Как быстро вырастить кролика на мясо


советы по откорму и рациону

Выращивание кроликов в приусадебных хозяйствах направлено не только на получение шкурок, но и мяса, которое отличается высокими вкусовыми качествами и считается диетическим. Выращивание кроликов на мясо имеет определенные отличия, в сравнении с разведением меховых животных.

Практические рекомендации и советы по откорму вы найдете в этой статье. В ней описаны не только оптимальные условия содержания животных, но также приведены примеры рационов для быстрого набора особями живого веса.

Откорм кроликов на мясо

Количество получаемого мяса зависит от многих факторов: условий содержания, времени проведения окролов и качества кормления. Поэтому при выборе породы для разведения следует учитывать требовательность к кормам, содержанию и принимать в расчет трудозатраты на уход за животными.

Лучшим вариантом выращивания кроликов на мясо в домашних условиях считается следующий:

  • Лучших самок содержат в отдельных клетках и по достижению пятимесячного возраста случают;
  • После окрола самок некоторое время содержат вместе с детенышами, а затем отправляют на убой;
  • Приплод докармливают до трех месяцев, после чего также реализуют.

Чертеж и фото клеток, предназначенных для содержания мясных пород, приведены на рисунке 1. Одноразовая случка молодых самок позволяет получать многочисленный и качественный приплод, при этом сокращая расход кормов. Однако, в данном случае в приусадебном хозяйстве должно быть достаточное количество клеток для содержания самок и молодняка.

Рисунок 1. Чертеж и фото клеток для содержания кроликов

При наличии достаточного количества качественных кормов, молодых самок можно случать дважды в первый год их жизни. Это сокращает необходимое количество клеток и позволяет вырастить многочисленный и продуктивный молодняк. Из видео вы узнаете, как правильно собирать клетку для индивидуального разведения кроликов. 

Рацион кроликов при откорме на мясо

Сочное и нежное мясо – это особый диетический продукт, который можно получить, соблюдая правильное и сбалансированное кормление. Питание должно включать большое количество органических и минеральных веществ, что ускорит рост и естественное созревание особей.

Откорм кроликов на мясо проводится по следующему рациону (рисунок 2):

  • Полноценные белки – животного и растительного происхождения. Они содержатся в зернобобовых культурах, свежей зелени, рыбной и мясокостной муке.
  • Углеводы – злаковые, бобовые, корнеплоды. Организм животных отлично усваивает углеводы, получаемые из моркови, картофеля, клевера, люцерны, турнепса.
  • Комбикорма используют для внесения разнообразия в рацион и повышения мышечной массы животных.
Рисунок 2. Пример рациона для откорма на мясо

Рацион средних и крупных пород должен быть разнообразным и содержать минерально-витаминные добавки. Бобово-злаковые смеси дают организму животных необходимые витамины, минералы, протеины. Как зеленый корм используют отходы овоще- и садоводства: картофельную и морковную ботву, листья и кочерыжки капусты, яблоки, листья земляники и т.д.

Примечание: В сочных кормах из корнеплодов, бахчевых и силосе содержится много углеводов и витаминов. Также подойдут кабачки, тыква, кормовой арбуз и картофель, который можно давать сырым, но лучше вареным – с комбикормом, жмыхом, шротом.

Силос - ценнейший корм, пополняющий недостаток витаминов зимой и ранней весной. Под силос используют кукурузу, подсолнух, лебеду, листья капусты, ботву моркови и гороха, разнотравье.

Источниками клетчатки, протеина, витаминов и минералов являются грубые корма, такие как сено, отдельные виды соломы, веточные корма. Сено из бобово-злаковых трав наиболее ценное для молодняка и самок в период сукрольности и лактации. Пересушенное сено перерабатывают в травяную  муку и подмешивают в мягкий корм.

На корм также используют овсяную/просяную и гороховую/чечевичную солому, остальные виды – на подстилку. Полезные вещества и витамины содержат веточные корма, такие как: ива, верба, осина, акация, липа и др.

Технология выращивания

Разведением кроликов занимаются на специальных фермах. Выращивать этих животных на мясо очень выгодно, так как они отличаются скороспелостью, а мясо у них нежное, белое и пользуется высоким спросом потребителей.

Разведение на ферме требует закупки специальных клеток  для их  содержания. Современные клетки оснащены светом, отоплением, вентиляцией, системой автоматического кормления, поения, уборки навоза. Такие условия сохраняют животным здоровье, что дает возможность быстрее окупить производство.

 

Примечание: Разводить поголовье можно и в домашних условиях. Для этого покупают или сооружают клетки, помещая их в чистое, сухое помещение. Хорошо ухаживают, дают полноценные корма и вовремя вакцинируют от миксоматоза. Чтобы животные могли стачивать зубы, в клетки кладут ветки и кору деревьев. Также необходимо постоянное наличие чистой воды.

В возрасте 4-6 месяцев особей допускают к спариванию. Продолжительность течки у самки 3-5 дней через каждые 8-9 дней. После родов течка возобновляется на 1-2 день. За год можно получить 4-5 окролов от взрослых самок и 1-2 от молодых. На 8 самок оставляют одного самца. Для интенсивного роста, самок скрещивают с самцами других пород.  За один приплод самка приносит от 6 до 18 детенышей. Забой на мясо начинают в возрасте 3-4 месяца.

Методы выращивания

При выращивании кроликов на мясо в домашних условиях применяют два метода: чистопородное спаривание и их скрещивание.

Чистопородное разведение заключается в том, чтобы усилить в потомстве данной породы хорошие качества, поэтому спаривают только с лучшими представителями породы. При подборе самки и самца учитывают их совместимость и сочетаемость семейных линий.

Примечание: Линия – это продуктивная и многочисленная группа животных с одним общим мужским предком. Родственная группа, имеющая общим предком самку, называется семейством. Линии – важное звено в животноводстве, позволяющее получить особей, которые будут передавать поколениям нужные полезные признаки.

Самым эффективным образованием пар данного метода является спаривание внуков и правнуков, племянников и племянниц. При неправильном спаривании могут образоваться ненужные и даже вредные гены.

При межлинейном скрещивании представителей лучших линий скрещивают для получения и закрепления необходимых качеств. На фермах применяется промышленное скрещивание – спаривают представителей разных пород.

Какие мясные породы

Все кролики, предназначенные для убоя на мясо, должны соответствовать ГОСТу. Всех животных делят на группы:

  • Первая: ее принято подразделять на первую и вторую подкатегории. У животных данной группы хорошо развиты мышцы, слабо прощупываются и практически не выступают спинные позвонки, бедра хорошо развитые и округлые. На холке, животе и в паху хорошо прощупываются жировые отложения.
  • Вторая: у животных немного хуже развита мускулатура, а остистые отростки спинных позвонков немного выступают. У представителей второй группы подтянутые бедра, немного плоский зад, а жировые отложения могут отсутствовать.
  • Третья: к данной группе относят животных с плохим развитием мышц и выступающими позвонками. Они считаются тощими, и не подходят для разведения на мясо. На рисунке 3 приведены основные дефекты, которые делают животных неподходящими для убоя на мясо.
Рисунок 3. Возможные внешние дефекты особей

Волосяной покров не должен быть грязным, спутанным или находиться в стадии активной линьки. Самки не должны пребывать на последней стадии сукрольности. 

Кролики-бройлеры относятся к первой категории, а их упитанность должна отвечать таким требованиям:

  • Плотная и хорошо развитая мускулатура, бедра и огузок;
  • Остистые отростки спинных позвонков прощупываются;
  • На холке можно нащупать небольшие жировые отложения.

Особей, предназначенных для забоя на мясо, можно перевозить любыми видами транспортных средств, но в соответствии с существующими правилами транспортирования животных и птицы в контейнерах, ящиках, металлических или деревянных клетках.

Мясные породы кроликов, которые подходят для разведения, включают (рисунок 4):

  1. Новозеландский белый: вес достигает 6 кг, а за один окрол самка приводит 7-12 детенышей. Подошвы у них опущены, поэтому породу можно выращивать на сетчатых полах.
  2. Новозеландский красный: самки гораздо крупнее самцов, а детеныши после рождения быстро набирают нужный для забоя вес.
  3. Серый великан: вес взсролых особей 5-6 килограмм. Самка приводит 7-8 детенышей, которые выделяются своей скороспелостью, быстрым ростом и хорошим весом. Мясо среднего качества. Также можно получить крупные шкурки.
  4. Калифорнийская порода характеризуются быстрым ростом и весом. За год самка приводит 30-35 крольчат. Шкурка качественная, с густой и плотной шерстью, мясо отличается высокими вкусовыми качествами.
  5. Европейское серебро: животные данной породы непривередливы, имеют спокойный характер, требуют минимум корма, переносят сильные морозы. Шкурка густая и мягкая.
  6. Полтавское серебро – порода, позволяющая получить сочное и вкусное мясо. Мех пушистый и ценится за окраску. Животные хорошо переносят морозы.
Рисунок 4. Популярные мясные породы: 1 - новозеландский белый, 2 - новозеландский красный, 3 - серый великан, 4 - калифорнийский, 5 - европейское серебро, 6 - полтавское серебро

Содержание в домашних условиях (помещения, температура, уход)

На приусадебном участке кроликов лучше держать на воздухе, нежели в помещении. Место, где будут расположены клетки, должно быть сухим, на возвышенности с минимальным попаданием солнечных лучей (рисунок 5).

Примечание: Клетки лучше делать из дерева, располагая их в два яруса. Внутренние углы необходимо оббить железными полосками. Потолок и стены клеток должны быть деревянными. Полы двойные: верхняя часть – решетка, нижняя – поддон, чтобы убирать грязь.

В холодный период животных нужно содержать в теплых помещениях с обогревом и защитой от сквозняков.

Для кормления используют высококачественные корма. Рацион должен содержать зеленые корма, овощи и много сена. В питьевую  воду нужно капать йод или марганцовку, чтобы защитить животных от кокцидиоза. Сукрольным крольчихам для повышения плодовитости в питье добавляют яблочный уксус. Животные должны иметь постоянный доступ к воде и пище. Посуду для кормления нужно постоянно промывать и регулярно дезинфицировать.

Рисунок 5. Условия содержания кроликов на мясо

В городской квартире также можно разводить кроликов на мясо, с условием того, что их не будут пугать домашние животные или дети. Клетки должны быть с двумя отделениями: местом для выгула и сеточным полом с поддоном. Гнездовое отделение для самок отгораживают. Кормить животных необходимо комбикормами, а также зеленью, овощами и фруктами. Летом их держат на балконе, а зимой переносят в помещение.

Рентабельность выращивания кроликов на мясо

Для начала нужно определить с какой целью вы заводите кроликов. Если вы только начинаете разводить их, то выгоднее взять известные местные породы.

Рентабельность выращивания кроликов определяется несколькими факторами (рисунок 6):

  1. Приобретать нужно здоровых подвижных особей, с упитанным, сбитым туловищем, чистыми глазами и блестящим мехом. Непригодными считаются животные с удлиненной головой, вислыми ушами, провисшими спиной и животом, лысеющим ворсом.
  2. Заранее нужно позаботиться о помещении для поголовья. Для содержания на открытом воздухе оборудуют клетки с двумя отделениями. Внутри закрепляют кормушки и поилки.
  3. В помещении зимой клетки с двойным потолком и плотными стенками утепляют. Клетки могут быть изготовлены из разных материалов, но в них не должно быть сквозняков. При этом важно обеспечить постоянный приток свежего воздуха и оптимальное дневное освещение.
  4. Располагают клетки в несколько ярусов с проходом между ними и умеренным освещением. При выращивании кроликов на мясо интенсивность света понижают на период откорма.

Затем выбирают метод содержания, который будет подходить к вашим условиям. Если места на участке недостаточно, но есть подвал или погреб, то можно содержать животных ямочным способом. 

Мясо кролика – быстроусвояемый,  высококачественный продукт, содержащий много белка. Его рекомендуют детям, спортсменам, женщинам во время беременности, лактации.

Рисунок 6. Расчет рентабельности разведения кроликов

При выращивании кроликов на мясо прибыль принесут мясные породы, с быстрым ростом, набором веса, хорошим качеством продукции, а также представители мясо-шкуркового направления продуктивности.

Все тушки должны соответствовать утвержденным ГОСТам и стандартам качества. Тушки после убоя очищают от всех внутренних органов кроме почек. Голову отделяют по первому шейному позвонку, задние конечности – по скакательному суставу, а передние – по запястному (рисунок 7).

Туши кроликов принято разделять следующим образом:

  • Остывшие – температура не более 25 градусов;
  • Охлажденные – от 0 до 4 градусов;
  • Мороженные – не более 8 градусов ниже нуля.

Для осуществления реализации мяса кролика, его следует морозить или охлаждать. Не допускается реализация тушек в торговые сети при наличии таких дефектов:

  • Переломы костей;
  • Жир на спине занимает более трети общей длины туши;
  • Зачистки от кровоподтеков или побитостей;
  • Тушки, которые замораживались не единожды, после чего изменился цвет (стал телесным).

Во время проведения маркировки на каждую тушку ставят клеймо на внешнюю сторону голени: тушкам первой категории наносят круглое клеймо, второй категории тушек накладывают квадратное клеймо, а у тушек-бройлеров клеймо овальной формы. Если тушка не отвечает требованиям, на спину ставят треугольное клеймо. Из видео вы узнаете основные рекомендации по откорму кроликов для дальнейшей реализации на мясо. 

Бизнес план «кролеферма»

Для получения выгоды от разведения кроликов составляют бизнес-план, где рассматривают основные аспекты кролиководства. Фермеру нужно стать индивидуальным предпринимателем, так как подобная форма собственности снижает налоги и облегчает ведение бухгалтерии.

Рисунок 7. Разделка тушки кролика

Рентабельность выращивания кроликов на мясо средняя, так как эта продукция не считается самой востребованной на рынке. Откорм животных на мясо в качестве бизнеса включает несколько подготовительных этапов.

В первую очередь необходимо выбрать земельный участок. Выгодным вариантом будет участок с минимальной арендной платой. Следующим этапом является покупка клеток. Соорудив их своими руками, вы сможете сэкономить свои средства. На третьем этапе следует приобрести кроликов. А также взять  работника, который будет заботиться о животных.

Организацию сбыта необходимо продумать до начала организации хозяйства. Клиентами могут быть мясные рынки, супермаркеты, частные лица. Шкурки можно продавать в меховые ателье и приватным модельерам.

Выращивание и разведение кроликов на мясо: полное руководство

Если вы купите товар по ссылкам на этой странице, мы можем получить комиссию. На содержание нашей редакции комиссии не влияют. Прочтите полное раскрытие.

Если вы хотите выращивать надежный источник мяса, то обратите внимание на кроликов.

Они могут показаться маленькими, но поскольку они размножаются так быстро, один кролик может давать от 125 до 250 фунтов мяса в год (в зависимости от того, как часто разводят самку и сколько голов в помете.)

Можно многое узнать о выращивании кроликов на мясо, но они идеально подходят для приусадебного участка любого размера.

Что вы узнаете из этого руководства:

  1. Выбор мясных пород кроликов
  2. Строительство приюта
  3. Кормление кроликов
  4. Поилки для кроликов
  5. Чего не следует делать
  6. Основные потребности здоровья
  7. Правильная подстилка для Кролики
  8. Процесс спаривания
  9. Признаки рождения
  10. Поведение после родов

Выбор мясных пород кроликов

Не все кролики созданы равными.Некоторые породы намного крупнее других.

Новичкам настоятельно рекомендую разводить новозеландских кроликов. Это большие белые кролики, вырастающие до размеров большой кошки.

Вот список лучших мясных пород кроликов:

Название породы Вес (фунты) Примечание
Новая Зеландия 10-12 Наиболее распространенная порода для мяса
Отличное мясное производство
Американский 9-12 Хорошие материнские качества
Калифорнийский 10-12 Хорошее соотношение мяса и костей
Флорида Белый 4-6 Хорошо Соотношение корма и мяса
Хорошее соотношение мяса и костей
Американская шиншилла 9-12 Хорошие заводчики
Серебряная лиса 9-12 Редкая порода
Хорошее соотношение мяса и костей
Стандартный Рекс 7.5-10,5 Самая распространенная порода для меха
Паломино 8-12 Быстрый рост
Шампанское Д'Арджент 8 Высокое качество шкуры
Атлас 9-11 Высокое качество шкуры и меха
Beveren 9-12 Быстрый рост
Корица 8,5-11 Хорошее соотношение мяса и костей
Относительно новая порода

Важно знать, что при выращивании кроликов на мясо, чем старше становится кролик, тем жестче становится мясо.Идеальный возраст для разделки мяса - около 8 недель. Это означает, что вам понадобится порода побольше, поэтому она будет приличного размера к 8-недельной отметке.

Строительство приюта

Кроликам требуется клетка для укрытия.

Клетка для кроликов - это деревянный ящик, разделенный на две части. Одна секция имеет проволочную сетку со всех сторон, а другая часть закрыта деревянными стенками, и только нижняя часть представляет собой сетку из проволоки.

Проволочная сетка - важный компонент укрытия, потому что она достаточно мала, чтобы кролики могли стоять, не проваливаясь.Тем не менее, это облегчает очистку клетки, потому что большая часть кроличьих отходов будет падать наружу.

Еще одна важная часть содержания кроликов в клетках - убедиться, что у них есть кусок дерева, который можно грызть. Это не только сохраняет их зубы стянутыми, но и дает им передышку от постоянного нахождения на проволоке.

Этот кусок дерева может быть таким же простым, как небольшая круглая веточка.

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как построить клетку для кроликов:

Или прочтите эту коллекцию из 50 планов клеток для кроликов своими руками.

Если вы решите не использовать клетку для кролика, есть вариант колонии.

Это более сложный способ разведения, потому что все кролики всегда остаются вместе. Если вы выберете настройку колонии, вам просто нужно ограждать лужайку. Кролики сами роют норы для укрытия.

Прочтите эту статью, чтобы узнать больше о выращивании кроликов в колонии.

Если вы хотите построить для кроликов убежище в колонии, вы просто кладете крышу на короткие сваи, чтобы у кроликов было достаточно места, чтобы под ней пробраться.Это обеспечит защиту от непогоды, но не удивляйтесь, если они все равно вырывают себе ямы.

Кролики очень горячие, поэтому важно размещать их укрытие в затененном месте. Летом разумно ставить бутылки с замороженной водой в клетки с кроликами, чтобы они оставались прохладными.

Кормление кроликов

При выращивании кроликов на мясо есть много вариантов корма.

Вы можете купить гранулы для кроликов в магазине кормов. Эти гранулы наполнены белком и помогут набрать кроликам необходимый вес за короткое время.

Если вы решите покупать коммерческие сухие корма, вот хорошая статья, в которой сравнивается питание для всех брендов сухих кормов.

Корм, сено и овощи - более естественные варианты корма, если вы предпочитаете органическое мясо. Корм - пырей проросший. Выращивание кролика обходится очень недорого, и кролика получают все питательные вещества.

Узнайте больше о выращивании кормов, которые могут обеспечить необходимые питательные вещества по доступной цене.

Сено - еще один недорогой вариант корма.Его можно купить в местных сельскохозяйственных магазинах. Кроликам действительно нужен только клубок сена размером с их самого, чтобы удовлетворить свои ежедневные потребности в питании.

Овощи - любимые кролики. Если вы выращиваете сад и у вас останутся останки, кролики их сожрут! Они любят морковь, салат, помидоры, сорняки и т. Д.

Любую растительность они съедят! Это еще одна веская причина выращивать мясных кроликов.

Чтобы убедиться, что вы правильно кормите кроликов, вот потребности кролика в питании в соответствии с требованиями Национального исследовательского совета 1194 о потребности кроликов в питательных веществах:

Класс производства % протеин % жир калорий (на фунт.) % Клетчатка Суточный уровень кормления
Беременные (21 день) или кормящие 16-20 3-5,5 1136 12-14 Свободный выбор
Выращивание Фритюрница (1-3 мес.) 16 2-4 1136 14-16 Свободный выбор
Замена (3-5 мес.) 16 2-4 1136 14-16 6-8 унций.
Разведение самцов 16 2-3 1136 14-20 6-8 унций.
Dry Bucks / Does 12-15 2-3,5 955 14-20 4-6 унций.

Как вы можете заметить, стоимость их кормления очень мала, если таковая имеется. Кроме того, вы кормите только дополнительных кроликов сверх установленного для разведения на 8 недель. Таким образом, вы получаете не только много мяса, но и экологически чистое мясо практически бесплатно.

Поилки для кроликов

Вы можете использовать маленькие поилки для поилок кроликов или купить поилки для кроликов в местных зоомагазинах.

Кролики пьют довольно много воды, поэтому то, что мы адаптировали для мясных кроликов, немного отличается. Мы платим 5 долларов за форсунки, которые идут в поилку для кроликов. Затем сохраняем 2-литровые бутылки и ставим на них насадки.

Эти модифицированные поилки затем пристегиваются к клеткам для кроликов. Это гарантирует, что кроликам будет достаточно воды, и нам нужно будет пополнять их только несколько раз в неделю, а не несколько раз в день.

Основные запреты на содержание мясных кроликов

Кроликам требуется подстилка в кроличьей норе их клеток. Здесь кролики будут спать и рожать детей.

Не используйте соломинку в этих секциях.

Солома - переносчик клещей. Кролики очень восприимчивы к ушным клещам. Поэтому отказ от соломы поможет избежать появления ушных клещей.

Можно использовать стружку в качестве постельного белья, если в клетке нет детей. Древесная стружка несет запах, который может повредить дыхательную систему кроликов (детенышей кролика) и потенциально вызвать смерть.

Не подпускайте мух к клеткам для кроликов.

Мухи влезают в кроликов и лакомятся ими. Это убьет ваших котят. Вы можете держать мух подальше с помощью разлетающихся полосок на клетках или протирать все уксусом.

Основные медицинские потребности кроликов

Кролики не требуют особого ухода.

1. Ушные клещи

Самое важное, что вы можете сделать, чтобы вырастить здоровых кроликов, - это предотвратить появление ушных клещей и содержать в чистоте жилые помещения.

Лучший способ предотвратить появление ушных клещей - это капнуть несколько капель масла (оливкового, растительного и т. Д.), Смешанного с маслом чайного дерева, в каждое ухо кролика. Вы узнаете, что у вашего кролика ушные клещи, когда заметите, что его уши стали восковыми и покрылись струпьями.

Если ваши кролики заразились ушными клещами, один из способов лечения их ушей - это 2-3 капли масла в инфицированное ухо через день в течение 30 дней. Затем очистите их клетки разбавленной смесью отбеливателя, чтобы гарантировать уничтожение всех клещей.

2. Гигиена

Во-вторых, вы должны очищать клетки своих кроликов еженедельно.

Обязательно опрыскайте клетки разбавленной смесью отбеливателя. При чистке клеток обязательно удалите кроликов и дайте клеткам время проветриться, прежде чем снова помещать их в клетки. Вы можете добиться этого, установив игрушку для щенков и позволив им провести в ней целый день.

Вам также необходимо соскрести все оставшиеся отходы животных, заменить старую подстилку свежей и проверить их поилки, чтобы убедиться, что они чистые и работают правильно.

Выращивание надежного источника мяса начинается с хорошего здоровья животных.

Правильная подстилка для кроликов

Самая легкая подстилка для кроликов - бумага. Старая измельченная бумага.

Когда вы просматриваете свой картотечный шкаф, получаете нежелательную почту или когда вы выбрасываете утреннюю газету, не выбрасывайте эти отходы, купите измельчитель и измельчите его! Затем заполните кроличьи норы измельченной бумагой.

Это безопасно как для матерей, так и для младенцев.

Однако бумага или газета - не лучший материал, потому что кролики будут играть с ними, а чернила покроют их шерсть.Измельченный картон - лучший вариант.

Стружка подходит для матерей самостоятельно или во время беременности, а также для самцов кроликов. Однако стружка небезопасна для кроликов.

Лучшим материалом для подстилки является сено. Сено можно использовать в пищу, но оно также является хорошей подстилкой для кроликов, чтобы согреться.

Процесс спаривания

Есть уловки для успешного спаривания ваших кроликов.

Рекомендуется держать кроликов в клетках, потому что кролики в целях безопасности предпочитают находиться в небольших помещениях.Это также значительно упрощает отслеживание дат родов.

Вы должны держать своих самцов и самок отдельно друг от друга, кроме случаев спаривания. Отнесите самку в клетку самца, это сделает ее менее территориальной и более открытой для ухаживания.

Вы узнаете, что ваша сука была выведена, когда увидите то, что называется «отпаданием». Это когда вы видите, как кролик-самец буквально отваливается от самки. Он станет очень жестким и упадет, как если бы он был мертв.

Но не волнуйтесь, он восстановит самообладание после короткого отдыха.

Признаки рождения

Если вы выращиваете мясных кроликов, изучение их привычек к родам является одним из наиболее важных аспектов.

Период беременности кролика составляет всего 30 дней.

Это означает, что у вас может появиться новый помет кроликов через месяц. Обычно кролику требуется 1-2 беременности, чтобы понять, как сохранить жизнь своим детям.

Не расстраивайтесь, если первый помет не выживает. Это случается, и это часть того, что ваша мама-кролик решает, что делать.

Она со временем разберется.

Вы узнаете, что ваш кролик близок к родам, когда она начнет выдергивать собственные волосы. Она будет тянуть нижнюю часть тела почти до лысины, когда ее дети будут близки к рождению.

Она делает это для дополнительной подстилки в кроличьей норе, чтобы ее малышам было тепло.

Поведение мамы кролика после родов

Итак, у вашего кролика были дети, что теперь?

Прежде всего, не любите всех младенцев.

Это расстроит вашу маму-кролика и может заставить ее отказаться от ухода за своими котятами. Вы можете навести руку на них в меху кролика, чтобы убедиться, что они живы, но не убирайте их из кроличьей норы.

Не паникуйте, если вы никогда не поймаете маму, которая кормит своих малышей.

Это инстинкт кролика - прятаться, где находятся его дети. Скорее всего, она никогда не подойдет к ним днем ​​или с публикой. Она будет кормить своих детей примерно два раза в день, и то и другое, когда думает, что никто не смотрит.

Как только малыши отрастут и начнут прыгать, их мама станет немного светлее. Они начнут выходить из кроличьей норы.

Она отучит их от груди, когда они будут готовы. Единственное, что вам нужно будет сделать, это, возможно, подготовить другую клетку или булавку, чтобы переместить их, когда они станут слишком большими, чтобы больше оставаться со своей матерью.

Это все, что вам нужно знать о выращивании кроликов на мясо.

Выращивание кроликов на мясо - удивительный процесс.Вы думаете, что хотели бы вырастить самый красивый источник мяса в мире?

Была ли эта статья полезной?

Да Нет.

Как гуманно разделать кролика за 6 простых и быстрых шагов

Задумывались ли вы когда-нибудь о выращивании кроликов на мясо?

Это отличный небольшой источник мяса. От нескольких кроликов можно получить сотни фунтов мяса в год. Кто бы мог подумать? А при правильном рецепте кролик может стать любимым видом мяса в вашей семье.

Но если вы собираетесь выращивать кроликов на мясо, вам нужно полностью понимать, как правильно разделывать кролика.

Итак, я хочу показать вам этапы разделки кролика.Если поначалу кажется, что это много, не волнуйтесь. Чем больше вы будете это делать, тем легче станет.

Вот как можно эффективно и эффективно разделывать мясных кроликов:

1. Отбраковать их

через abc.net.au

https://www.youtube.com/watch?v=cXBgfwJzWhY&ab_channel=pattiShort

Очевидный первый шаг при разделке кролика - это его выбраковка. Если вы не знакомы с этим термином, это просто означает гуманное прекращение жизни животного.У вас будет два варианта того, как покончить с жизнью кролика.

Во-первых, вы можете использовать старомодный метод, который заключается в том, чтобы надеть его на голову. Вы найдете тяжелый предмет или дубинку и очень сильно ударите кролика по голове. Это в конечном итоге приводит к тому, что кролик теряет сознание.

Затем вы повесьте кролика вверх ногами и надрежете ему яремную вену, чтобы он истек кровью. Все это делается, пока кролик еще без сознания.

Я предпочитаю другой вариант. Я поселенец, но мне трудно бить пушистых сельскохозяйственных животных по голове большими предметами.

Итак, я выбираю легкий путь и использую Hopper Popper. При этом вы вставляете голову кролика в V-образную прорезь, а затем тянете. Это отделяет позвоночник кролика, и его жизнь заканчивается быстро и гуманно.

Лично я бы порекомендовал использовать Hopper Popper, если вы чувствуете некоторое беспокойство по поводу выбраковки животных.

Но это касается вашего уровня комфорта и личных предпочтений. Это два наиболее распространенных способа выбраковки кроликов в лесу.

2. Снимите шкуру с кролика

через JM Funny Farm

После того, как кролик будет убран, вам нужно будет снять с него шкуру. Сначала нужно убедиться, что у вас есть мясная лавка. Наша мясная станция представляет собой базовую конструкцию с А-образной рамой, которая имеет зажимы вверху, чтобы удерживать ножки, и воронки внизу, чтобы перенаправлять кровь в ведра, ожидающие внизу.

Однако, если у вас нет готовой мясной станции, вам нужно найти способ повесить кролика вверх ногами.Вы можете повесить его на стене здания или повесить на дереве с помощью веревки. Просто убедитесь, что вы можете перетащить водяной шланг к месту забоя, потому что он вам понадобится на следующих этапах.

Итак, после того, как кролик повесится, вы начнете процесс снятия шкуры. Вы сделаете это, повесив кролика вверх ногами за ноги. Затем проделайте маленькие прорези вокруг ступней. Когда вы начнете снимать шкуру с кролика, он будет выглядеть так, как будто у него есть носки из-за разрезов, которые вы только что сделали.

Затем вы начнете с разреза на одной стороне (какая сторона не имеет значения) и начнете срезать кожу с мяса, пока не дойдете до внутренней части лапок кролика.

Затем проделайте то же самое с противоположной стороной кролика. После того, как кожа на обеих ногах натянется и встретится посередине, вы начнете работать по центру кролика. Обязательно аккуратно поместите пальцы между мясом и кожей кролика. Это предохранит нож от слишком глубоких порезов.

Наконец, как только вы полностью разрежете кролика, вы захотите остановиться, когда кожа вокруг плеча кролика освободится. Затем осторожно потяните, пока вся кожа не освободится и не прилипнет к голове кролика. На этом этапе вы не можете идти дальше.

Итак, вам нужно отрезать кролику голову, при этом кожа и голова кролика высвободятся одновременно. Если вы хотите сохранить кожу для загара, вам нужно будет отрезать от нее голову кролика. Если нет, просто бросьте его в ведро, ожидающее под зоной разделки.Обязательно промойте мясо из шланга, чтобы убрать с него распущенные волосы, прежде чем двигаться дальше.

3. Выпотрошите кролика

После того, как с кролика снята вся кожа, пора выпотрошить его, чтобы вы могли наслаждаться мясом. Вам нужно будет начать с разрезания кролика прямо по центру. Обязательно начинайте с области ануса.

Тем не менее, не забывайте пальцами оставлять пространство между органами кролика и лезвием. Вы не хотите повредить какие-либо органы, так как они содержат неприятные вещества, которые вы не хотите есть.Будьте особенно осторожны с кишечником.

Теперь, когда вы срежете кролика, начнут выпадать органы. Это хорошая вещь. Вам просто нужно прицелиться в ведро, ожидающее под кроликом. Когда вы закончите, убедитесь, что вы удалили все кишечники кролика, а также вырезали анус.

После того, как у кролика будут удалены все кишки, необходимо тщательно промыть мясо из шланга, чтобы убедиться, что из мяса удалены всякая кровь и другие загрязнения.

Если вы когда-нибудь читали эту статью о том, как разделать оленей, то, вероятно, заметите много общего.

По сути, как только вы научитесь разделывать одно животное, вы можете довольно хорошо понять, как разделить любое из них, потому что процесс обычно очень похож. Вот еще одна статья о разделке кур. Для этого потребуется несколько дополнительных шагов, но вы увидите, что процесс почти такой же.

Так что, если вы новичок в разделке животных, не утомляйтесь.Вы научитесь этому после того, как проделаете это несколько раз.

4. Разделка кролика

via Honest-Food.net

Теперь, когда с кролика удалены кожа и внутренности, вы готовы фактически разделить мясо. На этом этапе ваш кролик довольно хорошо распилен.

Итак, я обычно начинаю с срезания жира со стороны живота кролика. Из этого получается неплохой бекон. Затем отрезаю передние лапы. Вы можете поискать суставы, чтобы разблокировать ноги, но, поскольку кролики такие маленькие, я обычно использую просто секатор.Он легко прорезает вещи.

Затем я отсекаю тело кролика, отделяя задние лапы (на которых кролик висит) от тела. Вы можете вытащить ребра из кролика, но для меня это большая дополнительная работа, так как мяса не так много, так что я не дури с этим, но все зависит от ваших личных предпочтений.

Наконец, я отрезаю ступни от задних. Когда вы будете отрезать мясо от тела, вам понадобится большая кастрюля или ведро, наполненное холодной водой, в которое вы можете легко бросить мясо.Это позволит сохранить прохладу, пока вы не закончите разделку.

Кроме того, для лучшего вкуса лучше начать вытягивать из мяса как можно больше крови. Замачивание поможет в этом процессе.

Последний вариант при разделке кролика - оставить кролика целым. Некоторые люди готовят кроликов целиком, и если это то, чего требует ваш рецепт, то вы можете пропустить утомительную работу по нарезке кролика на разные куски мяса и просто отрезать лапки.

Затем вам нужно дать ему впитаться в холодную воду, пока вы убираетесь.

5. Подготовить мясо

После того, как мясо будет разделано, вам нужно очистить свою территорию. Кишки кролика - отличный белок для других животных, таких как куры, утки или свиньи. Шкуры можно дубить и перепрофилировать.

Однако убедитесь, что вы полностью очистили и утилизировали всю кровь и кишки, потому что они будут привлекать хищников, если вы не будете осторожны.

Наконец, возьмите мясо, которое вымочили в холодной воде, и поместите его в холодильник.Я обычно даю своему мясу впитаться примерно 24 часа, прежде чем начать процесс хранения. Чем дольше он впитывается, тем больше крови удаляется.

Просто помните, что мясо кролика не должно пропитываться и стекать, как мясо оленя. Кролик - это полностью белое мясо, поэтому, на мой взгляд, у него более мягкий вкус. Примерно через 24 часа замачивания в холодной воде в холодильнике мясо кролика будет готово к хранению для длительного использования.

6. Храните мясо

через Fork Chronicles

Есть несколько способов хранения мяса кролика.Вы можете зарезать кролика, так как он понадобится вам для приготовления прямо на месте. Просто не забудьте сделать это за день до или, по крайней мере, раньше, чтобы у него было время высохнуть.

Второй вариант - заморозить кролика. Мы делаем это иногда, когда нам нужно обработать много отростков. Заморозить очень просто. Достаточно достать мясо кролика из кастрюли и положить его в безопасный пакет для морозильной камеры. Обязательно промаркируйте его, закройте и бросьте в морозильную камеру, пока не будете готовы приготовить его позже.

Однако мой любимый способ хранения мяса кролика - консервировать его. Я люблю его, потому что он такой простой и отлично подходит для быстрой еды позже.

Итак, вы сделаете это, вытащив мясо кролика из воды, в которой он замачивал, пока висел в холодильнике.

Затем поместите мясо в кастрюлю на плиту и дайте ему покипеть в течение нескольких часов. Вы хотите, чтобы он приготовился и упал с костей. Вы также можете использовать свою мультиварку для этого шага, если вам не нужно обрабатывать много кроликов или если у вас есть такая большая мультиварка.

Когда мясо приготовится и упадет с костей, дайте ему остыть, чтобы не обжечь руки. Следующий шаг немного утомителен. Очищать мясо нужно очень осторожно. Убедитесь, что вы удалили все кости, так как они очень маленькие и их трудно не заметить.

Далее вам нужно будет выполнить процесс дезинфекции ваших банок и подготовки их к консервированию. Затем разложите мясо по банкам и залейте его кипятком.

Наконец, закройте банку крышками и кольцами и обработайте в автоклаве.Вам нужно будет следовать инструкциям по консервированию, чтобы узнать, как долго можно их хранить и как правильно использовать автоклав. Вот отличное руководство, которое поможет вам приобрести наиболее практичную консервную машину для ваших нужд.

Не совсем уверены, как приготовить себе еду или с чего начать? Ну, не беспокойся об этом. У нас есть отличная статья, которая поможет вам получить базовые знания о консервировании.

Вот и все, что нужно знать о том, как разделать кролика. Это может показаться легким ветерком, а может и нет. Просто помните, что практика ведет к совершенству.

.

50 DIY Rabbit Hutch Планы, чтобы вы начали разводить кроликов

Если вы купите товар по ссылкам на этой странице, мы можем получить комиссию. На содержание нашей редакции комиссии не влияют. Прочтите полное раскрытие.

Помимо домашних животных, кролики - одно из лучших животных для выращивания на мясо, потому что они являются устойчивым источником мяса. Хоть они и не так популярны, как куры, но производство мяса сопоставимо.

Фактически, одна пара кроликов может производить более 300 фунтов мяса в год!

Это довольно удивительно, учитывая, что они требуют очень мало для кормления и не требуют много места, это делает их жизнеспособным источником мяса для всех.Вы могли бы жить в пригороде и при этом выращивать мясных кроликов.

Чтобы начать выращивать кроликов, сначала вам понадобится клетка.

Если вы предпочитаете построить клетку для кроликов самостоятельно, вы пришли в нужное место. Мы собрали 50 планов домов для кроликов своими руками со всего Интернета.

… прежде чем мы начнем:

Если вы впервые разводите кроликов, мы рекомендуем вам прочитать две книги, чтобы вырастить счастливое и здоровое стадо кроликов:

Самое полное руководство по выращивание кроликов на мясо, шоу, мех или даже в качестве домашних животных.Эту книгу должен хотя бы раз прочитать каждый владелец кролика.

Получить книгу на Amazon ›

Если вы также думаете о разведении животных, помимо кроликов, таких как куры или козы, но не хотите покупать по одной книге для каждой, то эта книга для вас.

Получить книгу на Amazon ›

А теперь давайте перейдем к первым бесплатным планам клетки для кроликов:

1. Базовая клетка для кроликов

Эта клетка для кроликов - очень простая клетка, сделанная своими руками. Это в основном ящик на ножках.Это удерживает кроликов от земли, чтобы отпугнуть хищников или, по крайней мере, затруднить им доступ к кроликам.

У него проволочные стенки, которые позволяют видеть внутрь, а кролику - видеть наружу. Также есть места, где можно удобно устроиться кормушке и поилке. Внутри есть кроличья нора, чтобы кролик мог иметь детей и чувствовать себя в безопасности.

Так что, если вы умеете обращаться с молотком и гвоздями, то эта клетка подойдет вам, если вы ищете функциональность, а не причуду.

Постройте этот домик

2. Домик с несколькими клетками

Мы с мужем сейчас строим домик, похожий на этот. Позвольте мне рассказать вам, почему.

Наличие нескольких одиночных клеток, когда у вас довольно много кроликов, начинает занимать много места. Это также делает кормление и полив более утомительным, потому что вам придется ходить по всем клеткам.

Эти клетки, в которых содержатся все ваши кролики, делают кормление и уборку клеток намного более эффективным.Просто нужно обратить внимание на болезни, потому что они ближе друг к другу. И кролики могут размножаться через проволоку.

Постройте этот домик

3. Обучающее видео по домику с несколькими клетками

Это очень подробное видео о том, как построить дуплекс для кроликов. Это дает вам очевидные визуальные эффекты во время обучения, поскольку это видео.

Если вы не являетесь специалистом в области плотницких работ, это видео может помочь вам обрести уверенность в постройке собственного жилища.

Эта клетка - еще одна клетка, которая может содержать несколько кроликов на отдельных участках, но как одна прикрепленная клетка. Для того, чтобы вещи были компактными и эффективными, это отличный вариант клетки.

Постройте эту клетку

4. Клетка для нескольких кроликов

Это еще одна красиво построенная деревянная клетка, в которой могут разместиться до трех отдельных кроликов. Я не могу не подчеркнуть, насколько это облегчает кролиководу, что все ваши кролики вместе.

Тем не менее, я также хочу коснуться красивой деревянной отделки этой клетки.Тот факт, что вы выращиваете животных, не означает, что вы все еще не хотите, чтобы ваша собственность выглядела хорошо. Эта клетка, безусловно, усилит красоту вашей собственности и не повредит ей.

Постройте эту клетку

5. Проволочная клетка для кроликов

Это отличное видео, в котором очень подробно показано, как построить клетку для кроликов, сделанную из прочной проволоки.

Возможно, это домик не такой красивый, как вам хотелось бы. Но если вы тот, кто больше заботится о функциональности, то эта клетка именно то, что вам нужно.

Преимущество полностью проволочной клетки состоит в том, что ее намного легче содержать в чистоте, а также она очень хороша для обеспечения безопасности кроликов. Хищникам сложно пережевывать провода. Безопасность вашего кролика всегда является главным приоритетом, так как у него много хищников.

Постройте этот домик

6. Хижина для кроликов из поддонов

Если вы похожи на меня, вы любите поддоны. Они настолько универсальны, что их можно использовать практически для всего, в том числе для постройки клетки для кроликов.

Так что, если у вас мало средств или вы просто хотите что-то переработать в клетку для кроликов, то это жизнеспособный вариант для вас.

Еще одним преимуществом использования поддонов является их сила. Поддоны очень прочные, поэтому клетка из них должна быть защищенной от хищников.

Постройте этот домик

7. Домик из ПВХ

Этот домик выглядит очень бюджетным. Также замечательно, что у вас могут быть все ваши проволочные клетки в одном месте.

Единственным недостатком этой клетки является то, что мне интересно, насколько она безопасна. А так как кроличьих нор нет, важно разместить кроликов в тени.

Кроликам очень быстро становится жарко, поэтому их нужно либо поместить в более прохладное место, либо иметь место, где они могут болтаться, когда солнце становится для них слишком ярким.

Постройте этот домик

8. Домик для кроликов своими руками

Это еще один домик, который вы можете построить самостоятельно. Прекрасный вариант. Мне лично очень нравится это как план одиночной клетки.

Имеет красивую деревянную отделку и жестяную крышу, защищающую кролика от солнечного света и дождя. У клетки есть деревенский колорит, что делает ее очень уютной для ваших пушистых добавок.

Постройте этот домик

9. Домик с А-образной рамой

Скажу честно, я никогда раньше не видел таких домиков. Но теперь, когда у меня есть, они мне нравятся. Я по-прежнему думаю, что предпочел бы вариант с несколькими корпусами, но если у вас всего несколько кроликов или вы хотите держать кроликов отдельно, этот дизайн очень уникален.

Мне нравится, что он еще на ногах, чтобы защитить кроликов. Имеет проволочную а-рамную конструкцию. А еще есть кроличья нора.

Что мне больше всего нравится, так это большие отверстия, которые позволяют легко добраться до кролика, когда это необходимо.Эта клетка также выглядит очень простой в уходе и уходе.

Постройте эту клетку

10. Комнатная клетка для кроликов

Итак, допустим, вы не хотите есть своих пушистых друзей. Вместо этого вы хотите вырастить их как домашних животных. Кролики - отличные домашние животные, и я очень люблю наших, хотя они не совсем в «домашнем статусе».

Но если вы так намерены, то вам определенно понравится эта домашняя клетка. Он красивый и деревянный. Мне нравится, как она открывается, чтобы облегчить удаление кролика и очистку клетки.

Это не бельмо на глазу, которое отлично подходит для всего, что будет в вашем доме. Он также предназначен для содержания нескольких кроликов. Не хотите несколько домашних кроликов? Ничего страшного, используйте его для хранения припасов для кроликов.

Постройте эту клетку

11. Двухэтажная клетка для кроликов

Это еще одна клетка, предназначенная для домашнего кролика. Но позвольте мне сказать, если у вашего кролика есть одна из этих клеток, значит, они живут своей жизнью!

У них есть свои жилые помещения и еда наверху, а их горшок и спальные места внизу.И у него есть отличный пандус, который позволяет им выходить в дом, когда он открыт, но удерживает их, когда он закрывается обратно в клетку.

Постройте этот домик

12. Одинарный домик из ПВХ

Я думаю, что использование материалов в этом проекте очень креативное и функциональное. В основном они используют дерево для изготовления ножек, каркаса и кроличьей норы для этой клетки.

Но для отделки каркаса сверху используют трубу из ПВХ. Затем заполните открытые пространства проволокой. В этой клетке есть все, что может понадобиться уличному кролику.И он должен быть недорогим из-за используемых материалов.

Постройте эту клетку

13. Домашняя / уличная клетка для кроликов

Это отличная идея для клетки для кроликов. Если вы строите гараж, в котором хотите держать своих кроликов, определенно подумайте об этом h

.

Смотрите также