
В наше время существует множество видов доставки.
И как же хорошо полакомится блюдами из МакДональдса или другого фастфуда.
Это вкусно и получается быстро в приготовлении, ведь это блюдо понравится и взрослым и детям.
Позвонили друзья: будем через 15 минут, у вас в голове, что же делать?
А просто закажите еду, а так же очень часто существует круглосуточная доставка вина или шампанского. Вот и все маленький стол для друзей готов. А тем кого предупредили друзья о приходе заранее, могу подсказать хороший рецепт баранины с соусом.
Это блюдо хорошо подойдет для всех и готовить его не сложно.
Баранина с морковью
Ингредиенты:
— Баранина — 120 г
— Картофель — 75 г
— Морковь — 25 г
— Репчатый лук — 30 г
— Петрушка — 10 г
— Мука — 5 г
— Белокочанная капуста — 60 г
— Зелень
— Чеснок — пол зубчика
— Лавровый лист
— Соль
Рецепт баранины в соусе
Шаг 1.
Мясо нарезаем кусочками по 2-3 шт. на порцию, кладем в кипящую воду или бульон, сваренный из костей( примерно 1 литр жидкости на 1 кг. мяса).
Шаг 2.
Варим на слабом огне, снимаем пену.
Шаг 3.
Через 10-15 минут мясо вынимаем, промываем холодной водой, заливаем процеженным бульоном и провариваем 20 минут.
Шаг 4.
Добавляем картофель, морковь, петрушку и лук, нарезанные дольками.
Шаг 5.
А так же капусту нарезанную кусочками по 4 на 4 см, рубленный чеснок, лавровый лист, соль и тушим до готовности.
Шаг 6.
Затем половину бульона соединяем с пассерованной мукой, прокипятив 10 минут, вливаем обратно в посуду с мясом, осторожно перемешивая.
Шаг 7.
Нагреваем до кипения.
Шаг 8.
Подаем на стол вместе с овощами и соусом, посыпав рубленой зеленью.
Наше блюдо готово, всем приятного аппетита!