Архивы рубрики ‘Как готовить мясо’

Как приготовить перец фаршированный мясом

Перец фаршированный мясом

Перец фаршированный мясом первый раз попробовал на полтавщине, в Украине. Мне это блюдо очень понравилось и захотелось его приготовить самому. Поэтому подберите нужные ингредиенты и давайте будем готовить перец вместе. В этом нам поможет пошаговый рецепт.

Помидоры фаршированные мясом

Помидоры фаршированные мясом

Помидоры с мясом очень полезное и вкусное блюдо. Научившись готовить по этому рецепту уже будет сложно отказаться от этой вкусности. Продуктов для готовки требуется совсем немного, мясо и помидоры, ну и томатный сок. А главное желание попробовать новый способ приготовления свинины на практике. Так, что записывайте:

Кабачки фаршированные мясом

Кабачки фаршированные мясом

Мы уже научились готовить «Помидоры фаршированные мясом», теперь продолжая тематику похожий рецепт с использованием перца и свинины. В основном это блюдо очень вкусно сочетается со сметаной, но иногда соусы бывают не хуже. Так что предлагаю  приготовить блюдо со свининой и поделится впечатлениями.

Свинина приготовленная в духовке

Приготовление свинины в духовке

В этой статье мы вам расскажем о рецептах приготовления свинины в духовке. Это блюдо будем готовить несколькими способами, с добавлением зелени и овощей. Посмотрите по продуктам, который вам подходит больше и приступайте к освоению нового рецепта. Первый способ:

Как приготовить фаршированного гуся

Гусь фаршированный квашеной капустой

Сейчас мы поговорим о рецепте приготовлении гуся, а именно гусь фаршированный квашеной капустой. Об этом блюде сложно говорить не попробовав его, но если вы приготовите все правильно, то этот рецепт перенесется, незаметно, из странички на сайте в домашнюю кулинарную книгу. Фаршированный гусь станет изюминкой вашего стола.

Жареная утка

Утка жареная с редькой

Часто бывают такие дни когда готовить совсем нет желания. и в такой момент не обойтись вам без качественной еды с доставкой, к примеру та же пицца с доставкой которой можно накормить всю семью, является лучшим решением на сегодняшний день как по цене так и по качеству, настоятельно рекомендую. Сделайте себе праздник и на выходных позволите […]

Утка с яблоками

Утка запеченная с яблоками

Один из моих любимых рецептов приготовления утки- является утка с яблоками. В нашей семье мы готовим это мясо чаще всего на дни рождения или Новый год. Но если хотим устроить маленький праздник просто так, то повод собраться вместе за семейным столом трудно придумать лучше. Птицу можно фаршировать любыми ингредиентами: тушеной капустой, гречкой, редькой, рисом и […]

Простая коптильня

Копчение мяса в домашних условиях

В домашних условиях используют различные способы копчения. Один из самых простых — в трубе на чердаке (при этом следует обратить внимание на соблюдение противопожарных правил).

Как дома коптить мясо

Горячее и холодное копчение

Суть копчения заключается преимущественно в насыщении мяса и продуктов летучими веществами дыма, образующимися при неполном сгорании дерева. Обработка мяса и мясопродуктов дымом называется копчением. Мы обсудили  много нюансов в приготовлении мяса, а теперь раскроем секреты копчения мясного продукта.

Как засолить мясо перед копчением

Соление мяса

В этой статье мы поговорим о солении мяса, перед тем, как его закоптить. Рассмотрим известные способы посола. Дадим рекомендации к каждому.    

Жареное мясо

Жарка мяса

Жарка — это нагревание продуктов без жидкости в жиру при температуре 120-180 ° С или в атмосфере нагретого воздуха при 150-250 ° С. Жарка относится к разновидности тепловой обработки в приготовлении мяса.  

Как правильно сварить мясо

Как правильно сварить мясо

Мясные изделия употребляют в пищу преимущественно после тепловой обработки, под влиянием которой продукты приобретают приятный вкус и аромат. Кроме того, изменяется внешний вид и продукты размягчаются. Тепловая обработка также способствует обезвреживанию микроорганизмов. Продукты после тепловой обработки лучше усваиваются организмом.  


Секреты паркета | СВ-Строй