Ветчина домашняя

Ветчина домашняя

Хоть прилавки мясных отделов магазинов и забиты разнообразием колбас, рулетов, пестрят разнообразием буженины и ветчины.

Но все же, нет ничего вкуснее мясного продукта приготовленного в домашних условиях.

Это целый процесс.

Начиная с выбора мяса, специй, и заканчивая приготовлением любимого продукта.

А потом сам процесс дегустации.

Ведь ветчину можно готовить разными способами и каждый из них будет вкусен по своему. Читать далее »

Шашлык в казане

Шашлык в казане

Со словом шашлык у многих сразу возникают ассоциации пикника, дыма от костра и природы.

А вот в Узбекистане с приготовлением этого блюда отлично справляются городские хозяки, они готовят его на плите в большом казане и называют — казан-кебаб.

Что означает – шашлык приготовленный в казане.

По традиционному узбекскому рецепту для казан-кебаба потребуется баранина и много зелени.

Мы же можем заменить ее на молодую говядину.

Читать далее »

Как приготовить волынский борщ

Борщ волынский

Вы уже знакомы с приготовлением борща, но лишний рецепт никогда не помешает, ведь в кулинарии «Меньше знаешь- лучше спишь» срабатывает плохо.

Поэтому не перестаем удивлять своих близких новинками.

Сегодня поговорим о борще из Украины, а именно "Борщ волынский".

Конечно почти все жители этого края пробовали это блюдо, а мы нет, поэтому готовим первое:

Читать далее »

Вес мяса

Как купить мясо

Сколько покупать мяса?

Сколько покупать мяса каждый решает сам, но мы вам подскажем некоторые тонкости в этом не легком деле.

Этот маленький справочник поможет вам не только не ошибиться при покупке наших любимых мясных продуктов, но и стать маленьким экспертом в этом деле.

Давайте же дадим самые главные правила в покупках мяса и мясных продуктов: Читать далее »

Польза мяса

Польза мяса

С нашими советами из самого мясного сайта вы будете чаще включать ваши любимые мясные блюда в свой домашний рацион, а так же с легкостью рассчитывать любые размеры порций и правильно их готовить и хранить.

В этой статье мы вам поведаем самые лучшие советы, которые относятся к мясу. Читать далее »

Хранение мяса

Хранение мяса

Как хранить мясо:

Важно правильно не только готовить, но и хранить мясо, чтобы не допустить  внем размножения бактерий и главное избежать пищевого отравления у всех членов семьи.

Давайте же разберем все по порядку: Читать далее »

Зразы в духовке

Зразы в духовке

Вот пришло время выходных дней и так, хочется побаловать себя чем то вкусненьким и не забываемым блюдом.

И мне сразу же на ум приходят маленькие котлетки или как их еще называют зразы.

Существует множество рецептов приготовления этого блюда.

Его можно готовить на сковороде, в духовке, на огне на гриле или т. д. Читать далее »

Курица в вине

Курица в вине

Сегодня мы окунемся в приготовление вкусной курочки в белом вине.

Не даром этот рецепт еще называют курица по-французски.

А как мы знаем все французы не представляют свою жизнь без вина.

Так, как мы не представляем свою жизнь без вкусностей, так и белое или красное вино поселилось в каждом доме большинства французов. Читать далее »

Жаркое

Как готовить жаркое

Как же все таки приятно попробовать новый рецепт на вкус.

Это всегда маленький праздник для каждого из нас.

Ведь дарить нашим близким приятные вкусности — это как забота и любовь в одном лице.

Поэтому, если есть минутка или как в нашем случае часик, то подарок от души в виде хорошего кулинарного блюда обеспечено.

Ну, а если конечно немного приложить усилия в готовке. Читать далее »

Картофельная запеканка с мясом

Запеканка из картофеля с мясом

В нашем мясном сайте очень часто описываются рецепты с картофелем.

И это не случайно, ведь как приятно в гарнире пробовать эту вкусность.

Тем более картофельное пюре это вообще хит без него не проходят ни одни застолья в деревне, городе или ресторане.

Так, что обойти картофель никак нельзя. О полезных свойствах картофеля говорить не приходиться.

То сколько клетчатки, крахмала и минеральных веществ в ней, которая обогащает наш организм и питает все клетки, мы знаем с детства. Поэтому и так она прижилась в нашем рационе.

Но кроме минеральных веществ очень полезен сам пар от картофеля.

Например все мы знаем, что во время простуды еще из старинки, на Руси лечились картофельным паром из пюре. Читать далее »

Телятина на сковороде

Телятина на сковороде

Это мясо заслуживает особого внимания. Оно не только полезно и содержит множество белка, но и очень вкусное.

Не даром его называют диетическим.

Но сегодня дело пойдет не только о диете, но и интересном рецепте, который используют в целях повышения либидо.

Ведь многие даже не знали, что в сочетании с красным вином, это блюдо повышает тонус в мышцах и способствует возбуждению. Читать далее »

Салат Игра

Салат Игра

Все мы любим играть в игры и не важно это баскетбол или волейбол.

Тенисс или бег на перегонки. Всем нам нравятся маленькие соревнования, желание стать лучше в чем то победить это у нас в крови.

Но у женской половины, особенно у девочек игры совсем другие.

Они играют в дочки матери или Игра Готовим еду, это так забавляет всех. Читать далее »