Салат из курицы с шампиньонами

Салат с шампиньонами

Кто не любит салаты с грибами?

Наверно почти все ответят, что это вкусно.

И не важно какое мясо у вас под рукой, курица или свинина.

Получится все равно вкусный салат.

Его можно готовить из маринованных грибов или из свежих, как в нашем случае.

Подготовьте нужные продукты, будем готовить:

Салат из курицы и шампиньонов

Ингредиенты

Куриное отварное мясо — 300 г

Свежие шампиньоны — 100 г

Редис — 30 г

Соленые огурцы — 50 г

Корень сельдерея — 100 г

Горчица — 30 г

Зелень сельдерея

Майонез 100 г

Листья салата

Соль

Рецепт салата с шампиньонами

Шаг 1.

Отвариваем шампиньоны, откидываем на дуршлаг, охлаждаем и нарезаем кусочками.

Шаг 2.

Вареное куриное мясо нарезаем небольшими ломтиками.

Шаг 3.

Разрезаем огурец на две половины, вынимаем семена и режим на маленькими кусочки.

Шаг 4.

Корни сельдерея очищаем, нарезаем тонкой длинное соломкой.

Шаг 5.

К майонезу добавляем горчицу, хорошо перемешиваем.

Шаг 6.

Редис нарезаем кусочками, а зелень мельчим.

Шаг 7.

Все ингредиенты (мясо, шампиньоны, сельдерей, соленые огурцы, редис) заправляем заправкой, солим, перемешиваем.

 

Салат готов, его перекладываем в салатник, украшаем зеленью петрушки, редиса и листьями салата.

Приятного аппетита