
Все мы привыкли, что котлеты обязательно нужно жарить.
Но тем у кого проблемы с желудочно кишечным трактом, то диетические котлетки готовятся на пару или отвариваются.
Что я и продемонстрирую в этом рецепте для вас.
Подготовьте нужные ингредиенты, мы начинаем:
Приготовление отварных котлет
Ингредиенты:
— Говядина — 1 кг
— Подсолнечное масло — 1 стакан
— Пшеничная мука — 200 г
— Репчатый лук — 3 головки
— Соль
— Перец
Рецепт отварных котлет
Шаг 1.
Говядину пропускаем через мясорубку, добавляем в полученный фарш муку, соль, перец, а так же подсолнечное масло.
Шаг 2.
Все тщательно перемешиваем.
Шаг 3.
Из этой массы формируем небольшие котлетки или по виду шарики и отвариваем их в подсоленном кипятке.
Шаг 4.
На стол подаем с отварным картофелем, посыпаем поджаренным луком.
Вот и все такой простой до безумия рецепт. Желаю всем приятного аппетита!