Что такое технический регламент на мясо птицы 2014 тр тс 21


ЕЭК разъясняет, что в отношении мяса птицы действуют требования "пищевого" техрегламента ТС

Мясо птицы и продукция из мяса птицы относится к объектам технического регулирования технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции". Следовательно, данная продукция должна в обязательном порядке соответствовать требованиям техрегламента с 1 июля 2013 года, с момента вступления его в силу.

Такое разъяснение представила в своем письме Евразийская экономическая комиссия, отвечая на запрос Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь, связанный с необходимостью толкования вопросов, возникающих у субъектов хозяйствования в отношении принятого ЕЭК Решения № 129 от 11 июня текущего года.

Напомним, согласно этому Решению, действие горизонтального технического регламента по безопасности пищевой продукции не распространяется на мясо и мясную продукцию, а также процессы их производства, хранения, реализации и т.д. Указанная продукция относится к области действия технического регламента ТС "О безопасности мяса и мясной продукции".

На сегодняшний день проект Решения Совета ЕЭК о принятии "мясного" техрегламента одобрен Коллегией ЕЭК. Известна предварительная дата вступления его в силу – 15 января 2014 года. Тем не менее, Решение Совета ЕЭК, определяющее порядок введения в действие данного техрегламента, пока не принято.

В связи со всем вышеуказанным сложилась определенная ситуация недопонимания, требованиям какого конкретного техрегламента должно соответствовать, в частности, мясо птицы.

Для выхода из сложившейся ситуации ЕЭК разъясняет, что мясо птицы и продукция из него не является объектом регулирования технического регламента по безопасности мяса. А значит, с 1 июля 2013 года на мясо птицы распространяются требования "пищевого" техрегламента ТС.

Следует отметить, что помимо мяса птицы, действие "мясного" технического регламента не будет распространяться на:

-  продукты убоя и мясную продукцию, производимые в домашних условиях;
- пищевую продукцию, изготовленную из продуктов убоя, предназначенную для общественного питания на месте производства;
- пищевую продукцию, рецептура которой включает менее 5% мясных ингредиентов, и некоторые другие продукты.


13.09.2013

Технический регламент Евразийского экономического союза

Сертификат EAC может быть выдан только после оценки качества, которую должен проводить орган по сертификации, аккредитованный в одном из государств-членов Евразийского экономического союза. Сертификация проводится на основе технической документации, отчетов об испытаниях, созданных внутри компании, или, скорее, отчетов об испытаниях, предоставленных аккредитованными испытательными лабораториями, а также на основе производственного аудита на месте.Сертификат печатается на официальном предварительно распечатанном бланке, который имеет несколько элементов защиты от подделки и заверяется подписью и печатью аккредитованного органа. Сертификат EAC обычно выдается для «сложных» продуктов, требующих тщательного контроля со стороны властей.

Декларацией EAC производитель, импортер или уполномоченный представитель заявляет о соответствии своей продукции минимальным требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (ЕАЭС).В отличие от сертификата EAC, декларация EAC выдается самим производителем или импортером. Все необходимые тесты и анализы производятся производителем или, в некоторых случаях, лабораторией. Заявитель самостоятельно оформляет декларацию EAC на обычном листе бумаги. Декларация ЕАС должна быть внесена в единый реестр ЕАЭС аккредитованным органом по сертификации одного из государств-членов ЕАЭС.

.

ТС ТР 021/2011 «Безопасность пищевых продуктов»

Технический регламент ТР ТС 021/2011 о безопасности пищевой продукции: основные определения

Технический регламент ТР 021/2011 ТС «О безопасности пищевых продуктов», принятый в рамках Таможенного союза между Россией, Беларусью и Казахстаном Постановлением Комиссии Таможенного союза № 880 от 09 декабря 2011 года, вступил в силу с июля. 01, 2013.

Объем и соответствующие продукты

Настоящий технический регламент Таможенного союза распространяется на:
  • продукты питания
  • требования, связанные с процессами производства, хранения, транспортировки, маркетинга и утилизации пищевых продуктов
Настоящий технический регламент Таможенного союза не распространяется на:
  • Пищевая продукция, производимая гражданами в домашних условиях, в личных подсобных хозяйствах или гражданами, занимающимися садоводством, садоводством, животноводством
  • требования, связанные с процессами производства, хранения, транспортировки, сбыта и утилизации пищевых продуктов, предназначенных только для личного пользования и не предназначенных для выпуска в обращение на территории Таможенного союза (в настоящее время Евразийский экономический союз)
  • Выращивание сельскохозяйственных культур и животных в дикой природе

Выход на рынок

Перед выпуском этикеток для пищевых продуктов на рынок производитель / представитель должен:

  • соответствуют основным требованиям по охране труда и технике безопасности Технического регламента ТР ТС 021/2011
  • применять процедуры оценки соответствия
  • получить сертификат / декларацию соответствия и убедиться, что последний включен в продукцию
  • убедитесь, что продукты имеют маркировку EAC

На практике любая продукция, поступающая на рынки Таможенного союза (торговые точки и площадки ввода в эксплуатацию) после таможенного оформления, должна включать оригиналы / заверенные копии сертификатов / деклараций соответствия.

Запрос цитаты>

Предлагаем решения для:

  • получение сертификатов / деклараций соответствия
  • Консультации по вопросам маркировки продукции и документов, необходимых для выдачи сертификатов / деклараций соответствия
  • Организация и сопровождение инспекций на месте производства уполномоченными экспертами
  • тестирование и анализ вашей продукции в авторизованных лабораториях
  • разработка спецификаций и справочных систем для добровольной сертификации

Дополнительные услуги:

  • мониторинг отраслевых нормативов
  • мониторинг нормативных требований для предварительного подтверждения соответствия вашей продукции всем предъявляемым требованиям, например, перспективный анализ серийного производства
  • с предоставлением соответствующих нормативных документов на вашу продукцию (перевод и комментарии наших специалистов)
  • Консультации по вопросам управления регуляторным риском

Маркировка соответствия EAC

Знак соответствия «EAC» (EurAsian Conformity) состоит из аббревиатуры.Это означает, что сертифицированная продукция соответствует основным требованиям по охране труда и технике безопасности Технического регламента Таможенного союза.

Все продукты питания, успешно прошедшие процедуру оценки соответствия согласно ТР ТС 021/2011, должны иметь единый знак соответствия «EAC». Его следует размещать либо на упаковке продукции, либо в случае отсутствия упаковки - в сопроводительных документах на продукцию.

Нормативная ссылка

Скачать Постановление No.880 выдан Комиссией Таможенного союза 09 декабря 2011 г. к Техническому регламенту ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Текст на английском и / или французском языках Технического регламента Таможенного союза CU TR 021/2011 о безопасности пищевых продуктов с комментариями экспертов CCIS-EXPERTISE доступен в нашем интернет-магазине.

.

Технический регламент Таможенного союза, вступивший в силу

Технический регламент Таможенного союза, вступивший в силу

1. 1. О безопасности фейерверков (ТР ТС 006/2011) - вступил в силу с 15 февраля 2012 г.


_________________________________________________________________________________________________

Технический регламент Таможенного союза, вступивший в силу с 1 июля 2012 года:

7.О безопасности изделий из мягкой ткани (ТР ТС 017/2011)

____________________________________________________________________________________________________________________

8. О требованиях к автомобильному бензину и авиационному автомобильному бензину, дизельному и судовому топливу, топливу для реактивных двигателей

и мазутному топливу (ТР ТС 013/2011) - вступил в силу с 31 декабря 2012 г.

_____________________________________________________________________________________________________________________

Технический регламент Таможенного союза, вступивший в силу с 15 февраля 2013 года:

9.О безопасности машин и оборудования (ТР ТС 010/2011)

10. О безопасности устройств, работающих на газообразном топливе (ТР ТС 016/2011)

11. О безопасности оборудования для работы во взрывоопасных средах (ТР ТС 012/2011)

12. О безопасности низковольтного оборудования (ТР ТС 004/2011)

13. Безопасность лифта (ТР ТС 011/2011)

14.Электромагнитная совместимость оборудования (ТР ТС 020/2011)

____________________________________________________________________________________________________

Технический регламент Таможенного союза, вступивший в силу с 1 июля 2013 года:

.

Регулирование птицеводства | Сельское хозяйство и пищевая промышленность

Производство яиц или мяса птицы регулируется рядом законов и постановлений штата и Содружества. Все производители птицы и яиц, будь то приусадебные участки или коммерческие предприятия, обязаны соблюдать законы и правила, относящиеся к их бизнесу, независимо от типа производственной системы (органическое, свободное выгул, птичник, клетка).

Требования местных органов власти также распространяются на всю домашнюю птицу, в том числе на приусадебных участках.

Акты и постановления доступны на сайте State Law Publisher или на веб-сайте правительства Австралии.

Обязанности Департамента первичной промышленности и регионального развития Западной Австралии (DPIRD)

DPIRD несет ответственность за биобезопасность домашнего скота (профилактика заболеваний, наблюдение и искоренение или контроль), благополучие животных, химические остатки и сохранение почвы и земель. DPIRD применяет следующие законы и нормативные акты, относящиеся к птицеводам:

Постановление других государственных органов

Это краткое изложение постановления охватывает важные области, но не является исчерпывающим.

Различные юрисдикции местных органов власти имеют разные требования к содержанию производственных животных. Подробную информацию можно предоставить в местном городском управлении, графстве или городском офисе.

3

Выпуск

Устав и агентство

Транспортировка домашней птицы (размер загрузки и контейнеры)

Закон о дорожном движении
(Австралия) Полицейская служба)

Сельскохозяйственные и ветеринарные химикаты

Закон о сельскохозяйственных и ветеринарных химикатах 1994

(Австралийское министерство сельского хозяйства

Австралийское управление по пестицидам и ветеринарным препаратам (APVMA))

Использование, хранение, обращение и утилизация пестицидов

Санитарные правила (пестициды) 2011

(Департамент здравоохранения)

Хранение топлива, растворителей, взрывчатых и опасных грузов

Закон о безопасности опасных грузов 2004 г.

(Департамент горнодобывающей и нефтяной промышленности)

Окружающая среда

Кодекс экологической практики для птицефабрик в Западной Австралии (май 2004 г.)

(Департамент водных ресурсов штата Вашингтон)

Справочник по экологическому менеджменту и более чистому производству для малого и среднего бизнеса: руководство по предотвращение загрязнения (апрель 2005 г.)

(Swan River Trust)

Закон об охране окружающей среды и сохранении биоразнообразия 1999 г.

(Департамент окружающей среды Австралии)

900 02 Закон об охране окружающей среды 1986

(Управление по охране окружающей среды штата Вашингтон)

Выбросы запахов

Методические указания по запахам (2002)

(Управление по охране окружающей среды

Департамент экологического регулирования WA)

Уровень шума

Нормы охраны окружающей среды (шум) 1997

(Управление по охране окружающей среды

Департамент экологического регулирования WA)

Выбросы веществ NPI, i .е. аммиак

Правила охраны окружающей среды (NEPMNPI) 1998

(Управление по охране окружающей среды

Департамент экологического регулирования WA)

Лицензия на забор поверхностных и подземных вод

Права в Закон о воде и ирригации 1914 г.

(Департамент водоснабжения штата Вашингтон)

Развитие общественных источников питьевой воды

Закон о городском водоснабжении, канализации и дренаже (MWSS & D) 1909 или
Закон о водоснабжении сельских территорий (CAWS) 1947 г.

(Департамент водных ресурсов штата Вашингтон)

Одобрение на строительство, которое может повлиять на устье реки Лебедь - Каннинг

9000 3

Закон 1988 года о трасте Суон Ривер

(Траст Суон Ривер)

Влияние на ценности и экологию земли или природных вод

Закон об охране окружающей среды 1986

( Управление по охране окружающей среды

Департамент экологического регулирования WA)

Регистрация незаконных сделок; обращение с птичьим пометом

Закон о здравоохранении 1911 (с поправками)

(Департамент здравоохранения)

Продажа, поставка и использование птичьего помета

Здоровье (птицеводство) ) Правила 2001

(Министерство здравоохранения)

Безопасность на рабочем месте - Worksafe

Закон о безопасности и гигиене труда 1984 г.

(Министерство торговли)

Продукты питания стандарты

Австралия Новая Зеландия Код стандартов пищевых продуктов

(Стандарты пищевых продуктов Австралии и Новой Зеландии)

Маркировка

Австралийская комиссия по конкуренции и защите прав потребителей (ACCC)

Гигиена и безопасность пищевых продуктов

Закон о пищевых продуктах 2008

(Министерство здравоохранения)

Подразделение земли

Закон о планировании и развитии 2005 г.

(Комиссия по планированию штата Вашингтон, Департамент планирования)

Утверждение зонирования и развития земель -

Закон о планировании и развитии 2005

(ваш местный графство или муниципалитет)

Планирование землепользования

Заявление о политике планирования No.4.3: Политика в отношении птицефабрик (июнь 2004 г.)
новых птицефабрик.

(Комиссия по планированию штата Вашингтон, Департамент планирования)

Полезные ссылки для производителей яиц

Производителям яиц не нужна лицензия. Регулирование яичной промышленности в Западной Австралии было отменено 2 июля 2005 года. Однако коммерческие производители должны соблюдать инструкции по маркировке яиц и Закон о пищевых продуктах 2008 и все другие соответствующие законы. Дополнительную информацию можно получить на следующих веб-сайтах:

Производители также имеют юридическое обязательство сообщать о наличии или подозрении на регистрируемые болезни домашней птицы, в частности:

Полезные ссылки для производителей мяса курицы

Производство и поставка мясных цыплят переработчику в штате Вашингтон был отменен.Консультации по производству куриного мяса можно получить у переработчика куриного мяса или:

Производители имеют юридическое обязательство сообщать о наличии или подозрении на регистрируемые заболевания домашней птицы, в частности:

Корм ​​для домашней птицы и подстилку нельзя давать жвачным животным.

Корм ​​для домашней птицы и подстилку нельзя давать жвачным животным (таким как крупный рогатый скот, овцы, козы и олени). Это важно для сохранения и демонстрации свободы Австралии от губчатого энцефалита крупного рогатого скота (BSE) и для защиты жизненно важных экспортных рынков.Дополнительную информацию см. На веб-странице, запрещающей корм для жвачных.

Дополнительная информация

Для получения информации о отраслевом планировании обращайтесь:

Пэт Пейдж, электронная почта [email protected] или телефон +61 (0) 8 9881 0222

или Джессика Тернбулл, электронная почта jessica.turnbull @ dpird.wa.gov.au или по телефону: +61 (0) 8 9881 0210

Для получения информации о биобезопасности птицы обращайтесь:

Эмили Гласс, электронная почта [email protected] или по телефону +61 ( 0) 8 9368 3360

.

Смотрите также