Корсиканский салат

Как приготовить корсиканский салат

Сегодня мы побываем на морском побережье, а именно на пляже Корсики.

После затяжной зимы и «Норвежских холодов» (недавно описывали Норвежский салат с куриным мясом), хотелось бы побаловать себя теплом легкого салата с отварной свининой.

Итак, полетели:

Ингредиенты салата

—  Отварная свинина - 250 гр.

— редька — 1 шт.

— зеленый горошек - пол стакана

— сметана — 7  ст. л.

— соль.trans Корсиканский салат

 Рецепт приготовления салата

 

Шаг 1.Redka solomkoj 150x150 Корсиканский салат

Очищаем от кожицы редьку, нарезаем тонкой

соломкой, солим и оставляем на 20 минут.

Нужно, что бы вышла горечь,

затем слить образовавшийся сок.

 

Шаг 2.Kurica kubikami 150x150 Корсиканский салат

Варим свинину, нарезаем соломкой.

Соединяем с редькой.

 

 

 

Шаг 3.

Добавляем зеленый горошек. Корсиканский салат

Шаг 4.

Заправляем салат сметаной.

Шаг 5.

Перемешиваем.

Выкладываем в салатник, украшая зеленым горошком.

Второй способ сервировки:

— Салат выкладываем на большой лист зеленого салата.

— Украшаем зеленым горошком и зеленью петрушки.

Салат готов, прошу всех к столу.

Побывав на пляжах Корсики, отведав их вкусности возвращаемся потихоньку домой.  Отдыхать на морях приятно, но дома тоже много интересных занятий.

Я, например, очень люблю осенью собирать грибы и эти приятные ощущения отдыха тоже незабываемые. Без какого либо сомнения понятное дело что в любом случае хочется как можно лучше справиться с кухонными делами. Но в этом деле нужно иметь все принадлежности в том числе и такую необходимость на каждой кухне варочная панель, и как купить варочную панель сегодня выгодно можно только в магазине на который я ссылаюсь. Дело в том что этот магазин имеет очень много положительных отзывов, и цены тут самые разумные. Вот по этой причине и хочется посоветовать такой замечательный магазин...

Кто тоже любит собирать грибы и делать из них вкусности, советую попробовать салат с грибами и свининой.

 

Приятного аппетита.

Салат со свининой.