Как приготовить котлеты

Котлеты шницели и биточки

Для приготовления этих изделий используют мясо шеи, паха и различные обрезки.

Мясо нарезают сначала кусочками до 50 гр и пропускают через мясорубку.

В статье мы расскажем, как приготовить фарш, подберем нужные ингредиенты для котлет, шницелей или биточков.

Расскажем подробно о каждом рецепте. Читать далее »

Салат с черносливом

Салат «Наполеон»

Продолжая тему салатов с грибами и свининой, а так же всем тем кто любит сочетание шампиньоны с овощами будет полезен рецепт этого салата.

Заправлять будем его майонезом.  А чернослив только придаст пикантности в салат «Наполеон»

А изюминка салата в том что готовить его легко и быстро. Не теряя времени приступаем к приготовлению. Так же хотелось бы отметить что на само то деле есть хорошее приспособление которое обязательно пригодится по дому и не только перфорированная пленка, хочется сказать что перфорированная пленка очень удобна и практична в использовании и уже попросту некоторые люди не представляют свою жизнь без ее использования. Особенно она популярна в торговых залах. С помощью ее можно надежно запечатать товарный запас...

 

Читать далее »

Как приготовить корсиканский салат

Корсиканский салат

Сегодня мы побываем на морском побережье, а именно на пляже Корсики.

После затяжной зимы и «Норвежских холодов» (недавно описывали Норвежский салат с куриным мясом), хотелось бы побаловать себя теплом легкого салата с отварной свининой.

Итак, полетели:

Читать далее »

Шашлык узбекский

Шашлык по-узбекски

Мы описали много рецептов приготовления шашлыка из говядины, свинины, печени, курицы и множество других.

Готовили их на природе или дома на сковороде.
Но так же хочется обратить внимание домохозяек, что если вы создаете свой уют дома и особенно на кухне, то важно чтобы вашей работе не мешало ничего. Чаще всего сталкиваемся с солнечными лучами, особенно если живете в многоэтажном доме. В большинстве случаев, это мешает работе и нормальной возможности перебывать много времени на кухне. И тут необходимо решать эту проблему. А лучшим для этого решением является рольшторы которые и удобны и практичны. В любой момент вы можете их опустить, и проблема солнечных навязчивых лучей будет решена. Когда мы с женой приобрели эти шторы, то ей намного легче стало работать на кухне. У нас солнечная сторона, и по этому важно иметь возможность закрыть окно в тот момент когда вы готовите что-то вкусненькое...

Привели примеры знаменитых способов приготовления:

шашлыка по-кавказски

или шашлыка по-грузински.

Читать далее »

Мясной рулет с макаронами

Мясной рулет с макаронами

Если есть кусок свинины, не долго думая

можно приготовить различные блюда. Читать далее »

Самый вкусный салат

Самый вкусный салат с курицей

Недавно попробовал новый рецепт салата с добавлением куриного мяса.

Пришел в восторг от его вкуса.

 

Поэтому и назвал его «самый вкусный салат с курицей».

 

В его состав входит такой экзотический фрукт, как ананас.

Мы часто встречали его в салатах, например салат «Минутка»

или «Королевский».

С каждым годом любителей этого фрукта становится все больше и больше.

Готовил салат  минут двадцать, и то пятнадцать из них варилось куриное филе.

Так, что поняли в чем еще прелесть этого блюда.

Не буду вас долго задерживать от приготовления, записывайте.

Читать далее »

Как приготовить говядину с луком

Тушеная говядина с луком

Мы уже много раз освещали тему приготовления мяса и приготовления тушеной говядины.

Теперь рассмотрим рецепт с добавлением репчатого лука. Читать далее »

Как готовить говядину

Как готовить говядину

Приготовление говядины - это целая наука, а что уж там говорить о приготовлении мяса в целом.

Рассмотрим различные рецепты.

Будем описывать самые популярные виды тепловой обработки, а так же укажем сколько по времени готовить говядину в каждом отдельном случае.

Читать далее »

Шашлык на сковороде

Шашлык из говядины на сковороде

Мы часто готовим шашлык на природе, но иногда дождь или похолодание на улице может испортить «боевой настрой».

Но что бы сильно не огорчаться есть хорошая альтернатива - приготовить шашлык на сковороде.

 

 

Читать далее »

Как приготовить салат по-норвежски

Норвежский салат

Один из самых вкусных куриных салатов с добавлением клубники Читать далее »

Как приготовить салат Адам

Салат «Адам»

Первыми людьми на планете,

как вы знаете, были Адам и Ева.

Сегодня мы приготовим салат «Адам».

Но возлюбленную Еву ему не

придется долго ждать,

так как салат «Ева» готовится тоже с курицей,

поэтому  два этих блюда

обязательно встретятся

в наших следующих рецептах.

Читать далее »

Салат с грибами

Салат со свининой и грибами

Существует много салатов с мясом свинины. Мой любимый из них — салат «Поросенок», но комбинация с шампиньонов, ананасов, вареного мяса с добавлением майонеза и йогурта заслуживает особого внимания. Читать далее »