Все мы привыкли, что котлеты обязательно нужно жарить.

Но тем у кого проблемы с желудочно кишечным трактом, то диетические котлетки готовятся на пару или отвариваются.

Что я и продемонстрирую в этом рецепте для вас.

Подготовьте нужные ингредиенты, мы начинаем:

Приготовление отварных котлет

Ингредиенты:

— Говядина — 1 кг

— Подсолнечное масло — 1 стакан

— Пшеничная мука — 200 г

— Репчатый лук — 3 головки

— Соль

— Перец

Рецепт отварных котлет

Шаг 1.

Говядину пропускаем через мясорубку, добавляем в полученный фарш муку, соль, перец, а так же подсолнечное масло.

Шаг 2.

Все тщательно перемешиваем.

Шаг 3.

Из этой массы формируем небольшие котлетки или по виду шарики и отвариваем их в подсоленном кипятке.

Шаг 4.

На стол подаем с отварным картофелем, посыпаем поджаренным луком.

Вот и все такой простой до безумия рецепт. Желаю всем приятного аппетита!