Как приготовить суп из баранины

Суп с бараниной

Продолжаем писать лучшие рецепты первых блюд, а особенно супов с бараниной.

Это вкусное и неповторимое блюдо, которое радует нашу семью уже многие года.

Так, что если у вас есть желание удивить своих близких хорошим первым, то этот рецепт нужен именно вам.

Я очень часто ищу новинки рецептов первых блюд с фото и могу сказать точно этот заслуживает больших похвал. Так, что запаситесь нужными продуктами, мы осваиваем новый рецепт:

Рецепт супа баранины

Ингредиенты:

— Баранина — 500 г

— Вода — 3 ст.л.

— Мука — 250 г

— Яйцо — 1 шт.

— Соль

— Перец

— Зелень

— Лавровый лист

Рецепт супа с бараниной

Шаг 1.

Нарезаем соломкой мякоть баранины, кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой, ставим на плиту.

Шаг 2.

Для приготовления лапши: 

смешиваем муку, воду, яйца, соль.

Шаг 3.

Затем раскатываем тесто толщиной 2-3 мм, сворачиваем в рулет и нарезаем, готовую лапшу немного подсушиваем.

Шаг 4.

Опускаем получившуюся лапшу в горячий бульон и варим 20 минут, пока она не начнет всплывать на поверхность воды.

Шаг 5.

При варке постоянно снимаем пену.

Перед подачей разливаем суп по тарелкам  и посыпаем зеленью.

Очень вкусно на гарнир к супу подать лаваш с чесноком, зелень салата или огурца.

Еще хорошо гармонирует это блюдо с солениями (квашеные огурчики, капуста или помидоры) , хорошо впишутся в этот вкусный обед.

Наш замечательный суп из баранины готов, всем желаю приятного аппетита и оставайтесь с нами на наших мясных страничках.

До новых встреч, в следующих статьях мы продолжим публикацию супов с мясом!