваш ребенок отказывается от чашки, попробуйте бутылочку для кормления.

Что делать, если ваш восьмимесячный ребенок пьет молока больше, чем требуется?

В идеале вам нужно уменьшить количество молока для того, чтобы приготовить твердую пищу.Однако, если она выпивает больше, чем среднее количество молока, попытайтесь найти причины этого:

  • Бутылочки с быстрым потоком могут заставить ребенка выпить больше, чем требуется. Используйте бутылки с низким расходом. Убедитесь, что вы измеряете количество молока, которое даете ей при каждом кормлении.
  • Сильное желание сосать во время грудного вскармливания может заставить ребенка пить больше. Предотвратите это, дав ему соску.

Примечание: В этом возрасте вашему ребенку необходимо 750 и 900 калорий в день.Грудное молоко или смесь должны содержать от 400 до 500 калорий.

2. Бобовые, пшеница и рис

Накормите восьмимесячного ребенка вареной, не острой чечевицей. Предлагаем свежеиспеченный и мягкий чапати (пшеничный хлеб). Избегайте многозернового хлеба.

3. Зерновые

Кормовые злаки с высоким содержанием железа, такие как овес, раги, ячмень и т. Д. Питательные вещества, содержащиеся в обогащенных злаках, не присутствуют в обычном детском питании, таком как хлеб и овощи.

[Читать: High Calorie Foods For Младенцы ]

4.Фрукты

Хорошо разомните их, без комочков, и скормите им восьмимесячного ребенка. Выберите бананы, яблоки, авокадо, груши, клубнику, вишню, персики и многое другое.

5. Овощи

Предлагайте ребенку хорошо приготовленную и приготовленную на пару пищу. Порежьте их на мелкие кусочки, чтобы избежать удушья и для удобства жевания. Лучшие овощи в этом возрасте - картофель, цветная капуста, фасоль, горох и сладкий картофель. Они служат отличной закуской для 8-месячных детей.

6. Яйца

Яйцо богато белками, питательными веществами и легко усваивается.Начните с яичного желтка, а когда ваш малыш привыкнет к нему, предложите яичный белок. Вы можете кормить ее вареными яйцами или омлетом, но нарезать их небольшими кусочками.

7. Рыба и мясо

Вы можете предлагать восьмимесячному ребенку небольшие кусочки хорошо приготовленного мяса, но не добавляйте никаких специй. Подойдут закуски из экологически чистого постного мяса и хорошо приготовленной рыбы, полностью очищенной от костей.

8. Макаронные изделия

Можно давать хорошо прожаренные макароны из мягкой пшеницы или риса. Из них можно приготовить отличную закуску. Не добавляйте искусственные ароматизаторы.При желании можно добавить немного соли. Лучшие сорта - это паста пенне, спиральная паста и макароны. Избегайте пасты майда.

Еще больше идей, связанных с едой руками для восьмимесячного ребенка, включают овальные хлопья, хорошо приготовленные кусочки картофеля, крекеры при прорезывании зубов, маленькие кусочки рогалика и кусочки омлета.

9. Сыр

Творог или кусочки пастеризованного сыра в ограниченном количестве подойдет восьмимесячному ребенку. Слишком много чего-либо может привести к расстройству желудка или к худшему.

Примечание: Возможно, у вашего восьмимесячного ребенка уже есть зубы.Даже если бы у нее этого не было, челюсти были бы достаточно сильными, чтобы справиться с маленькими кусками. Итак, подавайте слегка протертые, мягкие и хорошо приготовленные продукты.

[Прочтите: Таблица детского питания ]

График кормления для 8-месячного ребенка

Вашему ребенку необходимо трехразовое питание с перекусом или двумя перерывами. Следите за ее сигналами голода и установите распорядок дня. Количество пищи, которую ест ваш ребенок, может быть меньше, но этого должно быть достаточно для него из-за еды руками и более толстой пищи.

Также помните, что ваш малыш все еще приспосабливается к твердой пище, поэтому не паникуйте, даже если она ест только один раз в день.

Предложите ей широкий выбор продуктов с полноценным питанием. Старайтесь каждый день предлагать правильное количество питательных веществ. Например:

  • От 1/4 до 1/3 стакана молочных продуктов (или 1/2 унции сыра)
  • От 1/4 до 1/2 стакана хлопьев, обогащенных железом
  • От 3/4 до 1 стакана фруктов
  • 3 / От 4 до 1 стакана овощей
  • От 3 до 4 столовых ложек богатой белком пищи

Завтрак (раннее утро)

      • Грудное молоко или смесь - около 120 мл

Середина утра (10:00)

      • Закуска или фрукты, такие как банановое пюре или каша

Обед (около 12:30)

      • Зерновые, мясо, сыр и овощи

Полдень (15:00)

      • Грудное молоко или молочная смесь - около 120 мл

Ужин (с 18:00 до 19:00)

Перед сном (20:00)

      • Brea молоко или молочные смеси - около 120 мл

[Читать: Топ 30 здорового детского питания ]

Простые домашние рецепты детского питания для 8-месячного возраста

Идеи для завтрака

1.Суджи (манная крупа) упма

Время приготовления: 15мин

Вам понадобится:

  • 1/2 стакана манной крупы или суджи
  • 1/4 чайной ложки топленого масла
  • 1 стакан воды
  • щепотка куркумы
  • щепотка соли
  • 1/4 стакана овощей (нарезанных)
  • 1/2 чайной ложки семян горчицы или тмина

Как:

  1. Возьмите сковороду и обжарьте судзи в сухом виде, помешивая. Когда закончите, отложите в сторону.
  1. Налейте топленое масло в сковороду и добавьте тмин или семена горчицы.
  1. Добавьте овощи, куркуму и соль. Обжарить и добавить судзи.
  1. Добавьте воды при перемешивании, чтобы не было комков.
  1. Выключите пламя, когда оно станет желаемой консистенции.
2. Каша из сладкого картофеля

Время приготовления: 20 мин.

Вам потребуется:

  • 2 сладких картофеля (нарезанные, вареные)
  • 1 чайная ложка тертого пальмового сахара
  • 1 чашка молока / миндального молока
  • 1/4 чайной ложки порошка корицы

Как приготовить:

  1. Размять отварной сладкий картофель.Снимите нитевидные волокна с вареного сладкого картофеля, если таковые имеются.
  1. Нагрейте молоко в отдельной кастрюле и добавьте пюре из сладкого картофеля и порошок корицы. Продолжайте помешивать, непрерывно.
  1. Добавьте пальмовый сахар. Выключите плиту. Дайте каше остыть.

Идеи для еды

3. Овсяная каша (вкусная закуска восемь месяцев +)
4. Овощные кичди

Время приготовления: 15мин

Вам понадобится:

  • 1 столовая ложка расколотого зеленого грамма (мунг дал , предварительно замоченного в течение часа)
  • щепотка куркумы
  • 1/2 стакана риса (предварительно замоченного в течение часа)
  • 1 стакан воды

Как:

  1. Добавьте все ингредиенты в скороварку и варить на три свистка.
  1. Хорошо разомните и подавайте в теплом виде.

[Читать: Рецепты из овса для младенцев ]

Идеи закусок

Хотите знать, какие закуски дать вашему 8-месячному ребенку? См. Следующие полезные варианты:

5. Заварной крем из вареных овощей
6. Картофельная фасоль и гороховое пюре (вечернее время)

Время приготовления: 45 мин.

Вам понадобится:

  • 1 сладкий картофель
  • 3-4 стакана воды
  • 1/4 стакана риса

Как:

  1. Сладкий картофель очистить и нарезать кубиками.Хорошо промойте.
  1. Переложите кусочки сладкого картофеля в кастрюлю с водой и рисом. Довести до кипения.
  1. Готовьте 40 минут. Взбить после приготовления и подавать горячим.

Идеи для ужина

7. Рецепт овсянки с манго
8. Морковно-яблочный суп с картофелем

Время приготовления: 25 минут

Вам понадобится:

  • 1/2 стакана яблок (нарезанных)
  • 2 столовые ложки моркови (очищенной, нарезанной кубиками)
  • 1/4 стакана картофеля (нарезанного)
  • 1 чайная ложка масла
  • 1 столовая ложка лука (мелко нарезанного)
  • 1 стакан воды

Способ приготовления:

  1. Залить масла в скороварке, всыпать лук и обжаривать полминуты.
  1. Добавьте остальные ингредиенты и готовьте три свистка.
  1. После приготовления хорошо перемешайте и подавайте теплым.

[Читать: Фруктовые и овощные соки для младенцев ]

8 советов по кормлению восьмимесячного ребенка

Кормление 8-месячного ребенка может быть утомительным. Но эти советы помогут сделать время приема пищи радостью для вас и вашего малыша.

  1. Кормите пищу небольшими порциями в течение дня.
  1. Не давайте каждый раз более полстакана пищи.
  1. Не вводите более одного продукта за раз. Убедившись, что у ребенка нет аллергии и отсутствия реакции на новую пищу, переходите на другую новую пищу. Это поможет вам определить пищевую аллергию вашего ребенка.
  1. Скажите нет обработанным пищевым продуктам, которые, как правило, препятствуют развитию ребенка.
  1. Максимально взаимодействуйте с ребенком во время еды.
  1. Выбирайте продукты, которые стимулируют серые клетки мозга и дают энергию.
  1. Избегайте сахара или соли в домашних рецептах.
  1. Будьте терпеливы. Не волнуйтесь, даже если ваш малыш привередливый в еде.

Еды, которую можно ввести в 8 месяцев, достаточно, и сейчас самое время поэкспериментировать с питанием вашего ребенка. Мы говорим эксперимент, потому что вы еще не знаете вкусов и предпочтений своего ребенка. Также вы не знаете, какие продукты могут вызвать у нее аллергию. Попробуйте разные сорта, но следите за аллергическими реакциями. Если вы обнаружили что-то неладное, то немедленно обратитесь к педиатру.

Рекомендуемые статьи:

.

Таблица детского питания для 8-месячного возраста вместе с рецептами

Последнее обновление

Ваш восьмимесячный ребенок находится на той стадии, когда ему все становится любопытно. С одним или двумя зубами ваш ребенок, должно быть, с улыбкой становится совсем маленьким. К восьми месяцам младенцы овладевают искусством глотать пюре и постепенно начинают жевать твердую пищу. Ваш ребенок сейчас находится на стадии роста, поэтому вы должны убедиться, что продукты, которые вы ему даете, помогают развить его навыки жевания, а также соответствуют его диетическим требованиям.Прочтите эту статью, чтобы узнать, какие продукты следует включать в рацион восьмимесячного ребенка.

Видео: Идеи питания для 8-месячного ребенка

Идеи еды для восьмимесячного ребенка

Также читайте: Вехи для детей в возрасте 8 месяцев

Полноценная диета, включающая продукты, богатые углеводами, белками, витаминами и минералами, необходима растущему восьмимесячному ребенку. Есть много натуральных пищевых веществ, которые содержат правильное сочетание этих питательных веществ.Обычно пища для 8-месячного ребенка должна включать одно или несколько из следующего.

1. Фрукты

Фрукты - отличный источник витаминов, минералов и других питательных микроэлементов. Помимо обычных фруктов, таких как яблоки, бананы, папайя, чику и т. Д., Вы также можете добавить некоторые фрукты, такие как киви, клубника, гранаты и т. Д. Фрукты, нарезанные длинными кубиками, являются отличным лакомством для детей. Итак, нарежьте фрукты разной формы и дайте их ребенку.

2. Овощи

В восемь месяцев ваш ребенок может начать переключаться с овощного пюре на маленькие кубики приготовленных на пару овощей. Вы можете включать в рацион ребенка самые разные овощи. Добавьте овощи в кичди или сделайте овощную миску на пару. Вы можете медленно вводить в его рацион овощи, такие как цветная капуста, брокколи, спаржа, зеленый горошек, а также тыкву.

3. Рыба

Рыба - очень питательная пища, которую можно давать детям в возрасте восьми месяцев.Рыба, такая как тунец, лосось, rohu, и т. Д., Богата жирными кислотами омега-3, очень полезна для роста и развития мозга младенцев. Рыбу можно давать детям в виде пюре или супа.

4. Тофу / Панир

Tofu или paneer изготавливается из соевого и коровьего молока соответственно. Они богаты белком и очень полезны для развития младенцев. Тофу можно давать детям с непереносимостью лактозы или аллергией на панир.

5. Цыпленок

Курица считается одним из самых полезных продуктов для младенцев.Обычно его можно начинать в возрасте семи месяцев и обычно дают в виде пюре или супа. Бульон или сок, в котором варится курица, также питательны для младенцев.

6. Сыр

Сыр из пастеризованного молока - отличный источник кальция для растущих младенцев. Плавленый сыр, доступный на рынке, является отличной закуской для детей. Вы можете давать ребенку сыр, но в ограниченных количествах, так как избыток чего-либо может вызвать расстройство желудка.

7. Яйца

Яйца - полезная пища, поскольку они содержат полезные жиры и полезные белки. Вы можете давать ребенку вареное яйцо небольшими кусочками. У некоторых младенцев аллергия на яйца, поэтому вы должны остерегаться любых предупреждающих признаков аллергии у младенцев.

8. Йогурт

Густой йогурт из коровьего молока можно давать младенцам, особенно летом. На рынке доступно множество йогуртов с фруктовым вкусом, которые являются отличным вариантом закуски для младенцев.Они не только содержат полезные бактерии для кишечника, но также служат отличным источником необходимых витаминов и минералов.

Также читайте: Рост и развитие вашего 8-месячного ребенка

Сколько еды должен съесть ребенок на этом этапе?

Чаще всего восьмимесячные младенцы активно кормятся, но иногда они могут устраивать истерики во время еды и отвлекаться от еды из-за новой подвижности. Младенцы, которые начинают ползать в этом возрасте, обычно кормятся на ходу, поскольку проявляют больший интерес к изучению окружающих их вещей.Типичный восьмимесячный ребенок должен есть три твердой пищи и два перекуса, а также как минимум два сеанса кормления грудью или кормлением смесью.

Расписание еды

Вот примерный график питания восьмимесячного ребенка.

  • Утро - проснуться и кормить грудью несколько минут (около 200 мл)
  • Завтрак - 1 чашка овощного пюре или что-нибудь еще на завтрак
  • Полдник - полстакана фруктов / йогурта / вареных овощей
  • Обед - 1 чашка хлопьев
  • Время сна
  • Вечерний перекус - грудное молоко или молочная смесь (около 200 мл)
  • Ужин - 1 чашка каши / овощное пюре / хлопья
  • Ночь - Кормление грудью перед сном

Также читайте: Игрушки для 8-месячного ребенка

Видео: План диеты для 8-месячного ребенка

Примерная таблица питания / план питания для восьмимесячного ребенка

Вот образец таблицы, которую вы можете использовать в качестве ориентира для своего восьмимесячного ребенка.

Диета для детей в возрасте 8 месяцев - неделя 1, день 1

Рано утром Материнское молоко / смеси
Завтрак Идли с небольшим количеством топленого или сливочного масла
Утро Материнское молоко / смеси
Обед Каша рисово-морковная
Вечер Материнское молоко / смеси
Ужин

Диета для детей в возрасте 8 месяцев - неделя 1, день 2

Рано утром Материнское молоко / смеси
Завтрак Идли с небольшим количеством топленого или сливочного масла
Утро Материнское молоко / смеси
Обед Морковно-свекольный суп
Вечер Материнское молоко / смеси
Ужин

Раги (пальчатое просо) - пшеничная шира

Диета для детей в возрасте 8 месяцев - неделя 1, день 3

Рано утром Материнское молоко / смеси
Завтрак Идли с небольшим количеством топленого или сливочного масла
Утро Материнское молоко / смеси
Обед Идли с небольшим количеством топленого или сливочного масла
Вечер Материнское молоко / смеси
Ужин Роти окунул в дал

Диета для детей в возрасте 8 месяцев - неделя 1, день 4

Диета для 8-месячного возраста - неделя 1, день 5

Диета для детей в возрасте 8 месяцев - неделя 1, день 6

Рано утром Материнское молоко / смеси
Завтрак
Утро Материнское молоко / смеси
Обед

Раги (пальчатое просо) - пшеничная шира

Вечер Материнское молоко / смеси
Ужин

Баджра (жемчужное просо) - мунг дал (сплит зеленый грамм) кичди

Диета для детей в возрасте 8 месяцев - неделя 1, день 7

Диета для детей в возрасте 8 месяцев - неделя 2, день 1

Диета для детей в возрасте 8 месяцев - 2 неделя, день 2

Диета для детей в возрасте 8 месяцев - 2 неделя, 3 день

Рано утром Материнское молоко / смеси
Завтрак
Утро Материнское молоко / смеси
Обед Пюре из шпината и тыквы
Вечер Материнское молоко / смеси
Ужин

Раги (пальчатое просо) - пшеничная шира

Диета для 8-месячного возраста - 2-я неделя, 4-й день

Диета для 8-месячного возраста - неделя 2, день 5

Диета для 8-месячного возраста - неделя 2, день 6

.

Возрастное руководство по кормлению ребенка

Воспользуйтесь этим руководством, чтобы узнать, чем и сколько кормить ребенка в первый год. Это всего лишь общие рекомендации, поэтому не беспокойтесь, если ваш малыш ест немного больше или меньше, чем рекомендуется. Всегда полезно обсудить план приема твердой пищи с лечащим врачом, прежде чем начинать.

Кроме того, вам не нужно представлять ребенку продукты в особом порядке. Если вы хотите дать своему ребенку отведать тофу в возрасте 6 месяцев, продолжайте, даже если он не указан в нашей таблице до 8 месяцев.И хотя злаки - это традиционная первая еда в Соединенных Штатах, лучше начать с пюре из фруктов или овощей.

В большинстве случаев вам даже не нужно ждать, чтобы ввести в рацион высокоаллергенные продукты, такие как яйца, рыба и арахис. (Узнайте больше о пищевой аллергии и спросите своего врача, чтобы убедиться в этом.)

Кроме того, ознакомьтесь с нашими новыми правилами кормления ребенка, почерпните идеи о первых приемах пищи и узнайте об отлучении от груди, альтернативном подходе к кормлению.

Возраст: от рождения до 4 месяцев

Кормление

  • Рефлекс укоренения помогает вашему ребенку повернуться к соску в поисках пищи.

Чем кормить

  • ТОЛЬКО грудное молоко или смесь

Сколько в день

Наконечник для кормления

  • Пищеварительный тракт вашего ребенка все еще развивается, поэтому твердая пища запрещена для сейчас.

Возраст: от 4 до 6 месяцев

Признаки готовности к употреблению твердой пищи

Ниже приведены некоторые рекомендации Американской академии педиатрии. Ваш ребенок, вероятно, будет готов попробовать твердую пищу, когда он:

  • Может держать голову вверх и сидеть прямо в стульчике для кормления
  • Демонстрирует значительную прибавку в весе (удвоенный вес при рождении) и весит не менее 13 фунтов
  • Может закрывать рот ложкой
  • Может перемещать пищу из передней части в заднюю часть рта

Чем кормить

  • Грудное молоко или смесь, PLUS
  • Пюре из овощей (сладкий картофель, кабачки)
  • Пюре из фруктов (яблоки, бананы, персики)
  • Пюре мясо (курица, свинина, говядина)
  • Полужидкие хлопья, обогащенные железом
  • Небольшое количество несладкого йогурта (без коровьего молока до 1 года)

Сколько в день

  • Начните с 1 чайной ложки пюре или крупы.Смешайте хлопья с 4–5 чайными ложками грудного молока или смеси. (Он будет очень жидким.)
  • Увеличьте количество до 1 столовой ложки протертой пищи или 1 столовой ложки хлопьев, смешанных с грудным молоком или смесью, два раза в день. Если вы даете кашу, постепенно загущайте консистенцию, используя меньше жидкости.

Советы по кормлению

  • Если ваш ребенок не ест то, что вы предлагаете в первый раз, попробуйте еще раз через несколько дней.
  • Некоторые врачи рекомендуют вводить новые продукты по одному.По возможности подождите два-три дня, прежде чем предлагать новую еду. (Подождите три дня, если у вашего ребенка или семьи в анамнезе была аллергия.) Также неплохо записать образцы продуктов, которые пробовал ваш ребенок. Если у него возникнет побочная реакция, ведение журнала приема пищи поможет определить причину.
  • Порядок, в котором вы вводите новые продукты, обычно не имеет значения. Вам может посоветовать врач вашего ребенка.
  • Получите более подробные советы о том, как вводить твердые тела.
  • Распечатайте пошаговое руководство по кормлению ребенка.

Возраст: от 6 до 8 месяцев

Признаки готовности к употреблению твердой пищи

Чем кормить

  • Грудное молоко или смесь, PLUS
  • Пюре или процеженные фрукты (бананы, груши, яблочное пюре, персики, авокадо)
  • Пюре или протертые овощи (хорошо прожаренная морковь, кабачки, сладкий картофель)
  • Мясное пюре (курица, свинина, говядина)
  • Пюре из тофу
  • Небольшое количество несладкого йогурта (коровье молоко запрещено до возраста 1 года)
  • Пюре из бобовых (черная фасоль, нут, эдамаме, фасоль, черноглазый горох, чечевица, фасоль)
  • Обогащенные железом злаки (овес, ячмень)

Сколько в день

  • 1 чайная ложка фруктов , постепенно увеличивают до 2 или 3 столовых ложек за четыре кормления
  • 1 чайную ложку овощей, постепенно увеличивают до 2 или 3 столовых ложек за четыре кормления
  • От 3 до 9 столовых ложек хлопьев за 2 или 3 кормления

900 13 Советы по кормлению

  • Некоторые врачи рекомендуют вводить новую пищу по одному.По возможности подождите два-три дня, прежде чем предлагать новую еду. (Подождите три дня, если у вашего ребенка или семьи в анамнезе была аллергия.) Также неплохо записать образцы продуктов, которые пробовал ваш ребенок. Если у нее возникнет побочная реакция, ведение журнала питания поможет определить причину.
  • Порядок, в котором вы вводите новые продукты, обычно не имеет значения. Вам может посоветовать врач вашего ребенка.
  • Получите более подробные советы о том, как вводить твердые тела.

Возраст: от 8 до 10 месяцев

Признаки готовности к употреблению твердой пищи и еды руками

  • То же, что и от 6 до 8 месяцев, PLUS
  • Поднимает предметы большим и указательным пальцами (захват клешнями)
  • Может передавать предметы из одной руки в другую
  • Кладет все в рот
  • Перемещает челюсть жевательными движениями

Чем кормить

  • Грудное молоко или смесь, PLUS
  • Небольшие количества мягкого пастеризованного сыра, творога, и несладкий йогурт
  • Пюре из овощей (вареная морковь, кабачки, картофель, сладкий картофель)
  • Пюре из фруктов (бананы, персики, груши, авокадо)
  • Пищевые продукты (овсяные хлопья, небольшие кусочки омлета, хорошо приготовленные кусочки картофеля, хорошо прожаренные спиральные макароны, крекеры для прорезывания зубов, небольшие кусочки рогалика)
  • Белок (небольшие кусочки мяса, птицы, рыбы без костей, тофу и хорошо прожаренных бобов, например, чечевицы, разрезанной пасха, пинто или черные бобы)
  • Зерновые, обогащенные железом (ячмень, пшеница, овес, смешанные злаки)

Сколько в день

  • От 1/4 до 1/3 чашки молочных продуктов (или 1/2 унции сыра)
  • от 1/4 до 1/2 стакана обогащенных железом хлопьев
  • От 3/4 до 1 стакана фруктов
  • От 3/4 до 1 стакана овощей
  • От 3 до 4 столовых ложек продуктов, богатых белком

Кормление tip

  • Некоторые врачи рекомендуют вводить новые продукты по одному.По возможности подождите два-три дня, прежде чем предлагать новую еду. (Подождите три дня, если у вашего ребенка или семьи в анамнезе была аллергия.) Также неплохо записать образцы продуктов, которые пробовал ваш ребенок. Если у него возникнет побочная реакция, ведение журнала приема пищи поможет определить причину.

Возраст: от 10 до 12 месяцев

Признаки готовности к употреблению другой твердой пищи
  • То же, что и от 8 до 10 месяцев, PLUS
  • Глотает пищу легче
  • Имеет больше зубов
  • Больше не выталкивает пищу изо рта язык
  • Пытается использовать ложку

Чем кормить

  • Грудное молоко или смесь PLUS
  • Мягкий пастеризованный сыр, йогурт, творог (коровье молоко запрещено до достижения возраста 1 года)
  • Фрукты, размельченные или нарезанные кубиками или полоски
  • Мягкие овощи (горох, морковь) размером с укус
  • Комбинированные продукты (макароны и сыр, запеканки)
  • Белок (небольшие кусочки мяса, птицы, рыбы без костей, тофу и хорошо приготовленных бобов)
  • Пищевые продукты (овальные хлопья, небольшие кусочки омлета, хорошо прожаренные кусочки картофеля, хорошо приготовленные спиральные макароны, крекеры для прорезывания зубов, маленькие кусочки рогалика)
  • Крупы, обогащенные железом (ячмень, пшеница, овес, смешанный Cer eals)

Сколько в день

  • 1/3 стакана молочных продуктов (или 1/2 унции сыра)
  • От 1/4 до 1/2 стакана хлопьев, обогащенных железом
  • От 3/4 до 1 стакана фруктов
  • От 3/4 до 1 стакана овощей
  • От 1/8 до 1/4 стакана комбинированных кормов
  • От 3 до 4 столовых ложек пищи, богатой белком

Наконечник для кормления

  • I Некоторые врачи рекомендуют вводить новые продукты вовремя.По возможности подождите два-три дня, прежде чем предлагать новую еду. (Подождите три дня, если у вашего ребенка или семьи в анамнезе была аллергия.) Также неплохо записать образцы продуктов, которые пробовал ваш ребенок. Если у нее возникнет побочная реакция, ведение журнала питания поможет определить причину.
  • См. Нашу статью для малышей, чтобы узнать, как кормить детей от 12 месяцев и старше.
.

Когда дети могут есть мясо?

Теперь, когда вашему ребенку исполнилось шесть месяцев, пора выйти за рамки исключительно грудного вскармливания и ввести в его / ее рацион твердую пищу в виде пюре. В то время как фрукты и овощи будут выбором номер один, большинство матерей также думают о мясе. Вот тогда и начинается затруднительное положение. Может ли мясо быть частью первой твердой пищи ребенка? Когда ребенок может начать есть мясо? С какого мяса безопасно начать?

Если эти вопросы у вас на уме, то этот пост MomJunction ответит на эти вопросы.В этой статье мы расскажем вам, когда можно включить мясо в рацион ребенка и какую пользу он может получить от этой пищи. А также делимся удивительными рецептами детского питания из мяса. Так что читайте дальше, чтобы узнать все о мясе в рационе вашего ребенка.

Когда давать ребенку мясо?

Мясо можно добавлять в рацион ребенка в возрасте 6–8 месяцев (1). когда вы будете постепенно приучать ребенка к твердой пище.

С какого мяса лучше начать?

Нет ограничений на вид мяса, который следует давать ребенку.Будь то крупный рогатый скот (то есть красное мясо), птица или рыба, вы можете сделать свой выбор и начать с двух порций из одной-двух чайных ложек пюре из мяса в день.

Польза мяса для младенцев

Ниже приведены преимущества мяса для здоровья ребенка:

1. Превосходный источник микроминералов:

Железо и цинк являются одними из самых важных микроминералов, которые необходимы вашему ребенку с возраста от шести до 12 месяцев. Поскольку грудное молоко не является хорошим источником железа, по мере роста ребенка потребность в железе с хорошей биодоступностью возрастает.Мясо - отличный источник этих жизненно важных питательных веществ (2). Фактически, цинк и железо из мяса довольно легко усваиваются организмом ребенка (3). Наряду с этим мясо также является источником других микроминералов, таких как медь и марганец.

2. Больше питательных веществ на количество:

Мясо содержит больше питательных веществ, чем фрукты или злаки в том же количестве (4). Это означает, что ваш ребенок получает достаточно питательных веществ из небольшой порции мяса, а также имеет более высокую степень насыщения и дольше сохраняет его сытым, а это означает, что вам придется кормить его реже.

3. Улучшает усвоение железа из других пищевых продуктов:

Мясо является не только отличным источником железа, но также усиливает усвоение железа из других пищевых источников (5). Например, кормление пюре из мяса и овощей может удвоить абсорбцию железа, предотвращая тем самым анемию.

4. Эксклюзивный источник витамина B12:

Невегетарианская пища содержит большое количество витаминов, особенно комплекса витаминов B. Фактически, животные белки, такие как курица, яйца, рыба и молочные продукты, являются отличным источником высококачественного витамина B12.Витамин B12 важен для поддержания здоровья нервных клеток в организме. Он также работает с витамином B9; фолиевая кислота играет важную роль в образовании эритроцитов (эритроцитов) (6). Дефицит витамина B12 у младенцев, наряду с анемией, может вызвать задержку или даже задержку двигательных навыков из-за его влияния на развитие мозга (7).

5. Содержит легкоусвояемый белок:

Белок, содержащийся в мясе, имеет более высокое качество и более высокую биодоступность, чем растительные белки.Это означает, что организм вашего ребенка сможет усваивать больше белка из мяса, чем из того же количества белка растительного происхождения.

Теперь мы знаем, что вы уверены, что хотите кормить своего ребенка мясом. Но при подготовке к введению мяса ребенку нужен определенный процесс.

[Читать: Безопасен ли бекон для ребенка ]

Как обрабатывать мясо для детского питания?

Мясо всегда необходимо приготовить и протереть перед кормлением ребенка. Обязательно следите за тем, чтобы в пюре не было комков твердого мяса.Кроме того, никогда не следует кормить кусочками твердого мяса, даже если оно отварено. Вы можете давать ему крошечные кусочки, когда у малыша большие зубы и когда он ест другую твердую пищу.

Для обработки мяса и приготовления пюре выполните следующие действия. Вы можете добавлять это пюре в другие пюре или кормить им своего ребенка:

  1. Покупайте бескостное мясо в надежном источнике: Покупайте обычное или органическое бескостное мясо (птицы, крупного рогатого скота или рыбы). Органическое мясо получают от животных, которые не лечились антибиотиками или другими лекарствами.Органическая пища снижает вероятность контакта ребенка с вредными химическими веществами. Лучше покупать бескостный, так как шанс подавиться очень меньше. Также убедитесь, что мясо свежее и не черствое, иначе оно может вызвать у ребенка серьезные проблемы с желудком.
  1. Очистите мясо: Убедитесь, что вы очень хорошо очистили мясо, чтобы предотвратить присутствие бактерий сальмонеллы, также рекомендуется обрезать жир для лучшего пищеварения, поскольку животный жир может быть тяжелым для переваривания ребенком.
  1. Размягчение мяса: Мясо можно растолочь лопаткой или просто скатать скалкой. Это сделает его нежнее и тоньше, что облегчит и ускорит приготовление. Вы можете пропустить этот шаг и сразу же приготовить мясо.

Поскольку вам нужно приготовить пюре, лучше всего готовить мясо в скороварке. Обеспечивает максимальную нежность; также высокое давление и температура убивают большинство вредных бактерий.

Обратите внимание, что мясной бульон i.е. воду, в которой варят мясо, следует использовать в пюре, поскольку мясной бульон богат питательными веществами, особенно водорастворимыми витаминами, то есть всеми витаминами комплекса B, такими как тиамин, фолиевая кислота, рибофлавин и т. д. в этом случае. Поэтому не выбрасывайте его, а используйте в пюре. Кроме того, поскольку у детей старше шести месяцев может быть вода, вам не нужно беспокоиться о том, что у них есть мясной бульон (8).

Другие способы приготовления:

Запекание - это еще один способ приготовления мяса. Поскольку для выпечки не требуется вода, питательные вещества не вымываются из мяса.Если вы выберете выпечку, вам придется добавлять воду отдельно во время приготовления пюре.

Готовьте или запекайте мясо, пока оно не станет очень мягким и нежным. После этого переложите мясо в блендер. Залить кипяченой водой или добавить мясной бульон (если мясо отварное). Взбейте до желаемой консистенции. Добавьте немного воды, если вы хотите жидкое пюре, и ваше мясное пюре готово. Не добавляйте в него никаких приправ или соли. Вместо этого накормите его просто.

Однако не обязательно каждый день утомлять ребенка однообразным мясным пюре.Попробуйте разные рецепты, чтобы сделать его интересным для новичков в кулинарии в вашей семье.

[Читать: Когда дети могут есть моллюсков ]

Рецепты питательного мяса для младенцев

Вы можете обрабатывать мясо вместе с другой твердой пищей, как мы делали в этих рецептах детского питания, тем самым улучшая питательную ценность приготовления:

1. Мясо-фруктовое пюре

Идеально для возраста:

Шесть месяцев и старше

Вам понадобится:

  • 1 стакан фруктового пюре на ваш выбор, например, яблоко, персик , банан
  • 1 стакан мясного пюре

Как:

  1. Простой и легкий способ повысить питательную ценность любого фруктового пюре - это смешать с ним немного мясного пюре.
  2. Также можно добавить кусочки фруктов при смешивании мяса для мясного пюре. Это придаст фруктовый привкус.

2. Мясо-овощное пюре

Идеально для возраста:

Шесть месяцев и старше

Вам понадобится:

  • 1 стакан овощного пюре на ваш выбор, например, горох, морковь, картофель
  • 1 стакан мясного пюре

Как:

  1. Процесс такой же, как и при приготовлении мясофруктового пюре.
  2. В отличие от фруктов, при смешивании мяса не добавляйте овощи в сыром виде, так как овощи содержат больше клетчатки, чем фрукты. Волокнистые пряди овощей могут образовывать комки в пюре и вызывать удушье. Поэтому всегда готовьте овощ до мягкости, прежде чем добавлять его в мясное пюре.

3. Сливочное мясо и картофельное пюре

Идеально для возраста:

12 месяцев и старше

Вам понадобится:

  • 1 стакан вареного мяса
  • 1 запеченное или вареное картофель
  • 1/2 стакана молока

Инструкции:

  1. Нарежьте печеный или вареный картофель небольшими кусочками и добавьте их в мясное пюре.Добавьте молоко и варите вместе 7-10 минут на слабом огне.
  2. После этого дайте смеси остыть. Затем перелить смесь в блендер и взбить до желаемой консистенции. При желании добавьте немного свежекипяченой воды, чтобы смесь стала разбавленной.
  3. Взбивайте, пока пюре не станет достаточно жидким, чтобы ребенок мог его съесть.

4. Мясное пюре и картофель

Идеально для возраста:

18 месяцев и старше

Вам потребуется:

  • 1 стакан нарезанного вареного картофеля
  • 1 стакан запеченного / вареного куски мяса

Как:

  1. Этот легкий и простой рецепт мяса подходит вашему ребенку, когда у него появляются коренные зубы и он способен жевать.Начните с пюре из вареного картофеля, пока он не станет мягким и жевательным.
  2. Возьмите отварное / запеченное мясо и измельчите его, пока оно не расколется на мелкие кусочки. Вы также можете использовать блендер, чтобы измельчить мясо на более тонкие пряди.
  3. Добавьте мясо в пюре и хорошо перемешайте. Можно добавить немного молока, чтобы добиться желаемой консистенции. Вы даже можете использовать пюре вместо картофеля или использовать его в качестве дополнительного ингредиента. Этот рецепт детского питания отлично подходит для обеда или ужина малыша.

[Читать: Яичные рецепты для младенцев ]

5. Мясной рулет / фрикадельки

Идеально для возраста:

18 месяцев и старше

Вам понадобится:

  • 1 1/2 фунта мясного фарша
  • 1 яйцо
  • 1 стакан молока
  • 1 стакан сухих панировочных сухарей

Как:

  1. Начните с предварительного нагрева духовки до 350 градусов F (175 градусов C).
  2. Тем временем смешайте фарш, яйца, молоко и панировочные сухари. Вы также можете использовать здесь детские каши. Выложите смесь на слегка смазанный маслом противень и запекайте в течение часа.
  3. Дайте мясному рулету остыть. Разломайте его на мелкие кусочки или разомните вместе с молоком, чтобы размягчить. Вы даже можете сделать маленькие шарики из теста перед запеканием, чтобы придать ему вид фрикаделек. Вашему малышу понравится неповторимый вкус и аромат этого мясного детского питания.

Эти рецепты легко приготовить для вас и питательны для вашего ребенка.Однако, давая мясо малышу, нужно позаботиться о нескольких вещах.

Что нужно помнить о мясе для младенцев

Вот некоторые моменты, о которых нужно помнить перед и во время кормления младенцев мясом.

1. Будьте осторожны с аллергией:

Как и любая другая твердая пища, даже мясо может вызвать аллергию у ребенка. Мясо богато белком, и развивающаяся иммунная система ребенка может принять его за чужеродный патоген и начать атаку.Поэтому обратите внимание на любые симптомы вспышки аллергии, такие как кожная сыпь, диарея и отек губ и лица.

Аллергия - это причина, по которой вы должны начинать кормление мясом в небольших количествах, чтобы вы могли наблюдать начало любой реакции. Если кажется, что мясо подходит вашему ребенку, медленно увеличивайте количество. Некоторые практикующие врачи рекомендуют родителям подождать до первого дня рождения, чтобы ввести мясо в рацион для развития иммунной системы. Но нет никаких доказательств того, что это снижает вероятность аллергии.

На самом деле, исследования показали, что введение пищи в раннем возрасте может снизить вероятность аллергической реакции (9).

2. Не все виды мяса хороши:

Взрослые потребляют различные виды мяса, которые не обязательно безопасны для младенцев. Например, вам следует избегать обработанного и соленого мяса, продаваемого в супермаркетах или гастрономах, поскольку оно подвергается интенсивной переработке, чтобы иметь более длительный срок хранения.

Однако, если говорить о самом типе мяса (курица, рыба, коза и т. Д.),), нет никаких ограничений в отношении того, какое мясо вводить, если вы делаете это в небольших количествах. Таким образом будет легче определить, есть ли у вашего ребенка аллергия на определенный вид мяса.

[Прочтите: Top 30 Healthy Baby Foods ]

3. Не храните мясо слишком долго:

Мясные продукты для детского питания можно заморозить для повторного нагрева и накормить позже. Но не храните его более суток, чтобы предотвратить рост бактерий и заражение. Храните мясное пюре в контейнере, пригодном для заморозки, и перед повторным нагревом пюре дайте ему оттаять в теплой воде.Никогда не замораживайте размороженное пюре снова, так как это может вызвать неприятный вкус из-за активности бактерий.

4. Избегайте упакованного мясного детского питания:

Вы можете встретить упакованные мясные продукты, специально предназначенные для младенцев. Это может быть мясо в простой упаковке или мясо, превращенное в куриный соус. Хотя они созданы для молодых, они никогда не сравнятся по безопасности со свежим мясом. Основная причина заключается в том, что это мясо упаковано, и производители могут добавлять большое количество натрия в качестве консерванта.Также проблема упакованного мяса заключается в вероятности присутствия BPA, то есть бисфенола, химического вещества, используемого для обработки пластика, которое может вызвать гормональный ущерб у младенцев и даже взрослых.

Если вы хотите обезопасить себя и получить максимальную пользу от мяса, придерживайтесь свежего мяса, приготовленного дома.

Помните, что мясо является отличным источником питательных веществ и даже может стать отличной пищей для пальцев, когда ваш ребенок полностью отлучен от груди. Однако начните с небольших количеств, чтобы не беспокоиться об аллергических реакциях у ребенка.Внимательно наблюдайте и обратитесь к врачу, если вы считаете, что есть какие-либо признаки аллергии. Кроме того, не добавляйте мясо к другой новой еде. Одно новое блюдо за раз - лучший путь вперед.

У вас есть уникальные рецепты мяса для младенцев? Сообщите нам, оставив комментарий ниже.

Рекомендуемые статьи:
.

Смотрите также